苦参有效成分对辣椒枯萎菌的抑菌活性

采用生长速率法和悬滴法测试了不同浓度苦参提取物、黄酮类化合物及生物碱对辣椒枯萎病的抑菌活性.结果表明:苦参提取物对辣椒枯萎菌菌丝生长和孢子萌发均有很强的抑制作用.在供试质量浓度40 g/L时,对辣椒枯萎菌菌丝生长、孢子萌发抑制率分别达到94.48％、89.01％;并且黄酮类化合物抑菌活性显著高于生物碱.     

地枇杷抑菌物质提取及抑菌活性研究

以地枇杷为试材,在单因素试验基础上,采用正交实验方法优化地枇杷中抑菌物质的乙醇回流提取工艺,利用牛津杯法检测提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、宋内志菌、白假丝酵母菌的抑菌效果,探讨了热力、紫外线对其抑菌活性的影响。结果表明:乙醇回流法的最佳提取工艺为65%乙醇、料液比1∶10g·mL~(-1),75℃水浴加热0.5h。提取物对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,对白假丝酵母菌无抑菌作用。随着提取物浓度的增加,其抑菌作用随之增强,对热力、紫外线有一定的稳定性。     

柑桔拮抗内生细菌的抑菌活性试验研究

从南丰蜜桔叶片和洋葱的健康植物组织提取液中筛选出3株对柑桔溃疡病(Xanthomonas campestris pv.Citri(Hasse)Dye)有拮抗作用的内生菌株Bb1、Bb2和YC1,通过拮抗菌株的抑菌活性试验,得出3株菌株对柑桔溃疡病均有较好的抑制效果。     

蒲公英功能活性及在食品中的应用研究

蒲公英是一种常见的中草药及野生蔬菜,药食兼用,含有多种功能活性物质,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、抗炎等功效.目前我国蒲公英在食品中的应用研究较少,且基本停留在实验阶段和初级加工阶段,需要进行深加工来提高蒲公英活性物质的利用率.本文综述了蒲公英的功能活性物质、生理特性及在食品等领域的应用,以期为蒲公英功能活性、加工利用的深...     

香菇多糖的抑菌效果试验

香菇中的多糖成分具有多种生物活性,广泛应用于各个行业,在食品行业中可做为天然防腐剂。本试验以干香菇为主要原料,利用热水浸提法充分提取香菇中的活性多糖,用葡萄糖标准曲线计算出香菇多糖纯度。为探究香菇多糖对细菌的抑制作用,我们采用紫外分光光度法研究香菇多糖对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的抑制性能,并探讨在不同时间、p H值和多糖浓度与其抗菌活性之间的关系。试验结果表明,香菇多糖对大肠杆菌抑制作用在24h时达到最大,对枯草芽孢杆菌在12h时达到最大;p H值为5时对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的抑制作用最大。     

小蓟不同提取物离体抑菌活性研究

以黑曲霉、青霉、绵霉为试材,用滤纸片和孢子萌发法,观察菊科植物小蓟提取物对供试3种果蔬致病真菌的抑制效果。结果表明:提取物对3种致病菌的生长发育具有一定抑制作用,其对青霉抑制效果最显著,绵霉次之,黑曲霉对提取物最不敏感;3种致病菌对不同提取物的反应也不同,水提物对青霉菌丝生长和孢子萌发抑制作用最强,而绵霉和黑曲霉则对小蓟100%乙醇提取物表现较为敏感。     

