规模化奶牛场经营管理研究

进入21世纪以来,中国奶业步入了快速发展期,规模化奶牛场经营管理的科学研究已经成为每个奶牛场经营管理者的必修课程和首要任务。本文对规模化奶牛场经营管理效能的相关影响因子进行了系统的综述,分析了规模化奶牛场经营管理的国内外研究现状、取得的成果以及存在的不足,并对未来我国规模化奶牛场经营管理的研究方向进行了展望。     

信息化奶牛场管理软件的开发与应用

在现代科技的发展和人们需求不断提高的推动下,各类畜禽养殖业发展迅速.奶牛场的生产模式也逐步向规模化和集约化转变,在这种形式下,传统手工运作模式对现今大型奶牛场的管理显得力不从心,将信息化系统引入奶牛场的管理已成必然趋势.针对以上问题,本文采用Visual C++程序设计语言开发了一套奶牛场信息化管理系统,实现了对奶牛和牛场员工的信息化管理,并可自动对奶牛的产奶量、疫病等状况进行系统分析与科学评估.同时通过SQL Server后台数据库实现了对相关信息的转储和共享,为工作人员和管理者全面掌握生产经营状况,实现对奶牛场的科学、有效管理,提高生产效率奠定了基础.     

选择牛场管理软件的几个注意事项

随着电脑技术在各个领域中的广泛应用，牧场管理信息化已经被越来越多的牧场主和管理者所认识。     

大型奶牛场奶牛乳房炎情况调查

对贵州省某奶牛场奶牛乳房炎发病率、发病规律及其对乳业生产的影响进行了调查分析,为奶牛乳房炎的防治工作提供基础资料.     

DHI是提升奶牛场管理水平的核心

本文阐述了奶牛生产性能测定（DHI）在生产管理中的作用,叙述了关键操作,分析解读了重要关键指标,为提升奶牛场管理水平提供了参考。     

关于奶牛场设计和建设的奶牛体尺、牛群结构标准参数

关于奶牛场建设的专著,迄今为止国内一本都没有。畜牧场建设的专著只有三本,一本是中国畜牧工程界的泰斗中国农业大学畜牧工程教研室王云龙先生主编的一本小册子《畜舍建筑设计常识》,一本是同济大学张岫云先生主编的《农业建筑学》,这两本都是八十年代的书,前者关于牛场建设方面着墨不多,后者对牛场建设论述较多,基本概括了八十年代牛场设计的主导思想。最新的是西北农业大学李振钟先生主编的《畜牧场生产工艺与畜舍设计》,系1993年出版的《家畜环境卫生学附牧场设计》的升级版。该书关于奶牛场建设只写了9页,引用了不少国外的东西。此外还…     

奶牛场的粪污处理

随着社会的发展.环境问题越来越引起人们的关注,因此作为牧场的设计者在最初规划时就应该考虑牧场的粪污处理问题.设计者既要满足业主的不同要求,又要做到经济、实惠,同时还能很好地使养殖环境得以控制,满足国家的有关规范的要求.     

DHI在规模化奶牛场生产管理中的应用

为了更深入地利用DHI报告指导规模化牧场生产管理,本研究对某牧场近7个月DHI报告中的脂蛋比、体细胞数、高峰奶、产奶高峰日和尿素氮等相关指标进行动态对比分析,深入揭示DHI报告反映出的营养、繁育和保健等方面存在的问题,提供分析方案和解决措施,为规模化牛场减少潜在损失和增加经济效益提供指导。     

奶牛生产性能测定数据在牧场中的应用

[目的]奶牛生产性能测定（DHI）是用来管理奶牛生产的一项综合性技术,通过对DHI数据进行整理分析,可以指导牛场健康计划、改进日粮配方,加快奶牛遗传改良,提高奶牛育种水平。[方法]对广东省某奶牛场2022年1—12月14 024 条DHI数据进行统计,分析该牧场牛群结构、胎次、乳成分、体细胞数等指标,并根据数据提出改进措施。[结果]该牧场12 个月的平均胎次2.34 胎,日均产奶量为32.03 kg,高峰奶平均为39.6 kg,高峰奶日平均为80.17 天,305 天产奶量平均为9 641.55 kg,乳脂率平均为4.52%,乳蛋白率平均为3.16%,脂蛋比平均为1.44,体细胞数平均为33.3 万个/mL,尿素氮平均为10.9 mg/dL,泌乳天数平均为176.42 天。[结论]该牧场3 胎次以上牛只所占比例偏低,牛群结构不合理,体细胞数较高,尿素氮含量不稳定。应优化牛群结构,加强环境整治、乳房炎健康监测,同时调整日粮结构。     

现代化美国奶牛场

美国是世界奶业强国,其现代化的奶业生产为世界各国的奶业生产起到了示范和巨大的带动作用。2003年8月,笔者在国际小母牛项目组织和美中奶业技术公司的帮助下,参加了佛罗里达大学国际农场伙伴培训项目(International Farm Fellow Program,IIFP),此项目从1993年在佛罗里达大学食     

