饲粮氨基酸平衡的意义与实际应用

一、必要性众所周知,蛋白质是由氨基酸组成。动物对蛋白质的需要,实质上是对氨基酸的需要,因此,生产上要充分考虑各种氨基酸的配比问题。在动物营养中,构成蛋白质的氨基酸可分为两大类,一类是动物机体不能合成或虽能合成但不能满足动物需要,而要由饲料供给的氨基酸,习惯上称为必需氨基酸。一般成年维持动物需8种,生长动物需10种,雏鸡则需13种,另一类是动物机体能合成,且合成的量可满足动物需要的氨基酸,称为非     

氨基酸在饲养业上的应用

氨基酸是生物体中具有独特生理功能的重要营养物质成份之一，它是组成生物体蛋白质并同生命活动有关的基础物质，是生物体生理功能不可缺少的基本物质。人们在动物的饲料蛋白质中可发现25种氨基酸，而研究发现动物体组织约由20种氨基酸组成。这些氨基酸基本上可分为两大类，即必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是畜禽在自己体内不能合成的，或合成量很少，不够畜禽体内需要。而必须从饲料中供给的氨基酸，包括精氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等十种。而在动物体内能够合成或转化的，不必由饲料供给的氨基酸，叫非必需氨基酸。…     

蛋白质饲料的营养强化剂——饲用蛋氨酸

一、饲养效果蛋白质由23种氨基酸组成。这23种氨基酸中有相当一部分可在动物体内合成,不一定要从饲料中摄取,因而称为非必需氨基酸。而另外一些氨基酸,动物本身不能合成或合成的数量很少,不足以满足动物的需要,必须从饲料中摄取,因而叫必需氨基酸。必需氨基酸,对猪来说有10种,对鸡有12—13种。     

氨基酸饲料添加剂

氨基酸是蛋白质的基本单位,存在于蛋白质中的二十多种氨基酸为脂肪族、芳香族和杂环三大类.根据所含氨基、羧基的多寡及是否含硫或羟基.脂肪族氨基酸又可分为中性、酸性、碱性、含羧基及含硫氨基酸等.还可从营养角度分类,把饲料蛋自质中所含的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸.所谓必需氨基酸即在畜禽体内不能合成或合成速度及数量不能满足正常生长需要,必须从饲料来供给的.非必需氨基酸即在畜禽体内合成较多或需要较少,无须从饲料中供给亦能保持畜禽正     

DL─蛋氨酸生产现状及预测

１蛋氨酸用途氨基酸是形成蛋白质所需的主要原料。植物和微生物可以利用其自身的生物功能生成各种已知的氨基酸,而畜禽类则不能合成诸如蛋氨酸、赖氨酸等氨基酸,这些动物体内不能自身合成而必须从饲料中摄取的氨基酸称为必需氨基酸。ＤＬ－蛋氨酸是动物机体内主要甲基供体,对动物体生理代谢有很强的调节作用。它对于鸡等家禽类是第一必需氨基酸,对于猪等畜类是继赖氨酸后的第二必需氨基酸。为了弥补饲料中天然必需氨基酸的不足,提高饲料蛋白质的生物学价值,必须科学地加入蛋氨酸等必需氨基酸,以使畜禽有较高的饲料转化率和较好的生长…     

何谓限制性氨基酸?

问　限制性氨基酸是指什么？（马长胜　　西林县）答　生物体中的蛋白质是由２０多种氨基酸组成的。不同生物体中的蛋白质所含氨基酸的种类及组分是各不相同的。在２０多种氨基酸中有相当一部分是动物体内可以自己合成的，不一定需要从饲料中摄取，这一类氨基酸被称为非必须氨基酸。而另外一些氨基酸在动物体内不能合成，必须从饲料中摄取，这类氨基酸称为必须氨基酸。在必须氨基酸中有一类在饲料中含量较多，比较容易满足动物营养的需要，而另一类在饲料中含量较少，不容易满足需要，必须另行添加。这后一类氨基酸就被称为是限制性氨基酸。…     

