诺康在动物生产中的应用

诺康是一种酵母细胞壁免疫多糖产品，具有提高动物免疫力、调理动物肠道和吸附霉菌毒素等的作用。已广泛用于生猪、蛋禽／肉禽、水产等动物的饲料中．能带来显著的经济效益。     

酵母培养物在动物生产中的应用研究进展

酵母培养物是一种新型微生态制剂,具有提高动物生产性能、改善肠道内环境、提高机体免疫力,替代抗生素等特点。文章概述了酵母培养物在动物生产中的应用。     

应用诺康提高养殖效益

一、提高蛋鸡免疫力和生产性能 诺康是南京诺齐公司联合南京农业大学推出的新一代酵母细胞壁免疫多糖产品,极大的提高了细胞壁免疫多糖的生物学效价及其功能,使养殖户花最少的钱产生最大的经济效益。在蛋鸡中使用诺康,可明显提高蛋鸡抗病力和生产性能。     

探究酵母多糖对种鸡生产性能和免疫功能的影响

为探究并分析酵母多糖对种鸡生产性能和免疫功能的影响,随机选自某饲养场的120只种鸡,采用随机分组的方法将所有种鸡分成2组,每组各60只。并将其中一组进行基础日粮喂养的作为对照组,另外一组在基础日粮中添加0.20%酵母多糖的作为研究组,对2组种鸡进行为期6周的实验。从2组生产性能、孵化率、免疫功能的对照情况中探究酵母多糖对种鸡的影响。结果表明,2组之间生产性能比较,研究组产蛋率高于对照组,比较差异具有统计学意义(P<0.01),2组蛋重无明显差异。孵化率比较得出,研究组种蛋受精率高于对照组,比较差异具有统计学意义(P<0.01),受精蛋孵化率比较无明显差异,无统计学意义(P>0.05)。且研究组种鸡的免疫抗体效价高于对照组单纯进行基础日粮喂养的种鸡,比较差异具有统计学意义(P<0.01)。可见,酵母多糖有利于提高种鸡生产性能,同时还能增强其免疫功能,生产成本低、技术简单,具有可观的经济价值,可广泛推广应用。     

酵母硒在水产养殖中的应用研究进展

水产养殖集约化程度的不断提高导致养殖密度不断增加、养殖环境日益恶化,终致水产养殖动物抗应激能力下降、病害增加。寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高养殖动物的抗应激能力是解决途径之一。酵母硒作为添加剂,具有良好的抗氧化、强免疫、促生长的作用,在水产饲料中具有很大的应用潜力。本文综述了酵母硒生理功能及其在水产养殖中的应用研究进展,以期为酵母硒在水产养殖中的合理应用提供理论基础。     

酵母硒在水产养殖中的应用及产品选择

水产养殖集约化程度不断提高使得养殖密度不断增加、养殖环境日益恶化,导致水产养殖动物抗应激能力下降,病害增加,寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高养殖动物的抗应激能力是解决途径之一。酵母硒具有良好的抗氧化、强免疫、促生长的作用,作为一种添加剂在水产饲料中的应用具有很大的潜力。本文综述了酵母硒生理功能及其在水产养殖中的应用研究进展、产品选择等,以期为酵母硒在水产养殖中的合理应用提供理论基础。     

3种免疫增强剂对黄颡鱼非特异性免疫机能的影响

[目的]研究酵母细胞壁、黄芪多糖、芪参散这3种免疫增强剂对黄颡鱼非特异性免疫功能的影响,为其在水产养殖中的推广和应用提供参考。[方法]制备含有不同剂量酵母细胞壁、黄芪多糖、芪参散药饵连续投喂42天,并在试验的0、7、14、28天检测黄颡鱼血清的非特异性免疫指标,分析其对黄颡鱼免疫功能的影响。[结果]酵母细胞壁、黄芪多糖、芪参散这3种免疫增强剂对黄颡鱼血清补体C3、SOD、溶菌酶、血清白蛋白均有不同程度提高。免疫攻毒试验表明3种免疫增强剂均有一定的免疫保护作用,其大小次序为:酵母细胞壁组黄芪多糖组芪参散组,其中2和4 g/kg的黄芪多糖和酵母细胞壁组保护率最高,为50%。[结论]饲料中添加酵母细胞壁、黄芪多糖和芪参散均对黄颡鱼的非特异性免疫功能具有一定的促进作用。     

酵母多糖对鲤鱼生长和免疫功能的影响

[目的]研究酵母多糖对鲤鱼生长和免疫功能的影响。[方法]用经超声提取的酵母多糖作为饲料添加剂。试验鲤鱼适应性驯化2周,对照组投喂基础饲料,试验组投喂添加0.1%酵母多糖饲料,每日投饵量均为体重2%,每天在9：00、20：00投喂2次,每次投饵1h后取出残饵。饲喂30d后测定鲤鱼的生长性能、摄食能力,白细胞吞噬功能、脾脏指数、血清溶血素活力、血清杀菌活力等。[结果]基础饲料中添加酵母多糖后,鲤鱼的生长性能和免疫功能相关指标都较对照组显著提高。[结论]为酵母多糖相关产品的开发应用提供试验依据。     

