饲用酶制剂在动物生产中的应用

酶是细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。酶参与机体的各种生化反应。它广泛存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。将生物体内产生的酶经过加工后的产品,就是酶制剂。     

NSP酶制剂在畜禽麦类日粮中的应用前景

随着畜禽业的发展,我国将需要更多的能量饲料,据预测：2000～2020年,我国能量饲料的缺口将达到0．24～0．83亿t。长期以来,我国采用和推广的是美国式的饲粮即玉米-豆粕型日粮配方,玉米的需求量特别大。据统计2000年我国畜牧业需要6050万t的玉米,但我国饲料用的玉米远远满足不了生产的需要。2003年由于水灾等不利条件的影响,陕西省玉米价格达到1．2元／kg,造成饲料成本增加。     

酶制剂在动物营养中的研究进展

酶制剂作为一种催化剂,既能提高饲料的消化利用率,提高动物的生产性能,又能减少畜禽排泄物中的氮、磷的排放,减少对环境的污染,它是一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂,因而深受欢迎。自从1975年美国饲料工业首次将酶制剂作为饲料添加剂应用于饲料并取得显著效果后发展迅速,世界酶制剂从酶源开发到酶的应用都已进入了良性发展阶段。回顾饲料用酶的研究发展经历了三个阶段;其一,内源性酶如蛋白酶、淀粉酶等的使用,这类酶主要用于肠道未发育完全的幼小和病弱动物,可以帮助消化吸收。其二,外源性酶如植酸酶、水溶性非淀粉多糖酶…     

饲用酶制剂在动物生产中的应用及前景展望

人类一万年前就开始使用酶,１００年前开始出现微生物酶工业。１９５４年Ｊｅｎｓｅｎ等将酶用于鸡日粮中,取得了良好的效果。饲用酶制剂不仅能降低饲料成本,改善饲料品质,还可增强动物免疫力,改善内分泌,提高动物生产性能,减少疾病与环境污染。饲用酶制剂的应用越...     

酶制剂及其底物的研究进展

饲用酶制剂的应用效果现已毋庸置疑,它既能提高饲料的消化率、利用率及畜禽和鱼类的生产性能,又能减少畜禽排泄物中氮和磷的排泄量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用酶制剂作为一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂,在21世纪将有十分广阔的应用前景。酶作用的一个     

饲用酶制剂在我国畜禽生产中的应用效果

1.饲用酶制剂在我国饲料工业和畜禽生产中应用的历史发展 在20世纪80年代末,一些国外企业的饲用酶制剂开始进入我国市场,如美国建明公司的八宝威、芬兰饲料国际有限公司的爱维生和保安生等等。1992年,广东省珠海市溢多利有限公司的饲用酶制剂开始进入市场。1996年该公司饲用酶制剂年销售量为2300t,占全国饲用酶制剂市场份额的57.8％。由此推算,1996年全国饲用酶制剂销售量约为4000t。1996年后,广东省肇庆市华芬饲料酶有限公司、广东省江门市英恒生物饲料     

饲用酶制剂生产应用中的一些问题的探讨

自２０世纪７０年代酶被引入饲料工业，其在养殖业上的独特功效已被普遍认可，这也促进了饲用酶制剂的产业化发展。目前，国际知名饲用酶制剂产品有美国“八宝威”、芬兰“爱维生”、德国“酶他富”等。２０世纪９０年代初，国产饲用酶制剂工业开始起步，如珠海市“溢多利”、肇庆市“华芬酶”等。随着酶制剂在实际生产中的广泛使用，逐步暴露出一些亟待解决的问题，如酶的检测和量化方法、多酶系统设计、生产工艺和酶制剂稳定性。若对这些问题不加以深入研究，将影响我国饲用酶致剂生产的健康发展。本文对这几方面的问题作一探讨。１统一酶…     

酶制剂在肉鸡玉米—豆粕日粮中的应用

随着养鸡业的发展和竞争的加剧，对饲料品质的要求也越来越高。由于鸡的消化道短，排空速度较快，以及饲料原料中含有某些抗营养因子，所以酶制剂越来越多地应用在饲料行业中。本试验验证了酶制剂在肉鸡日粮中的应用效果。 1 材料与方法 收稿日期：2000-04-06 1.1 酶制剂试验选用浙江大学正和动物保健饲料公司生产的利高酶，主要含有本聚糖酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶。     

麦类酶制剂在畜禽日粮中的应用

目前我国很多地方广泛采用和推广的是玉米-豆粕型畜禽日粮配方,故而对玉米的需求量特别大,但我国饲料用玉米远远满足不了需要,麦类和玉米同属于禾本科籽实类,其代谢能是玉米的90％左右,蛋白质和氨基酸含量比玉米高30％～50％,与畜禽生长发育密切相关的炯酸含量是玉米的2倍多。而且有时候市场价格比玉米低。因此,开发麦类饲料作为畜禽的能量饲料具有一定的现实意义和经济价值。     

饲料酶制剂在动物营养中的应用--最新动态及展望

1饲料酶制剂 家禽及猪饲料添加酶制剂以提高生产性能已经有许多年历史。但仅在过去的20年里，人们对酶昕作用的底物的结构及化学性质才有更好的了解，这才使针对特定的底物来调制酶制剂成为可能：在生物技术方面，特别是在发酵和微生物技术方面已有了突破性进展，这也才使最近10年里能够生产足够物美价廉的饲用酶制剂成为现实，以保证在家禽口粮中的应用。     

