日粮中添加莫能菌素对泌乳期奶牛生产性能及养分消化率的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平莫能菌素对泌乳期奶牛生产性能和养分消化率的影响。选取泌乳期荷斯坦奶牛12头,采用重复4×4拉丁方试验设计,随机分成4组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮(A组),试验组分别在基础日粮的基础上添加300 (B组)、400 (C组)、500 (D组)mg/(头·d)莫能菌素。试验分为4期,每期28 d (7 d预饲期,21 d正饲期)。结果表明,日粮中添加莫能菌素可以提高泌乳期奶牛产奶量和乳糖率,降低乳脂率,其中C组和D组的平均日产奶量分别较对照组提高4.08%和4.57%(P < 0.05),D组的乳糖率较对照组提高1.99% (P < 0.05),D组的乳脂率较对照组降低7.45% (P < 0.05),但对4%乳脂校正乳(FCM)、乳中非脂固型物(SNF)比例和乳蛋白率的影响不显著(P > 0.05)。莫能菌素会提高奶牛的体增重(BWG)及粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率,其中D组的BWG较对照组提高34.62% (P < 0.05),3个试验组的CP消化率分别较对照组提高3.73%、4.35%和5.35% (P < 0.01),D组的NDF和ADF消化率分别较对照组提高7.24%和9.08% (P < 0.05),另外,莫能菌素对泌乳期奶牛的粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)的消化率及干物质采食量(DMI)影响不显著(P > 0.05)。综上所述,在泌乳期奶牛日粮中添加莫能菌素可以促进奶牛机体代谢,提高奶牛养分消化率和经济效益,其适宜添加量为400~500 mg/(头·d)。     

日粮不同钴水平对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化指标的影响

本研究旨在确定日粮中添加不同水平碳酸钴对奶牛泌乳性能、营养物质消化率和血液生化参数的影响。试验选用30头泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为5组,分别饲喂基础日粮（对照组）和试验日粮（4个试验组）,试验日粮为在基础日粮中以碳酸钴（CoCO₃）的形式,分别添加钴0.15、0.30、0.75和1.50 mg·kg^-1 DM。试验期56 d,其中适应期14 d,正试期42 d。测定每日采食量和产奶量,并采集奶样测定乳成分含量,采集饲料和粪样测定营养物质表观消化率,采集血样测定血液生化指标。结果表明,与对照组相比,日粮中添加不同水平的碳酸钴后,奶牛干物质采食量（DMI）和乳成分含量均无显著差异（P>0.05）。但添加钴0.30和0.75 mg·kg^-1 DM提高了产奶量（P<0.05）;与对照组相比,添加钴0.75 mg·kg^-1 DM组显著提高了酸性洗涤剂纤维（ADF）和粗蛋白（CP）的消化率（P<0.05）。此外,添加钴1.50 mg·kg^-1 DM组的血浆葡萄糖含量和谷草转氨酶（AST）活性降低（P<0.05）,日粮添加钴0.75 mg·kg^-1 DM降低了谷丙转氨酶（ALT）和碱性磷酸酶（ALP）的活性（P<0.05）;红细胞（RBC）、血红蛋白（HGB）含量和红细胞压积（HCT）随日粮碳酸钴水平升高而升高且呈二次曲线变化（P<0.05）。综上,泌乳中期的荷斯坦奶牛日粮Co水平推荐在0.30~0.75 mg·kg^-1 DM,最适添加水平是0.73 mg·kg^-1 DM。     

