不同营养水平对民猪及哈白猪生长影响的研究 Ⅰ.总体设计与胴体组织和器官发育

本项试验结果表明:1.民猪与哈白猪存在明显差异:标准组民猪头、蹄、骨骼、皮肤、肠系和肾周脂肪比例大于哈白猪;肌肉和皮下脂肪少于哈白猪。2.营养水平对试验猪增重、胴体组织及器官生长有明显影响:营养水平越低,则头、蹄、骨、肌肉、心和肝较早期发育部分、组织和器官所占比例越大。对胴长、胴宽、膘厚和脂肪后期发育部分、组织,则营养水平越低,各项指标和比例越小。3.民猪对低营养(贫乏饲养)比哈白猪似有较大耐受力:民猪低维组减重少于同水平的哈白猪;在饥饿情况下,民猪的蹄、骨、皮、肠系脂肪、肾周脂肪、胴长、胴宽、皮厚、眼肌面积、肺和脾比例大于同水平哈白猪。4.民猪低维组经饥饿与恢复营养处理,比维持和标准组多需14和20天左右弥补饥饿对发育造成的挫折。补偿期间,遭受饥饿影响的维持组和低维组试验猪,增长速度和利用饲料效率,均高于标准饲养的对照组。从饥饿到补偿全期的平均日增重,随营养水平下降而减少,利用饲料效率基本相同。     

东北民猪生长发育的研究(Ⅱ)——东北民猪肌肉的生长发育特点

本文表明,用臀部反映胴体指标有很大的可靠性和“灵敏度”。用股二头肌说明臀部肌肉是比较理想的指标。其生长系数b值接近腿臀部肌肉的b值。股二头肌是腿臀部最大的肌肉,约占15％左右。用股二头肌回归方程代替腿臀肌肉的回归方程有很大的可靠性,哈白猪以半胴肌肉作为自变量x的情况下两条回归线可以制定一条回归线: =0.099x~(1.048)     

东北民猪与哈白猪生长发育中的血液生理生化常值

文中探讨了成年东北民猪的主要生理生化常值,并指出红细胞压积,红细胞数、血红蛋白量、白细胞数、总蛋白量、非蛋白氮及血清总脂等,以初生为低,随体重(年龄)的增长而升高。网织红细胞数与血糖量以初生为高,随体重的增长而逐渐降低。血糖含量民猪与哈白猪初生时差异显著。性别与不同品种之间差异不显著。     

不同营养水平对民猪及哈白猪生长影响的研究——对半胴脂肪重量构成比的影响(Ⅳ)

民猪与哈白猪半胴脂构成比在正常饲养情况下品种间差异很大;但在限制饲养情况下,这种差异相对缩小。生长阶段的不同只是对哈白猪低维持饲养组的板油比例有一定影响,而对民猪的半胴脂构成比无显著影响。营养水平的差异不能改变半胴脂构成比。     

民猪、哈白猪肌肉和骨在饥饿和补偿状态下的抵抗力和补偿力

此项实验结果表明,正常饲养情况下,哈白猪的半胴肌从30公斤体重开始,逐渐大于民猪,到50公斤体重以后则绝对优于民猪。在骨长度方面,民猪的后肢骨和荐尻尾椎在30、50和70公斤体重阶段都优于哈白猪。在骨重量方面,两品种三阶段均无显著差异。从30公斤饥饿到50公斤体重阶段,民猪在肌肉重、骨重和骨长度方面,对饥饿的抵抗力非常明显地强于哈白猪。当饥饿组从50公斤恢复正常饲养到70公斤体重时,民猪骨重的补偿力低于哈白猪;脊柱长的补偿力也低于哈白猪;肌肉重的补偿力有低于哈白猪的趋势。     

东北民猪生长发育的研究(Ⅲ) 东北民猪与哈尔滨白猪主要部位和器官的生长发育特点

猪的部位和器官生长发育的异速生长式(Y=ax~b)品种间的共同规律是与生命攸关的部位和器官具有早期发育的特点,b<1。躯干各部位属于后期发育组织b>1,而且民猪与哈白猪品种间差异不显著。各内脏器官的异速生长式民、哈之间差异不显著,只有肺重,民略大于哈,但差异不显著(p>0.1),民猪到后期,主要管状骨重有超过哈白猪的趋势。     