新疆库尔勒市某奶牛场奶牛隐性乳房炎情况调查

为了检测和调查新疆库尔勒市某奶牛场泌乳奶牛乳房炎的发病率,对该奶牛场养殖的32头泌乳期奶牛用凝乳法进行了隐性乳房炎检测。结果表明,隐性乳房炎奶牛阳性率为40.63%,且乳房炎阳性率随奶牛使用年限的增加而增加;用挤奶机器挤奶的奶牛乳房炎阳性率高于手工挤奶,后乳区的乳房炎阳性率高于前乳区。     

京都奶牛场蹄病研究报告

将患有蹄病的奶牛按病情严重程度分为三级,每级选12头,将36头牛随机分为4组,每组9头。第一组为对照组,第二组每头牛日粮中添加35%石粉18g,第三组每头牛日粮中添加硫酸锌1.2g,第四组每头牛日粮中同时添加35%石粉18g和硫酸锌1.2g。同样护理,每周对试验牛群进行修蹄或换药。经过一个月的治疗,第一组治愈1头、有效3头、无效5头;第二组治愈2头、有效6头、无效1头;第三组治愈3头、有效4头、无效2头;第四组治愈7头、有效2头、无效0头。经卡方检验,除第二、三组差异不显著外,其他各组之间差异显著。结果表明,在日粮中适量提高钙、锌含量,对奶牛蹄病有良好的预防和治疗作用。     

广东省某奶牛场隐性酮病的调查

用水杨酸比色法测定广东佛山某奶牛场K、I 两个群体(27 头)奶牛的血、乳、尿中的酮体,其含量分别为血酮 1.155 mmol/L±0. 511 mmol/L,乳酮 2. 904 mmol/L±1.311 mmol/L,尿酮 3.127 mmol/L±1.814mmol/L。结果表明,其中有 6 头奶牛有隐性酮病, 其乳酮和尿酮的相关系数 r 为-0.59038。     

西宁奶牛场荷斯坦奶牛乳脂率测定

对西宁奶牛场３２７头中国荷斯坦泌乳奶牛的乳汁进行乳脂率测定。结果：乳脂率平均值为３．４９％，变动范围１．２％～６．８％；乳脂率在２．７％以下的牛３１头，占全群牛的９．５％，２．８％～３．２％的牛６７头，占２０．５％，３．３％～３．９％的牛１６３头，占４９．８％，４％以上的牛６６头，占２０．２％；不同胎次、产奶量及不同泌乳期乳脂率有一定的变化。     

蚌埠市某奶牛场IBRV和BVDV的血清学调查

本试验对蚌埠市一家未进行牛传染性鼻气管炎及病毒性腹泻免疫的规模化奶牛场的94份奶牛血清样品,分别使用牛传染性鼻气管炎及病毒性腹泻抗体ELISA试剂盒进行检测,共检出牛传染性鼻气管炎阳性血清65份,阳性检出率为69．15％;病毒性腹泻阳性血清83份,阳性检出率为88．30％。结果表明,该规模化奶牛场存在牛传染性鼻气管炎及病毒性腹泻的感染和接触史,应采取净化措施进行控制。     

新疆石河子地区某规模化奶牛场乳房炎患病率调查

对新疆石河子地区某规模化奶牛场的712 头澳系荷斯坦泌乳牛进行乳房炎患病率调查。调查结果显示,40 头奶牛患临床型乳房炎,患病率为5.62%。从剩余的未表现出临床乳房炎症状的672 头奶牛中随机选出180 头奶牛,共682 个乳区（720 个乳区中有38 个瞎乳头）,分别进行兰州乳房炎检测（LMT）和乳样体细胞数（SCC）检测。经LMT诊断发现,180 头奶牛中有56 头患隐性乳房炎,患病率为31.11%;经SCC检测发现,180 头奶牛中有60 头患隐性乳房炎,患病率为33.33%。数据分析发现：各乳区患乳房炎阳性率差异不显著（P>0.05）,说明各乳区阳性率之间没有必然规律;6岁以上奶牛的乳房炎患病率与2~3岁、4~5岁的患病率相比差异显著（P<0.05）,说明6岁及以上奶牛乳房炎的患病率要高于2~3岁、4~5岁奶牛;6胎及以上的奶牛乳房炎患病率与其他胎次之间差异极显著（P<0.01）,说明6胎及以上奶牛的乳房炎患病率要远高于1胎、2胎、3胎、4胎、5胎奶牛。     

合肥市奶牛隐孢子虫病流行病学调查

为查明合肥市某奶牛场奶牛隐孢子虫感染情况,采用饱和白糖溶液漂浮法对该场381头奶牛的粪样进行检查,在52头奶牛的粪样中查到了隐孢子虫卵囊,其感染率为13.62%(52/381)。经鉴定,所获虫体为鼠隐孢子虫Crtptosporidium.muris。     

尿素氮检测在规模化奶牛场中的应用

尿素氮检测作为一种简便易行且对奶牛非侵害的技术手段越来越受到规模化牧场的重视,本文从尿素氮产生的机理、影响尿素氮浓度的因素、尿素氮的检测以及在生产中的应用展开论述,以供广大同行参考.