超市,农产品销售的新天地

超市，又叫超级市场、自选市场，是一种从国外传人的新型售物方式。开始，国内的超市主要销售百货。近年，各种新鲜优质的蔬菜、水果、禽蛋、水产品等大踏步进入超市，城市居民也逐渐形成了到超市买菜的习惯。那么，深受“卖难”困扰的农民朋友，你有没有想过，怎样才能使自己的产品通过超市进入大市场，走上千家万户的餐桌呢?     

宣威市多措并举确保农产品质量安全

宣威是一个农业大市，农业主要以马铃薯、玉米、烤烟、生猪养殖为支柱产业。2006年，粮食总产达5亿kg（其中马铃薯101万t，玉米2.4亿kg），水果1.5万t，蔬菜18.6万t，出栏肥猪175万头，腌制加工原腿3.9万t，生产火腿精加工系列产品4000t。农产品生产地域大、总量多，为确保全市农产品的安全，宣威市自2006年4月采取切实有力措施确保农产品安全，开展农产品质量检测以来，抽检样品55个，农产品检测合格率达93%。     

以色列农产品产后加工技术

以色列农产品产后加工技术江苏省种子站胡宁霞一、概述以色列地形狭长，南部是令人眩目的内盖夫沙漠，约占以色列国土的６０％，北部的加利利深洼地、戈兰高地和南地中海及其沿岸绿色狭长田地是以色列的农耕区，种植着柏树、桉树、埃及榕树、椰枣树和棕榈树，还有在冬季也...     

突出重点 强化措施 壮大农产品流通产业

当前，要壮大农产品流通产业，必须坚持“市场优先、效益优先”的原则，反弹琵琶，突出重点，强化措施，在关键环节上着力下功夫。１、注重组织培育，以新的营销形式壮大流通产业。一是要加强农村经纪人队伍建设，进一步提升农村经纪人的综合素质，增强他们驾驭市场经济的能力，提高他们的组织化程度，引导他们逐步走上自愿联合、共抗市场风险之路。二是要通过靠大、靠强、靠优的形式组建和发展一批与主导产业相适应、牵引力强、辐射面广、增值率高的加工、销售型龙头企业。三是要着力培育以农村民间流通协会为依托的农业社会化服务体系，并…     

《农产品质量安全法》知识问答(四)

十四、什么是优质农产品？优质农产品主要包括哪些？ 优质农产品是指质量优良的农产品，即不仅质量符合保障人的健康、安全的要求，而且在外观、营养、口感、风味等方面也能得到消费者青睐的农产品。从现实的农产品生产、消费来看，优质农产品主要是指绿色食品、有机农产品、名牌农产品和一些地方特色农产品。     

商务部三大措施扩大农产品出口

2006年，商务部将采取三大措施，创造良好的政策环境和贸易环境，扩大农产品出口。 一是加快启动农产品贸易促进资金。2005年10月，商务部、财政部联合下发《农轻纺产品贸易促进资金暂行管理办法》，2006年资金项目将正式启动。该项资金主要用于推动企业建立质量可追溯系统，开展产品认证和生产体系认证，鼓励有机农产品、特色农产品和深加工农产品出口。     

加强农业环境保护,确保农产品质量安全

工农业的快速发展，使我国农业环境污染日趋严重，农产品污染普遍，危害人体健康，制约农业、经济、社会的可持续发展。加强农业环境保护，确保农产品质量安全是农业持续高效发展的唯一途径。为此必须加大污染源的控制力度，加强农产品安全生产的基础研究，包括无公害生产资料的研究，无公害农产品清洁生产关键操作技术，提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产技术保障体系，确保农业可持续发展。     

浅谈有机、绿色、无公害农产品

近年来，在农业标准化领域，有两件事引起了比较广泛的关注，一是2003年5月20日国家标准委、农业部、国家质检总局等10个部委联合印发了《国家农业标准2003—2005年发展计划》：二是2003年6月10日农业部组织召开了举目关注的全面推进无公害农产品行动计划会议。可以说目前我国     

学习农业科技是搞好调整的关键

同前些年农民朋友不时发出“谁能告诉我，今年种什么?”的感叹一样，最近以来又不断听到“谁能告诉我，结构咋调整?”的呼声。有的农民朋友一见到农业部门的工作人员，开口就请帮他制定家庭产业结构调整方案，好使他尽快摆脱“高产不能高效、增产不能增收”的局面。这些情况表明，相当一部分农民朋友一方面对实现增收有着强烈的愿望，也明白调整结构是实现增收的根本途径，但却苦于缺乏调整农业结构的能力：怎样才能走出这种两难的境地呢?     

