南阳牛在发展中存在的问题及其对策

南阳牛原产于河南省西南部南阳盆地的唐、白河流域的平原农区,现在主要分布在南阳市广大农区,是我国五大地方良种黄牛之一,也是河南省宝贵的畜产资源.南阳牛具有体格高大,行动迅速,肌肉发达,肉质良好,适应性强,等优点,但同时在其发展中也存在了一些问题,为此畜牧工作者做了大量工作,在其品种、育肥、加工问题上做了周详的分析和合理的对策.     

南阳牛

1 原产地及育成经过南阳牛原产于河南省西南部南阳盆地的唐、白河流域的平原农区,现在主要分布在南阳市广大农区.许昌、周口、漯河、驻马店等地、市也饲养相当数量的南阳牛.原产地气候温和、雨量适中,平均气温15℃,年平均降雨量850 mm,土地肥沃,草茂粮丰.农民素有养大牛养好牛的习惯和经验,经过历代的选育,逐步形成了这一优良品种.1981年,国家标准总局又颁布了中华人民共和国国家标准<南阳牛>.随着科研、良种繁育和推广体系的不断完善配套,南阳牛这一古老品种不但品质得到显著提高,而且数量剧增,南阳市目前存栏288.9万头.     

南阳牛出口缘何滑坡

南阳牛是我国五大品种牛之一，主要分布于河南省南阳地区，平顶山、许昌、周口、驻马店等市也有相当数量。1997年底统计表明，南阳市的南阳牛存栏总数为185.8万头。该牛毛色以黄色为主，体躯高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，体质结实，易饲养、耐粗饲，遗传性稳定，属中晚熟地方优良品种。在一般饲养条件下，1.5岁平均体重为441.7kg，日增重813g，屠宰率55.6％，净肉率46.6％，骨肉比1∶5.17。　　南阳牛曾因其肉质细嫩、颜色鲜红、肌肉呈大理石纹状、味道鲜美而深受香港市场欢迎。1990年至1995年，南阳每年出口南阳牛达7000头左右，占…     

南阳牛遗传资源普查现状及其发展前景

南阳牛原产于河南省西南部南阳盆地,主要分部在南阳市宛城、卧龙、新野、镇平、方城、桐柏、邓州市、唐河8个县市区。本文以南阳牛为研究对象,综述了南阳牛遗传资源普查的现状和南阳牛产业发展的前景,提出了当前一个时期发展的重要任务。     

南阳牛踏上产业路——访河南省南阳市畜牧局局长王放

2009年11月10日,“第四届中国牛业发展大会”在河南省南阳市隆重召开。大会的承办方中共南阳市委、南阳市人民政府也借这次全国肉牛行业的盛会,向外界推介了南阳肉牛产业的发展情况。一个有着数千年养牛史、广播牛文化、特产南阳牛的古老南阳已经开启了牛业大发展的新篇章。会议期间,记者专门采访了南阳市畜牧局局长王放。     

河南省肉牛遗传育种现状以及对策建议

河南省的南阳牛、郏县红牛是由河南省经过长期不断选育而形成的地方优良品种。近年来,由于牛肉需求的不断加大以及对牛肉品质要求的提高,同时由于河南肉牛的遗传改良基础好,培育具有优良肉质的新品种成为当前河南省育种产业的首要任务,与此同时,河南肉牛产业也凸显了一些新的问题。因此,本文综述了河南省肉牛遗传育种现状、遗传育种相关研究进展以及遗传育种存在的问题,从而为下一步河南省地方牛种质研究及创新利用提供对策建议。     

南阳牛饲养管理技术标准探讨

南阳牛是我国五大地方黄牛品种之一,原产于河南省西南部南阳盆地。本文分别从范围、规范性引用文件、牛场选址与布局、饲养管理、消毒与防疫和档案管理六个方面总结了南阳牛饲养管理技术规程,为南阳牛产业发展打下了坚实的基础。     

南阳牛发展中存在的主要问题及对策

南阳牛发展中存在的主要问题及对策王冠立（河南省南阳市黄牛研究所４７４１７２）南阳牛是我国著名的地方优良品种．是千百年来农业生产的主要役用畜力及人民的重要肉食来源，以体躯高大、役用性能强而闻名国内外。但是，随着科技发展与进步．农业机械比重的不断增加和人...     

发挥农区优势 实施秸秆养畜战略 走资源节约型、经济循环型的发展道路

人多地少、农业人口比重大、农业发展后备资源严重不足是河南的基本省情。如何实现农业可持续发展、农民持续增收，继而实现中原崛起，是河南“三农”工作面临的中心问题。近年来，河南省各级党委政府紧密结合实际，在发展畜牧业上充分发挥农区特有优势，紧紧拧住牛（羊）鼻子，以丰富的秸秆作饲料大力发展牛羊为代表的草食畜牧业，走出了一条农区畜牧业发展路子，成效显著。     

夏洛来牛和利木赞牛改良南阳牛的效果比较

夏洛来牛和利木赞牛改良南阳牛的效果比较许光玉，许道庆（河南省邓州市畜牧兽医站）南阳黄牛虽属国内良种，但和世界良种肉牛比较，存在着前胸较窄，背腰欠宽广，特别是尻部尖斜，后躯发育差等缺陷，而且生长发育较慢。随着商品经济的发展，对南阳黄牛进行杂交改良，改变...     

