双孢菇生产中值得探讨的几个问题

遵化市食用菌产业近几年来发展迅速，目前已达到上亿棒的规模。2011年又被国家食用菌协会命名为中国香菇之乡，遵化市已成为河北乃至华北较大的香菇生产基地县，食用菌产业已发展成为遵化市广大菇农增收致富的支柱产业。     

地栽夏季香菇的优点及主要技术要点

遵化市从1994年开始进行食用菌生产，2008年被中国食用菌协会命名为“中国香菇之乡”。到2011年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到1．04亿棒，产量达到10．2万t，产值达到5．56亿元。遵化市形成了以香菇为主的品种示范、规模基地、产品加工完整的产业化发展链条，食用菌已成为全市农业农村经济新的增长点和农民增收的重要来源。在大力发展冬季香菇生产的同时，遵化市又积极探索香菇栽培新模式，进行了夏季地栽香菇的试验示范并取得成功，夏季地栽香菇的成功填补了香菇在夏季的空缺，同时又为农民提供了一条致富的新途径。     

打造农业产业化联合体走出产业发展新路子

<正>遵化市位于河北省东北部燕山南麓,素有"畿东第一城"之称。多年来,现代农业扎实推进,先后培育板栗、食用菌、优质鲜果、绿色蔬菜、畜禽养殖等五大特色产业,年产板栗2.8万吨、食用菌2.5亿棒、优质鲜果23万吨、绿色蔬菜86万吨、高效肉鸡500万只、瘦肉型猪100万头,是"中国板栗之乡"、"中国香菇之乡"。农产品加工业势头迅猛,拥有农业产业化龙头企业73家,其中国家级3家、省级15家、唐山市级48家,是中国食品工业强市,全国最大的板栗深加工基地、全国最大的野生饮品生产基地、河北省最大的水果罐头生     

正和伟业:三产融合,打造当地样板示范园区

正作为中国有名的"香菇之乡",遵化市把以香菇为主的食用菌产业作为调整农业结构、发展现代农业的主导产业。如今,在遵化市正和伟业现代食用菌产业园种植基地里,菇农正忙着为香菇菌棒剥袋,看着菌棒上密密麻麻的菇蕾,他们对今年的收成信心满满。在遵化,越来越多的人加入到食用菌种植队伍里,靠它发家致富。正和伟业现代食用菌产业园在当地凭借着园区产业化、规模化优势,成功打造了当地乃至全国的食用菌样板     

遵化市香菇无公害标准化生产技术

遵化市境内三山两川,自然条件优越,适宜栽培香菇,现已成为“中国香菇之乡”。香菇种植面积1万多亩,年产鲜菇9万t以上。近年来,通过大力推广无公害标准化生产技术,香菇生产的质量和效益都有了显著的提高。     

遵化市食用菌生产现状分析及对策

1遵化市食用菌生产现状 遵化市从1994年开始引进示范发展香菇生产，经过卜几年的发展，食用菌生产规模不断扩大，品种不断增加，据调查，2007～2008年食用菌生产规模达到4698个棚，品种达到10余个，分别是香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、栗蘑、金针菇、北虫草等。2007～2008年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到了10130万棒，食用菌年产量可达到10．2万吨，综合产值可达到5．559亿元。全市25个乡镇中16个乡镇100多个村4412户6万多人从事食用菌生产、经营，全市已形成规模化生产、产业化开发的格局。     

降低香菇菌棒污染八大技术

正香菇目前已经发展成为河北省最大的食用菌品种,仅遵化市香菇生产规模就达到2.5亿棒,产业综合产值达到20亿元,而香菇生产要想获得较高的收益,首要是要降低木霉等杂菌对香菇菌棒的污染,笔者通过走访调研,总结了降低香菇菌棒污染的八大技术,现简介如下:一、原料选择要新鲜香菇生产的原料主要是木屑、麸皮、石膏等,木屑、麸皮要保证新鲜、无霉变,受潮旧料尽量少用甚至不用,因受潮旧料可能霉变酸化,造成菌     

河北省香菇产业发展现状及对策

香菇是我国第一大食用菌栽培品种,也是世界第一大食用菌品种。河北省具有香菇栽培所需要的良好生长环境,并有几十年产业发展历史。发展香菇产业可促进河北省经济发展,助力农民增收和乡村振兴。本文通过分析河北省香菇栽培现状、存在问题及发展对策,为河北省香菇产业发展提供参考。     

浙江省庆元县被评为全国优秀香菇出口基地县

<正>前不久,中国食用菌协会公布了全国优秀香菇出口基地县,全国12个县入选,浙江省庆元县名列其中。该县是世界人工栽培香菇的发源地,素有"中国香菇城""中国香菇之乡"等美誉,曾先后获得"中国食用菌产业基地""全国食用菌行业特别贡献奖""全国食用菌文化产业建设先进县"等荣誉。由于     

湖北：随县再添“中国花菇之乡”金字招牌

12月9号,随县草店镇收到中国食用菌协会授予草店镇“中国花菇之乡”的正式文件。这是继三里岗镇捧回“中国香菇之乡”称号后,随县夺得的另一块食用菌产业“金字”招牌。     

栗蘑高效栽培技术

西三里乡位于遵化市北部山区,是遵化市万亩板栗之乡。为加快＂两高一优＂农业发展,2007年,从迁西县引进板栗、栗蘑高效立体栽培新模式,利用板栗行间种植栗蘑并取得成功。栗树下栽培的栗蘑,比普通栽培的蘑菇菇体健壮、肥厚,抗逆性强,同时还可做到树下保墒,有利于栗树生长,使栗树增产在30%左右。山区农户可充分利用5～9月份适温的光热资源,     

