黑玉米罐头的制作

黑玉米相比于黄玉米，不仅含有较丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸，而且锌、铁、锰、钙、磷等元素、维生素及具有生理活性的成分的含量也较高，并且赖氨酸不是其限制性氨基酸。黑玉米所含的黑色素具有明显的抗氧化作用。因而，黑玉米不仅比黄玉米的营养价值高，而且能够弥补我国主粮中赖氨酸的缺乏，具有抗衰老、消渴、利尿、降血压、防止动脉硬化等功效，因此，推广黑玉米的种植与加工对提高农民收入、改善人民生活具有较大的意义。     

常吃哪些食物可以清除体内毒素

菌类食物黑木耳、银耳、磨菇、金针菇、平菇、双孢菇、凤尾菇、猴头菇、香菇等菌类含有丰富的硒,硒不仅有抗衰老、增强免疫等功效,还有对汞、镉等有毒物的解毒作用。经常食用这些菌类可降低血压和胆固醇、防止血管硬化,提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的含量。海带海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性元素的     

荔枝——果中之王

1荔枝的营养价值 荔枝果肉中除含有大量的糖、维生素C、磷、钙,以及少量蛋白质、脂肪、铁、维生素B等人体必需的营养物质外,还含有很多生物活性作用的多糖类物质,研究显示荔枝多糖在抗活性氧、抗衰老方面具有较强的作用.     

想要降压多吃这些水果

许多水果具有降血压的作用。主要是这些水果含有丰富的钾，在体内钾有对抗钠升高血压的作用，且可促进钠和水分的排泄，从而减少血容量而降血压。钾可降低交感神经对多种应激的反应，改善血管压力感受器的功能．有利于降压。这些水果含有大量的维生素C和尼克酸等物质，对血管能起到保护作用。水果具有清热、解毒、养阴和降压作用。这些水果主要有：     

花草的保健功能

许多人可能都不知道那么多的花花草草会有这么多的保健功效：越橘可以护目，月见草可以缓解女性经前不适，葡萄籽可以抗过敏、抗衰老，菠萝可以促吸收，助消化，奶蓟草可以养肝保肝……药店、超市甚至网上商城，以植物提取物为保健食品的产品让人眼花缭乱。究竟这些天然保健食品有多大功效，是否真如宣称得那么神奇呢？     

洋葱生长习性及需肥特点

洋葱是北方地区一年四季餐桌上常见的蔬菜之一,在国内各地均有栽培。其营养丰富,价格低廉。不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、维生素C、钙、磷、、钾、铁、叶酸等营养成分,还含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,具有其他蔬菜无法替代的健康功效。适量食用,有利于降低血压、降低血粘度、预防感冒、清除体内氧自由基、预防骨质疏松、抗衰老,对预防心脑血管疾病、癌症等都具有很好的食疗效果。洋葱栽培中,充分了解它的生长习性及需肥特点,加以栽培管理,是获得优质、稳产、高产的关键措施之一。     

老年人常喝牛奶或酸奶有助排铅

<正>一些老年人记忆力减退,爱瞌睡,经常感觉浑身疲乏、腰膝酸软,去医院检查发现铅超标。研究发现,多喝牛奶或酸奶有助减少体内铅的吸收,排出血液中的铅,增强抵抗力。牛奶中含有大量的钙(每1 000毫升牛奶含钙100~110毫克),钙与铅在人体代谢过程中有竞争作用,钙的补给能抑制铅的吸收。此外,鲜牛奶中含有大量的乳清蛋白,其中含有丰富的胱氨酸,这是人体必需物质——谷胱甘肽的前体物。谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨     

你知道吗?——稀释农药不要用井水

目前,化学农药的使用越来越普遍,而且许多使用者往往用井水稀释农药。殊不知,用井水稀释农药会降低药效。在我国大部分地区的井水属于硬水,含有较多的矿物质。这些物质,特别是钙镁物质与农药混合后容易产生化合作用,形成沉淀物,降低农药效能。如乐果、杀虫螟、杀虫双等农药,用井水稀释后,井水中的钙镁物质与农药中的乳油结合,产生沉淀破坏农药的乳化性能;用井水稀释叶蝉散、速灭杀威等可湿性粉剂农药会引起稀释液混浊,影响防治效     

保鲜技术专题讲座之五：蒜薹贮藏技术

蒜薹(GarlicScape)在我国分布很广，从南方到北方都有栽培。蒜薹不但含有丰富的营养物质，而且还含有大量具有特殊生理作用的物质。例如大蒜素具有氧化和杀菌作用，脂溶性挥发油具有抗癌作用，硫化物(二烯基丙烯基二硫化物、烯丙基二硫化物、硫青酸)具有抗动脉硬化作用，另外还含有抗衰老的物质超氧化物歧化酶(SOD)等，因此，蒜薹深受国内外消费者的欢迎和重视。随着人们生活水平的提高，蒜薹的贮藏质量不断提高，贮藏技术基本成熟，但仍然存在一些问题。为了确保蒜薹的贮藏质量不断提高，贮藏技术的推广是很重要的。     

