半番鸭亲本选育实践

半番鸭生产是福建省养鸭业的优势项目,年生产半番鸭苗1亿只,除台湾和西藏两省外,其鸭苗和嘌蛋遍及大江南北,誉称半番鸭故乡.福建省半番鸭生产历史悠久,清康熙年间就有记载.在长期生产实践中,人们积累了从亲本选育、人工授精、孵化和嘌蛋等一整套经验,为半番鸭生产从传统的二元杂交模式向三元杂交过渡,羽色从黑褐色选育成白羽色创造了条件,为日本和东南亚市场提供了优质半番鸭产品.     

半番鸭日粮配制技术

1半番鸭的杂交配套模式半番鸭也称泥鸭或骡鸭(muleduck),是用公番鸭与母家鸭杂交的后代,其无繁殖性能。半番鸭的杂交配套有以下几种:①番鸭♂×♀麻鸭类↓F1(小型半番鸭)麻鸭类主要指:金定鸭、山麻鸭、绍鸭、莆田黑鸭等。生产性能:父本公番鸭成年体重4～6.5kg,母本麻鸭成年体重     

雏半番鸭"花肝病"简报

于2001年1月以来,福州市北郊两个半番鸭场及闽侯甘蔗某半番鸭场的12d～43d的雏半番鸭群发病,发病率20%～60%,死亡率5.2%～46.7%,而且日龄愈小、病死率愈高,耐过鸭生长发育明显迟缓.患病雏半番鸭临床症状和剖检病变与雏番鸭"花肝病"极为相似.我们对以肝脏、脾脏、胰腺、肾脏表面出现多量针尖大的白色坏死点和法氏囊粘膜明显出血为特征的病死雏半番鸭进行病原学研究,确定其病原为呼肠孤病毒.现将发病情况、临床症状、病理变化等报道如下:     

寒冷地区白羽半番鸭的肉用性能测定

为了研究白羽番鸭的生产性能,采用白羽番鸭与吉林本地白色家鸭杂交生产白羽半番鸭的方法,选择1日龄健康半番鸭雏150只分成3组,每组50只,试验Ⅰ组为半番鸭公雏、试验Ⅱ组为半番鸭母雏、试验Ⅲ组为番鸭雏(公母各半),测定其肉用性能指标并进行比较。结果表明:半番鸭的屠体重、半净膛重、全净膛重均显著高于番鸭(P0.05),半番鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率高于番鸭,但差异不显著(P0.05),白羽半番鸭皮脂重和腹脂重显著高于番鸭(P0.05),半番母鸭皮脂率和腹脂率极显著高于番鸭(P0.01);同时比较半番鸭公母鸭的肉用性能指标,半番鸭各项体重指标均显著高于番鸭(P0.05),半番鸭的各项屠宰指标高于番鸭,但差异不显著(P0.05)。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能此较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果:番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.     

半番鸭生产人工授精技术

半番鸭为番鸭和家鸭属间杂种,生产半番鸭必须采用人工授精的方法.半番鸭父本多采用法国番鸭,母本为白羽半番母本专门化品系的母鸭.     

鸭"白点病"的病理观察

自 1 998年以来 ,在福建省、浙江省及广东省等地的鸭场发生了一种新病 ,病鸭临床上表现为软脚、摇头、拉稀、少食或不食。番鸭、半番鸭和麻鸭均可发病 ,但以番鸭最易感。雏番鸭发病率高达 1 0 0 % ,死亡率 95 %以上。半番鸭、麻鸭发病率、死亡率相对较低。临床剖检可见肝脏表面     

我国水禽产业发展面临的主要技术问题与措施建议

1我国水禽产业发展概况 1．1我国的水禽类食品消费具有明显的区域性特点我国水禽类食品生产包括肉鸭、蛋鸭、肉鹅、番鸭和半番鸭多品种的加工产品,品种多样、内容丰富,是我国传统特色产业,其生产和消费具有显著的区域性特点。“北京烤鸭”、“南京咸水鸭”、     

番鸭与家鸭属间杂交F_1半番鸭羽色遗传分析

用白羽番鸭 (M)与 4个品种家鸭 (A、B、C、D)进行正、反交和轮交 ,分析其F1 半番鸭羽色遗传。结果表明 :后裔半番鸭白羽率依家鸭品种不同而异 ,同品种家鸭的后裔半番鸭白羽率则相对稳定在C品种内 ,后裔半番鸭白羽率依母家鸭个体不同而异 ,同个体的后裔半番鸭白羽率则相对稳定 ;半番鸭的白羽率性状表现了连续性变异特征。探讨了白羽半番鸭亲本品系的选育方法。     

不同杂交组合半番鸭屠宰性能与肉品质的研究

试验以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,比较各杂交组合半番鸭屠宰性能、胸腿肌和肝脏营养成分。发现 1 0周龄番樱金半番鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率最高 ,番金半番鸭其次 ,番樱半番鸭最低     

番鸭及半番鸭肉用性能的比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重、肝脏重、肌肉中水分和粗脂肪含量均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.     