食用菌产业连万家

古田县是闻名遐迩的“中国食用菌之乡”。目前，全县食用菌总产量达46万吨（鲜品），总产值13亿元，比增30％左右，比增14．16％，食用菌产值占农业总产值的47％。其中栽培银耳1．9亿袋，产量14.3万吨；茶薪菇2．6亿袋，产量7．8万吨：香菇7500万袋，产量4．5万吨。如今，菇农的种菇比较效益明显提高，古田县已成为全国生产规模最大、菌类产量最高、     

古田着力建设“中国食用菌之都”

古田县是“中国食用菌之乡”。近年来，古田县把食用菌产业作为支柱产业加以培植发展，全面实施“基地化，工厂化，品牌化”科技兴菌三大发展战略，推进了食用菌产业化进程，加快了产业升级换代的步伐，在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”，使古田食用菌产业从小到大，蓬勃发展，成为全国食用菌生产大县，2005年食用菌鲜品产量达36万t，增长22％，产值8．8亿元。     

优质香菇生产过程中杂菌防治技术

<正>青龙满族自治县位于河北省东北部,具有充足的劳动力资源和适宜发展食用菌产业的气候条件。我县从2005年开始种植食用菌,到2014年全县香菇栽培发展到2500万棒,通过近10年栽培管理,菇农逐步总结出香菇生产过程中杂菌的防治经验,现总结如下:危害香菇生产的杂菌种类很多,常见的有链孢霉、木霉、青霉、曲霉等,菌棒受到侵染,轻则减产,降低质量,重则绝收,给菇农造成巨大的经济损失。     

松阳打造食用菌全产业链 促农增收的实践与探索

<正>浙江省松阳县是“浙江食用菌产业强县”“中国花菇之乡”，其生产的香菇以陈架式栽种，干净无污染、菇肉厚实，远销海内外。近年来，松阳立足资源优势和区位优势，通过科技赋能、创新引领、联农共富，全力打造食用菌全产业链促进农业增效、农民增收。2022年全县共发展食用菌5 500余万袋，实现产值2.44亿元，其中香菇占比99%以上，生产规模居浙江第三，带动3 000余人就业增收。     

河北省香菇产业发展分析

<正>香菇是河北省食用菌产业的一个主栽品种,在我省燕山、太行山区以及冀中南地区均有栽培,近几年在我省发展势头强劲,特别是2015年阜平县实施精准扶贫以来,全省的香菇产业规模跃居到全省各类食用菌品种的首位。河北省香菇栽培最初是在燕山地区,兴隆县以夏季"雾灵香菇"为主,研究成功了两区制栽培、两棚式出菇模式。平泉县1994年开始发展香     

冀北地区食用菌病虫害绿色防控关键技术

正进入21世纪以来,随着人们生活水平和消费能力的不断提高,膳食结构也不断调整改善,特别是对食用菌产品的需求与日俱增,或极大地促进了食用菌产业的发展壮大。目前,食用菌已发展为冀北地区新兴的特色农业支柱产业之一。如河北省平泉市的滑子菇年产量达12万吨,连续多年稳居全国第一,占世界的三分之一,享有"中国食用菌之乡"、"中国滑子菇之乡"等殊荣。食用菌从制种、发菌到出菇等各个环节极易受到多种病害、虫害、线虫、害螨等百余种有害生     

承德市：围绕京津市场调优调特

正承德市围绕京津市场,大力发展生态、高效、都市农业,全市三年内累计调减高耗低质低效农作物130万亩。打造"五个百万"产业集群。百万亩果品产业集群。全市建成板栗、山楂、仁用杏等华北面积最大的干鲜果品基地,2020年完成优质替代100万亩,总面积超1058万亩。百万吨食用菌生产集群。以香菇、滑子菇、黑木耳为主栽品种,建成承德县黑木耳、平泉香菇菌种研发基地,产业链条不断延伸,全市食用菌总产量达到142万吨(鲜品),居河北省首位。百万亩中药材花海集群。全市中药材种植面积达92.02万亩,同比增长2.6%,     

浓浓香菇情 致富千万家——记湖南绥宁县食用菌产业创始人伍名光

伍名光是湖南省绥宁县竹舟江苗族乡联溪村人,现任湖南省食用菌协会常务理事、绥宁县食用菌协会会长。1993年以来,他一直从事食用菌产业研究、繁育、开发、示范、培训、推广、销售以至品种改良,是绥宁县食用菌产业的创始人,湖南省食用菌产业发展的领头雁。伍名光提出他的工作目标：＂发展香菇百万袋,致富群众千万家＂。17年来,他的足迹遍布绥宁县25个乡镇362个村的山山岭岭,为广大农村和农民开辟了一条靠发展种植香菇、蘑菇、天麻、茯苓等食用菌发家致富之路。     

柚都石城看常山

常山县位于浙江省西部,地属浙江省衢州市,有＂中国观赏石之乡＂、＂中国常山胡柚之乡＂、＂中国油茶之乡＂、＂中国食用菌之乡＂等众多美誉。常山胡柚是柚与其他柑类天然杂交而成,唯常山县所独有,被农业部绿色食品发展中心授予“绿色食品”．被誉为“果中珍品、国之瑰宝”．曾先后4次被中国国际农业博览会评为“优质农产品”。