巧打反季俏市牌

大家都赶早，效益不一定好前两年，江苏瓜农大面识种植大棚西瓜，结果大量赶早的西瓜部集中在4、5月份上市，批发价最低时每公斤只有0．7元．还比种植成本低大。大     

开拓福建省农产品市场的研究

分析了福建省膛产品市场存在的矛盾，提出了开拓农产品市场，促进农产品流通的对策与措施。     

农产品分级分类有商机

对猪肉分割为瘦肉、排骨、肥肉和猪皮出售也许不足为奇。因为在大中城市肉类分割厂，对肉更是细分为上百种产品，甚至连一只鸡也被细分为几十类“部件”。可是在过去农产品短缺的时代，农产品更是卖统货，大小和好丑都不分，更不用说同一种农产品细分了。即使是现在，这种销     

积极使用全国统一的无公害农产品标志

由于我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，国民消费结构进一步向发展型、享受型升级，农产品的质量安全愈益受到社会各阶层的关注，无公害、无污染、优质安全的农产品备受广大消费的青睐。随着“无公害食品行动计划”的全面推进和实施，无公害农产品虽然获得了迅速发展，无公害农产品的认证方兴未艾，但无公害农产品的认证速度和认证总量规模远远不能满足市场发展的消费需求，     

发展有机农业奔富路

炒菜秧、腌黄瓜、白煮胡萝卜……近日，南京溧水县有机田园首次推出全部以有机蔬菜做成的“有机宴”，吸引众多顾客专程去品尝。据南京农业大学有关专家介绍，所谓“有机蔬菜”就是采用无农药、无化肥、无激素、无转基因生产出来的蔬菜，用的都是有机肥。这种蔬菜“身价”较高，6～8元／公斤青菜很普通，但销路依然不错，目前南京部分超市已设立有机农产业品专柜。     

“包装扶贫”的启示

我地生产的优质水果“同川酥梨”绝大部分都是过黄河、跨长江，销往上海、广州、深圳等地。但是，由于采用普通纸箱与塑料袋包装，优质水果到达目的地后，不但因长途运输挤压而造成烂果，而且因包装简单粗糙卖不下好价钱。2004年以来，在市农技推广中心、质量技术监督局与包装协会的帮助下，把攻克优质水果长途贩运中的包装保鲜技术作为“扶贫项目”来抓，不但为“同川酥梨”注册了商标，申请了“绿色认证”，而且采用了国内比较先进的塑膜纸箱水果包装技术。仅这几项改进。就使“同川酥梨”的价格上涨了近一倍。乡亲们都高兴地说，包装技术的改进使我们果农沾了大光，看来真是“货卖一张皮”啊!笔者认为，“包装扶贫”的具体事例，至少给我们提供了以下几点启示。     

无公害绿色有机“三品”发展成效显著

以立足现代农业发展，扎实推进无公害农产品、绿色食品，有机农产品“三品”又好又快发展为主题的全国无公害公农产品绿色食品工作会议近日在福建厦门市召开。据了解，从2003年到2006年“三品”发展桌有成效，实物总量扩大了4倍多，已占到全国食用农产品商品总量的20%左右。     

临安市安全农产品管理的成效及对策

近几年来，临安市政府高度重视农产品的质量安全问题，把发展无公害农产品、绿色食品和有机食品的安全农产品管理工作列入市政府的“放心工程”常抓不懈，农产品质量安全水平有了较大提高。但是，通过对农产品的质量安全检验检测分析，全市农产品的质量安全状况还不容乐观，合格率不够稳定，农产品之间或品种之问合格率也不够平衡，甚至检测出违禁农业投入品，发展安全农产品任重而道远。     

海南省无公害农产品协会祝荔枝龙眼订货会圆满成功！——无公害协会3年历程

海南省无公害农产品协会自2004年9月成立以来，在有关领导的关心与指导下，在广大会员的大力支持下，围绕促进农产品质量安全、促进农产品出口、促进文明生态村建设的宗旨，开展了以下活动：     

加快贵州农产品开发与对策研究

为加快贵州农产品开发，提出新思路和新对策，本研究采用宏观与微观研究结合，定量与定性研究结合，纵向与横向研究结合的方法，认真分析了国内外农产品发展动态，贵州省发展农产品生产的有利与不利因素，客观地提出了贵州农产品开发思路，开发的基本原则，不同层次的开发重点及主要对策措施。     

技术性贸易壁垒对农产品出口的影响

面对农产品贸易自由化的发展趋势，WTO成员将限制农产品进口的非关税措施转化为关税措施，建立“单一关税”制度，并且要求各成员削减和约束全部农产品关税。在关税配额、许可证等非关税措施的使用受到严格限定的情况下，农产品贸易中利用技术性贸易壁垒就成为各国限制进口、保护本国市场的主要措施之一。