饲粮磷水平对热应激奶牛生产性能和血液指标的影响

本试验旨在研究饲粮磷水平对热应激奶牛生产性能和血液指标的影响。试验采用单因素试验设计,选用体重、泌乳天数、胎次、产奶量相近的中国荷斯坦奶牛15头,随机分成3组,每组5头,分别饲喂磷水平为0.29%、0.35%和0.42%的饲粮(干物质基础)。结果表明:1)饲粮磷水平对热应激奶牛的干物质采食量影响不显著(P0.05);0.29%组产奶量显著低于0.35%组和0.42%组(P0.05)。2)0.29%组的乳脂率显著低于0.35%组和0.42%组(P0.05),但对于乳糖率、乳蛋白率、乳非脂固形物率和饲料转化率各组间均无显著差异(P0.05)。3)血清磷含量随饲粮磷水平的提高而极显著上升(P0.01);0.29%组血清羟脯氨酸含量、碱性磷酸酶活性显著高于0.35%组和0.42%组(P0.05)。4)随饲粮磷水平的升高,血清甲状旁腺素和骨钙素含量逐渐升高,0.35%组和0.42%组极显著高于0.29%组(P0.01);血清降钙素含量逐渐降低,0.42%组极显著低于0.29%组和0.35%组(P0.01)。本试验条件下,综合考虑血液指标和生产性能,热应激奶牛的适宜饲粮磷需要量为0.35%。     

同一日粮下泌乳牦牛与干奶牦牛消化代谢能力的比较研究

在同一日粮条件下,对泌乳牦牛和干奶牦牛的消化代谢能力进行了比较研究。结果表明,在泌乳牦牛和干奶牦牛体内,日粮消化率间无明显差异（Ｐ＞０．０５）,能量代谢率间差异极显著（Ｐ＜０．０１）;蛋白质代谢在干奶牦牛体内为正平衡,而在泌乳牦牛体内为负平衡;在干奶牦牛体内,钙、磷代谢均为负平衡,而在泌乳牦牛体内,钙为正平衡,磷为负平衡。     

不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛生产性能、抗氧化性能及营养物质表观消化率的影响

本试验旨在研究不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛生产性能、抗氧化性能及营养物质表观消化率的影响。试验选取45头产奶量、胎次、泌乳日龄相近的健康中国荷斯坦奶牛,随机分成3组,每组15头。对照组饲喂不添加硒的基础饲粮,无机硒(SS)组饲喂基础饲粮+0.3 mg/kg亚硒酸钠,有机硒(SO)组饲喂基础饲粮+0.3 mg/kg蛋氨酸硒羟基类似物。试验期91 d,其中预试期7 d,正试期84 d。结果表明:1)饲粮中添加硒对奶牛的干物质采食量、产奶量及乳成分没有显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,SO组血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05),但SS组以上指标与对照组没有显著差异(P0.05)。3)各组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和干物质的表观消化率差异不显著(P0.05)。与对照组相比,SO组有机物、粗蛋白质及粗脂肪的表观消化率显著提高(P0.05);SS组有机物和粗蛋白质的表观消化率提高,但差异不显著(P0.05)。综上所述,饲粮添加不同硒源对泌乳中期荷斯坦奶牛的生产性能没有影响,但与对照组相比,硒添加组的抗氧化性能和营养物质的表观消化率提高,而且SO组的效果明显优于SS组。     

保护大豆粕对奶牛产奶性能及日粮消化率的影响

选择40头荷斯坦奶牛,根据产奶性能和生理阶段分为4组,在等能和粗蛋白质条件下,研究保护大豆粕对奶牛生产的消化性能的影响,用保护性大豆粕替代未保护性大豆粕,其替代比例为0、25%、75%、100%。结果显示:与饲喂未保护大豆粕组相比,饲喂保护豆粕组显著提高了奶牛的产奶量(P<0.05);与试验前比较,添加保护豆粕比对照组有利于缓解乳脂、乳蛋白、乳固形物含量的下降,提高了乳中蛋白总量、脂肪总量;日粮中添加保护大豆粕对DM、OM、CP的全消化道消化率没有影响(P>0.05),但提高了ADF、NDF的全消化道消化率(P<0.05)。     

