嘉兴市王店镇"三园"放养鸡情况调查

嘉兴市秀洲区王店镇辖 2 3个行政村 ,6.54万人 ,其中农业人口 5.3 3万人 ,耕地面积 8.1 4万亩 ,其中桑地 2 .2 2万亩 ,果园 0 .3 5万亩。近年来 ,王店镇利用园地多的地理优势 ,发展“三园”(桑园、果园、庭园 )优质鸡饲养 ,取得了一定成效。据调查 ,2 0 0 1年出栏家禽 51 .0 4万羽 ,同比增加 72 .96%,占全区出栏数的 2 9.51 %,为全区各镇之首。1　王店优质鸡的历史王店农村历来就有养鸡的习惯 ,饲养方式以散养为主。 70年代以前 ,饲养的鸡种主要为萧山鸡和浦东鸡的后裔 ,经民间长期自然选育 ,形成了一个独特的王店“三黄鸡”优良品种。据浙…     

利用传统优势发展"三园"养鸡

嘉兴市秀洲区位于浙北杭嘉湖平原,地理坐标为东经120°38′~120°50′,北纬30°49′~30°58′之间,靠近上海、杭州、苏州等大中城市,地理位置优越,交通十分便利;气候温和,雨量充沛,海拔3~7m,自然条件良好,是全国有名的“渔米之乡”、商品粮、水产及商品瘦肉型猪生产基地。农业生产在全省有一定声誉,畜牧业在农业产业格局中具有举足轻重的地位。王店三园鸡是嘉兴市秀洲区王店镇近年来在原有饲养历史悠久的王店鸡基础上,新发展的一个名特优产品。王店三园鸡保持了原有品种外貌“三黄”(羽黄、喙黄、胫黄)的特点,利用本地“三园”(桑园、果园、…     

王店“三园”阉鸡的开发饲养近况

王店阉鸡是王店镇去势地方鸡，外观漂亮，喙、脚、羽三黄，为农户零星户外放养，1月龄多时进行去势，饲养半年以上，到年底出售，个体重在4～6斤，肉质鲜嫩。据王店镇史志记载，王店阉鸡早在民国初期就有名气，当时有一些养鸡户将小雄鸡去势后，养至春节前用笼子装起来，运到上海市区去卖，由于鸡肉肉嫩味鲜，在上海早已鹊名远扬，每年有大量阉鸡销到上海，年销5千只以上。王店阉鸡有近一百年历史，经镇政府和区农林局调查研究，认为王店阉鸡是老祖宗传给我们的宝贵财富，应该发扬光大。但由于散户零养，规模偏小，户均经济效益不明显。通过…     

芙蓉湘晖的品种性状及繁育技术要点

芙蓉、湘晖是湖南省蚕研所育成的一对夏秋用品种。1985年秋,我区从湖南省调入芙蓉×湘晖3560盒,经饲养获得较好的结果,受到蚕农的欢迎。1987年春,我区首次从湖南引进芙蓉湘晖原种500g在王店场试繁,以后又经省蚕种公司、市郊区农林局多次引进原种在王店场繁育。至1991年春,王店场     

我国家禽领域地理标志产品认证情况

国家质监总局评定的地理标志产品： 鸡：广丰白耳黄鸡、符离集烧鸡、长汀河田鸡、王店三园鸡、德化黑鸡、崇仁麻鸡、郧阳乌鸡、泰和乌鸡、仙居鸡、固始鸡、卢氏鸡、略阳乌鸡、道口烧鸡     

利用园地优势发展生态养鸡

王店地处秀洲区南部,南与海宁市、海盐县接壤,东邻秀城区余新镇,西依桐乡市,北靠嘉兴市区,全镇辖23个行政村,有农业人口5.13万人,王店镇土地资源丰富,境内桑园、果园、庭园（三园）杂地众多,全镇有耕地8.49万亩,桑园2.03万亩,果园0.35万亩,具有发展放养鸡生产得天独厚的自然条件.王店农村历来就有养鸡的习惯,王店鸡肉色鲜红、肌纤维结实、味道鲜美,一直来受市场欢迎.据王店镇志记载：王店鸡在民国初期就名鹊上海.     

