遵化市香菇无公害标准化生产技术

遵化市境内三山两川,自然条件优越,适宜栽培香菇,现已成为“中国香菇之乡”。香菇种植面积1万多亩,年产鲜菇9万t以上。近年来,通过大力推广无公害标准化生产技术,香菇生产的质量和效益都有了显著的提高。     

遵化市食用菌生产现状分析及对策

1遵化市食用菌生产现状 遵化市从1994年开始引进示范发展香菇生产，经过卜几年的发展，食用菌生产规模不断扩大，品种不断增加，据调查，2007～2008年食用菌生产规模达到4698个棚，品种达到10余个，分别是香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、栗蘑、金针菇、北虫草等。2007～2008年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到了10130万棒，食用菌年产量可达到10．2万吨，综合产值可达到5．559亿元。全市25个乡镇中16个乡镇100多个村4412户6万多人从事食用菌生产、经营，全市已形成规模化生产、产业化开发的格局。     

双孢菇生产中值得探讨的几个问题

遵化市食用菌产业近几年来发展迅速，目前已达到上亿棒的规模。2011年又被国家食用菌协会命名为中国香菇之乡，遵化市已成为河北乃至华北较大的香菇生产基地县，食用菌产业已发展成为遵化市广大菇农增收致富的支柱产业。     

香菇高产栽培技术

香菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一,传统的栽培方式以椴木为主,椴木香菇质地紧密,品质优良,但是生产周期长,产量低,成本高。袋料栽培技术具有原料来源广泛,生产周期短,产量高,收益大等优点,成为目前香菇栽培的主要方式。一、菌种的选择由于香菇是低度、变温性真菌,对温度、水分、光线、要求较严,故选择香菇菌种时,首先了解菌种的性状,例如温型、出菇时间、朵型、颜色、产量等,根据当地气候情况选对路的当家菌种,安排栽种季节推算出菇时间。海拔高的山区,应该选高温型,如果选了低温型,虽然栽培季节提前,菌筒转色好,但菇蕾一出现,遇到低…     

香菇菌渣栽培食用菌技术

浦城县境内有丰富的阔叶林资源及独特的气候条件，非常适宜中、低温型食用菌的生长，尤以木屑为主料的香菇生产规模最大．全县年生产4000万袋以上。产值超亿元。但多年的香菇生产。给我县的森林资源保护带来了一定的负面影响。为缓解“菌林”矛盾。维护生态平衡、探索资源的循环利用途径成为食用菌产业可持续发展的有效模式和必然选择。笔者在香菇菌渣用于香菇、蘑菇、草菇、鸡腿菇、竹荪等栽培方面进行了多年的试验摸索，取得了一些成效，其主要技术要点。     

抚顺地区香菇菌柱的栽培

目前,食用菌产业已经成为辽宁省抚顺地区农业中的支柱产业.因其生产周期短,当年可见效益,因此已成为农民脱贫致富的首选项目.抚顺地区采用全熟料菌柱栽培香菇获得了很高的经济效益.     

长白山绿色（有机）香菇栽培技术

食用菌产业是非常重要的发展项目，它是现代大农业生产（即种植业、养殖业和食用菌业）的三大产业之一，是人类赖以生存的绿色食品，具有巨大的开发潜力。     

地栽夏季香菇的优点及主要技术要点

遵化市从1994年开始进行食用菌生产,2008年被中国食用菌协会命名为“中国香菇之乡”。到2011年,全市以香菇为主的食用菌生产规模达到1．04亿棒,产量达到10．2万t,产值达到5．56亿元。遵化市形成了以香菇为主的品种示范、规模基地、产品加工完整的产业化发展链条,食用菌已成为全市农业农村经济新的增长点和农民增收的重要来源。在大力发展冬季香菇生产的同时,遵化市又积极探索香菇栽培新模式,进行了夏季地栽香菇的试验示范并取得成功,夏季地栽香菇的成功填补了香菇在夏季的空缺,同时又为农民提供了一条致富的新途径。     

香菇夏季栽培技术

一、栽培设施普通食用菌大棚,完成春季生产以后,即时清理卫生,检查修补棚膜,喷洒适量的百病去无踪等药物予以杀菌处理。然后,按大约25厘米层高搭建出     

辽宁地区香菇陆地栽培

香菇是辽宁地区栽培面积最大的菇类。随着栽培面积的不断扩大，食用菌产业也已经成为多数农民增收的一项重要支柱产业。特别是近几年，栽培形式在不断更新，技术也日趋成熟。陆地栽培香菇是一种新型栽培模式，它是把常规的棚室内栽培移到大田进行栽培，不需建大棚，更不需要搭架，最终达到菌粮双丰收的目的，使单位面积的土地产生更大的经济效益。     

绩溪县食用菌产业现状及香菇棚架生产技术

着重阐述了绩溪县食用菌产业生产基本现状,并介绍了利用大棚多层架子生产香菇的主要技术,包括场地选择与菇棚设置、品种选择、棚内温湿度管理、科学催蕾、出菇管理、采收、转潮管理等方面的内容,以供参考。     

遵化市夏季地栽香菇的关键技术措施

遵化市根据夏季地栽香菇生育过程的气候特点,通过培育新品种、科学选择栽培场地等,形成了一套完整的管理措施,实现了香菇周年生产,填补了遵化6～9月高温季节不出鲜香菇的空白,形成了香菇规模化生产、区域化开发的格局。     

遵化市利用废弃作物秸秆发展特色食用菌产业

遵化市近年来利用废弃作物秸秆（小麦秸、玉米秸）及动物粪便发展特色食用菌（双孢菇）产业,取得很好的经济效益和社会效益,实现平均亩效益10万元以上。遵化市怡众特色食用菌产业示范园区就是专业生产双孢菇的龙头企业。