蒸汽压片处理谷物对奶牛生产性能的影响

谷物加工主要有干碾压、蒸汽碾压和蒸汽压片处理三种方法。蒸汽压片处理是提高谷物淀粉消化率的最有效的途径。生产中采用该法处理谷物对提高奶牛生产性能有现实意义。     

复合有机酸对泌乳奶牛生产性能、养分表观消化率和消化生理的影响

本试验旨在研究复合有机酸对泌乳奶牛生产性能、养分表观消化率和消化生理的影响。选择388头泌乳奶牛,根据体重、产奶量、泌乳天数相近原则,按照随机区组设计分为2组,即对照组和试验组,每组194头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中每头每天添加48 g复合有机酸。试验期共40 d,其中预试期10 d,正试期30 d。结果显示：与对照组相比,饲粮中添加复合有机酸可显著提高泌乳奶牛的干物质采食量、产奶量、乳脂率、4%乳脂校正产量以及钙的表观消化率（P<0.05）,对乳蛋白率、体细胞数、体细胞评分以及干物质、粗蛋白质、粗灰分、磷的表观消化率没有显著影响（P>0.05）;饲粮中添加复合有机酸显著增加了泌乳奶牛的采食时长（P<0.05）,但未显著影响躺卧时长、咀嚼次数、肢蹄评分、瘤胃充盈度评分、粪便评分、体表清洁度评分（P>0.05）。由此可见,添加复合有机酸能够提高泌乳奶牛的生产性能、钙表观消化率及采食时长。     

奶牛酮病对奶牛生产性能的影响

为了研究奶牛酮病对奶牛生产性能的影响,选取规模奶牛场和散养户共450头奶牛进行跟踪调查,结果表明,规模奶牛场发病率为14.69%,而散养户发病率高达36.92%,其中规模奶牛场的瘫痪型、神经型及消化型酮病分别比散养户低7.16%(P0.05)、6.1%(P0.05)和8.96%(P0.05);秋季发病率比冬季、夏季和春季分别高3.34%(P0.05)、10.89%(P0.05)、13.78%(P0.05);受胎率健康组比酮病组高出50%,差异极显著(P0.01);4胎以上发病率高达47.22%,分别比1胎~4胎高出42.16%(P0.01)、32.13%(P0.01)、29.86%(P0.01)、10.75%(P0.05);泌乳量在31kg以上的奶牛其发病率高达47.76%,分别比泌乳量在21kg~30kg、11kg~20kg、10kg以下的发病率高12.31%(P0.05)、19.86%(P0.01)、25.36%(P0.01),患病前,奶牛的平均日产奶量为17.32kg,而发病后泌乳量降低至7.89kg,差异极显著(P0.01);患病后,其乳成分也发生较大变化,其乳蛋白率、乳脂率、乳糖率及乳干物质分别比患病前降低了1.07%、0.56%、0.73%及3.47%,差异显著(P0.05)。奶牛酮病发病具有一定规律性,可导致奶牛情期延迟、受胎率下降、淘汰率增大、泌乳性能下降及乳质变差。     

热应激条件下日粮阴阳离子平衡对奶牛生产性能的影响

本试验在北京安定棚沨奶牛养殖场选取75头健康的泌乳中期（104.8±12 DIM）中国荷斯坦奶牛,根据胎次（2.0±0.2）、产奶量（26.52±0.33 kg）、体重相近的原则随机分为5组,分别以添加不同水平的阴阳离子平衡盐来调整日粮DCAB值,试验共设5个处理,分别为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组和对照组,分别饲喂DCAB值为195.76、186.68、177.77、166.94、239.12 m Eq/kg DM的日粮。试验期为67 d,其中预试期7 d,正式试验期60 d。试验通过改变日粮DCAB值来研究在热应激条件下,不同DCAB值对奶牛生产性能的影响。试验结果表明,在热应激条件下,饲喂不同DCAB日粮对奶牛生产性能及乳品质产生了一定的影响,与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组产奶量分别提高了1.6%和0.8%,然而试验Ⅲ、Ⅳ组的产奶量分别下降了2.2%和1.7%,但各试验组之间差异不显著（P>0.05）;通过改变日粮DCAB值对乳脂率、乳蛋白率、乳糖、总固形物及体细胞无显著影响。对牛奶中硝酸盐和亚硝酸盐浓度的影响差异不显著(P>0.05)。     

