盛夏酷署“空调”出马 科技种菇农民开颜

原本在春秋季节上市的珍稀食用菌秀珍菇，却在炎炎夏日源源不断地从海盐创新食用菌农业园走上普通市民的餐桌。“多亏今年把‘空调’搬进菇房，生产出了市场上供不应求的反季节秀珍菇，每天各地来求购的商贩几乎踏破了门槛，效益比原来高了3倍呢。”海盐创新食用菌农业刚正忙着采菇的54岁的菇农姚福观一脸笑容地说。     

沼渣和麦糠生产兰花菇的技术研究

兰花菇又名草菇,为世界四大高档食用菌之一,口味鲜美,富含赖氨酸等人体必需的八种主要氨基酸和维生素C,是高蛋白保健食品,外贸大量收购出口,在国际市场享有盛誉,换汇率较高。国内市场春秋季畅销平菇,但营养价值与口味远不如兰花菇好。     

盛夏酷暑“空调”出马 科技种菇农民开颜

原本在春秋季节上市的珍稀食用菌秀珍菇,却在炎炎夏日源源不断地从海盐创新食用菌农业园走上普通市民的餐桌。“多亏今年把‘空调’搬进菇房,生产出了市场上供不应求的反季节秀珍菇,每天各地来求购的商贩几乎踏破了门槛,效益比原来高了3倍呢。”海盐创新食用菌农业园正忙着采菇的54岁的菇农姚福观一脸笑容地说。老姚所说的“空调”,原来是一台大型移动式冷藏机。“这宝贝还是县食用菌站的技术员帮我一起从上海农科院‘请’来的呢,花近7万元买这台设备,值!”尽管当时外面气温高达35℃,可在菇房里温度只有12℃。“这样可刺激原本在春秋季节生…     

杨氏:力创民族品牌饮誉大江南北

中山市杨氏南北鲜果有限公司(下称杨氏公司)是一家专门从事种植、加工、出口、内销中国南方名优水果并拥有自营进出口权的企业,主要种植、加工、经销蜜桔、脐橙、荔枝、龙眼等名优水果,年生产销售量达数万吨,是目前国内同行业中颇具规模、机械化程度处于领先地位的农工商一体化、种加销一条龙的水果产业化实体.公司按照"以市场为导向、以科技进步为动力、以加工为龙头、以基地为依托"的经营思想稳中求进、有效发展,始终坚持"信誉为本、质量第一、顾客至上"的宗旨,所创立的"YANG'S-NS"品牌产品饮誉祖国大江南北,畅销加拿大、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、俄罗斯、越南和港澳等国家和地区.     

GC/MS技术检测大球盖菇中11种有机氯农药残留

正大球盖菇又名酒红球盖菇,球盖菇属,是我国近几年食用菌中的后起之秀。菇体腿粗盖肥,营养丰富,口感极佳。它富含对人体有益的多种矿物质元素及维生素,具有预防冠心病、助消化、疏解人体疲劳之功效。大球盖菇是四川省蓬溪县食用菌产业的龙头产品之一,产品在市场上供不应求。有机氯是广谱杀虫剂,曾是各国使用最广泛的农药~[1]。有机氯农药六六六、滴滴涕等化学性质稳定,脂溶性大,残留期长,毒副作用较大,我国已禁止使用20多年,但是目前在     

新方法立体覆土出菇

目前,许多食用菌生产者,在出菇时仍采用两头出菇法或覆土出菇法。实践证明,二者虽都具有许多优点,但也存在许多不足。 两头出菇法存在的问题,     

武汉新洲区：服务特色产业 农机技术向纵深推进

一是进一步扩大食用菌生产机械化技术的应用范围和规模，继前些年我们在徐古实施了食用菌机械拌料、菇棚微灌、用旋耕机代替搅拌机进行拌料等机械化应用技术后，今年我们又争取资金加大对食用菌机械化生产的投入，引进机械翻堆技术，购买设备3台套，无偿支持徐古添天集团的机械化生产，解决了长期以来人工翻料劳动强度大、效率低、质量差的问题。     

基于Open CV和激光点云的黑皮鸡枞菌生长监控系统

<正>一、前言随着人们健康意识的不断提高和食品消费的不断升级，食用菌作为一种营养丰富、健康美味的食品，越来越受到人们的青睐。黑皮鸡枞菌属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。它不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶，还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分，是食用菌中的优良品种。然而黑皮鸡枞菌菇的采摘是一个劳动密集型工作，需要人力不断重复检查菌菇的生长情况，不及时采摘的菌菇会失去食用价值。通过对黑皮鸡枞菌生长过程的研究和管理，可以为其产量和质量提供更加可靠的保证，为消费者提供更加安全和健康的食品。     

