酶制剂在饲料生产中的应用探讨

世界上已经发现的酶的品种在1997年已经达到3700多种,其中应用于生产中的酶已有300多种,而饲料中应用的酶也有近20多种。近年来,酶制剂在饲料生产中的应用越来越普遍,为了更好地认识和应用好饲用酶制剂,本文就酶制剂的分类、作用机理、饲料中添加必要性和影响效果的因素等做一探讨。     

酶制剂类饲料添加剂合理应用

酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂，饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率，节约饲料原料资源，且无副作用，不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响，因而是一种环保和绿色的饲料添加剂，有着较广泛的市场前景和应用潜力。     

酶制剂在饲料中的应用

<正> 酶制剂是人工合成的高效能生物活性物质,它被用于饲料中的主要目的在于,通过其外源性消化酶的酶化作用提高饲料的消化吸收率。酶制剂作为饲料添加剂,国外在70年代就已开始研究应用,我国近年来也进行了开发性研究。现将这方面的情况作一概括介绍。     

酶制剂在家禽麦类饲料中的应用

<正>在家禽饲养上,人们通常把玉米作为主要的能量饲料。随着我国规模养禽业的迅速发展,对饲料原料的需求量日益增加,很多地区玉米已供不应求,这就促使人们考虑用小麦、大麦和燕麦等来饲养家禽。但是,由于大麦、小麦、燕麦、黑麦等含有大量的非淀粉多糖(non-starch polysaccharides,NSP),妨碍营养物质充分消化吸收,往往造成家禽饲料利用率降低、家禽生长不良以及排泄粘粪、污染环境等,限制了这类饲料原料在家禽日粮中的广泛应用。大量实验证明,在以大麦、燕麦为基础日粮的家禽饲料中添加酶制剂能有效的提高饲料利用率,改善家禽生产性能,可以充分发挥大麦、小麦这类低能值饲料的生物学潜能。     

酶制剂在家禽饲料中的应用

开发禽用酶预混料现已成了一项国际性的事业,尽管最初由于种种原因而发展较慢,但现在许多人认为其潜力将会在多年间促使家禽营养学出现最激动人心的进展。1加酶的基本原理加酶制剂到猪与禽饲料中的主要原理是降低饲料成本,提高其经济效益。酶制剂不但能改善饲养环境,...     

酶制剂在畜禽饲料中的应用

一、酶制剂在畜禽饲料中的应用酶制剂可通过生化反应促进蛋白质、脂肪、淀粉和纤维的水解,具有提高饲料利用率和促进家畜增重等作用。畜禽具有用自身酶消化吸收饲料的能力。牛羊等反刍动物与猪等单胃动物相比,在消化吸收机能上有很大不同,反刍动物的瘤胃内每毫升瘤胃液含有数以亿计的微生物,因而使瘤胃液体具有各种酶活性。但犊牛和羔羊瘤胃尚不发达,其消化机能较差;因酶活性差异,仔猪的消化吸收能力明显比成年猪差,故酶制剂在幼畜饲料中应用较多。     

酶制剂在饲料工业中的应用进展(上)

生物技术的迅速发展,为饲料朝着高效、无污染、无残留的方向发展提供了可能,其中饲用酶制剂的应用是生物技术在饲料工业中目前应用最广。而且最有前途的一个方面。作为一种高效的生物催化剂,酶本身是蛋白质,在食品和饲料工业中应用的酶肯定是无毒的,是一种安全的、天然的绿色产品第一次大规模地试图在工业中使用酶是在本世纪之交,结果不很理想。这主要是由于对酶的活性缺乏了解。仅是在最近的30—50年才知道了酶的特性和反应动力学。目前工业中应用的大部分酶为水解解聚酶类,其中饲料工业中应用的全部酶类都是水解酶类。1．酶制剂在…     

酶制剂类饲料添加剂合理应用

<正> 酶制剂是近年来在饲料中广泛应用的一类饲料添加剂,饲料添加剂应用的酶制剂多为消化酶类。酶制剂由于能有效提高饲料利用率,节约饲料原料资源,且无副作用,不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响,因而是一种环保和绿色的饲料添加剂,有着较广泛的市场前     

酶制剂在饲料中的应用与发展

酶制剂是利用现代生物技术提取的酶类物质,是由蛋白质组成的一类效能高、特异性强的生物催化剂,存在于所有的生物体内。其主要来源是细菌、真菌和酵母等微生物。将这些生物体产生的酶提出来,制成产品,就是酶制剂。根据不同来源而获得酶制剂产品主要分为淀粉酶、蛋白酶、纤     

酶制剂在畜禽业中应用的意义及存在的问题

饲料成本占整个养殖成本的约70％,节约饲料成本就意味着提高经济效益。配合饲料中,植物性饲料原料占据绝大部分。纤维素和半纤维素是植物的结构多糖,占整个植物细胞壁成分的大约70％,(Ladisch et al．,1983)。对于单胃动物而言,由于消化道内缺乏消化该类物质的相应的酶,这些都     

酶制剂在饲料中的应用

近几年,饲料级酶制剂的使用受到畜牧饲料界的高度重视.世界上使用酶制剂最多的是西欧国家.其原因是这些国家的猪和鸡饲料均以小麦和大麦为主要原料.     

酶制剂在畜牧业上的应用

酶制剂在畜牧业上的应用湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬酶是活细胞所产生的具有特殊催化能力的一类蛋白质，通常称为生物催化剂，是促进生物化学反应的高效能物质，存在于所有生物体内，尤其细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来，制成的产品...     

酶制剂在鱼类饲料中的应用

随着饲料工业的发展,酶制剂的应用越来越得到重视,但鱼类自身的消化生理及饲料加工特点限制了酶制剂在鱼类饲料中的应用,文章对鱼类消化酶,酶制剂的作用机理、应用和存在的问题进行阐述,为酶制剂在鱼类饲料中应用提供借鉴。     

酶制剂在饲料中的应用

酶制剂作为饲料添加剂对提高动物饲料利用率,消除饲料中的抗营养因子,提高动物的消化吸收能力等具有十分积极的作用,发达国家从20世纪70年代开始了饲料中添加酶制剂的应用研究。我国是畜牧业大国,1997年全国饲料总产量已达6300万吨,居世界第二。我国饲料工业于20世纪90年代才逐步开展酶制剂的应用。目前,欧洲发达国家添加酶制剂的饲料已占90%,而我国仅占10%左右。因此,加大对饲料用酶制剂的研究,对促进我国畜牧业发展具有十分积极的意义。1酶制剂在饲料中的添加效应经大量的研究和实践证明,酶制剂在饲养业中的合理应用,能起到促进动物对饲料…     

隆政镇蛋鸡饲料配方应用效果分析

一、概况 隆政镇是江苏海安县最大的蛋鸡养殖基地之一。目前隆政镇养殖规模少者几百只，多者几万只，一般以千只为主，专业户养殖蛋鸡达130-140万余只，养殖水平也不尽相同。隆政镇每天消耗饲料一百多吨，     

如何降低蛋鸡的饲料成本

蛋鸡饲养业中，饲料成本占产蛋鸡饲养成本的70％以上。如果从雏鸡开始计算，从育雏到淘汰的全过程，雏鸡成本、疫苗及用药成本、饲料成本的总和中，饲料占95％以上。因此，控制饲料成本对提高蛋鸡饲养的经济效益至关重要。影响饲料成本的因素主要包括饲料的配方成本和饲料在使用中的损耗和浪费。在生产实际中，通过采用适当的营养与饲料学控制，