“理想蛋白质”的概念与生长猪的日粮氨基酸平衡

<正> 动物营养学家们早就发现,猪对日粮蛋白质的需求,实际上是对构成蛋白质的各种氨基酸的需求。在构成日粮蛋白质的二十余种氨基酸中,大约二分之一是必须由日粮提供的,称为必需氨基酸,其余则为非必需氨基酸。以谷实饲料如玉米、高粱、大麦等为基础的生长猪日粮中通常含有足够数量的各种非必需氨基酸或合成这些非必需氨基酸所需的氮源;某些必需氨基酸,如赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸等的含量则常常不足。这种不足一般可以通过添加蛋白质补充饲料(如鱼粉、豆饼之类)或合成氨基酸来解决。所谓“理想蛋白质”,即日粮蛋白质中各种氨基酸(尤其是必需氨基酸)     

氨基酸添加剂

动物对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要,已知的构成蛋白质的氨基酸有二十多种,这些氨基酸分为二大类,即动物维持正常的生命机能、生长、繁殖所必需而其本身又不能体内合成的,必须通过摄取食物而获得的必需氨基酸和机体需要较少或虽需要,但可由动物本身体内合成,无须依靠饲料供给的非必需氨基酸。据知,不同的动物要求必需氨基酸的种类和数目不尽相同,如猪的必须氨基酸计有:赖氨酸、蛋氨酸、色氨     

赖氨酸的生产与利用

蛋白质是畜禽的基本营养成分,是构成动物体肌肉、组织、血液、毛皮、角蹄、骨骼等的主要的不可缺少物质。动物在生长发育期间体内的蛋白质还要不断更新、新陈代谢。据统计,构成肌肉的蛋白质三个月更新百分之五十,动物体内的蛋白质三年就可以完全更新。所以蛋白质是动物生存和发育不可缺少的重要物质。蛋白质是由二十三种氨基酸组成。其中许多种在动物体内自己能合成,另外一些不能合成或合成数量很少,必须从饲料中摄取,称作必需氨基酸。由于各种氨基酸在组成动物蛋白时,要按比例相互配套,如某些     

乌骨鸡育成期蛋氨酸需要水平研究

蛋白质是动物生命活动的重要物质，是由20几种氨基酸组成，蛋白质的营养价值取决于其氨基酸组成及平衡状况。所谓氨基酸平衡是指日粮中各种必需氨基酸的数量和相互间的比例与动物需要相一致，只有这样氨基酸才能被有效利用。任何一种氨基酸量的比例不符平衡要求都会降低饲料蛋白质利用率。因此，在饲料中针对蛋白氨基酸含量情况添加适当种类和数量的氨基酸符合某种动物需要的氨基酸平衡，对饲养效益具有重要意义。如果饲料中缺少某一种或几种必需氨基酸，特别是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸时，动物会生长停滞，体重下降，影响日粮的消化利用率。…     

饲料营养需全面“非必需氨基酸”其实必不可少

精氨酸等非必需氨基酸对猪肠道发育和物质吸收有促进作用。传统的动物营养学认为,非必需氨基酸可以在动物体内合成,因此无需在饲料中额外添加。此外,长期以来,饲料配方学界研究的蛋白质营养的焦点也在必需氨基酸,非必需氨基酸却一直被忽视。但事实上,内源性合成的非必需氨基酸不能满足动物最大合成蛋白质和最佳的饲料     

饲料中添加鱼粉可改善蛋白质品质

1日粮平衡的意义要获得高效的动物生产，需要营养平衡的饲料。饲料除了提供能量外，还应提供动物必需的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物元素。就猪和家禽而言，大约有10种氨基酸是必需的，他们是蛋和肌肉中蛋白质的组成成分。饲料中氨基酸含量应与日粮能量浓度和生产性能一致，氨基酸比例要协调，以保证获得最佳生产性能。2日粮蛋白质品质与理想蛋白优质蛋白质提供的氨基酸量应与动物体合成蛋白质所需要的氨基酸量十分接近。就生长动物而言，氨基酸用于机体维持和组织生长。在一定生产水平下，不同种氨基酸的需要量应有一定的比例，即…     

合理搭配必需氨基酸提高饲料的利用率

合理搭配必需氨基酸提高饲料的利用率陈开金德化县畜牧兽医站氨基酸是氨基和有机酸结合而成的一类合氨有机物，是构成蛋白质的最基本的单位。氨基酸种类很多，依据畜机体合成能力的不同分为必需氨基酸和非必需氨基酸２大类。凡是在畜禽体内不能合成或合成慢，数量少，不能...     