酵母细胞壁在动物生产中的应用

酵母细胞壁作为一种无毒害和可取代抗生素的产品,具有提高免疫力、促进生长等多种生物功效,在畜牧业生产中具有广泛的应用前景。随着世界各国纷纷对饲用抗生素进行限制,酵母细胞壁倍受畜禽养殖业的关注。文章针对酵母细胞壁的功能特点及在动物生产中的应用作以综述。     

口服免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾抗哈维弧菌感染的作用

在南美白对虾(Penaeus vannamei)饲料中分别加100.0、200.0、300.0、400.0和500.0 mg*kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),连续投喂28 d后,通过检测供试虾血清、肝胰腺和肌肉中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和过氧化物酶(POD)的活性及经过哈维弧菌的活菌攻毒,探讨口服不同剂量的免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾体内免疫相关酶活性的影响和对人工感染哈维弧菌抗病力的作用.结果表明,在南美白对虾饲料中添加100.0 mg*kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),能显著提高供试南美白对虾血清和肌肉中ACP和ALP活性(t测验,P<0.05),极显著地提高肝胰腺中ACP、ALP和POD的活性(t测验,P<0.01),增强抗哈维弧菌感染的能力.免疫多糖(酵母细胞壁)不同添加剂量的试验组之间则未出现显著差别(t测验,P>0.05).试验结果表明免疫多糖(酵母细胞壁)在南美白对虾饲料中的添加量以100.0 mg*kg-1Bm为宜.     

啤酒酿造过程中废弃物的综合利用

啤酒酿制过程中的废弃物主要是啤酒糟和废酵母,其具有多种营养成分并易于提取,在食品工业、饲料工业和制药工业中有广泛应用.啤酒废弃物可以用于生产酵母浸膏、营养调味品、胞壁多糖、面包饼干等营养食品;在饲料工业上可以作为鱼虾饲料,生产发酵饲料及粗酶制剂;在医药上可作为提取SOD、FDP、RNA、葡聚糖及制取酒花素和复合磷酸酯酶等物质的好材料.啤酒废弃物的回收利用具有非常广阔的应用前景,具有较好的社会效益和经济效益.     

中药复方免疫增强剂有效成分对小白鼠部分生理指标的影响

由熟地、川芎、何首乌等中药组成的中药复方免疫增强剂,经临床应用能显著提高动物机体的免疫功能.本实验将该中药复方制剂中提取出来的多糖、甙类、黄酮分别做动物实验,结果表明:多糖组在增质量实验、主要脏器指数的影响实验、巨噬细胞吞噬实验、红白细胞总数计数实验及白细胞分类计数实验中,与对照组相比差异显著(P<0.05),说明多糖是该复方中起免疫增强作用;甙类组在主要脏器指数的影响实验中,部分脏器指数与对照组相比差异显著(P<0.05),说明甙类对机体免疫功能也有一定的影响.     

丝兰提取物的生理功能及在畜禽生产中的应用

丝兰提取物是一种能提高动物生产性能、吸附有害气体、改善肠道内环境与提高动物免疫性能的功能性饲料添加剂,在畜牧生产中广泛应用.文章对丝兰提取物的生理功能及其在畜牧生产中的应用作以综述.     

蝇蛆蛋白营养成分及其饲用价值研究进展

蝇蛆具有丰富营养成分、完美营养配比和独特抗菌物质,其工厂化养殖为生产动物蛋白和减少抗生素使用开辟了一条新途径.文章从蝇蛆蛋白营养成分分析、蝇蛆蛋白在动物养殖中的应用及其对动物免疫机能的改善作用等方面进行综述,发现当前蝇蛆营养成分的研究仅限于蛋白成分,饲喂蝇蛆原料也仅限于麦麸和猪粪,应用性研究局限于对添加蝇蛆蛋白的利用率、效价、抗病性比较及改善动物肉、蛋品质等.建议扩大生产用种蝇选育及其生物安全性研究的范围,加强养蝇基料选取及无害化处理技术研究,比较不同饲料喂养蝇蛆及不同蝇蛆关键营养成分的差异性,加强蝇蛆免疫价值、高产养殖技术、规模化提取及纯化工艺研究,为畜禽养殖业,乃至食品、药品生产提供广泛的原料来源.     

