无公害中华绒螯蟹养殖技术

无公害河蟹质量要求分感官要求、理化指标和安全卫生指标。从扣蟹培育、池塘养殖和围栏养殖方面详细论述了无公害中华绒螯蟹的养殖技术。     

南方河蟹苗种培育及稻田养殖技术初探

为探索适宜本地区的河蟹幼蟹培育成蟹种及稻田商品蟹养殖技术,我站于2003年进行了幼蟹培育及成蟹养殖试验,现将情况介绍如下。一、蟹种培育(一)试验材料1郾池塘的选择水质良好,水源充足,无污染,注排水方便的冬闲田,面积为20亩。2郾池塘工程建设在稻田四周开挖蟹沟,开挖泥土主要     

池塘蟹种高效培育技术

蟹种培育足指将仔蟹培育成Ⅴ期幼蟹(豆蟹),再将Ⅴ期幼蟹培育成蟹种(扣蟹),是河蟹养殖过程中的重要阶段,也是成蟹养殖苗种来源的主要途径,蟹种质量的优劣直接关系到成蟹养殖的成败.近年来,江苏省金湖县以"挂县强农富民工程"为依托,充分利用本地白马湖河蟹养殖的产业优势,在江苏省淡水水产研究所驻村对接专家的直接指导下,注重蟹种培育技术的推广应用,并在生产实践中有所创新,获得了理想效果,现将主要技术总结如下,供参考.     

河蟹育种技术

河蟹育种技术用蟹苗（大眼幼体）直接养殖成蟹，成活率极低，产量不高，效益也不理想。因此，采用网箱和池塘，育成蟹种（扣蟹）后投放，是提高养殖成率的重要措施。现将培育蟹种的技术介绍如下：一、培育池要求培育池水面为１／１５—１／５公顷，最大不要超过２／３公顷...     

性早熟河蟹的识别和预防

中华绒螯蟹俗称河蟹,属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属,是我国重要经济蟹类之一。近年来受市场的影响,各地广泛开展河蟹养殖。但蟹种培育是河蟹养殖的一个薄弱环节,培育技术尚不完善,尤其性早熟问题严重影响着河蟹养殖业的发展。养殖河蟹性早熟是指蟹种经一年培育之后性腺即已成熟,停止生长,规格一般不足50g,即达不到商品规格,也无养殖价值。给河蟹养殖户造成严重损失(徐兴川,1994;柳志会,1992)。     

青蟹Scylla sp.养殖研究现状和发展趋势

本文根据有关资料，主要阐述了世界主要青蟹养殖国家对青蟹养殖研究的现状及存在的问题，着重介绍了亚洲地区主要国家近年来青蟹亲蟹培育、人工育苗、幼体培育和成蟹养殖的技术进展情况。     

河蟹养殖技术讲座

第二讲幼蟹、蟹种培育湖泊河蟹放流要将蟹苗培育成幼蟹,养殖商品蟹要将幼蟹培育成蟹种.蟹苗养成幼蟹,可用土池、水泥池、稻田、滩地、网箱进行一级培育.幼蟹养成蟹种,可用土池、稻田、滩地、网围、箱围进行二级培育.1.生态习性和养殖的适宜环境蟹苗体小纤弱,平均体重6～7毫克,营游泳生活、喜集群、顶风逆游、岸边生活、食     

人工控制性成熟三年养成大规格河蟹的养殖技术探讨

河蟹是我国淡水养殖的重要经济品种,目前存在多种养殖方式,如池塘养殖、水库养殖、湖泊养殖、稻田养殖、湿地养殖、多品种混养等等。但是,2年的养殖周期却是现有养殖技术无法改变的,即第1年进行扣蟹培育,第2年进行成蟹养殖,受2年生命周期的约束,现有的养殖技术无法使河蟹的规格再有大的提高。     

我国北方地区河蟹养殖产业结构调整的设想

北方地区河蟹养殖要适应市场变化形势，适时搞好产业结构调整，在巩固发展现有大眼幼体孵化和蟹种培育（养殖）规模的基础上，利用当地资源优势大力发展成蟹养殖生产，实现大眼幼体孵化、蟹种培育（养殖）、成蟹养殖生产按比例协调发展。     