没食子酸对金黄色葡萄球菌抑菌活性及机制研究

以金黄色葡萄球菌为供试菌,利用2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)染色,细胞膜渗透性测定,SDS-PAGE蛋白谱变化等方法对没食子酸的抑菌活性及其机制进行研究,进而验证没食子酸的药效作用。实验结果显示,没食子酸对金黄色葡萄球菌作用其抑菌圈直径为13mm;其对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.01mg.mL-1;当药物作用5h时,实验组的电导率与对照组相比增加了6.38%;大分子的OD值随着作用时间的增加而逐渐增大,当培养至8h时,实验组大分子物质吸光值的变化率达到最大,比对照组增加了74.4%。SDS-PAGE蛋白谱变化实验表明,没食子酸对金黄色葡萄球菌作用20h后,其总蛋白量没有明显变化。上述结果表明,没食子酸对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌活性,能影响金黄色葡萄球菌细胞膜的通透性。其抑菌机制是通过破坏细菌细胞膜的完整性来实现的。     

中药植物木防己抑菌活性初步研究

以柿角斑病菌Cercospora kaki E11．et Ev．、梨锈病菌Gymnosporangium haraeanum Syd．、水稻稻瘟病菌Piricularia oryzae Cav．、水稻纹枯病菌Pellicularia sasakii（Shirai）Wei、玉米炭疽病菌Colletotrichum graminicolum（Ces．）Wils．为供试植物病原菌,采用菌丝生长速率法测定了中药植物木防己甲醇提取物的抑菌活性,并用生物活性追踪法对其抑菌活性成分进行了初步研究。结果表明,木防己甲醇提取物对5种供试菌有很好的抑制作用,其EC50分别为12．5270mg／mL、4．2162mg／mL、2．7916mg／mL、2．0781mg／mL和6．4465mg／mL。采用液一液革取法,用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次对木防己甲醇提取物的水溶液进行革取,初步分成4部分。生测结果表明对5种病原菌的抑菌活性物质在石油醚革取物、乙酸乙酯革取物和正丁醇革取物中均有分布。     

玫瑰纯露提取工艺优化及其抑菌和抗氧化活性研究

以"中天"玫瑰花朵为试材,采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰纯露,通过响应面试验优化了玫瑰纯露的提取工艺,并评价了玫瑰纯露的抑菌和抗氧化活性,以期为玫瑰纯露的开发利用提供参考依据。结果表明:在花液比为1∶1.7 g·mL^-1、回流时间为7 min、蒸馏温度为120℃的条件下,获得的纯露感官评分最高;在该条件下提取的玫瑰纯露对DPPH·和超氧阴离子的清除率分别为24.66%和5.03%,对微生物生长具有明显抑制作用,表明提取的玫瑰纯露具有较好的抑菌和抗氧化活性。     

黑米麸皮中花青素的提取工艺及抑菌活性研究

以黑米为原料,通过超声波方式提取黑米麸皮中花青素浸提液。以提取率为指标,根据单因素和正交试验确定最优工艺参数,再以不同浓度的黑米麸皮中粗提物来测定对红色毛廯菌的抑菌性。结果表明,影响黑米麸皮中花青素的提取率因素主要顺序为:提取温度提取时间料液比,通过正交设计优化并修正的最佳条件为提取温度30℃、提取时间30min、料液比为(g/m L)1︰10。其中温度对黑米花青素的提取率的影响效果显著;不同浓度黑米麸皮的粗提物对红色毛廯菌的抑制效果比较好,浓度为80.0mg/m L时,其抑制率在45.4%以上,对菌丝生长的EC50为4.3964mg/m L,且随着浓度的增加,抑菌活性逐渐增强。     

腺枝葡萄新类型农艺性状的观察研究

以腺枝葡萄新类型为试材,采用田间调查与果实品质分析等方法,研究了腺枝葡萄新类型的物候期及相关农艺性状。结果表明:腺枝葡萄新类型果实成熟期比刺葡萄推迟1个月左右,果皮紫黑色,果肉及其汁液均为淡紫红色,甜酸适口,有淡淡青草香味,可溶性固形物含量达21.0%。该类型栽培性状良好,花芽分化能力强,抗病性强,农艺性状均优于腺枝葡萄,为晚熟酿酒葡萄新类型,且实施高效无公害化栽培技术有利于在湖南推广种植。     

