灵芝段木栽培技术

一、开发灵芝生产的意义: 灵芝是我国古代传统真菌药物,称之为“仙草”。首载于《神农本草经》内,在该书中记录120种上等药物中,灵芝占有六种。明代李时珍在《本草纲目》中对灵芝的产地、药性、功能等方面作了较详细的描述。历代的本草学家都认为,灵芝能治疗多种疾病,而且是滋补强壮,扶正固本的好药物,服用灵芝子实体普遍具有食欲增加、睡眠良好的感觉。近代医学和药物化学的研究,揭开灵芝药理药化的许多秘密。灵芝子实体内最珍贵的成分有二部分,一是有机锗,其含量达800—200 ppm,是人参含锗量的3—6倍。锗能使血液循环畅通;增强红血球吸带氧气     

掌握灵芝生长特性制作精美工艺品

灵芝是中国医药学宝库中一种珍贵草菌。早在汉代《神农本草经》中,就有关于灵芝药效的记载。然而,灵芝除具有显著的医疗作用外,还具有观赏价值,因为灵芝不仅形态奇特,色彩绚丽,富有光泽,而且长期不朽。中国古代人民认为灵芝是吉祥如意的象征,因而称其为瑞草,并赋予其许多神秘色彩和动人的神话传说。古代不少绘画和瓷器上绘有灵芝图案。例如,元朝永乐宫壁画《朝元图》中的玉女,右手就托着一盆灵芝;一些皇家贵族也常用玉石或紫檀木制作一种珍贵的吉祥物“如意”,其形状实际上是仿照灵芝子实体的形态设计的。说明灵芝很早就已经被作为观赏的艺术珍品了。     

灵芝与灵芝孢子粉

正一、灵芝的传说灵芝,自古以来就被当作吉祥、美好、长寿的象征,有"神芝""仙草"之称。其实,灵芝是自然界中的一类真菌生物。汉代《神农本草经》和明代李时珍所著的《本草纲目》中都对灵芝作了较详细的记载,将灵芝分为青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝等六种,并记录了它们的外形特征和药效功能,可见我国古代对灵芝就有所认识。传说灵芝有起死回生,食其可长生不老,成仙之说。因此,流传着许多美丽传奇动人的故事。     

芝草纪瑞——菌蕈稗史钩沉之四

在我国古代,灵芝有“瑞草”之称(郭璞《尔雅注》),并赋予一种超自然属性的神秘力量,认为灵芝的出现,是向人展示天意的一种吉祥征兆。这种观念的形成,固然与战国以来齐燕方土文化有关,但其根本原因,还是汉儒将芝草神化的结果。一、“天人感应”的信使公元前2世纪,汉武帝(刘彻)听从董仲舒的建议,“罢黜百家,独尊儒术”。从此,儒家思想便一直作为封建社会的正统思想。“天人感应”是董仲舒以儒家理论为基础,杂采阴阳五行学说,而建成的哲学思想体系。所谓“天人感应”,是指天和人相通,天能干预人事,人事亦感应于天,而这些都是通过祥瑞或富异来显示的。灵芝被称为“瑞草”,就是在这种文化背景下产生的。如《孙氏瑞应图》说:“王者仁慈则芝草生;亲近者耆老、养有道,则芝实茂。”《尚书大传》说:“王者德先地序,则芝草生。”在儒家的一些著作,如《孝经·援神契》、《白虎通》等书中都有类似论述。因此,灵芝也和传说中的麒麟、凤凰等“祥兽”、“灵禽”一样,成为反映圣王德政的祥瑞。     

《诗经》中蔬菜的演化和发展

<正>《诗经》基本产生于西周(公元前1046～公元前771年,或公元前1066～公元前771年)(闵宗殿,1989)的初期至春秋(公元前770～公元前476年)的中叶,距今三千年左右。这段时间正是农业文明的发展时期,具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初步统计,《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不同种类的演化和发展进行初步探讨。     

姜特立诗中菌芝探析

简要剖析南宋重要诗人姜特立《梅山续稿》中4首有关食药用菌的诗歌《香菌诗》《子陵濑》《人送岩桂之二》《感物》,探讨了诗中的用典来源,澄清了《香菌诗》描述的是香菇,而并非灵芝。     