南阳牛肉用选育改良及其产业化开发

南阳牛是中国五大地方良种黄牛之一,主要产于河南省南阳市唐河流域和白河流域,毛色以黄色为主。历来各级政府和科研工作者都重视南阳牛的选育改良工作。本文重点介绍了南阳牛本品种选育、杂交改良、种质资源挖掘及生物技术育种工作进展、成效,以及南阳牛产业化开发情况,对中国地方黄牛选育改良及产业开发具有一定的借鉴价值。     

科尔沁牛业南阳有限公司投产运行

11月10日，科尔沁牛业南阳有限公司开业庆典仪式在河南省新野县歪子镇科尔沁牛业公司广场举行。来自全国各地的领导、行业专家学者等500余人参加了开业庆典仪式，并观摩了科尔沁牛业公司的10万头肉牛屠宰加工厂和3000头肉牛育肥场。     

中国第一个自己培育的肉用型牛新品种一夏南牛

由农业部下达、河南省畜牧局主持，河南省畜禽改良站、泌阳县畜牧局承担的培育肉牛新品种项目，通过验收并成功培育出肉用型牛新品种一夏南牛，已由农业部于2007年6月15日向国内外公告。该品种群体稳定的遗传组成为：夏洛来牛37.5％，南阳牛62.5％。     

南阳牛生产推广体系调查研究

为了探讨南阳牛生产推广体系,推动南阳牛产业可持续发展。本文以南阳牛的生产推广体系为研究对象,综合分析了政府主导型的南阳牛生产推广体系、龙头企业带动型的南阳牛生产推广体系、专业养殖合作社带动型的南阳牛生产推广体系、散养农户型的南阳牛生产推广体系养殖南阳牛的现状,存在问题。针对性地提出了完善南阳牛生产推广体系的对策与建议。     

陕县改良黄牛育肥中存在的问题及对策

近几年,陕县肉牛业发展迅速,取得了较好的成效,但也有一些突出的问题。该县地处河南省三门峡地区,当地人民素有养牛传统,由于地理原因,中原四大黄牛品种有三个品种对该县有很大影响,即秦川牛、晋南牛和南阳牛,这三个品种及其杂交种,该县均有分布,尤以秦川牛深受当地人民喜爱。从2002年开始,我们对该县走访调查,当地农户喜欢从陕西和南阳引进利杂牛和夏杂牛的架子牛进行育肥,引进价格合理,属于市场价格,甚至比本地同龄     

牵住“牛鼻子”抱紧“摇钱树”

发展南阳牛已成为河南省邓县振兴经济的突破口,全县近5年来年均递增黄牛15%,现存栏15万头,出售商品牛11.3万头,获款7800万元,不少农民靠养售南阳黄牛发了家。饲草丰富、地域辽阔的邓县,是全国有名役、肉兼用型牛——南阳牛的中心产区。1982年,县委、政府极据有关部门畜牧专家的科学论证,把发展南阳牛作为振兴经济的突破口。确立以饲养大户为先导,千家万户为基础的生产方针,掀起了群众性的养牛热潮。     

南阳牛品种资源保护与利用现状

本文对南阳牛的基本概况,南阳牛保种及本品种选育、种牛性能测定方案及测定的现状做了论述,并对保种的意义和前景做了展望。     

河南南阳用皮埃蒙特牛改良南阳牛的情况调查

本文调查了河南南阳利用皮埃蒙特牛改良南阳牛的基本情况 ,总结了利用皮埃蒙特牛杂交改良南阳牛的具体措施,并分析了其中存在的问题,也提出了下一部的打算.     

河南南阳用皮埃蒙特牛改良南阳牛的情况调查

本文调查了河南南阳利用皮埃蒙特牛改良南阳牛的基本情况,总结了利用皮埃蒙特牛杂交改良南阳牛的具体措施,并分析了其中存在的问题,也提出了下一部的打算。     

南阳牛mtDNA D-loop序列多态性分析

本文以3头南阳牛线粒体DNA D-loop区910bp的核苷酸序列进行了分析。结果发现，3头南阳牛D－loop区的核苷酸序列有3种单倍型。南阳牛1、2和3号D－loop区的平均核苷酸变异率分别为0.44%、4.84%和0.44%，其高变区的平均核苷酸变异率分别为0.81%、7.57%和0.00％。南阳牛1号的核苷酸变异类型只有转换一种式，南阳牛2号的核苷酸变异类型有转换、颠换、插入和缺失四种形式，南阳牛3号的核苷酸变异类型有转换和插入两种形式。在3头牛的核苷酸变异类型中，均以转换最常。说明南阳牛mtDNA D-loop区表现出丰富的核苷酸变异多态性。从线粒体D－loop区核苷酸序列的3种单倍型分析，提出南阳牛可能有两种不同的母系起源。