中国茶道何时“申遗”？——“中国文化”成为韩国“申遗”项目引起的思考

作为一个热爱并热衷于中国传统文化的人,我实在不愿意听到,更不愿意相信如今在这个世界上,朗朗白日之下,竟然会有别的国家把中国传统文化拿到世界上去"注册". 要命的是,善良的"不愿意"并不能抹去别国拿来主义在联合国申请"世界文化遗产"的客观事实.     

中国的饮食与中国文化

中国的饮食 ,在世界上是享有盛誉的 ,华侨和华裔外籍人在海外谋生 ,经营最为普遍的行业就是餐饮业 ,有华人处就有中国餐馆 ,中国的饮食可以说是“食”被天下。实际上这一现象早在本世纪初时 ,就被革命的先行者孙中山先生敏锐地观察到了。孙中山先生在其《建国方略》一书中说 :“我中国近代文明进化 ,事事皆落人之后 ,惟饮食一道之进步 ,至今尚为各国所不及。”孙中山先生的这一论述十分正确 ,而事实上确如孙中山先生所言 ,中华文明到了近代 ,被西方冲击得七零八落 ,有识之士莫不诊脉问疾。然而中国餐馆则大异其趣 ,居然能够登陆欧美 ,遍布全…     

中国茶艺在日本推广现状及前景的实证调查研究

中国的茶文化具有悠久的历史,中国茶艺是其重要组成部分,具有浓郁的民族特色,凝结着汉民族的人文精神,值得向包括日本人民在内的世界各国人民介绍和推广。本文通过实证调查方法研究中国茶艺在日本推广的现状,找出目前存在的问题,并展望推广的前景。     

中国3个牛种cyt b基因多态性及其系统发育研究

基于mtDNA cyt b基因全长序列,对中国黄牛、牦牛和水牛的遗传多态性和系统发育关系进行了分析。结果表明,中国黄牛、牦牛和水牛cyt b基因序列中碱基A和T的含量均比较高,A+T的平均含量分别为56.6%,58.2%和56.0%。黄牛在cyt b基因全长序列具有较丰富的核苷酸多样性(Pi=0.016 84),水牛的核苷酸多样性相对贫乏(Pi=0.003 51),牦牛的核苷酸多样性介于二者之间(Pi=0.012 28)。中国黄牛与牦牛和欧洲野牛之间的亲缘关系相对较近,而与水牛间的亲缘关系则相对较远,黄牛有普通牛和瘤牛2个母系起源;中国牦牛和斑腾牛以及羯牛的亲缘关系相对较近;中国水牛和沼泽型水牛具有较近的亲缘关系,也可能有2个或者2个以上的母系起源。     

“十二五”——中国的巨变

十二五”．堪称改革开放30多年来最关键的一个转折点。这5年．中国市场将发生翻天覆地的变化。“十二五”（2011-2015年）即将拉开大幕．它将给中国经济和中国企业带来什么样的改变？     

宾馆插花融入中国元素浅析

随着生活水平的不断提高,人们对生活环境的要求与日俱增。宾馆插花能够保障舒适生活,体现积极生活态度,甚至展示国家风貌等,越来越被公众所重视。中国宾馆插花现阶段还掺杂着很多西式插花的元素,不能突出展示中国插花的特点。通过对在宾馆插花中融入中国元素,彰显中国文化并结合案例进行深入分析,提出合理建议,促使宾馆插花成为中国文化进一步弘扬发展的新载体。     

试论中国茶文化与中国文人的审美取向

中国茶文化的核心或者说中国茶文化的内在追求就是审美 ,而且是一种独具中国民族特性的审美。中国茶文化的形成、发展和成熟的过程 ,就是中国文人从唐代以来不断审美的过程。因此 ,中国茶文化充分反映了中国文人的审美取向。一、中国茶文化的发展过程就是中国文人审美的过程 ,这种审美以空灵的田园山水或超然物外的环境状态为取向。中国茶文化形成于唐代 ,以陆羽的《茶经》的写成并流传于世为标志。陆羽的《茶经》是中国历史上第一部对中国品茶经验的总结和中国茶艺进行规范的专著。也许《茶经》中还看不出多少陆羽的审美取向 ,他在《茶经》…     

