施用餐厨有机废弃物堆肥产品对设施蔬菜产量和土壤有机质含量的影响

为探明餐厨有机废弃物堆肥产品对设施蔬菜产量和菜地土壤有机质含量的影响,以普通商品有机肥为对照,在设施菜地开展了不同工艺生产的餐厨有机废弃物堆肥产品的大田应用试验.结果 表明,施用餐厨有机废弃物堆肥产品,虽然可提高蔬菜产量,增加土壤有机质含量,但是也会导致土壤盐分含量和粗脂肪含量积累.总体来看,餐厨有机废弃物堆肥产品的肥...     

环境友好型设施蔬菜有机栽培新技术(下)

环境友好型设施蔬菜有机土栽培系统的应用方法 环境友好型有机蔬菜栽培系统一方面通过对各种农产有机废弃物的生物技术综合利用，既减少了环境污染，又改善了蔬菜根际结构，提高了土壤有机质含量，从而达到了利用现有的有机秸杆、有机肥，配制适合蔬菜生长的新型有机土壤栽培系统；另一方面，通过在蔬菜育苗中接种土壤共生微生物AMF菌剂，生产出可提高蔬菜抗性和光合能力，改善根际吸收能力的蔬菜菌根苗，从而为有机土的利用和有机蔬菜生产创造了条件。系统的应用方法如下，主要包括以下几方面。[编者按]     

种植年限对西安菜田土壤肥力、盐渍化及酸碱度的影响

为探讨不同种植年限对菜田土壤肥力、盐渍化及酸碱度的影响,采集西安市8个涉农区县露地、大棚和日光温室全部菜田共422个样本0~20 cm土样进行了土壤养分及盐分和p H值分析。结果表明:随种植年限增长,露地蔬菜土壤有机质含量呈显著下降趋势,大棚蔬菜土壤有机质含量无显著变化,日光温室蔬菜土壤有机质含量呈显著增加趋势。露地和大棚蔬菜土壤碱解氮含量无显著变化,日光温室土壤碱解氮含量呈极显著增加趋势。露地蔬菜土壤有效磷含量无显著变化,大棚蔬菜土壤有效磷含量呈显著增加趋势,日光温室蔬菜土壤有效磷含量呈极显著增加趋势。露地蔬菜土壤速效钾含量呈极显著下降趋势,大棚和日光温室蔬菜土壤速效钾含量无显著变化。总的来看,随种植年限增长,设施蔬菜土壤养分含量呈不断增加趋势,养分富集十分明显,这与设施蔬菜化肥投入过高有关,必须控制设施蔬菜化肥用量,从而避免肥料的浪费与环境污染。随种植年限增长,露地和设施蔬菜土壤硝酸盐含量和土壤盐分均无显著变化,但设施蔬菜土壤硝酸盐含量是露地蔬菜的2.2~2.3倍,土壤电导率是露地的2.0~3.3倍,说明设施蔬菜土壤硝酸盐和盐分累积十分明显,对蔬菜生产形成潜在不良影响,应通过控制化肥用量加以防控。随种植年限增长,露地和设施蔬菜土壤p H值均无显著变化,两者之间也无明显差异。     

保护性耕作及种植模式对蔬菜地耕层土壤CO2含量的影响

采用动态气室法分别对云南省通海县山地蔬菜地、长期连作蔬菜地及不同种植模式下的露地蔬菜地20cm耕层土壤CO2含量进行田间直接测定,分析了不同保护性耕作措施及种植模式对土壤CO2含量的影响,同时分析了保护性耕作措施对蔬菜产量的影响.结果表明,以秸秆还田及有机物质增施为代表的保护性耕作措施能显著提高土壤CO2含量;秸秆覆盖和免耕相结合既有利于土壤呼吸产生CO2,又有利于蔬菜产量、产值提高,但免耕、深耕土壤CO2产生量无显著差异;增施有机物质总体上有利于蔬菜产量、产值提高,增施不同有机物质对蔬菜生产的影响顺序为烟杆＞家禽、家畜粪便＞废弃蔬菜叶＞稻草,其中稻草对蔬菜具有较大的负面影响;土壤CO2含量与耕地利用情况密切相关,土壤CO2含量大小表现为水田＞旱坡地;蔬菜-蔬菜连作＞水稻/烤烟/玉米-蔬菜轮作;蔬菜-蔬菜连作地5年＞10年＞20年.     

