不同饲养条件对“抗旱王”杂交牛生长发育的影响

澳大利亚“抗旱王”肉用牛与本地黄牛的杂交改良工作已有两年,抗×黄杂交一代已经成长,杂交牛群众普遍反映生长快,较耐粗,适性好。为进一步扩大杂交改良面,我们对抗×黄杂交牛的生长情况作了一次凋查、统计,发现在不同饲养条件下,杂交牛生长发育相差悬殊,这关系到如何培育杂交牛,怎样才能充分发挥杂交优势,而在经济上也能取得最大收益,论述如下。     

鲁西黄牛杂交一代育肥生产性能比较

通过饲养试验对夏鲁杂交牛、西鲁杂交牛、利鲁杂交牛、鲁西黄牛的育肥生产性能进行了比较,结果表明：西鲁杂交牛、夏鲁杂交牛、利鲁杂交牛的日增重、饲料报酬、屠宰率、净肉率明显高于鲁西黄牛,说明对鲁西黄牛进行杂交改良效果是明显的.西鲁杂交牛和夏鲁杂交牛的日增重和饲料报酬优于利鲁杂交牛,三者的屠宰率和净肉率差异不显著,综合来看,西鲁杂交牛、夏鲁杂交牛优于利鲁杂交牛.     

日本和牛与蒙古牛杂交F1代初生重、日增重及抗病性能的对比

选择日本和牛与蒙古牛杂交产生杂交牛F1代,与纯种蒙古牛子代以相同营养水平和饲养管理方式进行试验比较,分析和牛与蒙古牛杂交F1代与纯种蒙古牛子代的初生重、日增重效果及抗病性能。通过对21头蒙古牛子代和18头杂交牛F1代出生时的体重、3个月和6个月犊牛期的日增重的测定,以及6月龄前犊牛支气管炎和下痢发病的记录,可知杂交F1牛的出生重无论公母牛都比纯种的高;杂交牛F1代公母犊日增重均比同月龄纯种蒙古子代公母犊高,并且差异显著,杂交优势明显;6月龄前试验组杂交牛F1代支气管肺炎发病率和下痢发病率为11.11%和27.78%,与纯种蒙古子代相比差异不显著,杂交代的抗病性能与蒙古牛抗病性能相近。     

杂交组合对肉牛育肥效果的影响

试验旨在研究杂交组合对肉牛育肥效果的影响。采用单因素分组试验设计,选取体重和年龄相近、生长发育正常的西门塔尔牛×科尔沁牛（西科,A组）、夏洛莱牛×科尔沁牛（夏科,B组）及科尔沁牛（C组）各10头公牛,正试期95 d后,测定其体重,屠宰、肉品质等指标,并核算经济效益。结果显示,杂交对采食量无显著影响（P>0.05）,但杂交组牛料重比、肌肉脂肪含量显著低于科尔沁牛（P<0.05）,杂交组牛的胴体重、净肉重、胴体率及前腿、腹肉、脊肉和后腿重量均显著高于科尔沁牛（P<0.05）,各组之间16种氨基酸含量差异不显著（P>0.05）,西科、夏科杂交牛及科尔沁牛之间棕榈油酸、硬脂酸、亚油酸含量存在差异。结果表明,在本试验条件下,杂交组牛育肥效果和经济效益好于科尔沁牛,但科尔沁牛的脂肪和不饱和脂肪酸含量高于杂交组合牛;杂交组合对肉牛的综合育肥效果更好。     

纯种和牛快速扩繁关键技术研究

为达到快速扩繁纯种和牛的目的,试验从供体牛高强度超数排卵、胚胎性别鉴定及不同品种受体牛移植对产犊、妊娠期和犊牛初生重的影响进行研究。结果表明,纯种和牛连续超排9次,每次间隔30 d,第2次头均回收胚数22.78枚,显著高于第5~9次结果（P< 0.05）,其余各组之间无显著差异（P> 0.05）;第1~3次头均可用胚数分别为8.67、13.78、8.56枚,组间无显著差异（P> 0.05）,第2次头均可用胚数显著高于第4~9次头均可用胚数（P< 0.05）,极显著高于第7、9次头均可用胚数（P< 0.01）。性别鉴定胚胎和常规胚胎移植妊娠率和产犊率差异均不显著（P> 0.05）,性别鉴定胚胎的母犊率为95.56%。西门塔尔杂交牛受体产犊率高于和牛杂交牛、荷斯坦奶牛受体,但差异不显著（P> 0.05）。和牛杂交牛受体妊娠期极显著高于西门塔尔杂交牛和荷斯坦奶牛受体（P< 0.01）,西门塔尔杂交牛和荷斯坦奶牛之间差异不显著（P> 0.05）;西门塔尔杂交牛受体所产和牛母犊初生重显著高于和牛杂交牛受体（P< 0.05）,极显著高于荷斯坦奶牛受体（P< 0.01）,3个品种受体牛产和牛公犊初生重之间差异不显著（P> 0.05）;同一品种受体牛其产公、母犊牛的妊娠期及初生重均相近。     