玉米高产栽培技术要点研究

<正>玉米一直以来被人们誉为长寿食品,它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等多种有益物质,也是家畜优质饲料,玉米用途之大,种植玉米具有较高的经济效益。所以研究玉米高产栽培技术意义深远,本文重点对玉米高产栽培技术要点进行阐述,希望能够对广大种植户起到借鉴交流的作用。玉米是黑龙江主要的农作物之一,种植面积较广,随着养殖行业的发展,玉米的作用也更加彰显,玉米的需求量也在大幅度地上升,为满足人们生活所需和养殖禽畜的需求,这就需要种植     

树莓栽培技术

树莓，又称托盘、山莓果、悬钩子，属落叶小灌木。果实柔软多汁，香味浓郁，色泽宜人。富含氨基酸，含有VE、SOD及其他抗衰老物质，抗癌物质鞣化酸含量特别丰富，具有抗衰老，预防心血管疾病的作用，是治疗感冒、咽喉炎的良药。     

玉米营养价值

在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100g玉米能提供近300mg的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。此外，玉米中所含的胡萝卜素，     

食醋在兽医临床上的应用

现代研究认为食醋含有丰富的蛋白质,8种有机酸,18种游离氨基酸和钙、铁、磷等维生素,以及多种人(畜)体必需的微量元素,可以增加Ca、Fe、P等微量元素的溶解和吸收,刺激皮肤,扩张血管,降低血压,改善血液循环,防止动脉硬化;且有杀菌消炎,收敛固涩,散瘀止痛,增进食欲,帮助消化,降低胆固醇作用.     

朝鲜蓟配方施肥技术

朝鲜蓟又称洋蓟,属菊科多年生草本植物.食用部份是花蕾的苞片,其营养丰富,每百克可食部份含蛋白质2.8克、脂肪0.2克、糖9.9克,并含有丰富的钙、铁、钠、多种维生素、菜蓟素、黄酮类化合物及天门冬酰氨等物质,这些物质能增强改善肝、肾功能,促进胆汁分泌,促进氨基酸代谢和降低胆固醇的作用.     

玉米病虫害防治技术

玉米是一年生禾本科植物,是重要的粮食作物之一,其营养丰富,食用价值与经济价值都很高,是很好的畜禽饲料原料。玉米中含有大量的营养保健物质,大量的植物纤维素对人体益处很大。玉米中含有的维生素C和维生素E,具有美容养颜,延缓衰老的作用。玉米的年产量仅次于小麦和水稻,在我国农作物中占有重要的位置,因此玉米种植得到了越来越多的农民的青睐,那么在玉米大面积种植的同时,为了确保玉米稳产增收,做好玉米病虫害防治工作还是十分关键的。笔者作为一名农业技术推广部门的工作者,结合自身工作经验,从实际情况出发,通过本文,主要介绍了玉米的病虫害防治技术,仅供读者参考,希望对广大读者有所帮助,同时也希望大家提出宝贵意见。     

多吃洋葱降糖降脂又抗癌

正洋葱所含有的前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,减少人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,增加冠状动脉血流量,具有降低血压的作用。洋葱含有抗血小板凝聚物质,能稀释血液,改善大脑供血状况,对消除心理疲劳和过度紧张大有好处。高脂肪食物可引起血液凝块,洋葱中的丙基三硫     

巧用日常生活中的厨余“垃圾”

正在日常生活中,很多人习惯吃鱼去鳞、吃肉剔骨、吃菜去根、吃果则去皮核。其实,这些来自日常生活中的厨余垃圾还可作为食材,制成美食或良药。一、巧吃鱼鳞鱼鳞是鱼真皮层的胶原质所生成的骨质,是集多种营养、保健物质于一身的特殊保健食品。首先,鱼鳞中含有大量胶原蛋白,这种丝状的胶原蛋白纤维容易分解和消化、吸收,能使人体皮肤结实、富有弹性,具有很好的美容、养颜及抗衰老的效果。其次,鱼鳞中含有     

脂肪肝患者 宜吃哪些食物

燕麦含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇和甘油三脂。玉米含有丰富的钙、硒等矿物质和卵磷脂、维生素E等营养成分,具有降低血清胆固醇的作用。红薯所含较多的纤维素,能吸收胃肠中多余的水分,润滑消化道,起到通便的作用,并可将肠道中过多的脂肪、糖类、毒素等排     

火龙果高产栽培管理技术

正1火龙果生长概述火龙果属于仙人掌科的一种热带水果,营养非常丰富,果肉清甜多味,可食用部分高,每100g果肉中含有120mg维生素C、30mg铁、钙、锌等元素,还含有200mg多糖,并且果肉中的花青素含量比较多,具有抗氧化、抗衰老和抗自由基的作用。火龙果还是一种含有高纤维、低能量的热带水果,膳食纤维的含量高达10g/100g,因此具有降低胆固醇、润肠以及预防大肠癌等作用     

玉米元素吸收特点与施肥技巧

正1.玉米元素吸收特点1.1玉米微量元素吸收特点玉米对锌肥敏感,据土壤养分测检可知,裕安区土壤大部分缺锌、钙、镁,因此注意增锌肥、镁肥和钙肥对玉米产量的提高起着至关重要的作用。玉米叶子在一生中积累的钙、镁、锰占整株中该元素总量的50%以上。成熟时籽粒积累的锌、铜比例较高,分别为59.9%和37.6%。试验结果表明,每生产100kg籽粒需要吸收钙0.20kg、镁0.42kg、铁2.5g、