猪的生长发育的研究(第三报) (哈白猪×苏白猪的二代杂种与哈白猪的生长发育比较试验)

继1957年研究了哈白猪的生长发育及1960年研究了哈白猪×苏白猪的一代杂种生长发育之后,1961—1962年又进行了二代杂种(哈白猪×苏白猪的级进二代杂种)与哈白猪的生长发育比较试验。目的在于了解哈白猪经苏白猪杂交(级进)二代(以下简称二代)后的杂交效果,具体比较二代杂种和哈白猪于生长发育过程中不同阶段的体型、组织和器官的变化,为哈白猪的改良工作提供必要的资料。     

猪的生长发育(第二报) (哈白猪、苏联大白猪一代杂种生长发育的研究)

用20头哈尔滨白猪苏联大白猪所产的一代杂种,由离乳到300天用植物性饲料和多汁料进行个体饲养。初生到两个月每隔30天选出两头(阉母各一)进行屠宰,两个月后每隔60天屠宰一次。每隔15天称重一次,每次屠宰前除测体重以外,再测定体尺(体长、胸围、体高、胸深、胸宽)。屠宰后记载肉身的重量以及腹内容物的重量,然后将肉身分割为头、颈、胸、腰、腿臀等部分,分别称重。然后再将各部分分别剔分为骨、肉、脂、皮等部分,分别称重。结果如下: 1.杂交后,在一定程度上改进了哈白猪所具有极早熟型、小型猪的特点,以及后期增长缓慢之特点。 2.一代杂种体长的增长倍数为最大,以4—6个月龄时期生长发育强度为最大,而哈白猪以胸宽的增长倍数为最大。 3.从解剖资料来看,杂种的臀腰部位的发育比哈白猪有所改进,但脂肪沉积能力似乎比哈白猪大为减弱,板油更为明显。 4.骨、肉、脂的生长发育强度依次出现,并均在短期内完成。骨和肉的生长势与第一报大致相同。 5.一代杂种在后躯发育,消化呼吸器官的发育,以及在增大骨架改进后躯发育方面比哈白猪都有所改进,但对改进臀部的发育效果尚不够满意。     

东北民猪、长白猪和三江白猪的个别肌肉相对生长模式的研究

本文对试验数据分别以半胴重、半胴肌肉重、腿臀部重和腿臀肌肉重做自变量按比量方程(y=ax~b)分别计算了a(截距)及b(生长系数)值,根据方差分析结果计算了R~2(相关指数)和S_y(剩余标准差)。结果表明,在所有四种不同自变量情况下,后腿五块肌肉的早熟性顺位均有各自品种鈞一致性,显示出品种间遗传差异特征:民猪均以半膜肌为最早熟,而长白猪和三江猪均以股薄肌为最早熟。当以半胴重和腿臀部重做自变量,各肌肉的6值:长白猪最高,民猪最低,三江猪居中。当以半胴肌肉重和腿臀部肌肉重做自变量时,三品种猪各肌肉b值具有共同的趋势:半腱肌b值最高,半膜肌R~2值最高。研究证明,民猪的内收肌和长白猪的半膜肌最近似各自品种的半胴肌肉总重和腿臀部肌肉重的生长势模式。     

东北民猪、长白猪和杂种猪生长肥育的研究——Ⅱ.肌肉生长的特点

按肌肉占体躯各段重和左半肌肉重比例,研究了前中后躯肌肉、四肌群和29块肌肉生长特点和种间差异。结果表明,1.猪前、中和后躯肌肉占体躯各段重比例,后躯最多,中躯最少,前躯肌肉处于中间;2.四肌群总重占左半胴总重24～31％;3.各猪种前肢肌、肩带肌和后肢高低排列顺位大致相同;4.各猪种肌肉生长存在明显差异;5.部分肌肉与总量有明显关系,根据某一块肌肉可估测肌肉总量,眼肌面积、腿臀比和腿臀围是估测肌肉生产力的主要项目,也是瘦肉型猪选种和评定的重要指标。     

