食品级黄原胶

黄原胶又名黄单胞菌多糖、汉生胶、苫顿胶等，是由黄单胞菌以淀粉或蔗糖为主要原料，经现代生物发酵技术生产的一种细菌胞外多糖。该产品属于水溶性胶，是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种，也是目前世界上生产规模最大，用途最广的微生物多糖。美国曾对９种微生物多糖进行评价，黄原胶以其功能全面、用途广泛而居首位。 黄原胶的应用覆盖面多达２０多个行业，例如，用于食品工业，可使饮料不分层、啤酒发泡足而持久、冰淇淋更松软可口、面包和蛋糕延长松软时间、肉制品的风味和口感得到改善并提高出品率。用于石油工业…     

沙蒿籽胶与黄原胶混合体系流变特性的研究

研究了沙蒿籽胶与黄原胶混合体系的流变特性。结果表明,沙蒿籽胶与黄原胶具有协同增效性,不同配比的沙蒿籽胶与黄原胶混合后,其协同增效性不同,当沙蒿籽胶与黄原胶的质量比6∶4时,二者的协同增效性最高,且胶溶液符合Herschel-Bu lkey流动模型,并具有胶变性。动态流变学特性表明:混合胶溶液显示弱凝胶特性。     

黄原胶溶液流变特性及应用研究进展

综述了黄原胶溶液的流变特性,以及黄原胶溶液的流变特性在食品工业及化学工业中的应用;重点论述了黄原胶作为悬浮剂、乳化剂、稳定剂、增稠剂等在食品工业和日用化学工业中的应用,并指出了黄原胶今后研究的发展方向．     

显微镜数字图像处理系统

黄原胶是甘蓝黑腐病黄单胞菌发酵生产的一种食用微生物胶体，是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种，也是世界上生产规模最大，用途最广的生物多糖。美国曾对9种微生物多糖进行评价，黄原胶以其功能全面、用途广而居首位。     

植物组织培养培养基凝固剂替代物的研究

通过对卡拉胶、魔芋胶、黄原胶和相关胶的复合试验以及对转接苗的分化试验，寻找可代替琼脂的新型培养基，新型培养基无论从弹性、透明度、杂质方面来说还是从对组培苗的生长来说都是可观的。最后通过成本计算，新型培养基的成本要比使用琼脂粉每升低0．261元，如果进行大批量的工厂化生产，结合成本看效益是相当可观的。     

耐温抗盐黄原胶

耐温抗盐黄原胶为国家重点科技攻关项目,该产品在１０００ｍｇ／Ｌ黄原胶浓度,８５℃条件下,保温３２０天粘度稳定。在３０％盐浓度下,黄原胶浓度为１０００ｍｇ／Ｌ时,温度８５℃,粘度稳定,３０ｍ２发酵产品经１２０℃热滚１６ｈ,其粘度保持率优于美国Ｆｌｏｃｏｎ４８００及Ｋｅｌｃｏ的同类产品,经国家验收,认为该项目“总体工作达到了国际同期的先进水平”。 应用范围：黄原胶用途广泛,可用于食品、石油开采以及轻工行业的许多部门,如纺织、印染、涂料、造纸、农药等有关产品作为增稠剂、悬浮稳定剂之用。在食品工业中的用…     

-半乳糖苷酶修饰及产物性能研究

皂荚多糖胶(GPG)和刺槐豆胶都属于半乳甘露聚糖型多糖胶.当多糖水溶液质量分数1%,皂荚多糖胶(半乳糖质量分数28.6%)与黄原胶的共混质量比为7∶3,其凝胶强度为103g/cm2.刺槐豆胶(半乳糖质量分数20%)与黄原胶的共混凝胶强度最大,也是价格最高的半乳甘露聚糖胶.重点研究了α-半乳糖苷酶修饰皂荚多糖胶(EMGPG)得到与刺槐豆胶相似结构的半乳甘露聚糖,酶转化反应的最适宜底物质量分数从37℃的3%提高到50℃时的35%.20.2%半乳糖含量的酶法改性皂荚多糖胶与黄原胶共混后的凝胶强度为199 g/cm2,大于刺槐豆胶与黄原胶的共混凝胶强度(193g/cm2).X射线衍射分析表明,酶法改性皂荚多糖胶结晶度下降.     

节能黄原胶发酵设备及工艺

节能黄原胶发酵设备及工艺黄原胶是国际上７０年代发展起来的新型发酵产品。其应用范围可覆盖２０多个行业，３０～４０种产品。高效节能黄原胶发醉设备及工艺解决了目前黄原胶生产中存在的发酵罐结构单一、功率消耗大、产胶率低和发酵周期长的缺点，并将自行研制出的５０...     

黑荆胶的化学组成及其应用研究(Ⅰ)--黑荆胶化学组分的研究

通过对福建南部地区黑荆胶的单糖组分定性检验及化学成分的系列分析研究，发现黑荆胶与阿拉伯胶具有相同的单糖组分，均含有Ｄ－半乳糖，Ｌ－阿拉伯糖及Ｌ－鼠李糖；黑荆胶化 分除残余不溶物略超过外，其余指标符合美国药典ＸＶ中对阿拉伯胶的要求；二者均含有钙盐，不含淀粉等。     

JTPF高取代量酚醛树脂胶的应用研究

ＪＴＰＦ高取代量酚醛树脂胶的应用研究郭柏林，康迎昆（黑龙江省林产工业研究所）（黑龙江省林科所）近年来，人造板工业发展较快；可是由于化工原料日益短缺，人造板用胶发生一定困难，这就促使人们对于取代品的研究越来越活跃。国外研究较多的是用单宁、木素取代苯酚，...     