饲用酶制剂在养猪业生产中的合理应用

近年来，饲用酶制剂作为一种绿色、环保型饲料添加剂，越来越受到饲料营养学术界和工业界的关注和青睐。饲用酶制剂能够提高饲料营养价值和猪的生产性能，有助于新型饲料资源的开发、降低饲料成本。但是不同的酶制剂产品在猪日粮中的添加效果相差很大，这主要是由于酶是微生物发酵所产生的一种蛋白类生物催化剂，它的活性受多种因素的影响，包括酶的种类和来源、日粮类型和营养水平、猪的生长阶段、酶的添加方式等。本文将从以上几个方面对影响酶在养猪业中作用效果的因素进行综述，以便为科学、合理地使用酶制剂提供参考。     

饲用酶制剂在动物生产中的应用

本文主要是介绍了饲用酶制剂的种类、作用及其在动物饲养中的实际应用,供参考.     

酶制剂在饲料生产中的应用探讨

世界上已经发现的酶的品种在1997年已经达到3700多种,其中应用于生产中的酶已有300多种,而饲料中应用的酶也有近20多种。近年来,酶制剂在饲料生产中的应用越来越普遍,为了更好地认识和应用好饲用酶制剂,本文就酶制剂的分类、作用机理、饲料中添加必要性和影响效果的因素等做一探讨。     

反刍动物饲用酶制剂研究与应用进展

1 引言。为了补充动物胃肠道内源性消化酶活性，消除饲料中的抗营养因子，在家禽生产中已经广泛使用了外源性饲用酶制剂产品。早在20世纪60年代，科研人员已经尝试在反刍动物日粮中应用酶制剂产品，动物所表现出的效应存在着很大的差异，且当时尚无法确定这些外源性酶制剂在反刍动物上的作用机理。加上当时外源性酶制剂的生产成本很高，从经济角度上尚不能有效地广泛应用于反刍动物。近年来，随着发酵成本的降低，加上活性比较高且纯度较好的酶制剂生产技术的研发，科研人员开始重新审视外源性酶制剂产品在反刍动物上的作用．并开展了一系列研究来试图揭示这些酶制剂在反刍动物上的作用机理。初步的研究推测，外源性酶制剂可能对胃肠道微生物和宿主动物本身起诸多作用，外源性酶制剂在反刍动物所表现出的生理和生产效应从本质上是诸多因子综合作用的结果。本文将重点综述外源性酶制剂在反刍动物上的作用效果、作用机制、应用前景等。     

酶制剂可提高饲喂玉米-豆粕型基础日粮肉鸡的生产性能

本研究用营养充足的玉米－豆粕型日粮添加0．1％酶制剂（爱维生1500，含有木聚糖酶、蛋白酶和淀粉酶活性，丹尼斯科动物营养公司提供）与不添加酶组进行对比试验。每种日粮喂给48个笼子的肉鸡（每笼65只公肉仔鸡）。在16、35、42和49日龄测定鸡体重和饲料转化率。在35、42和49日龄，从每笼中选5只鸡屠宰以确定屠宰率和不同部位的产肉量。研究结果表明，日粮中添加酶制剂的鸡组在16、35和40日龄体重显著高于未添加组；而饲料转化率的结果则不同。添加爱维生的鸡在16、35和42日龄的死亡率明显降低，但对屠宰率、胸肉产量、大腿肉及鸡翅产量没有影响；而腹指、胴体百分比增加，且在42和49天时统计学上差异显著。这个结果表明肉鸡饲喂添加爱维生的日粮可以获得更多的可利用能量。     

酶制剂在养猪业的应用状况

1．1满足条件：Annison和Choct指出，为改善动物生产性能而在饲料中添加饲用酶必须满足以下条件：饲料原料必须含有抗营养活性的NSP，某些配合饲料中含量较高，足以引起生产问题。饲用酶制剂对多聚糖底物必须具备较高的活性．由于多聚糖结构多种多样，而且聚糖酶具有高度专一性。改变所用酶对底物NSP的活性是重要的。所用酶在饲料加工过程中以及进入动物体内降解多糖时．都必须维持其活性。     

α-半乳糖苷及酶制剂在畜禽日粮中的应用

大豆具有粗蛋白含量高、富含赖氨酸及其他氨基酸含量平衡的营养特点，是饲用蛋白质的主要来源。但含有许多抗营养因子，降低了其饲用价值。豆粕中α-半乳糖苷含量非常高（5％～7％）（Trugo等，1995），是玉米-豆粕型日粮中最主要的抗营养因子之一。国外一些公司（如西班牙Itpsa、丹麦Novozyme、韩国Easybio等）已开发出α-半乳糖苷酶制剂产品。     

影响饲用酶制剂选择及使用效果的因素分析

饲用酶制剂作为一种新型、高效、无毒副作用和环保型的饲料添加剂，在动物生产中的使用效果已基本被饲料界和养殖业界所认可，但使用效果并不稳定。目前在业界流传较广的几种观点便很具代表性，如：“不会没用，用了不一定有用”是指酶制剂效果的不确定性，而“酶制剂有效，但不是每种酶制剂均有效”指的是目前市场上酶制剂产品的良莠不齐，同时由于质量、价格等差异，又出现了“低价的太低不敢用，高价的太高用不起”的现象。