皖系白猪早期生长发育规律的研究

皖系白猪2世代猪从初生到90日龄生长迅速,到90日龄时体重达初生重的26倍。断奶对生后的生长发育的影响比较大,但早期断奶可及早锻炼仔猪的采食,并能提高生长期的采食量,从而提高断奶后生长速度。其早期的生长发育规律可用Gompertz模型进行拟合,拟合精度为0.996 3,据此模型可建立皖系白猪的早期生长曲线,为其进一步选育提供理论依据。     

哈白猪肥育的营养需要与饲养标准——1.精粗料比例与饲养水平对哈白猪及其杂种肥育性能影响的比较

前言肥育猪营养需要包括能量、朊、各种矿物质与维生素诸多方面;还关系着各种必需氨基酸的配比。另外,粗纤稚(或纤维素)占饲粮的成分,对增长速度及饲料利用效率起重要作用。任何国家的饲养标准都是在一定的生产水平(增重速度)与市场需求(肥育类型)的前提下制定的。我国目前猪的肥育特点是:①前期粗料比重较大,②总的增重速度(以平均日增重表示)较慢;构成“架子—催肥”的独特肥育方式。与国外的肉脂型     

不同营养水平对民猪及哈白猪生长影响的研究——III在饥饿与补偿状态下能量与蛋白质代谢及体成分间的比较

纯种东北民猪、哈白猪由活重30公斤始施以一个饲粮三个水平的处理:自由采食,作为对照;维持组,能量按165—0.8(体重—20)体重~(0.75)供给;低维组,能量供给为前者的60％。当自由组达到50公斤时,其余两组同时转入自由采食,直至活重70公斤结束全部试验。处于饥饿状态时,民猪全期减重少于哈白猪1.1公斤;析因分析能量、蛋白、脂肪也是民猪减得少。民猪维持需要比哈白猪低,前者为76.8千卡/公斤。~(0.75),后者为91.2千卡/公斤~(0.75)。消化能沉积脂肪,蛋白的部分效率也以民猪高,在维持需要之上,民猪每食入l兆卡消化能沉积脂肪39.96克,蛋白21.70克;哈白则为33.98克与18.88克。饲料可消化粗蛋白的沉积效率,民猪为52％,哈白猪为45％。消化能日增重效率哈白为143.78克/兆卡消化能,民猪为159.78克/兆卡消化能。限食后民猪血红蛋白、血清总蛋白含量以及α—球蛋白百分比例均比哈白高。限食并不显著改变两个品种的体灰分百分比及其日沉积量。饲料能量及其它养分的消化率也不因限食而有所改变。限食转入自由采食后,两品种都表现出明显的补偿作用,表现出日增重快以及限食时血糖α、γ、球蛋白,血清总蛋白低的差异消失。补偿期间哈白水分沉积多,故两个品种的饲粮利用总效率相仿。能量及其它养分的消化率也无品种间差异。     

乳牛代谢病的研究 Ⅱ.不同营养水平对乳牛脂代谢的影响

12头成年泌乳牛随机分3组,分别喂以高、中、低含量的精料;8头16月龄母牛随机分成2组,一组主要以青干草为粗料,另一组主要以棉籽壳为粗料。试验期为15个月,每3个月采血一次,测定血清甘油三酯、胆固醇、磷脂和全血酮体及乳脂等。结果表明,高精料组牛较其它二组成年牛肥胖。TG、PL、Chol显著高于其它二组。棉籽壳组较青干草组明显肥胖,第一胎时的产乳量和乳脂率低于后者,两组问TG、Chol、PL和Ketones无显著差异。棉籽壳组有2头牛在试验期间发生了真胃左方变位。     