中国3个牛种cytb基因多态性及其系统发育研究

基于mtDNA cyt b基因全长序列,对中国黄牛、牦牛和水牛的遗传多态性和系统发育关系进行了分析。结果表明,中国黄牛、牦牛和水牛cyt b基因序列中碱基A和T的含量均比较高,A T的平均含量分别为56.6%,58.2%和56.0%。黄牛在cyt b基因全长序列具有较丰富的核苷酸多样性(Pi=0.016 84),水牛的核苷酸多样性相对贫乏(Pi=0.003 51),牦牛的核苷酸多样性介于二者之间(Pi=0.012 28)。中国黄牛与牦牛和欧洲野牛之间的亲缘关系相对较近,而与水牛间的亲缘关系则相对较远,黄牛有普通牛和瘤牛2个母系起源;中国牦牛和斑腾牛以及羯牛的亲缘关系相对较近;中国水牛和沼泽型水牛具有较近的亲缘关系,也可能有2个或者2个以上的母系起源。     

敬告作者

<正>为适应我国信息化建设的需要,扩大作者学术交流渠道,本刊已加入《中国学术期刊(光盘版)》和《中国期刊网》全文数据库,作者著作权使用费与本刊稿酬一次性给付。如作者不同意将文章编入该数据库,请在来稿时声明,本刊将做适当处理。     

中国茶叶和茶文化走向更广阔世界的机遇与挑战

中国茶叶和茶文化向世界的传播,对世界文明的发展做出过重要贡献。中国茶叶和茶文化要不断走向更广阔的世界,机遇是持久的,因为:经贸合作和人文交流是各国发展的永恒主题,茶有利于健康的事实不断深入人心,中国茶文化魅力持久永恒等;但挑战也是不断的,因为:开拓市场是永无止境的,质量提升需不断努力,文化吸收需要长时间的过程等。只要我们通过持续地练好内功,学习国外成功经验,与时俱进地推进文化交流等,中国茶叶和茶文化肯定将走向更广阔的世界。     

中国可持续发展水资源战略

由中国工程院组织、全国政协副主席钱正英院士主持在《21世纪中国可持续发展水资源战略研究》指出：我国水资源总量为2.8万亿立方米，1997年人均2220立方米，预计2030年人口达16亿时，人均水资源将降到1760立方米。     

十八大以来生态文明思想研究

党的十八大首次把生态文明制度搬上了中国特色社会主义制度建设的高度,把生态文明与经济、政治、文化和社会放在一起,形成了"五位一体"的战略布局,共同推动中国特色社会主义的发展。生态文明与人们的生活戚戚相关,与社会的进步戚戚相关,是可持续发展的必要条件,是建设"美丽中国"的有力保障。     

被评为“中国科技核心期刊”

2021年12月27日,中国科学技术信息研究所召开2021年中国科技论文统计结果发布会,并公布《中国科技核心期刊目录》(2021年版)。《中国热带农业》再次被收录为“中国科技核心期刊”(中国科技论文统计源期刊),这是《中国热带农业》连续第10年被收录其中。     

农工商超市:引领中国农产品产销模式的变革

1993年,一家小企业从银行贷款50万元,租了两个小布店办起了上海农工商超市。11年后,这家企业已经由创业之初的"丑小鸭"变成了美丽的白天鹅。拥有1200多家连锁店、年销售额超过120亿元、员工总数超过2万人,连续数年在全国连锁企业中名列前茅,引领着我国农产品产销模式的一场变革。     

柑橘灰象甲危害园林苗木习性观察及防治试验

对园林苗木生长过程中柑橘灰象甲的生长习性（趋嫩性、选择性、避光性、假死性、交配习性、越冬习性等）进行观察,并从农业防治、人工防治、物理防治、生物防治等进行防治试验,形成初步观察和试验结果,旨在为园林苗木防治提供一定的技术参考。     

品牌忧思录

"中国制造"保卫战已经打响,在整治产品质量和食品安全的同时,还要加大品牌意识,最终还是要依靠得到普遍认可的中国品牌。     

道与中国哲学

寻求宇宙与人生的终极依据 ,是人类普遍性的精神需求。而中国人对此终极依据的思考而形成道论。所以 ,道论是中国哲学的基本形态。在中国哲学中 ,道是宇宙万物赖以依托的终极存在 ,是中国人建构文化知识的逻辑起点 ,是支撑价值体系的坚实根基。与其他文化体系中的终极依据不同的是 ,中国哲学之道具有天人一体、体用一源、古今一贯的思想特色。总之道论体现了中国人对宇宙与人生的终极依据的独特思考     

优良警犬——中国昆明犬

昆明犬是选择云南民间狼种犬经38年精心培育而成的一个优良品种犬。该犬是我国选育成功的第一个优良的工作犬。它体型适中,外形匀称,略近方形,肩高与体高相近,皮薄、被毛短,骨骼结构严密、体质紧凑、肌肉发达、关节强健、后肢比较直立、行动敏捷;工作性能好,繁殖力强,遗传稳