川鄂连蕊茶花粉的形态、生活力及贮藏力研究

使用扫描电子显微镜观察了川鄂连蕊茶(Camelliarosthorniana Hand.-Mazz.)花粉的形态特征,并采用培养基法对其花粉生活力及贮藏力进行了研究。结果表明,川鄂连蕊茶的花粉呈扁球形,具有山茶属植物花粉形态的一般特征,但与连蕊茶组(Sect.Theopsis Coh.St.)的其它植物相比,本种在花粉的赤道面观、极面观、沟界极区宽窄、沟膜的有无以及萌发孔盖的有无等方面都存在较大差异,因此初步判断川鄂连蕊茶在山茶属中具有较为特殊的分类地位。川鄂连蕊茶新鲜花粉在含100mg·L-1H3BO3+200g·L-1蔗糖的液体培养基上培养48h后萌发率可达94.28%,在室温下自然干燥24h后于4℃条件下贮藏60d后仍具有85.28%的萌发率,可解决与山茶(C.japonica)之间杂交育种中花期不遇的问题。     

除草剂2-甲-4-氯钠胁迫对茭白生理特性的影响

以茭白的单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为试材,利用不同浓度的除草剂2-甲-4-氯钠（MCPA-Na）进行处理,并测定茭白根系的活力、叶片的细胞膜透性,叶绿素、丙二醛、脯氨酸含量,过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）的活性,以探讨2-甲-4-氯钠对茭白生理特性的影响。结果表明：低浓度的2-甲-4-氯钠处理能促进两茭白品种根系活力、叶绿素含量的增加,随2-甲-4-氯钠处理浓度的进一步增加而下降;细胞膜透性、丙二醛和脯氨酸的含量、POD和PPO的活性则随2-甲-4-氯钠处理浓度的增加而增加;两茭白品种受2-甲-4-氯钠伤害的程度随处理时间的增加而增加,品种间存在差异。     

不同遮荫处理对几种扶芳藤光合特性影响的研究

研究在0%(CK)、24%、48%、78%遮荫条件下对4个扶芳藤品种光合特性的影响。结果表明:长期适应于不同光照水平的各扶芳藤品种光响应过程呈明显的梯度变化,而且各遮荫处理中4个扶芳藤品种净光合速率的总体变化规律具有一致性;随着遮荫梯度的增加,暴露在强光下时,各品种光抑制现象加重。4个品种扶芳藤在全光照下和不同遮荫条件下,其光补偿点变化趋于一致;同一种扶芳藤,在不同遮荫条件下,其光补偿点总比全光照下要低,但不同品种扶芳藤,在不同的遮荫条件下比全光照下光补偿点下降的程度不同,在各种遮荫条件下,除了78%遮荫时B1、B2品种光补偿点高于X1品种外,其它各遮荫处理中X1品种的光饱和点始终高于其它品种;而B3品种始终在各遮荫条件下光补偿点始终处于较低水平。随着遮荫强度的增加,各品种光饱和点一直呈下降趋势;在各种遮荫条件下,除了78%遮荫时B3品种光饱和点高于B1品种外,其它各遮荫处理中B1品种的光饱和点始终高于其它品种。X1品种光补偿点与光饱和点变化比较明显,说明X1品种具有较广泛的光适应能力。遮荫降低了4个扶芳藤品种的光合速率,可证明4个扶芳藤品种都是喜光的阳生植物,光照强度不足对其光合速率的影响较大。     

六盘山区伏毛铁棒锤的生长发育节律及生态适应特性

通过对六盘山区伏毛铁棒锤的物候及其生态适应特性的观测研究,结果表明:4个不同海拔高度的物候观测点中,2609 m的居群物候出现最早,光照、气温及降雨量是影响伏毛铁棒锤生长发育节律的主要因素.伏毛铁棒锤各时期的营养生长与生殖生长状况反映其对生境与气候的适应特性,这种生长发育节律的特性是其遗传因子对生境条件长期适应进化的结果.     

