巴西咖啡企业如何进入中国食品市场

1巴西咖啡SWOT分析 1．1优势 因中国人对咖啡口味的偏好还未固化，巴西产品的优质及其咖啡产品的多元化将使其成功渗透中国市场，而以蓝山咖啡闻名的牙买加等细分市场主导者，其产品不足以丰富到能形成另一个不同的市场。巴西作为世界咖啡市场的领导者，将有助于培育中国咖啡市场。2012年巴西咖啡产量有望激增至504．47亿袋，为日益膨胀的中国咖啡市场需求提供了有利条件。     

2007年印度咖啡消费增长6％

2007年印度咖啡组织积极促销咖啡，外卖咖啡销售情况良好，估计2007年印度咖啡的国内消费增长6％，消费量达9万吨，2006年为8．5万吨。在未来五年内，有望实现咖啡销售额9亿卢比。据国际咖啡组织消息，2008年全球咖啡消费量逾1．25亿袋（每袋60千克），2007年为1．22亿袋。在过去两年内，咖啡国内消费稳步增长，     

喝咖啡能防病

从人类开始饮用咖啡至今已有700多年的历史了。经过700多年的发展，美国成为当今世界上最大的咖啡消费国。据美国咖啡协会的统计，美国每年有1．6亿人饮用咖啡，平均每人每年要喝掉4．5公斤咖啡，并呈现逐年上涨的趋势。在全世界，喝咖啡的人也逐年增多，咖啡也越来越受欢迎。为什么那么多的人喜欢喝咖啡，是因为咖啡能预防许多的疾病。     

越南对摩洛哥增加咖啡出口

据越南咖啡协会的消息，近年越南计划扩大出口咖啡至摩洛哥市场。2007年，越南出口1．05万吨咖啡至摩洛哥，出口额达1880万美元。越南输入摩洛哥市场的主要出口产品之一是咖啡，其出口额占总额的41％。越南咖啡协会认为，如果很好地采取措施促进出口贸易，越南输入摩洛哥的咖啡年出口量有望实现1．3～1．4万吨。摩洛哥是全世界生咖啡的主要进口国之一，生咖啡年进口量可达2．8万吨。     

印度咖啡价格坚挺出口量上升

根据印度咖啡局公布的数据表明，2006年印度咖啡出口量达20．22万吨，比2005年增加20％。咖啡业官员称，由于咖啡出口价格提高和供应充足，使2006年印度咖啡出口量增加。印度咖啡产量的80％用于出口，其余用于国内消费。2006年，印度咖啡局颁发的许可证可出口21．93万吨咖啡，而2005年是17．13万吨。印度咖啡局允许出口Planta．tion PB、Plantation A和Plantation Blacks等小粒种咖啡等级，出口的中粒种咖啡品种包括Plantation Bits、Plantation Bulk和Cherry Browns.     

2011年由于恶劣天气全球咖啡的价格依然处在高位

2011年由于咖啡主产国受到普遍的恶劣的天气的影响而导致咖啡产量明显减少，迫使全球咖啡的价格仍然处在高位上。原预测2012年巴西与哥伦比亚（2个国家咖啡产量最大）咖啡丰收，但产量可能减少。2011-2012年由于无规律降雨与严重的干旱的影响，使印度的咖啡产量减少10％。近期10月以后受到充足降雨的影响，咖啡产量将有所回升。     

受气候变化影响印尼东爪哇咖啡产量下降50％

因为印度尼西亚数个咖啡生产区受到季节性气候变化影响，今年预计东爪哇省的咖啡产量下跌50％，在正常情况下，东爪哇省每公顷的咖啡产量能达到80t-100t，但是今年每公顷仅达到40t-60t。     

四川攀枝花欲打造咖啡产业链

通常认为，顶级咖啡只能在南北回归线之间种出，我国咖啡种植地也是在北纬23°以内的云南、广西、海南。然而，地处北纬26°的攀枝花市，因有特殊的气候和地理条件，也能产出一流的高品质咖啡豆，但咖啡业还仅仅处在产业链的最低端。对于自己的“咖啡版图”，攀枝花下一步的打算是：拥有自己的咖啡深加工，并创出品牌。     

经济导视

世界咖啡市场出现新格局， 亚洲所占份额在加大拉丁美洲产咖啡，亚洲产茶这种习惯看法目前正在改变。根据德国一家公司的最新调查，越南2000年咖啡出口超过哥伦比亚，成了世界咖啡第一出口大国，产量仅次于巴西而位居世界第二。印度和印度尼西亚的咖啡产量也跃居世界前列。80年代以前，咖啡的销售和价格是在国际咖啡组织内由生产国和消费国协商确定的。1989年，美国抵制达成的协议，迫使价格下跌。后来，咖啡生产国采取措施，单方面成立咖啡生产国协会，试图仿效欧佩克（石油输出国组织）限产涨价。虽然咖啡生产国协会掌握着世界咖啡产量的7…     

2009年泰国咖啡产量可望增加13%

泰国农业经济办事处预测，由于气候优良，2009年泰国咖啡平均每莱的产量将提高到149公斤，咖啡价格随着消费者对咖啡饮品需求量增加而上涨，泰国政府建议农民维持泰国本国咖啡的质量，确保咖啡价格的持续上扬。     

