怎样提高地道平菇产量

几年来,我省利用人防地道栽平菇生产的单位不少,但由于地道里温度低、通风差、光线弱等原因,常发生培养料霉烂变质,杂菌侵染,病虫鼠害严重,畸型菇大量发生,已影响着地道平菇生产的发展。最近河南省植物学会召开的食用菌研讨会,人防地道栽培组对此进行了专门讨论,并认真学习了西安、南京、南昌和四川等省、市经验,初步找出了如下克服办法:     

地道栽平菇

为了扩大平菇基地,我们在人防部门的帮助下,先后对焦作、郑州、开封市部分地遭进行了多次勘测,于1980年1～2月和7～8月对温度、湿度、气流、杂菌等作了调查(表1)。     

平菇绿霉菌综合防治方法

绿霉菌是为害平菇最严重的病原菌之一,平菇在不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产的重要障碍。症状:在菌种瓶或播种后的菌块及出菇后未挑净的老根上易发病,产生绿色菌落蔓延开来,不仅与蘑菇争夺营养,且分泌的毒素还影响蘑菇的菌丝定植及子实体形成。生产中采菇后的菇根极易     

地道平菇的栽培技术

南昌市的人防地道有40万米~2,道内年温差在10～20℃,相对湿度75％～96％。用于种植食用菌,既易保湿,又不占地面场房。我们曾在地道栽培平菇162尺~2,用料810斤,收菇729斤。本文着重介绍不同季节地道栽培平菇的方法和应注意的问题。 (一)场地与原材料:选择空气流通,空间面积大,便于密闭、保温、保湿的通道,最     

怎样防治青叶蝉

你来信说在你的杏树枝条上,发现一条条裂缝,破开发现里面有一粒粒白色虫卵……。从你来信提供的情况判断,很可能是青叶蝉为害所致。青叶蝉又叫大绿浮尘子,它的寄主很广,为害苹果、梨、桃、李、杏、葡萄、核桃等多种果树及各种作物和蔬菜,以幼树为害最烈。我省各地均有发生。青叶蝉一年发生三代。前两代     

克霉增产灵防治平菇霉菌试验

在平菇栽培过程中极易发生绿霉菌、黑曲霉菌等霉菌的污染。特别是高温季节 ,使制种和种植等生产环节受到影响。2 0 0 0年 7～ 8月我们用克霉增产灵拌料制平菇种 ,装栽培袋然后消毒的方法 ,取得了较好的效果。试验表明 ,克霉增产灵能有效预防绿霉、曲霉、根霉的发生 ,使栽培获得增产。1　供试材料1.1　供试菌株　江都平菇 10 9,引自江苏天达食用菌所。1.2　克霉增产灵　购于山西运城市应用化学厂。1.3　培养基配方　 1原种配方 :麦粒 97% ,麸皮 1% ,石膏粉1% ,磷肥 1%。2栽培种配方 :棉子壳 5 0 % ,玉米芯 4 0 % ,麸皮8% ,石膏粉 1% ,磷肥 1%…     

地道平菇生料丰产栽培要点

我省气候全年干燥,冬季寒冷。地道冬暧夏凉,湿度较大,比地面种植菇类条件好。近年来我省利用人防工事种植菇类的面积已接近4000平方米。但是,多数单位和个人种植面积扩大以后单产往往下降。针对生产上出现的问题,我们进行了大面积丰产栽培试验,420平方米的菌块平均产量已接近40斤/米~2,在我省面积和产量均属首位。     

克霉灵防治平菇绿霉菌试验总结

绿霉菌在食用菌栽培中极易发生,轻则减产,重则绝收。栽培者一般采用多菌灵、托布津等农药进行防治。我场于1991年7月,用克霉灵在平菇上进行了防治试验,取得了明显的效果。其结果如下:一、试验材料供试菌种为小平菇9008菌株,克霉灵由山西运城市化工研究实验厂提供,多菌灵为江苏省产40%胶悬剂,托布津为日本产70%粉剂。培养料配方为:棉子壳     

平菇绿霉菌的发生原因及防治措施

绿霉(木霉)是平菇栽培中的大敌。主要发生在没有发菌的培养料上、未经彻底消毒的培养料上和尚未清除的死菇上,     

人防地道栽培无孢平菇试验

利用人防地道栽培平菇各地均有成功经验,但普通平菇品种成熟时弹射出大量孢子粉尘,污染空气,有碍操作者身体健康。国内外有关单位虽已选育了少孢或无孢平菇品种,但均属中温品系,不适于地道较低温度条件栽培。     