晋南南部蔬菜土壤钙含量状况及原因分析

对晋南南部300个蔬菜土壤样品的分析研究结果表明:蔬菜土壤钙含量比大田土壤钙含量低1.52g/kg;保护地蔬菜土壤钙含量比露地蔬菜土壤钙含量低1.47g/kg;保护地蔬菜土壤钙含量基本上随着土壤深度的增加而增加,钙含量最高层为50～100cm,而露地蔬菜土壤钙含量在不同土层间的变化没有规律;无论是保护地蔬菜,还是露地蔬菜土壤钙含量均随着种植年限的增加而降低。土壤有机质含量与土壤钙含量呈明显的负相关;土壤PH值与土壤钙含量呈显著的正相关;蔬菜产量与土壤钙含量之间呈显著的负相关。影响土壤钙含量变化的主要原因是随着蔬菜产量的增加,从土壤中携带出的钙量相对较多,含钙肥料使用量减少及土壤有机质的提高和土壤PH值的下降。     

宁夏银川市设施蔬菜田土壤养分资源特征

采用田间取样和室内分析化验相结合的方法,分析测定了设施蔬菜田、露地菜田、粮田土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、有效铁、有效锰、有效铜、有效锌等养分含量.分析结果表明,设施蔬菜田、露地菜田与粮田相比,土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾等均有不同程度的提高.随着棚龄的增加,土壤养分含量有增加的趋势,其中土壤速效磷、速效钾含量增加趋势显著,土壤有机质和碱解氮也有增加趋势,并维持一个水平.同一棚龄不同层次的土壤,有机质、碱解氮、速效磷、速效钾等养分含量,随着土层的向下延伸而逐渐降低,其中速效磷、速效钾降低效果明显.不同使用年份设施蔬菜田和露地菜田土壤有机质及太量元素累积的顺序是速效磷＞速效钾＞碱解氮＞有机质.不同使用年份设施蔬菜田和露地菜田土壤微量元素累积状况是,土壤有效锌高度累积,土壤有效铁和硼中度累积,有效锰和铜低度累积,与粮田相比出现减少的趋势.     

环境友好型设施蔬菜有机栽培新技术(上)

有机蔬菜生产技术是绿色奥运的重要组成部分，还是保证奥运会食品安全的基础。环境友好设施蔬菜有机栽培新技术由利用农业废弃物如腐熟玉米秸，粪便，土壤配制的有机土栽培系统和接种微生物AMF的菌根苗生产技术组成，这个栽培系统采用封闭式生产系统，通过对农业废弃物的资源化利用，系统不对环境产生任何污染，在不施化肥，农药的情况下实现了有机蔬菜的低成本生产，为设施蔬菜的可持续生产提供了技术支撑，本文对这一有机栽培系统的应用方法，优良特性和使用效果进行了介绍。     

棚菜的施肥技术

一、蔬菜生长、发育与土壤养分的关系 1．有机质：蔬菜要求土壤中含有丰富的有机质，有机质含量最好要保持在3％以上。施优质农家肥可提高土壤有机质含量。     

土地利用方式对宁夏平原土壤氮素含量及其硝化作用的影响

为了探讨土地利用方式对宁夏平原土壤不同形态氮素含量及其转化作用的影响,对蔬菜地、葡萄地、枸杞地、玉米地、水稻地、小麦地6种土地利用方式下土壤铵态氮、硝态氮、有机氮、无机氮含量及硝化潜势和硝化活性进行比较。结果表明:0～20 cm土层,蔬菜地土壤硝态氮、铵态氮和无机氮含量均高于葡萄地、枸杞地、玉米地、水稻地、小麦地,土壤硝态氮含量大小依次排序为蔬菜地玉米地枸杞地水稻地葡萄地小麦地,蔬菜地土壤铵态氮含量是其他土地利用方式的1.2～1.6倍,土壤无机氮含量大小依次排序为蔬菜地玉米地枸杞地水稻地葡萄地小麦地,水稻地土壤有机氮含量高于其他5种土地利用方式,蔬菜地土壤硝化潜势和硝化活性高于其他5种土地利用方式。20～40 cm土层,土壤硝态氮、铵态氮、无机氮和有机氮含量均以葡萄地最高,小麦地土壤硝态氮、铵态氮、无机氮含量均低于其他5种土地利用方式,水稻地土壤硝化潜势显著高于其他5种土地利用方式。     

新建设施蔬菜土壤培肥试验研究

新建设施蔬菜土壤存在着有机质含量低，通透性差，养分含量不能满足蔬菜生产需要等问题。文章通过在不同时期使用不同种类的有机、生物肥料，从土壤容重、孔隙度、有机质含量、土壤氮磷钾养分变化以及对产量影响等方面。研究探讨合理提高土壤养分及有机质、改善耕层土壤理化性状的施肥技术模式。     