艾维茵肉种母鸡骨骼、肌肉、脂肪组织生长发育规律研究

研究艾维茵肉种母鸡骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育规律。选用3周龄艾维茵父母代母鸡72只,按照品种手册进行常规饲养管理。分别于第5、79、、11、131、51、71、92、12、3、252、8周龄随机选取6只进行屠宰解剖,测定骨骼、肌肉、脂肪等多项指标。结果表明:骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育均符合Logistic模型,拟合度在0.95以上;25周龄前骨骼、肌肉、脂肪的生长发育不平衡,首先发育的是骨骼,其次是肌肉,最后是脂肪,28周龄后各组织的发育基本趋于平衡。     

东北民猪、长白猪和三江白猪胴体各部及其主要组织生长发育的比较研究

对东北民猪、长白猪和三江白猪的前躯、腰部、腿臀及其主要组织(骨、肉、脂、皮、板油)的生长试验数据,按异速生长方程(y=ax~b)分别计算了b(生长系数)、α(哉距)及R~2(相关指数),结果表明所考察的三个品种均以腰部生长势最强。民猪的前躯生长势强于其它两品种猪,但腰部和腿臀部生长势则反是。三品种猪胴体各部的肌肉组织生长势均以腿臀部肌肉与胴体肌肉最相似,而且其6值由小到大的顺位均为:前躯——腿臀——腰。三江白猪的前躯和腰部的肌肉生长势与长白渚接近,而腹外脂肪生长模式与民猪相似,腿臀部生长势高于长白猪。文中还讨论了改善三江白猪胴体品质的可能性及骨、皮、板油的生长。     

猪母体营养对子代生长发育和肉质的影响

文章根据本实验室近几年的研究工作,对母猪营养与子代肉品质间的母体效应与子代补偿作用及其机理进行了总结分析。试验观测了母猪妊娠期与哺乳期营养对子代猪出生、断奶和出栏不同阶段生长性能、内脏器官发育、胴体品质、肉质性状等方面的影响,阐述了母猪妊娠期和哺乳期营养是否对后代产生母体效应、母体效应的延续性以及子代后续生长过程中是否...     

青年期营养水平对公牛生长发育的影响

以体质量、体高、阴囊周径、睾丸容积和性成熟年龄为指标,研究青年期营养水平对后备公牛生长发育及性发育的影响。结果表明,青年期营养水平对后备公牛体质量有显著的影响(P0.05);对体高的影响具有累积性,随年龄的增加逐渐表现出来;对后备公牛性器官及性发育有显著影响(P0.05)。适宜的营养水平有利于公牛生长,较高的营养水平对公牛的生长发育的促进作用不显著,较低的营养水平可以显著抑制公牛的生长发育及性发育。     

妊娠后期不同营养水平对蒙古绵羊胎儿生长发育的影响

 【目的】研究妊娠后期不同营养水平限制饲养母羊对其胎儿生长发育的影响。【方法】选择经同期发情且同期受孕, 在妊娠90 d时健康的蒙古绵羊100只，ME分为0.175MJ•kg-1w0.75•d-1（RG1）、0.33 MJ•kg-1w0.75•d-1（RG2）以及自由采食组(CG)3个营养水平处理组，进行不同营养水平限制饲养。【结果】妊娠后期不同营养水平限饲母羊，严重限制了RG2（P＜0.05）、RG1（P＜0.01）两低营养组羔羊平均初生重及胎儿期平均日增重；限制了RG1组初生羔羊体长（P＜0.01）、胸围（P＜0.01）、肺脏（P＜0.01）、脾脏（P＜0.01）、心脏（P＜0.05）、肝脏（P＜0.05）及皱胃重（P＜0.01）。RG2组的肺脏（P＜0.05）、脾脏重（P＜0.01）表现出与对照组（CG）明显的差异，其它组织器官重尽管都不同程度的表现出降低的趋势，但与对照组差异不显著（P＞0.05）。各组织器官重占体重百分比，两限制组脾脏仍比对照组显著低（P＜0.01）。脑占体重的比例，对照组显著低于RG1组（P＜0.01）。【结论】妊娠后期不同营养水平限制饲养母羊显著影响了胎儿生长及器官发育，而且随着营养水平的降低，受限制的程度也逐步加深。