怎样利用地道栽培凤尾菇

利用人防地道栽培凤尾菇,可以发展副食生产。但地道温度偏低,通风差,光线弱,培养料易霉烂、感染杂菌,产生畸型菇。去年,我们在西安铁路局9～12米深的地道里试种凤尾菇,每斤棉籽壳产鲜菇1.3斤,生物学效率130％。现将初试结果概述如下: 凤尾菇菌丝体生长时温度要求是20～27℃,子实体以13～20℃为适宜,而地道常     

适合地道栽培的平菇品比试验

为了筛选出适合地道栽培的优良平菇菌种,我们于1986年在地道内设置了品比试验.一、材料和方法(一)场地为使试验有代表性,我们将试验安排在兰州市三号洞人防工事内,地道宽4米,高6米,总面积约4000米~2,水泥拱型,走向为“7”字形,南面和东面各有一个洞口,试验设在离南洞口250米左右处。(二)试材参试菌株共11个:P_1(引自中国农科院蔬菜所),P_2(引自上海市农科院食用菌所),P_3(引自黑龙江应用微生物所),P_4(引自中科院微     

不同生物杀菌剂在袋栽平菇中防治竞争性霉菌试验

试验研究了六种生物杀菌剂对熟料栽培平菇菌丝及子实体生长的影响和及霉菌生长的抑制作用。结果表明,接种15d后,500倍宁南霉素、500倍中生菌素、500倍和1000倍春雷霉素对平菇菌丝生长速度无抑制作用;扎孔5d后,500倍宁南霉素、500倍和1000倍多抗霉素能够完全抑制霉菌生长。使用1000倍宁南霉素后平菇生物转化率最高（131．6％）,其次为500倍中生菌素（96．44％）。     

怎样预防平菇孢子过敏

平菇子实体成熟后会大量弹射出孢子,甚至形成孢子烟雾,飘浮在空间,下落呈一层白粉。孢子被人体大量吸入后会引起过敏反应,发生咳嗽、多痰、胸闷头痛、发热,严重者形成孢子肺。应引起重视,预防方法如下。     

盛夏怎样防止平菇干枯

在干旱的盛夏,怎样防止平菇干枯?笔者经多年实践,有如下体会:一是勤补水.气候干燥会使菇袋过快失水,使培养料含水量明显下降,特别在采收1～2潮菇后,要及时补水.使袋料含水量保持在70%以上.这里要突出一个“勤”字,不要只图省事一次补水过多,特别是料面好的菇袋,以免菌丝腐烂,造成不应有的损失.     

怎样制作优质平菇菌种

我们采用小麦煮汁取代土豆汁制取的母种菌丝浓密,菌苔厚,爬壁力强,生长快,耐老化,自然可放存30天左右,制取原种时吃料快、生长整齐。750克瓶装麦粒原种约15天长成,棉壳培养基约20天长成(恒温25℃培养结果),比土豆培养基生长时间缩短2/5。具体制法:取小麦数斤煮至膨大而不裂开取     

怎样用麦秸栽培平菇

由于食用菌栽培量的逐年扩大,主要培养料棉壳也日趋紧张。而在广大农村麦秸很多,若充分利用起来,无疑是一巨大的财富。笔者用麦秸栽培平菇多年。现将其技术献给食用菌爱好者。 (一)合理浸泡麦秸 把金黄色无霉变的麦秸切成约5cm长,置3％的石灰水中浸泡,水面必须没过麦秸,以形成石灰水膜,隔绝空气,使杂菌窒息而死。浸泡时间一般春季4天,秋季2～3天。 (二)选择适宜菌种 要选用分解纤维能力强。发菌快,抗逆性强的品种,如平菇1012、珞珈1号、曲师     

平菇污染绿霉菌的补救——灌水

去年秋天,在室内地床种平菇50平方米,前期就被绿霉菌污染,各床污染率达95％以上。据以往经验,防治杂菌污染需用杀菌药剂,但这只适用小面积局部污染,对大面积的污染,那是药力所不能及的,即使使用大量药物将杂菌杀死,那么平菇菌丝也将同归于尽,即失去了防治的意义。为了挽救损失,采用对菇房进行灌水的办法。水深高出床面5厘米,每天一次,每次持续4小时,连续多天。经灌水处理10多天后,各床的绿霉菌果然被抑制住了,而且还长出一层白茸茸的菇蕾,仅头茬菇就采收了800多斤。总的来说损失不算太严重。     

防治平菇病毒病措施

正病毒病为平菇上的重要病害之一,全国各地普遍发生。平菇菌丝感染病毒后没有明显症状,只是生长速度变缓,菌落边缘不整齐。到了出菇期,感染病毒的子实体菌柄肿胀呈近球形或烧瓶形,不形成菌盖或菌盖很小;有的菌柄变扁或弯曲,表面凹凸不平或有瘤状突起,菌盖变小畸形,有深缺刻和呈波浪形;有的菌盖及菌柄上出现明显的水渍状条纹或条斑。预防平菇病毒病,可采取以下措施:(1)选