食用菌生长库远程监控系统的研制开发

研究开发一种食用菌生长库远程监控系统。该系统由食用菌生长环境实时监测器、互联网数据传输模块和网页监控平台组成,方便食用菌生产过程的环境管理以及远程监控,提高食用菌生产效率和出菇品质。     

日本的花卉和食用菌生产设施

日本的花卉和食用菌生产设施□启新培增在日本访问期间，金子农机株式会社专门安排我们参观了该社的花卉中心和舞菇栽培中心。创建这些基地，主要是因为金子农机株式会社除主要生产农田作业机械外，还生产温室花卉栽培底面灌溉设施和食用菌生产机械。１花卉生产设施金子...     

以保鲜库项目为载体做大菇业规模带动农民致富

食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化生产方式,其采用工业化的技术手段,在相对可控的气温环境设施条件下,组织高效率的机械化、自动化作业,实现食用菌的规模化、集约化、标准化、周年化生产。吴江市天成菇业有限公司(吴江市食用菌研究所)是一家以半自动化控制,全年反季     

食用菌新品种——大球盖菇

<正>随着人们对饮食健康的需要,食用菌产业飞跃发展。也给现代农业经济快速步入新的生财轨道注入了强劲的动力。新品种的不断开发,销售市场不断拓宽,人们对食品向着高品位营养保健方面追求,这就为新、奇、特食用菌品种带来美好的前景和极具优势发展的平台。大球盖菇,是近几年东北开发推广的新品种,已成为食用菌中占有重要地位的成员之一。其菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,营养丰富,干菇香味浓郁,含有相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素,具有治疗或改善人体多种疾病之功效,堪称是色鲜味美。一些地区已经依靠种植大球盖菇走上生财之路,出现了大球盖菇的种植热潮,     

菇松搓松机试验研究

搓松机用于将食用菌的菌柄，耳蒂加工成菇松，通过试验选择了搓筒，揉搓装置，配套动力等参数。样机经生产试验，达到设计要求。     

大球盖菇高产栽培技术

大球盖菇是联合国粮农组织推荐栽培的珍稀食用菌之一,发展前景广阔。从栽培场地、栽培时间、培养料的配比与处理、铺料播种、发菌期管理、覆土、出菇期管理、采收8个方面,介绍大球盖菇高产栽培技术要点和注意事项,为提高岫岩地区鲜菇产量服务。     

辽宁东部山区食用菌生产关键技术

从生产准备、春季接种工作以及发菌转色出菇管理等3方面阐述辽宁东部山区食用菌生产技术的要点和应注意的问题,以期为辽宁东部山区食用菌生产实践提供有益的参考。     

浅析秸秆捆扎机械在农业循环经济中的作用

农作物秸秆富含纤维素、半纤维素和木质素,是可再生的生物质资源。但是,农作物秸秆焚烧现象日益突出,严重影响着生态环境和交通安全。目前,平湖市食用菌产业发展迅猛,稻—菇—芦笋、稻—菇—稻、稻—菇—蔬菜(西甜瓜)等多种以稻草为切入点的农业循环     

辽宁东部山区食用菌生产关键技术

从生产准备、春季接种工作以及发菌转色出菇管理等3方面阐述辽宁东部山区食用菌生产技术的要点和应注意的问题,以期为辽宁东部山区食用菌生产实践提供有益的参考.     

蘑菇酱油酿制技术

用盐渍菇杀青水添加部分辅助原料,酿制蘑菇酱油,是食用菌生产、加工户一项很好的综合利用新途径。     

食用菌栽培机械作业经济效益分析

河北省平泉县2012年发展香菇、滑子菇等袋装食用菌3亿袋,预计总产值29亿元。然而食用菌栽培不仅需用大量锯末做原料,人工装袋(盘)费工费时,劳动强度大,并且产菇量和成品率低,离开锯末加工     

食用菌空间电场促蕾防病技术与应用

随着食用菌生产的发展,设施食用菌病害也愈来愈严重,致使设施食用菌产业的规模化发展受到严重制约,一些原本季节性很强的病害也随着食用菌生产设施化的发展而成为非季节性病害,且呈上升趋势,给平菇生产造成很大损失。为此,针对平菇、鸡腿菇、白灵菇、双鲍菇、香菇等进行了多方面试验研究,最终成功获得了可促进食用菌快速生长、有效防治气流传播病害的空间电场促蕾防病理论与技术系统。