提高河蟹养殖效益的几种方法

提高河蟹养殖效益,可以从节本增效入手,充分利用各种优势,适应市场需求,使养殖产量和质量都有所增加,具体可以从以下几方面来综合考虑。 1、蟹种应自育自养 选择优质蟹种投放足养殖成功的关键。近年来,各地蟹种紧缺,市场混乱,南北蟹种交杂,购买到优质蟹种比较困难。养殖户自己培育蟹种,可以保证蟹种来源清楚,种质纯正,河蟹体质好,适合放养池的环境,成活率高,避免外购蟹种要经过长途运输等人工操作,造成伤亡的现象,同时,还能减少大笔购种费用,节约成本。培育蟹种可事先根据养殖计划确定培育方式及养成规格。一般每培育一只蟹种可节约费用一倍以上,少则几角,多则一元以上。     

微生物菌的应用对河蟹生长的影响

2011—2012年,灌南县水产技术指导站和灌南县硕项湖虾蟹养殖专业合作社联合实施了江苏省水产三项工程项目"大规格蟹种培育及商品蟹生态养殖技术应用",其中项目中"微生物菌的应用对河蟹生长和水质变化的影响"课题试验研究顺利完成,实现了预期的效果。现将课题试验研究过程介绍如下。1材料和方法1.1试验地点灌南县新安镇尹湖村、镇中村,灌南县硕项湖虾蟹养殖专业合作社虾蟹生态养殖基地。1.2塘口条件蟹种培育池塘选择虾蟹生态养殖基地内6、7、8、9号4个蟹种培育池塘,面积分别为5×667m2     

蟹苗池塘培育蟹种技术操作要点

利用人繁蟹苗(或天然蟹苗)池塘培育蟹种，是发展河蟹养殖解决蟹种来源的根本途径，也是完善河蟹养殖技术的重要标志。为搞好河蟹育种生产，提高产量和效益，现将蟹苗池塘培育蟹种主要技术操作要点介纽如下：     

提高养蟹效益的途径

面对螃蟹低迷价格，螃蟹养殖的出路在何方？要想获得较高效益，必须在种苗、技术、市场等各个环节上下功夫。 自行培育蟹种。自行育种不但可以使每只蟹种成本降低０．１～０．２元，而且种苗成活率也有明显提高。目前，大眼幼体培育幼蟹技术已基本成熟，蟹农可以到一些正规育苗场选购长江水系优质大眼幼体进行自行育种。 立足于大规格蟹养殖。尽管去年蟹价已跌至近年的最低点，但大规格蟹的价格基本趋于稳定。由“大养蟹”转变为“养大蟹”，应是蟹农欲获得收益的必经之路。要提高螃蟹的规格，养殖周期应改１年为２年，即改投放早繁苗当年养…     

稻田养殖高产高效益模式

此模式是利用稻田资源优势,养殖成蟹、青虾和鱼虾蟹混养以及培育蟹种的生产方式,按照此模式要点实施,养殖成蟹的稻田,亩产蟹３０ｋｇ－５０ｋｇ;养殖青虾的稻田,亩产青虾１５ｋｇ－３０ｋｇ;鱼虾蟹混养的稻田,亩产鱼３０ｋｇ－４０ｋｇ,虾５ｋｇ－１０ｋｇ,蟹１...     