补饲后贵州本地和杂交黄牛胚胎移植效果比较

试验用黄牛203头,其中杂交牛34头,本地牛169头,分2批进行。第一批杂交牛26头,本地牛111头,经补饲60d后,杂交牛和本地牛作为受体牛可利用率为80.75%和37.83%;用CIDR-PG法,加注VA-D-E做同期发情处理,杂交牛和本地牛同期发情率分别为95.23%和97.62%,黄体合格率分别为66.67%和83.33%,妊娠率为57.1%和62.8%。第二批杂交牛8头,本地牛58头,补饲100d后,杂交牛和本地牛作为受体牛的利用率分别为87.9%和87.5%,同期发情处理后,同期率均为100.0%,黄体合格率为100.0%和56.86%,妊娠率为85.7%和68.9%。补饲100d后杂交牛和本地牛作为受体牛的可利用率、同期发情率以及妊娠率差异不显著,说明补饲不仅可以提高本地黄牛的体况,扩大受体牛群选择面,同时可使胚胎移植妊娠率得到显著提高。     

挪威红牛与荷斯坦牛杂交效果的比较分析

为了解挪威红牛与荷斯坦牛杂交改良效果,对比分析了以挪威红牛为父本冷配荷斯坦牛的杂交1代与荷斯坦牛泌乳性能和繁殖性能的差异。通过对纯繁组和杂交组亲代、子一代产奶量、乳成分、体细胞等数据的统计与分析,结果表明,挪威红牛与荷斯坦牛的杂交1代在乳蛋白率、头胎产犊月龄方面,显著优于荷斯坦牛（P<0.05）,体细胞数显著低于荷斯坦牛（P<0.05）;乳脂率和繁殖性能优于荷斯坦牛,但差异不显著（P>0.05）。     

如何减少母牛难产发生率的几点措施

<正>近年来,随着牛品种改良技术推广深入农村,利用优质牛种精子杂交改良本地母牛产生的杂交后代牛。由于杂交牛养殖经济效益比本地牛养殖效益高,农民群众掀起了饲养杂交牛热潮。杂交母牛的难产率也逐步增加,给养殖户带来不小的损失。在笔者多年工作实践中,遇到母牛难产主要原因有胎儿过大,胎位不正,母牛个体小、产道狭窄,母牛产力不足等所致。究其原因,则因农村养牛户普遍存在母牛的初配时间过早,母牛个体小,体型选配不当和妊娠期的饲养管理不善所致。笔者认为要减少母牛难产发生,必须从以下几方面考虑,并采取几点应对措施。     

贵州杂交肉牛增重效果研究

试验选用6月龄贵州本地黄牛与杂交肉牛(安本杂牛、西本杂牛、利本杂牛、秦本杂牛)35头进行饲养观测试验。试验结果表明,贵州本地黄牛与贵州杂交肉牛在体增重上存在极显著差异(P0.01),各杂交品种间体增重差异不显著(P0.05)。安本杂交牛价肉比低于西本杂交牛、利本杂交牛、秦本杂交牛、贵州牛,具有极显著的差异性(P0.01)。     

不同杂交品种肉牛育肥效果的比较试验

选择不同杂交品种肉牛和延边牛共20头,即西延牛(西门塔尔×延边牛)、夏延牛(夏洛来×延边牛)、皮延牛(皮埃蒙特×延边牛)的F1代和延边牛公牛各5头,进行了100d育肥饲养比较试验,结果表明:夏延牛(1334g)、西延牛(1309g)和皮延牛(1121g)育肥期平均日增重均显著高于延边黄牛(827g,P<0.05),西延牛和夏延牛平均日增重也分别显著高于皮延牛,而西延牛和夏延牛之间没有显著性差异。夏延牛(61.3%)、西延牛(60.8%)和皮延牛(58.2%)屠宰率均显著高于延边黄牛(51.2%,P<0.05),杂交组肉牛屠宰率间没有显著性差异;三个杂交组肉牛净肉率均显著高于延边黄牛(P<0.05),虽然西延和夏延净肉率之间比较差异不显著,但是却分别显著高于皮延。三个杂交组肉牛眼肌面积均比延边黄牛大,而杂交组之间没有显著差异;西延和皮延大理石纹状度较好,夏延牛肉嫩度均不如西延牛、皮延牛和延边黄牛。四个组之间牛肉的pH和灰分指标没有差异,但是延边黄牛肉蛋白质含量分别显著高于三个杂交组牛,皮延牛肉脂肪含量明显低于其他三组牛。     