试论中华的蕈食文化

我国丰富多采的蕈艺文学艺术源于生活,神话、故事、戏剧、绘画等无不以生活实践为基础,进行再创造,艺术作品虽然经过艺术加工,仍可以从作品中反映出作者的生活轨迹,在一定程度上反映出时代面貌和生活特点。蕈在古人生活中的地位,从一些文学艺术作品,就不难看出。由于脍灸人口、家喻户晓的白娘娘上仙山盗取灵芝仙草救活许仙的故事,多少年来,人们一直把灵芝当作“仙药”.有些地方每年端午节必唱《白蛇传》,歌颂灵芝神奇功效,国画中常有灵芝,如“寿石灵芝”图,喻为吉祥长寿。汉代宫庭的朽木上长出灵芝,阿谀奉承的大臣乘机拍马,称长灵芝是吉祥兆庆,皇家瑞气所至。灵芝称为瑞草,强迫民间采芝进献,而成为劳动人民一种沉重的负担。     

瑶姬·仙草·灵芝——菌蕈稗史钩沉之二

灵芝是一种能导致木材腐朽的真菌,在东南亚一带,名声不好,原因是它能引起槟榔、椰子、棕榈等多种经济林的病害.在我国则不然,灵芝是自古以来就被认为是吉祥、美好的象征,并借助神灵和想象,编织出许多优美动人的神话.中国古代神话《山海经》中说到,炎帝幼女名"瑶姬",刚到出嫁之年,就"未行而卒",她的精魂飘荡到姑瑶之山,"化为?草".这是有关灵芝传说朴素的原型.后经晋人习凿齿和唐人余知古的加工(见《襄阳耆旧传》、《渚宫旧事》),更变得情节凄丽而富于     

灵芝的观赏价值

中国古人早就对灵芝类真菌有所认识。《札记》中有“芝(?)”记载。宋代的《尔雅翼》里有“芝、瑞草”之说。明代李时珍在《本草纲目》中记述“生于刚处曰菌,生于柔处曰芝”。在历代典籍中记载最多的是灵芝的药用方面。灵芝能轻身健体,延年益寿等药效已被现代医学所证实,近年来还发现治爱滋病的报告。我国素有“食药”一家之说法。目前令人关注的是我国台湾省、香港地区及日本国等掀起了健康食品灵芝热,并受到美国、西德等医药界及营养学家的高度重视。另外,我国人民很可能在     

中国灵芝文化的历史溯源与现实思考

灵芝文化源远流长,影响深远。在中国的宗教传说中具有极高地位,一直被视为得道成仙的必备药物,在我国著名医学古籍也有对灵芝药用价值的描述。以灵芝指代自身的高洁心性,于是衍生了大量关于灵芝的古诗词,灵芝作为吉祥长寿的代名词也常被绘制在古时生活器具上以获得好兆头,灵芝文化影响着古代人民生产与生活的各个方面。     

灵芝的段木栽培和灵芝盆景的制作

灵芝,别名红芝、赤芝、万年蕈、灵芝草,属担子菌纲多孔菌科灵芝属。系药用真菌。 古代《本草纲目》中记载：“灵芝有补肝气,安精神,久食轻身延年之功效。”现代的《中药大辞典》和《全国中草药汇编》都记载了灵芝有促进人体循环,治肝炎、慢性气管炎、消化不良、精神衰弱、高血压、冠心病、风湿腰腿痛的作用。古代又称灵芝为“瑞草”,认为它是吉祥的化身,在民间绘画之中,常用灵芝来象征吉祥、富贵、长寿。     

信息荟萃

四川有望明年育出国内第一批太空灵芝《全国供销合作网》讯:中科院研究太空灵芝的首席科学冯敏前表示,在四川成功返回的第20颗返回式科学与技术实验的卫星里搭载有灵芝菌种和孢子,有望培育出我国首批太空灵芝。也就是说,中科1号太空灵芝第一批成果有望在明年6月诞生。据了解,被选中搭载本次返回式卫星进行菌种太空诱变实验的灵芝,通过微真空、宇宙射线、无感染、失重、辐射等太空环境改变菌种基因,将获得高质量、高产量、遗传稳定并拥有我国自主知识产权的灵芝新品。新《食用菌菌种管理办法》即将颁布【中国食用菌信息网】讯:1996年农业部制…     