饲养肉仔鸡"噪鸡"益处多

鸭子在饲养过程中有“噪鸭”的要求。实际上,在肉仔鸡饲养管理中也应该定时进行“噪鸡”。“噪鸡”的方法是:沿鸡舍的一边走过,将趴伏的鸡只,尤其是墙角处的鸡轻轻轰起,强迫鸡起来活动,直到把所有的鸡只都轰起一遍为止,可每3~4小时“噪鸡”1次。“噪鸡”有以下几方面的作用。观察鸡群:“噪鸡”时有利于对鸡群的全面观察,如鸡的精神状态、运动状况、粪便形态等,掌握到鸡群的整体健康状况,并可发现异常鸡只,及时捕捉到鸡群发展动态信息,尤其是鸡病发展动态信息。增强鸡的体质:每天定时“噪鸡”,强迫鸡只运动,会促进鸡体血液循环与新陈代谢,从…     

三园鸡养殖模式

王店镇地处浙江嘉兴市秀洲区 ,土地资源丰富 ,境内桑园、果园、庭园 (简称三园 )和杂地众多 ,当地农村历来就有养鸡习惯。几年前 ,当地利用丰富的土地资源和地理优势 ,开始发展规模放养 ,由于分散型的饲养模式 ,带来技术、品牌、信息、产品销售等诸多问题 ,影响养鸡业健康发展 ,养殖户迫切希望有一个组织帮助解决饲养中的一些实际问题。2003年1月 ,在原镇养鸡协会基础上 ,注册成立了由镇畜牧兽医技术人员和养殖大户组成的股份制专业合作社———嘉兴市秀洲区“王店”三园鸡专业合作社。合作社成立2年来 ,在规范自身管理、健全运行机制的同时…     

土鸡移动"别墅"野养技术

这些年,人们厌倦了少“鸡味”的良种鸡,追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的土鸡。当今市场上,土鸡价格比良种鸡高1.5～2倍,仍供不应求。但土鸡常规饲养生长慢,且耗料多。近年来,一些养鸡专业户在草山草坡、果园林地、库坝河滩等“野地”采用移动“别墅”饲养土鸡,由于地势高燥、空气清新、环境安静,使鸡得到自由活动,晒太阳、泥沙浴,采食大量的天然饲料,从而增加营养,减少各种应激和疫病感染,既降低饲养成本,又有利于鸡群的生长发育,使鸡肌肉结实、肉质鲜美细嫩、风味浓香、体型和羽色更符合绿色土鸡的要求。现将土鸡移动“别墅…     

林下"笨鸡"散养技术要点

1品种选择林下养鸡是以放牧为主、舍饲为辅的饲养方式,因饲养较为粗放,应选择适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的地方鸡种(如芦花鸡、寿光鸡、九斤黄鸡等)进行饲养。2林地选择选择的林地要求离开村庄一定距离,交通便利,地势高燥,通风光照良好。地面为砂壤土,过去未被传染病或寄生虫病原体所污染,合乎卫生要求。林地应有充足的水源供鸡饮用,要求水质符合饮用标准。3鸡舍建造要因地制宜,建永久式、简易式均可。一般以建造塑料膜暖棚鸡舍最为经济实用,要选择避风平坦处,鸡舍要求座北朝南或座西北朝东南,以利于采光和保温,鸡舍饲养密度为6…     

"817"肉鸡疾病防控之我见

随着市场对鸡肉需求的扩大和肉鸡饲养技术水平的不断提高,肉鸡饲养量呈现越来越大的趋势.但是,饲养肉种鸡的成本高而致雏鸡价格较贵,使得一些生产商利用商品代肉鸡和蛋鸡杂交培育出一种雏鸡价格比较低廉的品种,以适应和满足广大农村散养户或小型规模养殖机构的需求,"817"肉杂鸡就是这样的一个品种.不过,由于"817"肉杂鸡是商品代杂交而成,其父母代鸡只的防疫程序简单且抗病体质差,易患疾病,增大了饲养难度.     