安格斯牛×大别山牛杂交牛生长发育特性和屠宰特性研究

[目的]研究安格斯牛对大别山牛的杂交效果。[方法]对安格斯牛×大别山牛杂交F1代(安—大F1)和大别山牛各24头进行了初生、6月龄、12月龄和24月龄体重和体尺性状测定,对照组和试验组各随机选择3头持续育肥至24月龄后进行了屠宰测定。[结果]安—大杂交F1代牛具有较高的杂种优势,安—大杂交F1代牛初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄体重和体尺指标均明显优于大别山牛;24月龄时安—大杂交F1代的宰前体重极显著高于大别山牛(P<0.01),胴体重和净肉重均显著高于大别山牛(P<0.05)。[结论]用安格斯牛与大别山牛杂交,杂交效果明显,具有较高的推广及应用价值。     

辽育白牛杂交利用试验研究初报

为探索利用我省丰富而优良的辽育白牛母本牛资源生产中高等级牛肉的杂交生产模式,开展了以辽育白牛为母本,西门塔尔牛、和牛、皮埃蒙特牛为父本杂交利用试验。试验结果显示,三品种杂交后代各具特点,西门塔尔杂交后代的日增重水平显著高于其他两组;皮埃蒙特杂交后代屠宰率、净肉率、肉骨比和眼肌面积等胴体品质最高;而和牛杂交后代牛肉的理石花纹最为丰富,且高档肉产量最高。     

商品肉牛生产的对策

(1)加强地方优良黄牛品种选育和杂交改良体系的建设.要建立地方母本牛繁育养殖体系,建设母本牛生产、培育基地,加强品种选育与提高,保护与开发地方良种;加强肉牛杂交体系建设,在用外来品种进行杂交时,科学地确定杂交方案,实施导入杂交或晋进杂交,做好品种杂交后裔测定工作,实现地方良种保护与杂交改良商品化生产同步进行.     

肉牛快速育肥养殖法

<正>肉牛育肥是目前养殖业中已经普及的项目,只要运用科学的养殖方法就能获得成功。1架子牛的选购品种:以杂交牛为佳,如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛克杂交牛等。杂交牛缺乏的地区可选用当地的大架子牛。生产实践证明,当地大架子牛价格低廉,易于购买,可获得较高的经济效益。年龄:一般认为12月龄以后称之为架子牛,也有的把3~4岁称为架子牛。杂交肉牛可选择1~1.5岁,当地     

补饲后贵州本地和杂交黄牛胚胎移植效果比较

试验用黄牛203头,其中杂交牛34头,本地牛169头,分2批进行。第1批杂交牛26头,本地牛111头,经补饲60 d后,杂交牛和本地牛作为受体牛可利用率分别为80.75%和37.83%;用CIDR-PG法,加维生素A、维生素D、维生素E做同期发情处理,杂交牛和本地牛同期发情率分别为95.23%和97.62%,黄体合格率为66.67%和83.33%,妊娠率为51.7%和62.8%。第2批杂交牛8头,本地牛58头,补饲100 d后,作为受体牛的利用率分别为87.9%和87.5%,同期发情处理后,同期率均为100%,黄体合格率为100%和56.86%,妊娠率为85.7%和68.9%。补饲100 d后杂交牛和本地牛作为受体牛的可利用率、同期发情率以及妊娠率差异不显著,说明补饲不仅可以提高本地黄牛的体况,扩大受体牛群选择面,同时可使胚胎移植妊娠率得到显著提高。     

广西南宁地区牛杂交改良现状与思考

通过对广西南宁地区牛杂交改良工作现状的分析,探索符合本地区实际的牛杂交改良工作途径,以迅速提高本地区杂交牛的数量和质量,提高养牛业的经济效益和社会效益,为农民增收找出一条新路子。     