土壤中重金属Cd含量与叶类蔬菜中Cd含量的相关性

以3种叶菜类蔬菜(生菜、油菜、菠菜)为研究对象,采用盆栽试验、向土壤中添加不同含量Cd的方法,研究土壤中Cd含量与蔬菜中Cd含量的相关性,旨在为叶类蔬菜种植提供技术支持。结果表明,向土壤中添加低含量的Cd,对3种蔬菜的生长及产量均呈极显著的促进作用,高含量Cd则对蔬菜的产量及生长有毒害作用;3种蔬菜对重金属Cd的吸收能力表现为菠菜生菜油菜,表明菠菜对Cd的富集能力最强,油菜最弱;随着土壤中添加Cd含量的增加,菠菜、油菜、生菜中Cd含量均呈极显著增加。相关性分析表明,土壤中Cd含量与蔬菜中Cd含量存在极显著的正相关(P0.000 1),相关系数分别为:菠菜0.999 2,生菜0.997 7,油菜0.997 7。     

有机物质增施对蔬菜连作土壤肥力、盐碱化及CO_2含量的影响

[目的]了解不同有机物质增施对蔬菜连作地耕层土壤肥力、盐碱化、土壤CO2含量及蔬菜产量、产值的影响。[方法]于2008年11月至2009年6月,在云南通海县九街镇开展田间小区试验。[结果]结果表明,蔬菜连作种植造成了耕层土壤养分耗竭,地力衰退,土壤盐碱化;从连续3季蔬菜种植管理养分来说,有机物质增施有利于土壤养分含量提高,以满足作物对养分的需求,有机物质增施总体上促进耕层土壤pH值降低,从而有利于蔬菜连作土壤酸碱性改良,但耕层土壤Na＋含量反而增加;动物粪肥增施有利于土壤CO2含量提高,从而促进土壤呼吸。不同有机物质增施对蔬菜生产的影响表现为烟杆〉家禽、家畜粪便〉废弃蔬菜叶〉稻草,其中稻草对蔬菜具有较大的负面影响,有机物质增施总体上有利于蔬菜产量、产值提高;对连续3季蔬菜生产的影响表现为第3季蔬菜〉第2季蔬菜〉当季蔬菜。[结论]通过有机物质增施来培肥和改良土壤效果在短时间内不明显,尤其是稻草施用对当季蔬菜的生长反而有一定的负面效应,在蔬菜种植中应谨慎使用,从养分长期管理角度来说,有机物质增施有利于土壤养分含量的增加,改善蔬菜连作土壤生态环境,促进蔬菜健康生长,提高产量、产值。     

通州区设施菜地土壤重金属积累特征研究

通过对通州区6个乡镇的设施蔬菜地土壤采样调研,分析设施菜地土壤重金属的累积特征及其影响因素。结果表明,设施蔬菜土壤中Cd、Cr、Cu、Zn、Hg积累明显,大多土样中重金属含量均达到或超过土壤背景值的2倍;部分土样中Cr、Cu、Zn、Hg甚至超过了土壤环境质量二级标准的限定值,土壤已经受到了污染。设施菜地土壤重金属含量稍低于露地菜田,但设施菜地和露地菜田土壤中重金属含量普遍高于大田土壤,畜禽粪便作为底肥大量施用是重金属进入土壤环境的主要途径。以Cu、Cd为例分析设施菜地重金属积累与种植年限间的相关性表明,设施蔬菜地土壤中Cu、Cd浓度随种植年限增加而显著增加,且大棚中积累速度快于日光温室;小于10 a棚龄的设施蔬菜地土壤Cu、Cd含量普遍低于露地菜田。设施蔬菜地土壤中的重金属Cd、Cr、Cu、Zn与土壤阳离子交换容量(CEC)和有机质含量呈显著正相关关系,与p H值呈显著负相关关系,增加土壤有机质、提高土壤p H值,均有利于土壤中重金属的固定。     

提高设施土壤有机质含量的途径

设施蔬菜土壤的利用效率很高,蔬菜每年要从土壤中带走大量养分,因此对设施土壤要在增加施肥量的基础上,重视土壤地力的培肥,不断提高土壤有机质含量,增强土壤的供肥能力,以实现设施蔬菜的可持续生产.     

