家庭巧种豌豆苗

主要介绍了豌豆芽苗的营养价值以及家庭豌豆苗种植全过程,包括营养纸制作、育苗设备准备、育苗盘、育苗室消毒、种子处理及播种、上架管理、采收等。     

龙须菜（豌豆苗）的生产方法

龙须莱（豌豆亩）是一种深受广大消费者喜爱的新兴蔬菜。由于其口感鲜嫩、营养丰富、加之其洁净卫生，近年来在我省主要城市的宾馆、酒楼里风靡一时。现在正逐渐走向超市以满足城市中上层消费者的需求。为了便于人们了解龙须菜的生产过程和技术，现将笔者近年的试验结果作一简单介绍。1．生产设施作为规模化的商业生产，夏季可在遮荫凉棚或通风凉爽的室内生产，冬季可在日光温室或有供暖设施的室内生产。在我省由于沿海各城市都有六量的防空洞，将生产车间设在洞内最佳，其周年温度都在21－26℃之间。龙须菜生产周期短，一般夏季只需6-7d（…     

豌豆苗工厂化无公害生产技术

豌豆原产于亚洲西部和地中海沿岸,为豆科一二年生攀援性草本植物。豌豆苗是由豌豆种子萌芽长成的可供食用的小青苗,不但营养丰富,而且品质柔嫩、脆香,鲜亮碧绿,热炒、做汤、涮锅均可,备受消费者青睐。采用塑料苗盘室内工厂化生产豌豆苗,生产周期短,管理省事,操作简单,易学实用。     

豌豆苗的生产技术

豌豆苗又叫"龙须菜",热炒、做汤、涮锅,都不失为上乘苗菜,倍受消费者欢迎.采用塑料苗盘生产豌豆苗,操作简单、管理特别省事,周期仅需5 d～8 d(天),品质柔嫩、脆香、鲜亮碧绿,营养丰富.     

豌豆苗的栽培方法

豌豆苗的栽培方法吕振家，韩宗安，张守辉（吉林省蔬菜研究所）苗菜是菜类种子在器皿中发芽生长７～１５天收割嫩茎叶供食用，深受人们欢迎的高档新特菜。在京、沪及台湾栽培较多，近年来已开始在全国各地普及。本文重点介绍豌豆苗的栽培方法。一、营养和食用价值豌豆苗的...     

龙须豌豆苗的智能化栽培技术

芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜。但是传统的芽苗菜生产方法靠人为的经验判断湿度够不够，不能准确地控制其湿度，而导致湿度忽高忽低，容易造成细菌真菌的滋生，而且在整个芽苗菜的生产过程中都是手工操作，这样造成细菌、真菌随人到处移动，对整个环境很难控制，所以在其生产过程中经常发生一些病害。为了预防这些病害和有效地治疗这些病害，人们在生产过程中不得不使用大量杀菌剂和一些化学药剂，这样不仅产量上受到很大影响，更重要的是有很多化学残留物质对人造成危害。在传统的芽苗菜生产中，其整个生长环境的不可控性，不能给芽苗菜创造最佳的生长环境，导致产量低、经济效益低，为了提高其产量人们不得不使用大量的激素、尿素、无根素等，     

不同采收时期对豌豆苗产量性状的影响

以2种不同株型的7个品种，在不同时间采收豌豆苗，结果表明，采收豌豆苗促进分枝数增加2--5．8倍，在接近豌豆开花期采收分枝数最少；采收抑制主茎高度，在D3期采收豌豆苗植株的主茎高度影响最小；不同时间采收使茎的总节数差异显著达到1．9～8．8倍；同一品种内不同采收期对分枝数，主茎高度，茎的总节数，豌豆嫩荚产量都表现极显著差异；4个时期采收到的豌豆苗的量在高秆和矮秆品种以及在矮杆品种内均表现出显著差异，豌豆苗的露地最佳采收时期在D3期即四月上旬。     

不同光质对豌豆苗品质的动态影响

采用新型半导体光源发光二极管(LED)精量调制光质(红光、蓝光和红蓝混合光),以普通日光灯(白光)为对照,研究不同光质对豌豆苗品质的影响。结果表明:蓝光处理下豌豆苗的VC、可溶性蛋白含量最高,且粗纤维含量最低;红光处理下豌豆苗的可溶性糖含量显著高于对照和其它处理,但是红光显著抑制了VC、可溶性蛋白的合成,并且红光显著提高了粗纤维含量,可见蓝光处理下豌豆苗的品质最好,红光处理下最差。     

宝山地区豌豆苗无公害栽培技术

豌豆苗又称豌豆芽、龙须菜等,为豆科豌豆属,食用部分为嫩苗、嫩梢。其营养价值高,味道清香滑嫩,倍受广大消费者青睐。为增加花色品种,提高蔬菜生产效益,宝山区的部分园艺场及蔬菜种植户利用大棚种植豌豆苗,获得了较好的经济效益,一般每667m^2产嫩梢1500～2000kg,产值5000元左右。现将其无公害栽培技术介绍如下。     

