茶葉增產中应注意的幾个技術問題

在農業、手工業和資本主义工商業的社会主义改造基本完成的今天,对社会各方面的生產起了很大的推动作用,当然也同样推动了茶叶生產的發展。过去几年來茶叶生產無疑地有顯著成就,但总的生產水平还不能滿足人民生活日益增長的需要,增產速度还赶不上其他農作物。这虽然有許多原因的影响,而其中生产技術沒有及时很好的     

幼齡茶園的间作

几年來,十里坪、安吉等國营農場及上虞龍山農林牧高級社对幼齡茶園進行间作的經驗告訴我們:幼齡茶園進行合理间作,不仅可以降低茶園投资,增加農業社的收入,而且可以达到改良土壤,防止冲刷,有利于茶樹生長的目的。但是,另一方面在茶区中,也存在幼齡茶園中由于不合理间作,而影响茶樹生長的現象。因此,幼齡茶園是否能够间作,以及怎样才是合理间作的問題,是值得我們研究討論的。現將我們的看法發表于下,請大家批評指正。     

关于浙江十里坪農場三年來幼齡茶園中耕除草的总結

一前言解放后全國各地發展新茶圃面積很大,如浙江現有新茶園20余万畝,垒省計划在1957年开垦新茶園125,900畝,至1962年开辟300,000畝。所發展的这些茶園,絕大部分均采用条栽密植,茶齡幼小,故不能采用过去点播的旧茶園的中耕除草方法來管     

苏联茶叶生產飛躍的发展

偉大的十月革命对于全世界劳动人民具有不可估量的貢献,使人类歷史走上新紀元。慶祝十月革命四十週年,对我国目前社会主义建設事業的鼓舞,和保卫世界和平都有极其重大的意义。苏維埃政权建立以來的四十年间,不论工農業生产、科学文化教育上都取得輝煌的成就,这不但充分証明了馬克斯列寧主义具有無限的生命力,而且也証明了社会制度具有無可比拟的优越性。就茶叶生产的發展來论,也是资本主义产茶国家所望塵不及的。苏联开始試种茶樹是在十月革命前的七十年,而正式栽培是开始于革命前的四十年;在帝俄統治期間茶園总面積只有15000畝,每畝平均产量(干茶)約20—30市斤,全部鮮叶产量为600左右     

对梅家塢十月茶叶生產合作社舊茶園的改造意见

旧茶園的改造是目前茶叶生產上一項突出而繁重的任务,也是迅速提高我國茶叶產量关鍵性的問題。几年來,旧茶園的改造問題已引起了从事于茶叶工作者的重視,可是到目前为止,对我國旧有茶园的改造上,尚缺乏一套完整系統的理論和实踐。浙江農学院茶叶專修科畢業班的廿位同学,     

室内萎凋加溫工具—煏

制紅茶,技術性高,季節性强,并且容易遭受自然災害的威脅。特別是落雨和风大的天气,萎凋就无法順利進行。茶農反映,制紅茶有三怕:“怕落雨、怕陰天、怕風大”。同时在茶叶采制期間,又是秧青麥黄田要种的農忙季節,劳力顯然緊張,因而往往發生茶叶养老、青叶積压霉爛,以及來不及制造,而粗制滥造等现象,造成品質低劣,叶底暗,湯色混濁,香气不高等缺点。如1952年春茶期間,連續落雨約15天之久,萎凋进行受到很大的阻碍,绍兴全县估計青叶养掉不扎或扎下后來不及萎     

机耕茶園对於規劃設計的要求

随着國家社会主义建設事業的發展,茶園机械化已經成为必然的發展趋势,但我國現有的旧茶園面積很小,茶樹另星分佈,給今后的机械耕作带來嚴重的阻碍,这部份旧茶園要实行机械耕作是毫無疑問的必須進行一系列的改造工作,可是各地目前正在大規模的开闢新茶園,由于对今后茶園机械耕作的思想不够明确,因此進行开闢时在茶园的规划設計上存在一些問題,例如浙江     

防治茶毛虫常用的几种办法

茶毛虫是茶叶生产的大敌,1958年我县受茶毛虫危害减产达25％。几年來,坚持了采取“以土帶洋、土洋結合”的防治方法,現把我县各地群众防治茶毛虫的一些經驗,介紹供各地参考: 根据几年来的经驗,必須采取綜合性连續防治的措施,才能收到彻底防治的效果。     

