饲用酶制剂的研究与开发

酸是蛋白质，是具有高度活性和效率性的生物催化剂，几乎参与一切生物体内所有化学反应过程．在与之相适应的环境条件（温度、pH值、离子强度等）下，酶在生物体外同样具有活性．人类自觉或不自觉地将萨应用于日常生活和生产实践中，已具有悠久的历史．早在1874年人们就开始了现代酶技术的研究，从牛胃内容物中制备一种粗制的凝乳酸，应用到奶酶制造业中．随着现代生物技术的发展，酶的鉴定、抽提和生产技术取得了长足的进展，商品酶制剂已逐步实现了规模生产，且广泛应用于饮料、食品、造纸、毛皮及纺织业的加工过程中．直到本世纪60年代…     

马铃薯秧作为非常规饲料资源开发利用现状及建议

常规饲料的短缺和养殖成本增加已成为制约我国畜牧业发展的关键因素,积极开发及利用非常规饲料是弥补资源短缺的主要技术举措。综述了马铃薯秧作为非常规饲料的开发利用情况,以期为马铃薯秧饲料化利用提供参考。     

六盘山区野生资源开发饲用试验研究

橡树是山毛榉科植物的统称,国内约400种,几乎遍及全国。其果实通称橡子,产量很高,仅云南省年蕴藏量约5亿公斤,可提取1-1.5亿公斤植物淀粉,是一种十分丰富的野生资源。橡树中的落叶栎属主要分布在北方各省区,青杠树是其中一个树种,宁夏六盘山区分布很广,据调查约占林区面积5%以上,仅泾源县就有纯林1.3万亩,占森林面积4%。青杠树的果实俗称青杠果或杠木豆,产量也     

大蒜饲料添加剂的开发应用

<正> 常用的大蒜是指百合科植物大蒜的鳞茎,它用于人畜疾病的治疗和作为人们食物中的调味佳品已有悠久的历史。近年来,在养殖业中大蒜也被开发利用,本文就大蒜饲料添加剂的开发应用作一简要综述。一、开发大蒜饲料添加剂的意义众所周知,目前大量应用的饲料添加剂多为抗生素、化学合成药物和激素类。由于这些添加剂的应用易于造成残留、耐药性和可能发生“三致”(致癌、致畸、致突变)作用。为了保护人畜的健康,在饲料添加剂方面必须寻求高效无害的天然植物和矿物类。因此,中草药饲料添加剂应运而生,其中大蒜以其营养、促生长、提高生产性能和抗病的多重作用而倍受人们的重视。在鸡饲料中添加少量大蒜能提高鸡的产蛋率和雏鸡成活率,改善鸡肉风味;大蒜添加剂用于鱼饲料中,可防止鱼类遭受病害,提高鱼类生长速度。     

森林害虫蛋白质资源的开发及饲用研究

<正> 森林害虫种类繁多,如松毛虫、柳杉毛虫、水青蛾、大袋虫、蝗虫等等。仅松毛虫,全国每年受其灾害面积达5000万亩左右,浙江省年发生三代,达300万～500万亩次。据对浙江衢县调查,越冬代虫平均每株虫口8～12条,每亩可收茧600个,合0.7公斤。以全省越冬代虫期发生200万亩算,可收茧140万公斤,按每公斤虫蛹相当于0.3公斤鱼粉,140万公斤茧蛹相当于鱼粉42万公斤,折合人民币126万元。全国可利用松毛虫资源更为可观。又如乌桕树害虫之一的水青蛾,年发生三代,1988年在浙江兰溪大发生,受害桕树85万株,每株虫口平均30条。     

开发海带饲用

海带含有丰富的营养成分,是重要的饲料资源,我国年产海带干品20～30万吨,占有饲用潜力藻类的40％。一、海带的营养价值海带含有非氮化合物占30～60％,主要是海藻胶、淀粉、甘露醇、褐藻糖胶和纤维素等。矿物质和微量元素占20～30％,其中主要有钾、钠、镁、锯、碘、澳、氯、硼、钻、锰、锌、铝、硒、钛等。钙含量比玉米和鼓皮分别高数倍,钙磷比例为4．86：1。纤维素比玉米和鼓皮分别高8．87％和26．7％,并含有维生素A、B、K、E及胡萝卜素等。二、海带的饲用价值（一）特效功能：海带含有多种矿物质、维生素,能促进畜禽对营养物质的…     