不同方式处理的全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响

[目的]探究不同方式制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,对其生产性能和经济效益的影响。[方法]选定中国荷斯坦牛开展全株玉米青贮饲喂试验。将28头奶牛随机分为对照组和试验组,每组14头。前者饲喂不添加菌剂制备的全株玉米青贮,后者饲喂添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮。统计各组奶牛日均干物质采食量、日均产奶量、料重比、乳脂率和乳蛋白率,计算各组奶牛日均经济效益和试验期总经济效益。[结果]采用添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,奶牛日均干物质采食量和料奶比与对照组差异不显著,但日均产奶量、平均乳脂率和乳蛋白率显著提高（P<0.05）。每头牛日均产奶量增加1.91 kg,乳脂率增加0.22个百分点,乳蛋白率增加0.06个百分点。试验组经济效益明显提高,每头牛日均经济效益增加4.73元,正试期内总经济效益增加1 986.60元。[结论]采用添加青贮菌剂的全株玉米青贮饲喂奶牛,能有效提高奶牛的生产性能和经济效益。     

环境因素对奶牛生产风险的影响

目的:环境因素影响奶牛的泌乳量、发育、繁殖等生产性能,在奶牛生产中,得出规避环境风险因素的方法,提高奶牛生产效益、降低奶牛生产风险.方法:通过阐述温度、湿度、光照、噪音等环境因素对奶牛生产的影响,并对其影响进行分析,结果:得出通过控制水、乳汁、牛舍的温度,调整光照时间,避免噪音,控制湿度等其他环境卫生措施,提高泌乳量、增强抵抗力、提高饲料利用率、提高繁殖功能.结论:通过调整环境,可以降低奶牛生产中的风险,提高奶牛生产性能,增加养殖者经济效益.     

奶牛专用霉菌毒素吸附剂对泌乳奶牛生产性能的影响

奶牛饲料原料中霉菌毒素广泛存在,并严重地威胁着奶牛健康,影响着奶牛生产性能的发挥。本试验选择年龄、胎次、产奶量、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛90头,随机分成两组考察奶牛专用霉菌毒素吸附剂对乳牛生产性能的影响。在饲喂等量的基础日粮上,对照组额外添加20g/(d·头)精料补充料,试验组添加霉菌毒素吸附剂——普乐菲特20g/(d·头),其他饲养管理方式不变。该试验预饲期7d,试验期77d。结果表明,霉菌毒素吸附剂的添加不影响乳脂、乳蛋白,但对提高产奶量以及降低原料奶中体细胞数(P0.05)有明显的效果。本研究表明,日粮添加霉菌毒素吸附剂可有效提高原料奶质量,提高牧场整体经济效益。     

奶牛专用霉菌毒素吸附剂对泌乳奶牛生产性能的影响

奶牛饲料原料中霉菌毒素广泛存在,并严重威胁着奶牛健康,影响奶牛生产性能的发挥.选择年龄、胎次、产奶量、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛90头,随机分成两组,考察奶牛专用霉菌毒素吸附剂对乳牛生产性能的影响.在饲喂等量的基础日粮上,对照组额外添加20 g/d·头精料补充料,试验组添加霉菌毒素吸附剂--普乐菲特20g/d头·其他饲养管理方式不变.该试验预饲期7 d,试验期77 d.结果表明,霉菌毒素吸附剂的添加不影响乳脂、乳蛋白,但对提高产奶量及降低原料奶中体细胞数(P<0.05)有明显效果.研究表明,日粮添加霉菌毒素吸附剂可有效提高原料奶质量,提高牧场整体经济效益.     