不同杂交组合半番鸭生产性能的研究

以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,观测各杂交组合半番鸭的生长速度、生活力、产肉效率和经济效益。发现番樱半番鸭 1 0周龄体重、料肉比、产肉效率、经济效益等指标明显优于其他 2个组合 ,番樱金半番鸭其次 ,番金半番鸭最差     

骡鸭的生产及繁殖技术

番鸭与家鸭杂交的后代——骡鸭,也叫假西洋鸭、半番鸭、木鸭等,不仅具有番鸭的优点:瘦肉率高,肉质鲜美,生活力强,而且早期生长速度比番鸭快,公母体重差异不大,易饲养。骡鸭还可用来生产肥肝。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代 (半番鸭 )为试验素材 ,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量。结果 :番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭 ,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭 ,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合 ,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭 ,其屠宰性能和肉质均较好。     

白羽半番鸭的饲养效益分析

一、养殖白羽半番鸭的技术要点及注意事项 1．种鸭的品质要优良。种鸭质量的优良与否是生产优质白羽半番鸭的先决条件。一方面羽色是家禽的一个经济性状，白羽半番鸭因白绒毛而大大提高了饲养效益。半番鸭是无繁殖能力的属间杂种，其羽色遗传相当复杂，选择白羽必须回归到亲本，因此，要提高白羽率，其种鸭的选择显得尤为重要。另一方面，优良的种鸭其免疫力、抗病力、     

半番鸭MC1R基因SNP位点的发现和PCR-RFLP多态性分析

为了检测半番鸭MC1R基因的多态性,并分析其多态性与半番鸭羽色性状的相关性,以羽色表型极端的黑白羽半番鸭为研究对象,首先采用克隆测序的方法寻找MC1R基因编码区的SNP突变位点,结果发现MC1R.基因编码区存在7个SNP,其中同义突变A399G位点为限制性内酶切Hin61的识别位点.其次针对酶切位点,利用PCR-RFLP方法鉴定A399G位点的基因多态性,结果显示,白羽半番鸭存在AG和GG两种基因型,而黑羽半番鸭只表现出1种基因型AG.最后经卡方独立性检验分析,表明A399G位点的基因型与半番鸭羽色无显著相关(P＞0.05),这可能与该突变位点未引起蛋白质相应部位的氨基酸发生改变有关.基因型GG是否为白羽半番鸭特有,尚需加大样本进一步分析验证.     

法x本番鸭的F_1代与土番鸭生长效果观察

本地番鸭适应性强 ,耐粗饲 ,且具有野禽风味 ,肉质鲜美 ,市场上价高俏销 ,近年各地生产发展迅速。但普遍认为生长速度慢 ,饲养周期长 ,饲料报酬低 ,生产效益较低。为了提高其生产性能 ,增加农民养鸭的经济效益 ,我们在宁乡县大同乡以引进法国番鸭为父本与本地番鸭进行了杂交试验 ,现将试验结果报告如下 :1　材料与方法1 1　供试鸭苗 :杂一代番鸭 (为商品代法国公番鸭与本地番鸭之杂交一代鸭 ) ;本地黑白花番鸭。1 2　分组 :1 998年 5月 1 2日出壳的杂一代鸭为试验Ⅰ组 ,与之同时出壳的本地番鸭为对照Ⅰ组。每组 2 0羽 ,其中公鸭 8羽 ,母…     

2010年度番鸭与半番鸭产业技术发展报告

2010年中国番鸭与半番鸭产业生产技术水平持续进步，但产业上游原料价格上涨、下游需求萎缩、新老疫病不断发生等众多不利因素，使得番鸭与半番鸭产业在2010年的市场受到较大影响，番鸭与半番鸭生产规模没有明显增长。     

大型白羽番鸭的繁殖与利用（摘要）

引入法国大型白羽番鸭与本地番鸭杂交，再用法国公番鸭和本所白羽兼用型母鸭杂交生产半番鸭，比较３者产肉性能，发现半番鸭１０周龄体重介于亲本之间，其胴体瘦肉率高。     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能及胴体中某些常量营养成分的比较

番鸭是一种优良的瘦肉型肉鸭，具有生长快、体重大、耐粗饲、易肥育、脂肪含量少等优点而深受广大生产者与消费者的欢迎，但也存在繁殖力低的问题，这在一定程度上影响了番鸭生产的发展。研究表明，以番鸭为父本与家鸭为母本杂交生产半番鸭能表现出较强的杂种优势，可显著提高繁殖性能和改善肉品质。本文旨在通过对几种不同基因型的半番鸭的屠宰性能和胴体部分常量化学成分的测定，为番鸭杂交配套组合的筛选提供依据。一、材料与方法１．供试材料供试鸭分为四组，分别为番鸭和三组半番鸭，半番鸭的父本均为番鸭，第一组供试母本为樱桃谷肉鸭…