2007年11月全球咖啡出口减少9．3％

据国际咖啡组织（ICO）的最新报道，2007年11月份，由于一些咖啡主产国，如巴西，越南和印度的咖啡出口减少，全球咖啡出口量为700万袋，比2006年同期水平（774万袋）减少9．3％。印度咖啡出口量16．84万袋（每袋重60公斤），比2006年同期（21．69万袋）减少22％。小粒种咖啡出口量为477万袋，2006年同期为516万袋，减幅7．6％。中粒种咖啡出口量为225万袋，2006年同期为257万袋，减幅12．6％。     

老挝咖啡节推广该国咖啡品牌

为了加入国际咖啡组织（ICO）和面向到2015年建成东盟经济共同体作出准备，老挝从10月24—26日在占巴塞省巴色市举行了首届老挝咖啡节。据越南通讯社驻老挝记者报道，老挝的178家咖啡代理商与58家公司及11家外国公司一同参加了本届老挝咖啡节，并展示各地方的咖啡产品。老挝咖啡协会、东盟咖啡协会以及国际咖啡组织代表参加了咖啡战略研讨会，旨在将咖啡种植园发展成著名的旅游景点，促进国家经济发展，改善当地种植咖啡居民乃至老挝人民的生活水平。     

印度咖啡组织研发咖啡新品种

经过长达21年的研究，印度中央咖啡研究所（CCRI）将于2007年12月15日公布一咖啡新品种，该品种属杂交高产小粒种咖啡，对咖啡锈病有抗性，而对蔓延很广的咖啡木蠹蛾的抗性较小。该项新品种选育研发项目参与人员多达500人，跨越了数个咖啡种植区。与Kaveri、Hemavati及其它咖啡品种相比，该新品种每公顷单产高出30％，约2000公斤。     

2008年巴西咖啡产量有望超过4000万袋

据巴西媒体引自巴西农牧部下属的国营供应公司预测，2008年适逢巴西咖啡生产大年，咖啡产量可望达到4130万-4420万袋（每袋60公斤），比2007年增长22．4％～30．9％。2007年度巴西咖啡产量为3370万袋。2008年度咖啡产量预测值是该公司在2007年12月向全国咖啡主产区的咖啡种植者、生产合作社、政府部门和公共部门发放2750份问卷后得出的结果。     

印度采取措施防治咖啡锈病

咖啡锈病已经对印度中粒种咖啡造成严重威胁。为解决这一难题，在国际咖啡组织的监督下，印度咖啡协会从商品共同基金（CFC）得到财政资助，并联合实施这项为期5年的咖啡锈病防控计划。2008年4月2日召开了为期2天的世界咖啡锈病防控计划研讨会。来自印度、肯尼亚、乌干达、卢旺达和津巴布韦的代表们就这种病害的防控措施提交了书面报告。     

越南咖啡可持续发展

12月1日，在胡志明市，越南农业与农村发展部咖啡行业协调委员会举行了2014年越南咖啡展望对话论坛。该论坛包括越南咖啡发展中的公私合作讨论和将国际标准应用于越南咖啡可持续生产等2大内容。与会代表认为，越南咖啡有巨大且稳定的发展潜力，然而，越南咖啡同时也面临种植过程中化学药剂的滥用、灌溉水利用效率不高、达标的咖啡种植面积比起世界各咖啡强国仍相差太远等挑战。     

全球咖啡出口量略微增加

国际咖啡组织（ICO）介绍说。2008年世界咖啡出口量增加到9662万袋。2008年世界主要咖啡出口国除了巴西，其他出口大国如越南、哥伦比亚、印度和墨西哥的出口量共减少了40％。印度出口了311．89万袋咖啡，与2007年相比减少了4．3％。越南出口量减少了10％，仅为1600万袋，相反，巴西2008年的出口量却增加了4％，为2924万袋。一袋咖啡的重量为60kg。     

世界咖啡消费量的增长拉动市场需求

据报道，巴西的人均咖啡消费量6公斤，到2010年巴西和美国将成为最大的咖啡消费市场之一。预计在三年之内巴西咖啡消费群体将达2000万。     

乌干达实施咖啡树更新计划

由于咖啡国际市场价格上涨，乌干达着手实施咖啡树更新计划。乌干达咖啡发展局（UCDA）称，目前国际市场咖啡价格为1．65美形公斤，达近年来的最高水平，并有望继续保持。2007年2月，UCDA和乌农业、畜牧业和渔业部联合起草了8年（2007～2015年）咖啡树更新计划，计划把该国的咖啡产量从目前24万吨增加到30万吨。据UCDA官员称，乌干达职能部门已召集咖啡业人士在坎帕拉开会讨论该国咖啡业振兴之路。     

柬埔寨企业热衷投资咖啡种植业

2011年9月21日，从事咖啡出口业务的柬埔寨蒙多基里咖啡公司总经理峦迪玛透露，该公司将开始自己种植咖啡，以满足出口的需求。