非酿酒酵母属酵母的葡萄酒发酵应用研究进展

葡萄皮上天然存在着非酿酒酵母属酵母（non-Saccharomyces），主要在葡萄酒浸渍和发酵初期发挥作用，近年来非酿酒酵母属酵母在葡萄酒发酵中的应用受到越来越多的关注。相对于酿酒酵母，非酿酒酵母属酵母在酒精发酵中具有较弱的发酵力，可将还原糖转化为乙醇及其他代谢副产物，是生产复杂风味和低酒度葡萄酒的潜在优良酵母。不同非酿酒酵母属酵母菌种在葡萄酒发酵应用中具有不同的代谢特征，选择具有一定特征的优良非酿酒酵母属酵母应用于发酵中，可以提高葡萄酒的特色化品质。本研究在总结商业化非酿酒酵母属酵母的种类、酿造特点和应用方式的基础上，重点综述了不同非酿酒酵母属酵母对葡萄酒颜色、香气、口感和安全健康4个方面的积极作用、代谢机理和研究热点：具有高产酸、多糖、胞外丙酮酸及低吸附性等特性的非酿酒酵母属酵母可通过不同代谢机理促进葡萄酒颜色的稳定；不同非酿酒酵母属酵母通过低产乙醇、乙醛、降低挥发性酚类，高产乙酸乙酯、乙酸酯类化合物、乙酯类化合物、高级醇、与萜烯或硫醇释放相关的酶类等途径促进葡萄酒果味香气的提升，增加香气复杂性；非酿酒酵母属酵母通过高产甘油、多糖和乳酸，降解苹果酸等方式调节葡萄酒的口感特征；非酿...     

酵母发酵法提取石耳粗多糖工艺优化

为了研究酵母法发酵纯化石耳多糖的工艺,探明酵母对石耳酶解液中多糖、还原糖、总氮含量及pH值的影响,以及浸提液不同pH对石耳多糖含量的影响,设立酵母添加量、蔗糖添加量、温度及时间的单因素实验,并对单因素进行了正交优化。试验结果表明,最佳工艺:发酵液pH为5,酵母添加量为0.75mg/mL,蔗糖的补加量为90mg/mL,温度为30℃,发酵时间为16h。该发酵工艺条件简单,可靠,适合生产。     

免疫多糖对受免黄鳝免疫保护力的增强作用

在饲料中添加不同剂量的免疫多糖(酵母细胞壁),连续投喂经注射接种嗜水气单胞菌(Aeromonashydrophila)脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)的黄鳝(Monopterus albus)28 d后,通过测定供试黄鳝的增重量、血清中凝集抗体效价、溶菌酶活性、谷丙转氨酶(SGPT)活性、血清总蛋白含量、白细胞吞噬活性以及活菌攻毒后的免疫保护率(RPS),探讨了将LPS作为免疫原、免疫多糖(酵母细胞壁)作为免疫刺激剂结合使用对受免黄鳝免疫保护力的增强作用。结果表明,用添加100.0 mg/kg免疫多糖(酵母细胞壁)的饲料投喂受免黄鳝,不仅可以提高受免黄鳝对A.hydrophila LPS的免疫应答水平,也可以增强黄鳝的非特异性免疫力和抵抗A.hydrophi-la人工感染的能力,同时也证明了在饲料中添加免疫多糖(酵母细胞壁)对黄鳝的生长速度和肝脏功能均无不良影响。     

免疫多糖(酵母细胞壁)对黄鳝免疫保护力的增强作用

在饲料中添加不同剂量的免疫多糖(酵母细胞壁),连续投喂经注射接种嗜水气单胞菌(Aeromonashydrophila)脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)的黄鳝(Monopterus albus)28 d后,通过测定供试黄鳝的增重量、血清中凝集抗体效价、溶菌酶活性、谷丙转氨酶活性(SGPT)、血清总蛋白含量、白细胞吞噬活性以及活菌攻毒后的免疫保护率(RPS),探讨了将LPS作为免疫原、免疫多糖作为免疫刺激剂结合使用对受免黄鳝免疫保护力的增强作用。结果表明,用添加100.0 mg/kg免疫多糖的饲料投喂受免黄鳝,不仅可以提高受免黄鳝对A.hydrophilaLPS的免疫应答水平,也可以增强黄鳝的非特异性免疫力和抵抗A.hydrophila人工感染的能力,同时也证明了在饲料中添加免疫多糖对黄鳝的生长速度和肝脏功能均无不良影响。     

黄芪多糖对断奶仔猪生产性能与猪瘟疫苗免疫效果的影响

[目的]探讨黄芪多糖对断奶仔猪生产性能及对猪瘟疫苗免疫效果的影响,为黄芪多糖在养猪生产中的合理应用提供依据。[方法]将120头21日断奶仔猪随机分成4组（对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组）,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中拌入100、500和1000me,／kg黄芪多糖,通过测定日增重、日采食量、料肉比以及血清中猪瘟抗体效价、110和INF-γ含量,评价黄芪多糖不同添加水平对仔猪生产性能与猪瘟疫苗免疫效果的影响。[结果]试验Ⅱ、Ⅲ组与对照组在日增重、料肉比、血清中猪瘟抗体效价、IL-4和INF-γ,含量方面差异均显著（P〈0．05）。[结论]添加500和1000mg／kg黄芪多糖均能显著提高断奶仔猪的生产性能。增强猪瘟癌苗的竞．癌效粟．     

集约化畜牧生产对动物福利的影响

论述了集约化畜牧业生产与动物福利的关系,分析了集约化畜牧业生产对动物福利的影响,并从开展动物福利宣传教育活动,加快动物福利立法;精心饲养,积极推进我国畜禽生产方式转变;提高畜禽基本生存福利水平,积极推行畜禽定点屠宰等方面对加强动物福利建设进行了探讨。