谈谈灵芝盆景的制作方法

近年来灵芝保健食品为世人所欢迎,用灵芝制做观赏品又进一步受到人们的重视。1989年《中国食用菌》杂志第五期刊载了“灵芝的观赏价值”一文后,我接到许多地方的来信,其中不少是了解如何制做灵芝盆景。关于灵芝用做盆景在我国虽然历史久远,但至今还无一套正规的制做方法,也未能成为正式的商品生产。在这里我介绍点滴体会并借     

枣史漫谈

枣(Zizyphus jujuba Mill)是我国古老的果树之一,在我国南北各地均有分布,其栽培历史约在8000年以上。我国最早的古书《诗经》(公元前16世纪—前10世纪前后,西周以前)中,就已谈到枣树。《(比阝)风》曰:“凯风自南,吹彼棘心……吹彼棘薪”;《魏风》曰:“园有棘,其实可食”;《秦风》曰:“交交黄鸟,止于棘”;《陈     

对我国药用真菌研究发展的浅见

一、药用真菌研究在我国的历史真菌药物是我国中药的组成部份。早在一千多年前的东汉末年,世界上第一部本草《神农本草经》就记载了雷丸、猪苓、茯苓等真菌类药物。在《神农本草经》之后的各种《本草》书籍中,对真菌类药物种类不断增加,到了明朝,我国著名药学家李时珍在他的巨著《本草纲目》中收集、整理的真菌药物有灵芝、木耳、鸡纵、马勃、香蕈等共20多种,对各种药物的性能、作用和有无毒性分别作了记载。例如,马勃,列为下品,气味辛,平,无毒,主治恶疮马疥;在记载灵芝菌时分别列了青、赤、黄、白、黑、紫六种,均属上品,性味稍不同,无毒,久服能延年益寿,是滋补药物;雷丸,属下品,气味苦,有小毒,主治为杀三虫药物。继     

香菇的商品价值

１香菇溯源我国食用香菇历史悠久，源源流长。早在公元前１１世纪，至公元前２５６年已见于各种典籍之中。从列子的《汤问篇》，庄子的《逍遥游》，到《礼记》，后魏贾思勰的《齐民要术》，“食所加庶，羞有芝”、“菰菌鱼羹”的论述，都充分证明我国早在２０００多年前...     

浙南名果--瓯柑史考

浙江温州是我国著名的柑桔产地，栽培历史悠久，早在公元前200年的汉代，就有柑桔大量栽培的相关记述。唐高宗上元元年(公元674年)，就有“温州土贡柑桔”(《新唐书地理志》)的记载。北宋诗人梅尧臣(公元1002-1062年)在《和正月六日沈文通学士遗柑》一诗中写道：“《禹贡》书厥包，未知黄柑美。竞传洞庭熟，又莫永嘉比。适观隐侯诗，获此殊可喜。诵句擘露囊，香甘冷熨齿。明朝锁礼闱．     

南方杏及其良种介绍与生态分析

南方杏及其良种介绍与生态分析刘权，刘华，王明昌（浙江农业大学杭州３１０Ｃ２９）（浙江省农业厅）杏原产我国，栽培历史悠久，远在２６００年前，《管子》（公元前６８５年）中记有：“五沃之土，其土宜杏”。又《山海经》（公元前４００～２５０年）记有：“灵山之下...     

我国主要萝卜地方品种的形态和类型

文中有关数字及形态描述,多为地方各研究单位提供,特此致谢.根据所查到的1949年以来有关萝卜地方品种资料整理所得。 萝卜( Raphanus sativus L.)是重要蔬菜之一,我国是大型栽培萝卜的主要起源地。早在公元前300～200年的《尔雅》一书中就有称萝卜为“荚、芦■、紫花大根”的记载,后经长期栽培驯化,形成了我国特有的萝卜地方品种和类型。其品种之丰富、类型之多尤为突出,据笔者初步统计,我国现有萝卜地方品种大约在1500个以上。 笔者于1982～1984年,在全国各地已进行的地方品种调查、搜集的基础上,在北京地区试种观察了285个品种,并对我国…     

云和黑木耳历史文化溯源

黑木耳又名木耳、木蛾、树鸡、木机、云耳等,系营养丰富的天然食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。我国人民采食利用黑木耳的历史悠久,远在公元前73年,戴圣者《礼记》就有"食所加庶,羞有芝栭"的记载,芝栭就是指菇、耳。公元6世纪30年代,后魏末期的农学家贾思勰在《齐民要术》这部古农学专著中,也曾介绍有关黑木耳的烹调食用方法。唐朝苏恭所撰《唐本草注》就有"桑槐槠榆