黄原胶发酵生产技术

黄原胶是甘蓝黑腐病黄单胞菌发酵生产的一种食用微生物胶体,是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种,也是世界上生产规模最大,用途最广的生物多糖。美国曾对9种微生物多糖进     

黄原胶与槐豆胶协同相互作用及其凝胶化的研究

研究了黄原胶与槐豆胶在总浓度为１％,共混比例为６０／４０时,它们之间可以达到协同相互作用的最大值,并探讨了制备温度,盐离子浓度对共混凝胶化的影响,同时还发现协同相互作用的大小除了两者的共混比例和黄原胶的转变温度外,还与ＬＢＧ的Ｍ／Ｇ比值有关。     

浅析木材酸性及其对MDF生产的影响

本文对福州人造板厂生产用木片的ｐＨ值、缓冲性能及其对ＵＦ胶固化时间的影响进行了研究，结果表明：木片的ｐＨ值与缓冲性能是影响ＵＦ胶固化的重要因素，煮沸回流后的木片ｐＨ值与ＵＦ胶的固化时间相关性最大；在ｐＨ值相近的情况下，木粉与胶的混合物固化时间随木材缓冲性能的增加而缩短；树皮对胶固化的阻碍大大超过相同ｐＨ值的木材；作为主要原料的马尾松，其地域不同、ｐＨ值不同而呈现出对ＵＦ胶固化的影响也不同。     

经济树种泡火绳栽培技术

泡火绳[Eriolacnena malvacea（Levi．）Hand．-Mzt]，梧桐科（Sterculiaceae），是紫胶生产的优良寄主植物之一，原胶产量高，胶的质量较好。它的树皮又是良好的纤维原料。在宣胶地区广泛进行了人工栽培。泡火绳在我国紫胶生产中起了一定的作用，它的产胶量和胶的质量都是较好的。产胶量较高，胶枝长20-25cm。胶被厚0．6～1．0cm，原胶与胶枝比为72．9％。10年生泡火绳单株产胶量1～1．5kg。一般情况下，夏代产胶性能比冬代好。但也有地区间的差异，在哀牢山以西的思茅地区，夏代、冬代产胶性能均较好；在哀牢山以东地区，夏代产胶性能好，冬代差些。     

GDN—1高效低毒脲醛树脂胶新工艺的研究

脲醛树脂胶是胶合板生产的主要胶粘剂,占总用量的80%以上。其优点是成本较低,不污染板面,有一定的耐水强度。但在树脂合成、调胶热压、贮存等过程中所释放出的游离甲醛,污染空气,损害人体健康。胶合板甲醛释放量为6～29.6mg/l。我们于1985年9月至1986年3月对国内几个厂家生产的胶合板,用24小时干燥日法测定结果     

经济型乡土树种——皂荚

皂荚，又名皂角树，为落叶乔木，生长旺盛，雌雄异株，雌树结荚（皂角）能力强，三百年雌树结荚不足为奇，每到成熟期，皂角掩映在枝繁叶茂中，犹如金钟倒挂，垂涎欲滴；皂荚雄树的寿命则更长。皂荚果是医药食品、保健品、化妆品以及洗涤用品的天然原料；皂荚种子可消积化食，其成分瓜尔豆胶（一种植物胶）是重要的战略原料；皂荚刺（皂针）内含黄铜甘、酚类、氨基酸，有很高的经济价值，其性温、味辛、无毒，有拔毒、消肿、排脓之功效，是良好的中成药材；皂荚树叶也是很好的牲畜饲料，嫩叶人也能食用，在农村以它为主要原料的“苦魁”（一种面食），是很好的绿色健康食品。     

刨花板用泡沫脲醛树脂胶的初步研究

刨花板的物理力学性能在很大程度上取决于胶粘剂在刨花板表面的分布状况，胶的分布越均匀，胶合面积越大，胶合强度和尺寸稳定性就越好。在目前刨花板生产中，胶液大多以液流形式施加，再通过刨花之间及刨花与拌胶机简体之间的强烈摩擦，使胶液分散到刨花板表面上。采用这种施波方式，胶液的分散度受到了一定限制。发泡树脂胶，由于发泡，其体积一般为未发泡时的2～6倍。施加发泡胶，将大大增加刨花的胶合面积，有利于减少用胶量和降低产品成本；同时还可以以骨架形式填充刨花之间的空隙，制造出低密度刨花板。发泡树脂胶从发泡方式讲一般可…     

脲醛树脂胶指接材强度性能

本文描述了脲醛树脂胶指接材的强度性能。其主要性能指标是：（１）抗弯强度有效率达到８０％；（２）抗弯弹性模数有效率达到９０％以上；（３）抗弯强度与抗弯弹性模数成正比，其相关系数为０．７７以上。     

刨花板用胶生产工艺的改进

刨花板用胶生产工艺的改进潘启立赵生贵邢利君（黑龙江省绥化复合板厂）黑龙江省绥化复合板厂引进德国辛北尔康普公司年产３００００ｍ３刨花板生产线，于１９９５年９月投入生产。制胶车间由林业部林产工业设计院设计；刨花板用胶为东北林业大学和林业部林产工业设计院共...     

冷等离子体处理对棉秆无胶纤维板性能影响

以棉秆为原料,通过冷等离子体预处理纤维,采用干法纤维板生产工艺制备棉秆无胶纤维板。研究了处理时间对棉秆纤维表面自由基数量以及无胶纤维板性能的影响。研究结果表明:棉秆纤维经冷等离子体处理后表面相对自由基数量显著提高,用其制成的无胶纤维板强度有明显提高,但吸水率却有一定程度增加。随着处理时间的延长,纤维表面自由基数量增加不明显,板材强度变化亦不明显,因此,处理时间不宜过长。