杂交肉牛的饲养管理

随着国家对农业产业结构的调整和百姓饮食结构的改变,牛肉越来越受到人们的欢迎,尤其是优质杂交肉牛具有很好的经济效益和广阔的市场前景。为此,六枝特区加大了牛改工作步伐,仅2006年就生产杂交犊7 200头。杂交牛生产性能明显优于本地牛,但饲养水平比本地牛要求高,现就杂交肉牛     

西门塔尔牛、和牛与荷斯坦牛杂种优势预测及实际杂交效果分析

旨在利用覆盖全基因组和性状的特异性SNPs标记预测和牛、西门塔尔牛与荷斯坦牛杂种优势,为牛杂种优势利用和选种选配提供参考依据。本研究分别利用牛Illumina Bovine HD 770 K和GGP Bovine 100 K芯片对464头和牛、1 222头西门塔尔牛和43头荷斯坦牛3个亲本群体进行基因型分型,并通过牛QTLs数据库筛选与目的性状对应的QTLs,对比牛参考基因组映射得到与初生重、周岁重、胴体重性状相关的特异性SNPs;然后构建覆盖全基因组和性状特异性SNPs两种标记状态同源矩阵,通过计算杂交组合亲本间的遗传距离来预测品种间杂种优势,并利用配合力分析验证较优组合的实际杂交效果。结果表明,基于全基因组和性状特异性SNPs计算的各杂交组合遗传距离差异不显著。在全基因组水平上,西门塔尔牛♂×荷斯坦牛♀（S×H）与和牛♂×荷斯坦牛♀（W×H）亲本间杂交组合遗传距离分别为0.346 1和0.338 9;在初生重、周岁重和胴体重性状上,S×H亲本间遗传距离分别为0.343 1、0.348 7和0.336 7,而W×H遗传距离分别为0.337 6、0.340 7和0.329 2;两种SNPs标记计算的遗传距离均为S×H较大,W×H次之。因此,在初生重、周岁重、胴体重性状上,S×H为较优杂交组合。通过分析德系西门塔尔牛♂×荷斯坦牛♀实际杂交群体的配合力,发现10个父系在初生重性状上一般配合力和特殊配合力均为正效应,最高效应值分别达到3.760 9和8.931 2。西门塔尔牛与荷斯坦牛杂交可在初生重、周岁重和胴体重获得较高的杂种优势。     

肉用、乳肉兼用西门塔尔牛与河北本地西杂牛杂交效果分析

［目的］本研究旨在探究肉乳兼用型和乳肉兼用型西门塔尔牛与河北省本地西杂牛杂交的改良效果,为河北省培育优质肉牛提供参考。［方法］本研究采用肉乳兼用型西门塔尔牛（MD）冻精与乳肉兼用型西门塔尔牛（DM）冻精与河北省本地西杂母牛进行杂交,测定其后代的生长发育指标,对两种杂交后代的生长发育性状进行比较分析。［结果］MD杂交后代的初生、3月龄、6月龄及12月龄体重均大于DM杂交后代,但结果差异不显著;日增重随着月龄增加而逐渐下降,其中除4~6月龄时DM杂交后代母牛日增重大于MD杂交后代母牛外,其余时期MD杂交后代的日增重均大于DM杂交后代;MD杂交后代胸围和腹围大于DM杂交后代,体高、十字部高及体斜长小于DM杂交后代。［结论］本研究中肉乳兼用型杂交后代较乳肉兼用型杂交后代具有更好的生长发育性能,但差异不显著。     

肉牛同期发情效果研究

为提内蒙古牛人工授精受胎率,比较在高寒牧区推广使用的同期发情方法,本试验对选择41头年龄4～7岁的经产西门塔尔牛20头和西门塔尔杂交牛(西杂牛)母牛21头进行同期发情处理,提前7d单独组群补饲。结果显示,试验的同期发情率分别为95%、85.75%,Ⅰ组高于Ⅱ组,但差异不显著(P>0.05),受胎率分别为78.95%、61.11%,Ⅰ组组显著高于Ⅱ组(P<0.05),产双胎率分别为33.33%、27.27%,Ⅰ组高于Ⅱ组,但差异不显著(P>0.05),两组平均产双胎率为30.77%,Ⅰ组产三胎率为6.67%,发情率、受胎率同期发情处理效果明显。西门塔尔牛同期发情后人工授精受胎率明显高于西杂牛。说明西门塔尔纯种牛和杂交牛不同品种对牛发情和繁殖存在一定差异。该结果可为内蒙古地区纯种西门塔尔肉牛与杂交牛饲养繁殖提供参考借鉴。