不同浓度硫酸亚铁对豌豆苗产量及品质的影响

以豌豆苗为试材,研究了0～120mg/L FeSO4水溶液对豌豆苗产量、维生素C、可溶性糖、氨基酸和活性铁的影响。结果表明:不同浓度的FeSO4水溶液均可提高豌豆苗的产量及其体内维生素C、可溶性糖、氨基酸、活性铁的含量;以产量和营养品质作为衡量指标,FeSO4水溶液浸种处理豌豆种子的浓度以60～80mg/L为宜。     

南京礼品西瓜、国庆菊、豌豆苗的特色栽培模式

<正>南京早熟礼品西瓜面积约0.5万hm2,“大自然”品牌为省级基地绿色食品;南京是国内菊花重要研发基地,“南京农业大学——友邦菊业菊花研究中心”     

香椿种芽菜生产技术

香椿种芽菜又叫籽芽香椿，是由香椿种子发芽，先后生成胚根、下胚轴和子叶，当下胚轴长7～8cm、子叶展开时即达到产品收获标准。由于是由香椿种子发芽长成的幼嫩芽苗，所以称其为种芽香椿。种芽香椿在形态及生产方法上均不同于树芽香椿。种芽香椿采用无土纸床或其他非土壤基质进行立体栽培，可工厂化生产。使用长60cm，宽25cm的育苗盘作容器，播30g种子，     

两种芽苗菜无土栽培技术

1萝卜苗 萝卜籽最适发芽温度为20～25℃，10℃以上可正常生长，低于10℃或超过30℃都会影响生长，使品质下降。种子吸足相当于种子本身重量75％～85％的水分后才能发芽。对光照要求不严，生长后期绿化时需光较多。     

介绍食用菌栽培的一种新方法

近年来,日本研究出一种新的栽培方法,即人造原木栽培法。这种栽培法是:首先取能够促进菌丝发育的或对菌丝生长无害的表面活性剂,制成水溶液,在此溶液中加     

介绍一种柑桔快速育苗的新方法

西充县红岩公社,地处浅丘,土质瘠薄,生产条件较差。在“农业学大寨”运动的推动下,公社党委以阶级斗争为纲,狠抓路线教育,调动了广大贫下中农和革命干部的积极性,促进了粮食连续七年跨“纲要”,棉花连续五年过百斤,年年超额完成国家征购任务。为了进一步落实毛主席关于“以粮为纲,全面发展”的指示,他们决心在狠抓粮棉生产的同时,积极发展柑桔等多种经营生产。     

介绍苹果高接换头的一种新方法

介绍苹果高接换头的一种新方法我地在苹果品种更新高接换头时，多年来，一直采取一简单新法，嫁接成活率可达１００％，该法很值得推广，现将其介绍如下。冬剪时选择健壮一年生发育枝沙贮，留作来年接穗。贮温最好保持在１℃左右，立春后转暖时要常查沙堆湿度，发干时喷些...     

介绍一种简便适用蔬菜草苫塑料棚

长春市地处高纬度地区，无霜期短，露地生产蔬菜时间有限，搞好蔬菜保护地生产更有其重要意义。 近些年来，为发展菜篮子工程，蔬菜大棚和日光温室发展迅速，因建温室、大棚一次性投资大，生产技术要求高，搞不好，生产效益不近人意。 越冬草苫塑料棚是经济技术开发区农技人员在总结露地小拱棚（用农膜或地膜短时间扣一条垅或两条垅的小拱棚，俗称小地龙）和蔬菜育苗棚基础上发展起来的一种结构简单，规格合理，覆盖方便的越冬草苫塑料棚。它具有投资少、实用性强和生产效益好的特点。这种棚在长春历史上，是除温室、大棚和小拱棚以外的一种…     

介绍一种先进易学的无土栽培技术—有机生态型无土栽培

有机生态型无土栽培是指使用基质而不用天然土壤，且不用营养液浇灌的一种无土栽培技术。由于营养液无土栽培需要较高的栽培技术和较大的经济投资，因此难以在普通农户中大面积推广；而有机生态型无土栽培与营养液无土栽培相比，具有操作简单、节能、省工、环保等优势，可以在广大农村大面积推广。下面介绍一下有机生态型无土栽培技术的优点和使用要点。 一、有机生态型无土栽培技术的优点 １．操作简单 传统无土栽培，需要各种营养元素配成的营养液供植物吸收利用，且技术要求严格。而有机生态型无土栽培是用有机质为主要成分供植物吸收利…     

介绍两种桥接新方法

苹果树腐烂病是我国北方苹果产区的主要病害之一,特别是肥水条件差、管理粗放、结果过量的果园更是发生严重。腐烂病的大量发生,往往造成树体残缺不全,甚至整株死亡,严重影响产量。腐烂病发病快,要彻底做到治早、治小、治了是有一定困难的。