茶餅病

茶餅病为害茶樹的嫩芽、嫩描,不但直接影响产量,并且將病叶制茶,滋味苦,容易碎,顯著減低品質。在霧重雨多的地区,一旦發病,便会不断蔓延,甚至于流行成災,威脅茶叶生产。这病在世界主要产茶国家如印度、锡蘭和日本等国都有。日本靜岡縣曾流行成災,圣縣受害茶園于1920年已有3万畝,到1921年激增达11万畝,几乎普遍發生。国內对茶樹病害尚未开展全面調查,所以目前对茶餅病的分布情况了解得非常不够,但已証实在云南、四川、安徽、浙江和廣东五省都有感病的茶園,并有部分地区病情正在蔓延擴展中。例如:在四川省雷波縣的地方国营雷馬屏农場,1957年5月     

茶叶生產大躍进中的幾个技術問題

今年一月分,在省農業廳召开的茶叶生产会議上,通过总結第一个五年計划期內取得的成绩和經驗教訓,分析茶区当前形势,明确了今后的增产方向,鼓起了大躍進的勁头。全省將在1962年和1967年,分別实現畝产100斤和200斤干茶的指标,并爭取达到畝产鮮叶1000斤。会上采取“擺产量,比高低,找原因”的方式,展开爭辯,研究了不少增产措施。鑒于参加这次会議的,还只是一部分業务干部,全省廣大的基層業务干部,他們和茶農接触最多,联系最深,对当地情况,也最为了解,但他們还沒有直接参加討論研究。为了組織茶叶生产大躍進,就必須組織一切力量。为了使增产措施,更加有力和適应当地情况,有必要展开更廣泛地討論。因此,我們把在会議上討論的几个主要技術問題,提供给大家,作为参考。     

从外省参观茶葉生產歸來

为了学習兄弟省的茶叶生產經驗,以推动本省的茶叶生產,經農業廳领導的批准,在茶叶生產系統中組織了一个茶叶参观团,到江苏、安徽、福建、江西等四省参观。茶叶参观团的成員,包括農業廳特產局3人,公安廳劳管局1人,農(茶)場干部6人,     

边茶生產問題

一、边茶生產的意义“寧可三天無油鹽,不可一日不喝茶”。廣大的康藏和青藏高原,气候寒冷干燥,庄稼生長困难。千百年來受着反动的汉、土司的統治剝削和英帝等侵略,削弱了当地藏民对自然斗爭的力量,致使農業耕作技術落后。由于高原上多系草地,畜牧業相当發达;因而藏民的日常食物中乳肉类佔很大比重。为了解油腻帮助消化和解渴,     

農業面臨全球暖化的因應之道

地球升溫已經是一個正在進行中的事實。我們正處在大約每十萬年發生一次的全球氣候劇變周期中。隨着人類人口的急速增加而驟增的人爲活動更是加速全球暖化的主要原因e凡森林面積因大量砍伐而急劇減少、耕地面積減少、因化石能源的消耗而導致大氣組成分改變所産生的溫室效應等各種因素導致下列現象:極地冰棚持續溶解,海平面上昇,陸地消失,森林野火猖獗,中緯度和熱帶乾燥地區可用水量減少,亞洲大部分地區淡水資源減少,嚴重水、旱災相繼發生,豪雨、土石流、低地泡水、農地缺水成爲常態,地球升溫也導致人類死亡,動、植物滅種以及傳染病爆發率上昇等危機,加上農業生産不確定性增加,昆蟲活動(蜜蜂等授粉昆蟲及害蟲)異常,日照時數與光合作用量減少。各種因素最後將導致普遍的農作物減産、少數發展中國家發生饑荒等現象。本報吿將述吾人面對氣候異常時的短、中、長期可行因應之道。     