土池蟹种培育技术

河蟹市场需求旺盛 ,养殖经济效益高。培育蟹种是养殖生产的重要一环 ,为此我们试行了一种新的土池培育方法。1　材料与方法1 1　试验时间与地点本试验起止时间为 1 998年 5月 1 7日至1 999年 4月 4日 ,地点在慈溪市龙山镇养殖大户陈飞林的一口面积为 1 6亩的土池中。1 2　蟹苗来源蟹苗购自宁海双盘育苗厂 ,数量 1 0ｋｇ ,规格为每公斤 1 6万只 ,运来后直接放入蟹池中。1 3　蟹种培育池土池面积 1 6亩 ,池中以沟埂排列组成 ,埂宽 5ｍ、沟宽 1 5ｍ、沟深 0 8ｍ ,培育池在放苗前用生石灰彻底消毒。1 4　技术措施在埂上以梅花桩形式插放杂…     

河蟹养殖及蟹文化——河蟹的生物学

河蟹是我国水产养殖的主导品种之一。近几年来，我国的河蟹养殖业发展迅速，河蟹养殖也已形成规模化，但同时也带来了种质、资源、环境及病害等诸多问题。由于持续过度捕捞，河蟹的天然资源每况愈下；不同水系间河蟹的盲目引种和苗种的无序流动，造成种质混杂与种质严重退化，种质问题已成为制约我国河蟹产业持续发展的瓶颈。由于多年的快速发展，长江流域的绝大多数湖泊等大水面已开展了河蟹养殖，养殖的集约化程度不断提高，造成养殖环境不断恶化，病害频繁发生。为了我国河蟹产业的可持续发展，有必要针对当前河蟹产业发展中存在的关键问题进行一次整理和规范。 新年伊始，本刊特约上海水产大学王武、成永旭、李应森三位教授推出有关河蟹的专题讲座，对河蟹的生物学、河蟹的人工繁殖和育苗技术、仔蟹培育技术、1龄蟹种培育技术、商品蟹养殖技术、蟹文化等进行了较为全面、系统的阐述，以飨读者。[编者按]     

塑料大棚培育幼蟹技术关键

在市场经济推动下，河蟹养殖已成为大长市水产养殖的重头戏。我市从95年开始，在省内率先进行早繁蟹苗塑料大棚培育幼蟹试验成功后，在全市迅速推广，97年我市育苗户达105户，大棚面积2．5万平方米，购蟹苗210公斤，育苗平均成活率20％，最高成活率达40％以上。通过塑料大棚的增温作用强化培育早繁蟹苗。经一个多月育成V期以上幼蟹后，放养池塘、湖泊、水库内、当年养成商品蟹上市，缩短了养殖周期，降低了养殖成本，提高了经济效益。笔者根据三年的实践经验和有关资料，就我市塑料大棚培育幼蟹过程中的技术关键探讨如下：一、培育池建造。…     

滆湖网围无公害河蟹养殖技术研究

研究了网围无公害培育一龄蟹种和成蟹养殖技术,检测了试验区水质、底泥和成蟹品质。结果表明,网围河蟹养殖达到无公害标准。投草型、种草型和轮牧型养殖方式分别适合15亩左右、50亩左右和100亩以上规模的网围养殖,平均亩产达41.34～52.09kg,平均亩效益为1780.77～1988.89元。无公害养殖技术提高了河蟹品质,对维护浅水草型湖泊生态环境,促进经济循环和河蟹产业健康发展具有积极意义。     

池塘大规格河蟹养殖技术

目前,随着河蟹养殖规模的不断发展,河蟹养殖已被越来越多的人所认可,面积不断扩大,产量不断提高,效益不断提升。人们对河蟹的质量要求也越来越高,都希望能吃上规格大,质量好的河蟹,以饱口福。所以,要满足人们对高品质蟹的要求,就必须提高养殖技术,养殖大规格优质河蟹。大规格河蟹是指个体重达150g以上的“青背、白肚、黄毛、金爪”的成蟹。根据我们近几年池塘养蟹的实践经验,现将培育大规格商品蟹的养殖技术要点简述如下：     

上报的磷虾捕捞量下降

2009／10年在CCMLR水域上报的今年，该县将与国内水产养殖科研院所、农业院校合作，引进推广大闸蟹养殖先进技术，开展大闸蟹养殖技术研究与推广应用，在规模养殖的基础上提出“养大蟹、养特供蟹、养有机蟹、养跨季节蟹”，实施大闸蟹精品养殖，推广大闸蟹无公害养殖和生态健康高效养殖。