农村养鸡增效"六个要"

当前畜牧养殖业是农村农户脱贫的一个主要渠道，养鸡投资小，见效快，是养殖捷径之一。但必须掌握科学饲养管理技术，现将养鸡增效的几个重要环节介绍如下供参考。１要选准品种根据农村现有的饲养条件，结合市场需求，发挥农村土地资源和饲料资源优势，选择适应性好、抗病力强、耐粗饲、肉质好的品种，是农村养鸡增效的关键。当前，快大型肉鸡肉质差、市场价格低迷，饲养效益不高，加之其饲养标准要求高，适合于工厂化集约生产而不适宜在农村散养，而地方良种鸡和土杂鸡，一方面是在农村长期饲养环境条件下形成的品种，对在农村饲养有很强的…     

肉仔鸡"三阶段"饲养技术

当前,肉仔鸡普遍采用的饲养方法是任鸡自由采食,昼夜给光,但不限制饲喂,不注意体质的锻炼和培育,从而造成肉仔鸡生长到中后期,易发生各种代谢性疾病,如腹水症、猝死症、腿病等.为预防这些疾病的发生,饲养户又盲目地在饲料中添加药物,不但使鸡体内有药物残留,而且增加了饲养成本,造成经济损失.     

"笨鸡散养"技术

近年来,随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,当地品种公鸡（笨鸡、土鸡）以其无污染、味道好而备受人们的青睐。宽甸县青椅山镇三道河子村 6组农民高某2001年初饲养了600只公鸡,在山上放养了四个半月,卖了近两万元,每只鸡净获利20元,得到周围其它农民效仿,笨鸡散养己成为我市农民致富的新兴产业。现将笨鸡散养     

"美德"饲喂鸡鸭鹅防病促长产蛋多

饲养鸡、鸭、鹅欲想高产高效,除选用良种外,在饲养管理方面,必须尽量满足鸡、鸭、鹅生长健康化,营养合理化,环境控制化等条件要求。在饲料中加入美德促长精喂用鸡、鸭、鹅,就可较好地解决这些问题。因美德促长精是引进国内外先进技术,采用中外结合、中西结合的方法配制的一种一品多能的精品,内含有抑菌杀菌、体内外杀虫、开胃健胃、补养除积、细胞分裂、强化促长等药剂。用它喂用鸡、鸭、鹅,一是它能有效地提高鸡、鸭、鹅的免疫力,抗应激能力,遏制各种不良因子的干扰影响,抗击多种致病性细菌和真菌的侵袭,有效地减少肠道微生物的增殖以及泄…     

土鸡的"围山放养"模式技术要点

土鸡是在当地自然条件下，经长期自然选育形成的本地鸡种的统称。我国南方的地方鸡种多以毛色杂，趾胫细，个体中等，肉质好，深受消费者喜爱。近年来农村农民小群散养的土鸡走俏市场，土鸡市价比肉用仔鸡市价高出40％以上。如何使土鸡实现规模化饲养，产业化经营，笔者在近十年的土鸡饲养的实践中，采用“围山放养”的饲养模式。获得满意效果，现介绍如下：     

平养肉种鸡的"挑鸡"技巧

目前,我国肉种鸡的饲养方式大部分还是以垫料平养和两高一低棚架饲养为主,但无论采用哪种饲养方式,在培育种鸡的过程中必须抓好育成期的均匀度。众所周知,良好的均匀度对生产性能的发挥至关重要,因此,后备期(1～25周)的主要任务便是抓好体重控制和保持良好的均匀度。维持和提高均匀度的方法有很多种,诸如断喙挑鸡,全群称重分出大、中、小栏,据不同的体重喂给不同的料量以及其他日常管理工作。若喂料方式是用料线自动喂料,那么均匀度控制起来要比用料桶人工喂料的好控制,也更易于维持,但无论哪种饲养方式和喂料方式,“挑鸡”是育成期不可少的…     

苗鸡育雏"六改"

苗鸡育雏可采用工厂化、集约化生产,以便于控制温度、喂水开食、防病治病、降低成本,从而提高成活率.在育雏过程中,要改变传统的饲养管理方式,具体做到:     

乌骨鸡的"十全"特征与类型

<正>乌骨鸡又称武山鸡和乌鸡。它源自于中国江西省的泰和县武山,至今已有2000多年的饲养历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作"名贵食疗珍禽"。     

全球"鸡王"联姻福建"鸡王"

全球“鸡王”美国泰森公司在福州与福建“鸡王”圣农集团签署了投资总额达1．5亿美元的合作协议，正式“联姻”。这将使福建圣农在5年内．年饲养加工肉鸡从现在的3000万羽扩大到1．2亿羽，销售收入有望达到40亿元。