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黄曲霉毒素的危害与控制 总被引:11,自引:0,他引:11
黄曲霉毒素(Aflatoxins)是由某些存在于粮食和饲料上真菌产生的有毒代谢产物,是最常见的一类真菌毒素,它可引起家畜、动物和人类的多种疾病。1960年英国鸡场10万多只雏火鸡在几个月内死于一种名“火鸡X病”的新疾病,不久又发现不只火鸡能感染这种怪病,雏鸭和雏野鸡也受影响,死亡率非常高。随后的研究证实这种怪病与巴西花生饲料有关,并对可疑花生饲料进行了大量研究,发现这些花生饲料对家禽和幼鸭有剧毒,中毒症状为典型的火鸡X病。1961年证实了这种产生毒素的真菌是黄曲霉Aspergillusflavus,这种毒素便叫黄曲霉毒素… 相似文献
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黄曲霉毒素中毒是由于畜、禽长期或大量采食被黄曲霉毒素污染的饲料而引起的中毒性疾病.本病以肝脏受损、消化机能紊乱和神经症状为特征.肇源县某狐、貉养殖场近日发生一起黄曲霉毒素中毒病,现将诊治情况报告如下. 相似文献
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一、黄曲霉毒素中毒
1.发病原因本病是由黄曲霉所产生的毒素引起的一种中毒病。黄曲霉毒素的产生是由于花生、麸皮、破损玉米、干草、稻草等在潮湿的季节中收藏保管不善所致,当鸭吃了含有黄曲霉毒素的饲料,引起本病的发生。 相似文献
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<正>霉玉米中毒一般指的就是黄曲霉毒素中毒是由于采食被黄曲霉等特定真菌所产生的代谢产物即黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极大的中毒病。主要破坏肝脏、血管和中枢神经,病畜表现全身出血、消化障碍和神经症状等。1发病机理黄曲霉毒素中毒是由于猪采食了被黄曲霉毒素污染的花生、玉米、黄豆、棉籽饼及饲料等而引起的一种中毒性疾病。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的一种代谢产物,目前已发现的黄曲霉毒素及其衍生物有20种,其中黄曲霉毒素B1、B2、 相似文献
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黄曲霉菌侵染花生而引起的花生黄曲霉变在世界各地均存在。1960年英国爆发了火鸡艾克斯(X)病,导致10万只火鸡一次性死亡,其后又在非洲肯尼亚和乌干达发生了相似的雏鸭疾病,上述动物爆发性疾病的原因均是饲喂了从巴西进口的花生饼。经检验,这些花生饼中含有一种毒素,被称为花生黄曲霉毒素。 相似文献
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家禽黄曲霉毒素中毒病是家禽的一种以肝的损害为主要特征的中毒病。临床可见病禽食欲逐渐丧失,精神萎顿,衰弱无力,步态不稳,腹泻。剖检可见肝脏颜色变淡变黄,有出血和坏死;肾脏充血,肿胀。有些鸡的肾脏有时出现一个致密的尿酸盐沉积的网状结构,由于肌细胞大面积坏死,骨骼肌出现白色斑点或条纹。家禽急性黄曲霉毒素中毒常招致死亡;长期食入低浓度的黄曲霉毒素会诱发肝癌;慢性中毒时,生长发育迟缓,生产率下降,并降低其对传染病的抵抗力。 相似文献
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一、脱羽原因1.疾病鸡群发生痛风病、黄曲霉毒素中毒、碳酸氢钠中毒、肉毒梭菌毒素中毒、慢性传染病、肿瘤等均可以引起脱羽,但体外寄生虫引起的脱羽最为常见。鸡患羽干虱病时,羽毛根部羽枝和羽小枝残缺或脱落; 相似文献
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正本文介绍了鸭、鹅因食入因含有黄曲霉毒素或肉毒梭菌毒素的饲料而导致其发生中毒症的病因、症状、病理和防治措施。1黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素主要由黄曲霉、寄生曲霉产生的,对人、畜和禽类都有很强的毒性。黄曲霉菌在自然界广泛存在,玉米、花生、水稻、小麦等农作物都很容易滋生;豆饼、棉籽饼和麸皮等饲料原料也可以被黄曲霉菌污染,发生霉变。鸭鹅中毒就是由于采食了大量含有黄曲霉毒素的饲料和农副产品而导致的。 相似文献
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正在某些条件下,霉菌能够在大豆、玉米、棉籽和其他饲料原料上繁殖,有时会产生霉菌毒素。霉菌的繁殖需要充足的水分、氧气、碳水化合物,且温度为10~25℃。然而,超出上述条件时,霉菌的繁殖仍可能会发生,作物生病后更容易遭受霉菌的感染。猪因采食含霉菌毒素的日粮而中毒。加热不能破坏毒素,但现代饲料加工技术(如高温、高压)可减少霉素的存在量。1猪黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素由曲霉属真菌产生,很可能是猪能接触到 相似文献
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黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物,目前已发现黄曲霉毒素及其衍生物有20种,并以毒素B1、B2、G1和G2的毒力最强。它们都具有致癌作用,可导致畜禽和人类肝损害和肝癌。农村养殖过程发生黄曲霉毒素中毒多是因饲喂发霉的玉米、黄豆等而引起,但我中心在日常诊疗过程中,发现垫料发霉也会导致鸭黄曲霉毒素中毒。 相似文献
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1 前言自然界中到处都有霉菌生长,谷物、豆类和饲料中普遍存在霉菌,霉菌是一种真菌,它能产生毒素,不但能对禽畜诱发疾病,甚至导致癌症.世界上报道有多宗中毒事件,60年代英国发生10万火鸡突然死亡事件,就是由于饲料中霉菌毒素——黄曲霉毒素所致,业已发现,黄曲霉毒素的毒性是剧毒氰化钾的10~100倍,饲料中哪怕极微细一点点,对动物便会引起中毒或出现免疫抑制症.霉菌生长的最适条件是高温高湿,其中高湿是主要的,饲料及原料都具有吸收水分的特点,所以容易生霉.如果直接存放在高温高湿场所,大约2~3天就会成为霉菌生长的场所,饲料中霉菌生长有两个起源,其一是饲料受外来霉菌孢子的感染,主要是由孢子通过空气传播,蔓延感染饲料谷 相似文献
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猪黄曲霉毒素中毒的诊治 总被引:1,自引:1,他引:0
<正>黄曲霉毒素中毒是指动物采食了被黄曲霉毒素污染的饲草饲料,引起以全身出血,消化功能紊乱,腹腔积液,神经症状等为临诊特征的一种中毒病,各种动物均可发生本病。本地区为生猪养殖大镇,猪较易感,近些年来随着养殖业的规模化、集约化不断加强,本区域内无论是生猪散养户,还是规模养猪场时有发生,常年发病,发病季节以春夏多见,尤其是在多雨季节,若饲料加工、贮藏不当,更易被黄曲霉菌所污染,可使动物黄曲霉毒素中毒的发生率增加。在养殖过程中,本病是关能否 相似文献
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黄曲霉毒素中毒是养鸭生产过程中的一种常见病,主要是由于饲料管理不善,导致黄曲霉毒素超标而引起发病,病鸭表现为全身症状,肝脏、肾脏、免疫系统、消化系统等功能都会受到影响,危害较大。从科学管理饲料的运输和储存,加强对饲料原料的收购管理,科学使用脱霉剂和解霉剂等方面总结黄曲霉毒素中毒的预防措施和治疗方案,以期为养鸭场的科学管理和健康养殖提供参考。 相似文献