红薯秧加工巧利用

堆积发酵红薯秧经堆积发酵后,酵母菌适度繁殖,有机物被降解,变成易被家畜吸收利用的低分子物质,形成具有"酸、甜、软、熟、香"特性的糖化饲料,适口性大大增强,饲料利用率也得到提高。     

花生秧、壳在饲料行业中的应用现状

我国是花生（Arachis hypogaea）生产大国,花生秧、壳资源丰富,对花生秧、壳的综合利用不仅可以有效提高该产业的经济效益,而且有益于畜牧业的可持续发展。本研究综述了花生秧、壳的营养特性;探讨了作为一种优质的粗饲料来源,花生秧与甘薯（Ipomoea batatas）、玉米(Zea mays)秸秆等混合青贮的模式;以及花生壳作为膳食纤维、着色剂及抗氧化剂源等在饲料行业中的综合应用现状,旨在为合理有效地利用花生资源提供理论参考。     

甘草秧配合饲料对舍饲滩羔羊的增重效果

在相同的基础日粮中分别加入４０％紫花苜蓿、４０％甘草秧、２０％甘草秧＋２０％紫花苜蓿三组配合饲料，饲喂４月龄的滩羔羊两个月，三组羊平均日采食量分别为１１８９．３９克、１１５７．０８克和１２０７．０８克，平均日增重分别为１５９．６７克、１５５．６５克和１８２．２５克，屠宰率分别为４６．１０％、４５．３７％和４８．９６％。料肉比分别为７．４５：１、７．４３：１和６．６２：１，每增重一公斤的饲料费用分别     

蛴螬的开发与饲用

蛴螬一名地蚕,是危害农作物的害虫。其成虫金龟子同时又是林果业的大敌。如能设法捕捉来用于饲养畜禽,将可以变害为利,兼益于农、林、牧各项事业。身躯肥嫩的蛴螬,体内饱含乳白色浓稠浆液,营养丰富,是不可多得的动物性高蛋白饲料。据测定,干蛴螬含粗蛋白质高达70%左右,同时富含多种矿物质元素。一般     

饲用添加剂

开发饲用添加剂对解决饲料生产问题占有特殊的地位。用不同方法从各种原料中获得的添加剂早已在养禽业中得到应用,然而寻找饲用添加剂的最适宜成分还在继续进行。为此,我们对新的配方进行了试验。     

饲用非金属矿在养殖业中的应用

饲用非金属矿作为饲料添加剂，能合理有效地补充饲料中元素的不足以及调整它们的配比关系，促进饲料工业的迅速发展。本介绍了饲用非金属矿的开发利用现状及存在的问题，饲用非金属矿的功能，常用的饲用非金属矿及其在养殖业中的应用和开发前景。     

“饲用基因工程酶研究与新产品开发”通过成果鉴定

2006年5月21日，由中国农业科学院饲料研究所主持完成、国家“863”项目“饲用基因工程酶研究与新产品开发”通过农业部组织的成果鉴定，研究成果总体达到国际先进水平。     

曲霉菌在饲米斗资源开发研究中的应用

本文从我国急需开发饲料资源和曲霉菌的特性出发,重点介绍了曲霉菌在饲料资源开发中的应用现状,并提出了今后在这一领域的努力方向,旨在为曲霉菌在饲料资源开发中的应用研究提供参考。     

蚕用人工饲料的开发研究

<正> 养蚕起源于我国,历史悠久。80年代我国蚕丝出口量年达18万～20万吨,占世界贸易量的90％以上,年创汇能力达9亿美元以上。除了蚕茧用于丝织产品外,蚕蛹是优质的蛋白质,蚕蛹油是化工及化妆品的优质原料,茧丝头是丝棉的来源,蚕沙是饲料工业的原料之一。因此发展养蚕业是一个经济效益及社会效益极高的事业。养蚕长期依赖桑叶,而香用人工饲料在我国尚未推广应用。因此迅速进行蚕用人工饲料的开发研究,是我国饲料科技工作者义不容辞的任务。