Effect of Monensin on Serum Lipoproteins, Triglycerides, Cholesterol and Total Lipids of Periparturient Dairy Cows

Serum concentrations of very low-density lipoproteins (VLDL), low-density lipoproteins (LDL), high-density lipoproteins (HDL), triglycerides, cholesterol, and total lipids of a group of monensin-treated cows (n = 7) were compared with those of a control group (n = 6) from about 10 days before calving to 45 days postpartum. Monensin was fed in the diet from about 20 days before predicted calving date to 45 days after parturition. Blood samples were obtained on days 20 and 10 before predicted calving, and on days 4, 15, 25 (phase I), and days 35 and 45 (phase II) post calving. Cholesterol (p = 0.046) and total lipids (p = 0.003) were lower in the treatment group 10 days before calving. Concentrations of serum triglycerides and VLDL (p = 0.017), and that of LDL (p = 0.032) were significantly higher in the treatment group in phase I postpartum. No significant difference was detected between groups during phase II. Comparison of the entire length of the trial showed higher concentrations of triglycerides and VLDL in the treatment group (p = 0.009). It is concluded that monensin is effective in increasing secretion of triglyceride-rich lipoproteins from the liver during the postpartum transition period of dairy cows. This may be effective in reducing the intensity of hepatic lipidosis and the incidence of periparturient diseases resulting from disturbances in energy metabolism.     

日粮瘤胃能氮平衡对奶牛生产性能和牛奶中尿素氮的影响

本研究以12头泌乳中期荷斯坦牛为研究对象,采用随机区组设计分为3组,在干物质进食量相似的条件下,增加瘤胃快速可发酵能量,用玉米粉颗粒替代甜菜渣颗粒,三个处理分别替换0kg、0．4kg和0．8kg,试验期61d。结果表明,日粮处理对奶牛的产奶量和乳成分没有明显影响,玉米粉颗粒替代甜菜渣颗粒饲喂奶牛后可显著降低牛奶中尿素氮（MUN）浓度,评价目粮的瘤胃能氮平衡表明为正平衡,有明显低水平的MUN。试验证明,可以用日粮瘤胃能氮平衡判断饲喂日粮对奶牛MUN的影响。     

铬对泌乳期奶牛的生产性能和主要生理指标的影响

研究了泌乳期奶牛日粮中添加吡啶羧酸铬或赖氨酸铬对其生产性能和血液主要生理指标的影响。选择75头泌乳前期（〈80d）的荷斯坦奶牛随机分为试验组A、B和对照组C。试验组A和B每天日粮中分别补充吡啶羧酸铬和赖氨酸铬，供试期间对照组C不添加有机铬。结果表明：铬可提高泌乳期奶牛的生产性能，增强和改善泌乳奶牛的免疫力和应激状态。试验组A和试验组B泌乳量高于对照组C（P〈0．01）；试验组B血清中的甘油三酯的浓度低于对照组C（P〈0．05）；试验组A血清中胰岛素浓度低于对照组C（P〈0．01）；试验组A和试验组B血清中葡萄糖浓度都高于对照组C（P〈0．01）；试验组A和试验组B血清中皮质醇的浓度分别比对照组C低7．21nmol／L和4．92nmol／L，试验组A和试验组B血清中IgG的浓度分别比对照组C高2．1g／L和3．1g／L。     

