酶在饲料中的应用

<正> 一、脂肪酶的应用能量是任何家禽日粮中的一个重要指标,因此,许多营养学家都把提高粗饲料的真代谢能(指通过氮校正之后的)作为重要的研究方向。饲料工业的发展牵涉到谷类及其副产品,而酶具有提高多种饲料组分的能量利用的潜力。在使用牛脂和棕榈油等饱和脂肪时应考虑酶的添加,对幼禽(畜)的日粮更应考虑。因为幼禽的酶系统不成熟,它们对饱和脂肪酸(如硬脂酸和软脂酸)的利用极低,并且不能充分消化游离脂肪酸(FFA)含量高的     

如何分析饲料酶

目前,许多饲料厂都在猪禽饲料中加入饲料级酶制剂。这些酶产品不仅有效的提高饲料消化率和利用率,还可降低肠道内的粘性,从而减少粘粪和脏蛋的问题。饲料酶制剂通常有利     

乳、仔猪饲料中添加酶试验

乳、仔猪饲料中添加酶试验江苏省无锡市配合饲料厂吴近云，张引江苏省无锡市酶制剂厂姚景熙酶是具有特殊催化能力的蛋白质，是促进生物化学反应的高效物质。它能帮助禽畜的消化吸收，能将饲料中的大分子淀粉、蛋白质、纤维素等分解成易消化吸收的糖类物质及氨基酸等细小分...     

饲料添加酶制剂的效果及其影响因素

众所周知,饲料所含的许多营养物质必须借助动物消化道内所分泌的各种酶水解成简单组分物质方能被机体吸收、利用。当然,新加工饲料里含存的植物酶,也能在分解中起一定作用。动物消化道所分泌的消化酶均属水解酶类。包括：水解肽键的酶类（胃蛋白酶、凝乳酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、按肽酶、弹性蛋白酶。氨基肽酶、二肽酶）;水解酯键的酶类（胃脂肪酶、胰腺脂肪酶）和水解着键的酶类（α-淀粉酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶、海藻糖酶、低-1,6-葡萄糖音酶）。但是,在单胃动物的消化道里却不含能水解纤维素。木质素、果胶、植酸钙镁等…     

酶荆剂在鳖用配合饲料中的应用

１鳖配合饲料中添加酶制剂的作用与意义鳖无论摄食天然饵料还是人工配合饲料,其中的营养物质,如蛋白质、脂肪、糖等,必须在消化酶的作用下,才能分解成能够被机体吸收利用的小分子。若消化酶不足就会影响消化。饲料消化分解酶,主要来源于鳖体消化系统产生的各种酶,称为内源酶。另外还有饲料本身所含有的各种酶。在天然条件下,这两种酶基本上能满足其代谢需求。但在人工养殖条件下,大多投喂人工配合饲料。饲料成分复杂,投饵量大,再加上饲料原料如鱼粉、豆粕等多为熟制品,其中所含的各种酶在加工过程中几乎被破坏殆尽。因此,内源酶的供应,在种…     

我国的饲用酶及其应用

阐述了８０年代以来我国饲用酶的发展概况,饲用酶的特点与种类,饲用酶的应用效果及前景、饲用酶的选择及注意事项;同时说明了饲用酶制剂存在的问题。     

酶制剂在饲料中的应用

近几年,饲料级酶制剂的使用受到畜牧饲料界的高度重视.世界上使用酶制剂最多的是西欧国家.其原因是这些国家的猪和鸡饲料均以小麦和大麦为主要原料.     

饲料酶制剂的研究现状

现代饲养业中,饲料添加剂已成为畜禽饲粮的常规组分。国外早在60年代初,添加剂的应用就有很大进展,至今已有100多个品种。随着新技术的应用及畜禽营养研究的深入,新的添加剂品种也不断研制并投入生产,其中研究的热点之一就是酶制剂。酶是由真菌、细菌或酵母菌之类的微生物产生,是蛋白质,不会在体内残留,故具有安全、无毒的特点。在食品工业中已广泛应用,在畜牧业的应用始于50年代。由于能     

新的饲料添加物—泥炭的水解产物

在家禽饲养实践中为了减少谷物和平衡日粮中的基本营养物质,可根据能值加入等值的成分,因而广泛利用某些添加物,如水果和蔬菜的废物、干的饲用与糖用甜菜、蛋白质维生素精料、各种脂肪、合成脂肪酸等。在肉用仔鸡日粮中也可采用由木质制取的水解糖,作谷物代用品。作者试验中,使用糖精甜化的泥炭水解产物替代家禽日粮中的玉米籽实,泥炭水解产物的能值比玉米低2/3(1千克玉米含16.96兆焦代谢能,泥炭水解产物含5兆焦代谢能)。在机械化学处理时用浓硫酸处理(1份泥炭,0.15份酸)29分钟。获得的水解产物     

新型饲料添加剂的研制与应用效果

我国饲料工业起步于７０年代国民经济的复苏和发展阶段,饲料工业的建立和快速发展,促进了饲料添加剂的研制、生产和应用。通过近２０年的发展,除传统的添加剂得到应用外,新型饲料添加剂。如中草药添加剂、饲料酶制剂、营养再分配剂、微生态制剂、饲料酶制剂、营养再分配剂...     

仔猪饲料添加物的合理应用

仔猪饲料添加物的合理应用广东省农科院畜牧研究所潘穗华近年来为了提高母猪的生产率，仔猪早期断奶技术越来越被普遍接受。在我国许多集约化猪场，仔猪断奶时间已从传统的６０天提早到３５天、２８天、甚至２１天。在实施仔猪早期断奶技术的过程中，饲养者遇到的最大问题...     

饲用酶的研究动向和应用

酶以及酶制剂,无论在销售金额还是在销售数量等方面,都在不断地迅速增长。当今在世界各产业领域里,如干酪、能被生物分解的合成洗涤剂、抗生素和临床诊断药物的制造,以及饲     

肉鸡饲用酶

酶是在生物化学反应中起催化作用的化合物的泛称。酶参与完成化学反应之后可以恢复原状。这种循环可以解释为什么1吨饲料中必须添加1千克酶。酶是天然发酵产物,将其用于肉鸡生产得到了认可。 酶具有高度特异性。比如,某种酶只能对某