蔬菜设施栽培条件下土壤养分调查

设施蔬菜土壤养分调查结果表明:随着栽培年限的延长,土壤酸度增加,有机质、全氮含量明显高于露地;速效磷、速效钾呈高度富集状况,盐分显著增加,导致土壤板结,排水不畅。土壤耕作表层有机质、全氮含量比耕作底层略高,但差异不显著;耕作层速效磷含量、速效钾含量及盐分总量显著高于耕作底层。调查设施条件下的土壤养分状况,及时了解土壤情况并指导合理施肥,为今后设施栽培提供技术指导。     

设施蔬菜土壤团聚体中有效磷的分布特征

以山东寿光设施蔬菜土壤为材料,采用干筛分法,研究了不同施肥、不同灌溉及不同种植年限影响下土壤团聚体中有效磷的分布特征.结果表明:土壤团聚体中有效磷含量随有机肥施用而显著增加,施用干燥的小麦秸秆和施用农民传统有机肥平均可增加3.2％和14.4％;非根区有效磷含量平均高于根区的8.5％,粒径为0.25～0.50 mm的土壤团聚体中有效磷含量要高于其他粒径;滴灌处理的各土壤团聚体有效磷含量比传统漫灌处理高25.8％;设施种植年限越长,各粒径土壤有效磷积累越多,连作8年以上更加明显;有效磷主要积累于表土层,0～20 cm土层的有效磷平均含量是20～40 cm土层的2倍.研究结果为合理施肥、有效指导设施蔬菜生产提供理论和实践依据.     

施肥模式对设施生菜产量、硝酸盐含量及土壤酶活性的影响

通过对设施栽培条件下的生菜及其土壤的研究,探讨了不同施肥模式（即不施肥、当地施肥、当地施肥减量20％、当地施肥减量50％、当地有机施肥）对生菜产量、硝酸盐含量及土壤酶活性的影响。结果表明,各个施肥处理之间生菜硝酸盐的累积效果存在显著差异,生菜的硝酸盐含量以当地施肥量处理最高,比对照增加了210．2％,且施化肥处理显著高于有机施肥和不施肥处理（P＜0．05）;有机施肥处理和化肥处理的3种土壤酶活性差异显著（P＜0.05）,有机施肥处理土壤酸性磷酸酶、脲酶、蔗糖酶活性分别比不施肥处理的提高了39．3％、48．6％、47．6％。因此可见,施用有机肥不仅能使生菜有较高的产量和较低的硝酸盐含量,而且还能促进土壤酶活性的提高;生菜产量并没有随着化肥施用量的减少而下降,但硝酸盐含量随化肥使用量的减少而降低。     

襄垣县韩村大棚土壤有效钙、有效锌含量分析与评价

以长治市襄垣县韩村蔬菜大棚土壤为研究对象,用原子吸收分光光度计对来自20座蔬菜大棚的180个土壤样品进行有效钙、有效锌含量检测,在了解大棚土壤的基本营养状况下,对蔬菜的种植、施肥提供指导意义。结果表明,大棚土壤有效钙含量增加,有效锌含量也会增加,且二者之间存在正相关关系,但其线性关系并不显著;试验样地内钙含量缺乏,锌明显偏高,并且随着土层深度的增加,金属元素含量呈现逐渐增加的趋势,在上层(0~40cm)变化幅度较大,但仍表现为底层(40~60cm)的金属元素含量大于上层;同时应选择种植吸收土壤有效锌较多、吸收有效钙较少且耐碱性的蔬菜作物。     

设施蔬菜地土壤硝态氮的变化及其对环境的影响

设施蔬菜地土壤与相邻粮田比较，其表层硝态氮均高于相邻粮田，栽培年限越长，土壤表层积累的硝态氮越多，8年和15年棚龄的土壤表层硝态氮较相邻粮田分别增加了8．18倍、9．34倍；设施蔬菜地下层土壤硝态氮含量也明显增高；浅层地下水硝态氮也大幅度增加，超过二级标准；不同使用年限蔬菜地土壤的pH均低于相邻粮田，3、8、15年棚龄土壤pH分别下降了0．48、0．38和0．39个单位，土壤有酸化的趋势。     

有机和常规蔬菜生产系统土壤可溶性有机氮含量及特征

可溶性有机氮(SON)是反映耕作土壤氮矿化能力的重要指标,与氮营养供应能力密切相关.本文通过分析土壤SON、游离氨基酸(FAA)、可溶性全氮(TSN)含量,比较上海郊区有机和常规蔬菜生产系统、设施和露地栽培模式下的土壤氮素含量及特征差异.结果表明:有机蔬菜生产系统土壤中的SON (51.1±10.2 mg·kg-1,CV=19.9%)含量均高于常规生产系统(39.8±7.2 mg·kg-1CV=18.0%),并表现为夏季>春季>冬季>秋季.设施栽培土壤的SON和FAA含量均高于露地,不同季节有机露地和大棚FAA含量、FAA/SON和FAA/TN均差异显著(P<0.05),并表现为夏季>春季>冬季>秋季.土壤SON与全氮、全碳、C/N、pH和NO3--N均存在显著的相关性.因此,有机和常规生产系统以及设施和露地栽培模式中,土壤SON的含量及其特性存在显著差异.