霉菌毒素吸附剂蒙脱石对泌乳奶牛生产性能和血清生化指标的影响

本试验旨在确定中国荷斯坦奶牛饲粮中霉菌毒素吸附剂蒙脱石的适宜添加量。选择45头体况、胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康中国荷斯坦泌乳奶牛,采用完全随机区组设计分为5组,每组9头,分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的蒙脱石,测定奶牛生产性能和血清生化指标的变化。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:奶牛的日均采食量、产奶量和4%标准乳产量在蒙脱石添加量为0.5%时最高,之后随着蒙脱石添加量的升高而逐渐下降,且添加量为0.5%～2.0%的试验组日均采食量、产奶量与对照组无显著差异(P>0.05);乳尿素氮和血清尿素氮浓度随着蒙脱石添加量的升高而逐渐下降,且蒙脱石添加量为0.5%时乳体细胞数最低,乳脂率最高;蒙脱石对饲料转化效率及其他乳成分和血清生化指标无显著影响(P>0.05)。由此可见,本试验条件下(霉菌毒素含量在安全范围内),奶牛饲粮中霉菌毒素吸附剂蒙脱石的安全添加量为2.0%以内;为达到预防霉菌毒素目的,同时从经济成本角度考虑,推荐添加量为0.5%。     

不同季节添加复合水溶性维生素对奶牛生产性能、血液生理生化和抗氧化性能的影响

本试验旨在研究复合水溶性维生素对春、夏季奶牛生产性能、血液生理生化指标和抗氧化性能的影响。采用2×2因子随机区组设计,选取胎次、体重相近的健康成年奶牛80头,随机分为4个处理,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,4组均饲喂基础日粮,Ⅲ、Ⅳ处理在春季补充复合水溶性维生素,Ⅱ、Ⅳ处理组在夏季补充复合水溶性维生素,各组添加量均为0.02%(日粮干物质为基础),预试期7 d,正式期70 d。结果表明:在春季添加复合水溶性维生素极显著提高奶牛的平均日采食量和日产奶量(P<0.01);在夏季显著提高奶牛的平均日采食量(P<0.05),极显著提高日产奶量(P<0.01);均能极显著提高乳脂率(P<0.01),极显著降低体细胞数(P<0.01);均能显著影响淋巴细胞总数(P<0.05)。在夏季补充复合水溶性维生素能极显著增加血清总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶(P<0.01),极显著降低乳酸脱氢酶、白蛋白、总蛋白、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和磷酸肌酸激酶含量(P<0.01)。综上所述,复合水溶性维生素可以提高奶牛的生产性能,增强奶牛非特异性免疫,改善奶牛抗氧化性能,减少夏季热应激。     

Effects of Supplemental Complex Water Soluble Vitamin on Production Performance,Blood Biochemical Parameters and Oxidation Resistance of Dairy Cows

The objective of the study was to investigate the effects of supplemental complex water soluble vitamins on production performance, blood biochemical parameters and oxidative resistance of dairy cows in spring and summer.The experiment was designed by 2×2 factorial randomized blocks design.Eighty healthy dairy cows with similar parity and body weight were randomly divided to four groups, with 7 days of adaptation and 70 d experimental phase.The dairy cows in group Ⅲ and Ⅳ were fed a basal diet supplemented with complex water soluble vitamins in spring.The dairy cows in group Ⅱ and Ⅳ were fed a basal diet supplemented with complex water soluble vitamins in summer.The results showed that the ADFI and daily milk yield of dairy cows receiving water soluble vitamin in spring were extremely significantly higher (P<0.01);The ADFI of dairy cows receiving water soluble vitamin was significantly higher in summer (P<0.05) and daily milk yield were extremely significantly higher (P<0.01);The butterfat rate was extremely significantly increased and SCC was extremely significantly decreased in spring and summer (P<0.01);Supplementation of water soluble vitamin was also significantly increased LYM (P<0.05).In summer, T-AOC, T-SOD were extremely significantly increased (P<0.01), and TP, CK, LDH, TP, HDL and ALB were extremely significantly decreased (P<0.01) by water soluble vitamin supplementation than that of control group.In conclusion, complex water soluble vitamins could increase the production performance and non-specific immune function, improve the oxidative resistance and relieved the heat stress of the dairy cows.