Efficient in vitro multiplication in Ornithogalum ulophyllum Hand.-Mazz. from twin scale explants

Ornithogalum ulophyllum Hand.-Mazz. with beautiful white flowers is an important medicinal and ornamental plant of the Middle Eastern countries and need exploitation for commercial propagation. The study reports in vitro mass proliferation of bulblets achieved from twin scales and “in vitro regenerated bulblet” explants on MS medium supplemented with various concentrations of BAP–NAA. The best regeneration on twin scales and “in vitro regenerated bulblets” was obtained on MS medium containing 2 mg l⁻¹ BAP–0.5 mg l⁻¹ NAA and 2 mg l⁻¹BAP–1 mg l⁻¹ NAA, respectively. However, bulb scales seemed to be more potent for bulblet regeneration. A large number of the developing bulblets rooted on the regeneration medium. Remaining non-rooting bulblets were rooted on MS medium containing 1 mg l⁻¹ NAA. All plants were acclimatized in the environmental chamber for 4 weeks and were transferred to the greenhouse for flowering. Regenerated bulblets developed into morphologically normal plants.     

六盘山区伏毛铁棒锤生殖构件的生态生物学特性研究

通过对六盘山区伏毛铁棒锤生殖构件的形态解剖结构、花粉活力、花粉胚珠比等项目的观测研究,结果表明：伏毛铁棒锤花粉活力平均百分率为68．31％,种子千粒重平均为2．2．851g,花粉胚珠比为4782．4561,按Cruden的繁育系统类型应归属于专性异交,伏毛铁棒锤生殖构件的生态生物学特性是对其生存生态环境长期适应进化的结果。     

阿蒂莫耶番荔枝人工授粉的进一步研究

以3～4年生阿蒂莫耶番荔枝为试材,研究了授粉方法、花瓣开张程度和花药裂开时间对坐果的影响.结果表明,花药在傍晚自然裂开的花,其花粉在当天上午8时,花瓣呈超过半张开状态时,就已发育成熟,上午或下午人工提取这些花粉来进行授粉能提高坐果率.从花药自然裂开前2 d到自然裂开前4 h(相当于花瓣呈微张开到超过半张开状态),雌蕊都具有容受性,这期间进行人工授粉能提高坐果率,但以花药自然裂开前1 d(相当于花瓣呈半张开状态时),雌蕊容受性最强,人工授粉坐果率最高.上午或下午,从花药要到傍晚才自然裂开的花上人工提取花粉,授在花瓣呈半张开的花上,授粉后2周的坐果率分别为71.1%～76.0%和72.0%～78.4%,显著地高于自然授粉的坐果率(6.7%).     

菊科植物鬼针草浸提物抑菌活性研究

用滤纸片法和孢子萌发法,研究了鬼针草提取物对3种果蔬致病菌灰葡萄孢菌、链格孢菌、黑根霉菌的抑菌活性。结果表明:鬼针草乙醇浸提物在抑制菌丝生长方面比水提取的效果更好;水提物的孢子萌发抑制率也小于乙醇提取物的;综合抑菌活性均随提取物浓度的增大而增强。比较而言,同一提取物对黑根霉菌的抑制效果最好,对灰葡萄孢菌的抑制效果较差。     

黄花忍冬提取物抑菌作用的研究

采用滤纸片法和琼脂块法对黄花忍冬不同部位不同溶剂提取物进行了抑菌试验。结果表明:黄花忍冬花和叶片的正丁醇提取物对真菌薏苡弯孢叶斑病菌的抑制效果最好,均达到100%,果的水提物效果最差,只有27.9%,二者达到极显著差异;黄花忍冬各部位的乙酸乙酯、正丁醇提取物对金黄色葡萄球菌抑制效果较好,水提取物对金黄色葡萄球菌抑制效果较差。试验表明,黄花忍冬花和叶的提取物中存在丰富的抗菌天然活性物质,为寻找植物源抑菌剂提供理论依据。