蛋氨酸的饲养价值

在家禽营养中,蛋氨酸是第一限制性的必需氨基酸。必需氨基酸的概念,许多人已经了解和熟悉,那是指在禽畜(单胃的)体内不能合成或能合成而合成速度及数量不能满足正常需要、必须由饲料供给的氨基酸。所谓限制性氨基酸则是指某一种氨基酸的含量对于其他种氨基酸的利用效率有限制作用。例如,某一种氨基酸在日料中的含量只能满足禽畜需要量的50%,它就限制其他种氨基酸的利用效率也为50%,虽然后者的含量本来可满足禽畜需要量的100%。因此,限制性必需氨基酸缺乏时,就会严重影响其他氨基酸的     

如何根据氨基酸配比平衡日粮营养

1氨基酸配比与猪日粮营养的关系 动物对饲料中蛋白质的吸收程度取决于饲料中必需氨基酸赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸的配比．因为这些氨基酸在猪体内不能合成。如果动物日粮中缺乏上述任何一种营养，都会影响新陈代谢．并降低动物的生产性能．     

家禽日粮氨基酸的合理利用与日粮配方设计

单胃动物的蛋白质营养研究与应用已经历了粗蛋白质(CP)、可消化粗蛋白质(DCP)、可利用粗蛋白质(ACP)、氨基酸(AA)、氨基酸的化学比分(CS)、必需氨基酸(EAA)等阶段,目前正在研究并逐步应用于生产的包括理想蛋白质氨基酸模式(IAAP)、理想蛋白质可消化氨基酸模式(DIAAP)及小肽营养,这一发展过程揭示了单胃动物蛋白质营养实质,为准确衡量猪禽的氨基酸需要及高效利用饲料氨基酸奠定了基础。1家禽蛋白质氨基酸营养与日粮配方设计1.1日粮粗蛋白质与能量关系国内(尤其是西北地区)家禽日粮普遍存在的问题是能量水平偏低,而粗蛋白质含量相对…     

猪的理想蛋白质概念与应用

<正>1.氨基酸与理想蛋白质1.1氨基酸动物生产为人类营养提供优质动物源蛋白。氨基酸是蛋白质的组成单位,由一个氨基(-NH2)、一个羧基(-COOH)及不同的侧链组成。赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、缬氨酸、异亮氨酸及亮氨酸是(日粮)必需氨基酸,因为猪不能合成这些氨基酸的碳链,丝氨酸、甘氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸和天冬酰胺的碳链可以合成,因此被称为非必需     

浅谈赖氨酸和蛋氨酸添加剂

氨基酸是蛋白质的重要组成部分,通常分必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。必需氨基酸在畜禽体内不能合成或合成的速度与数量不能满足正常生长需要,因此,各种必需氨基     

低蛋白畜禽日粮中限制性氨基酸的研究(综述)

一、前言众所周知,机体对饲料蛋白质的需要实质上是对必需氨基酸和用于合成非必需氨基酸的氮源的需要。所谓的蛋白质营养实质上是必需和非必需氨基酸的营养。过去几十年各国营养学家对畜禽的蛋白质和必需氨基酸需要量作了大量的研究并制定了相应的饲养标准,从而为以必需氨基酸为基础配合日粮提供了条件。在满足一定粗蛋白水平下以第一限制性氨基酸为基础配合日粮已广泛应用于生产实践中。在玉米-豆饼或其     

鱼类氨基酸研究进展

蛋白质和氨基酸在维持生物体结构和代谢中起着重要的作用.对于鱼类来说,鱼体组成成分(干物质)中50％以上都是蛋白质.饲料中蛋白源的数量和质量关系到鱼体是否能够达到最大生长.而蛋白质又是由氨基酸按照一定的比例组成的,因此鱼类对蛋白质的需要实际上是对必需氨基酸和非必需氨基酸混合比例的数量的需求.饲料中氨基酸不平衡会导致氨基酸在鱼体内的氧化增加、蛋白质合成效率下降、饲料效率降低,从而影响鱼类的生长.本文就氨基酸在鱼体中所起到的重要的生理作用和现阶段鱼类氨基酸营养的研究状况做一综述.