茶叶丰產

阿布哈茲苏維埃社会主义共和国的格里斯区间庫村有名为列寧的集体農庄是祖國美丽的地方之一。在他們这兒廣闊地分佈着茶園、桔園、油桐園、花園和葡萄園。24年來集体農庄發展了大规模的多种經营,年总收入已增長到9,500万盧布,其中近70％是茶叶收入。 農庄里的社会主义劳动英雄拉衣索·格拉西莫夫里。布里斯克尼娅生產小組連年獲得了茶叶的丰產,1951年小組的每一公頃收穫5,755公斤优等品質的鮮叶,1952年是5,274公斤;1953年是5.870公斤;1954年是5,869公斤。     

茶樹台刈試驗

一前言江西省旧有茶園,不僅缺株很多;而且現有茶樹,均已枝条光禿,衰老不堪。解放以來,人民政府曾组织了大批人力物力,加强了經济上和技術上的扶持;大力提倡茶園肥培管理,以求改变过去不中耕、不施肥、只顧采茶的粗放经营方式和低产現狀。特別是農業合作化后,茶園管理工作,有了進一步的改善。但單位面積产量仍然不高,以产量最高的婺沅縣为例,每畝亦不过50斤左右,寧紅区每畝还在25斤左右的水平,其它如饒綠茶区,情况亦大致如此,而修水站、婺沅、河口等国营茶場,大多     

浙江茶叶学会“茶叶”季刊征稿簡約

1.本刊为茶叶科学的專業性的技術季刊,以各級茶叶研究工作者、各級茶叶技術推廣工作者,茶場、茶厂,及各茶叶机構技術行政干部,高等学校茶叶系、中等農業技術学校茶科师生以及其他有关農業,食品工業有关同志为对象。     

茶葉生物化学

在我國由于制茶事業的廣泛發展要求深刻研究茶叶原料及其加工过程而產生了茶叶生物化学。茶叶是由茶樹的細嫩的芽叶也就是新梢加工而成的;在我們亞热帶,茶叶的采摘开始于四月     

先進的“真理”种茶農庄

“真理”農庄是在1929年建立起來的。現在它是阿捷尔拜疆苏維埃社会主义共和國最大和最先進的農庄之一。 1934年在凌可蘭和阿斯托里地帶开始發展茶和     

台灣休閑農業政策之健康衝擊評估指標建構

台灣休閑農業發展爲傳統農業發展和鄉村環境注入一股新活力與契機,首要爲農村地區帶來正向經濟衝擊,相對的也伴隨着負向衝擊.目前对于观光休閑政策發展衝擊多爲環境生態、社會文化、經濟利益等面向之評估系統,較少考慮觀光休閑活動發展過程中的污染、資源耗竭與交通頻繁帶來的問題可能直接或間接對當地居民和遊客造成許多潜在性的負面衝擊健康威脅。有鑒于近年歐洲對觀光休閑游憩發展帶來大衆健康衝擊的認知逐漸增加,而以健康衝擊評估(Health Impact Assessment)技術突顯健康衝擊議題在觀光休閑政策發展中的重要性。反觀台灣目前尙未導入健康衝擊評估技術,且現行休閑農業發展政策或計劃缺乏評估機制。因此,本硏究目的即將該技術概念引入且應用于休閑農業(agri-tourism)政策,着手建構適合台灣發展休閑農業政策之健康衝擊評估指針系統;系統建立主要依據世界觀光組織(World Tourism Organization,2004)建議的健康、安全與福祉作爲指針系統的三大議題,總共設計152個細項候選指標,經由三回合德爾菲专家问卷调查之後,採用整體平均數和穩定度做爲問卷結果的篩選標準,最後由69項入選指標組成台灣發展休閑農業之健康衝擊評估指針系統,該指針系統或許可以提供未來進一步發展休閑農業政策的評估參考工具,以事先獲得預防及減輕負面衝擊之效果,同時亦可衡量當地居民與造訪遊客在健康、安全與福祉等議題中所遭遇之衝擊與影響,進而帶來休閑農業發展的長遠利益和永續價値。     

怎样培养茶樹良好的采摘面

人們知道,茶樹是一种采叶植物,我們栽培的目的,主要地是要求它能使我們有高額的生叶收獲量並且是具备着优良的品質。因此我們必須通过合適的農業技術措施,來培养其具有廣闊而平整的采叶面,使其不僅嫩芽萌發得多而肥壯,並且易于采摘。应該說,这种良好的采叶面,是