“十一五”我国设施蔬菜生产和科技进展及其展望

近年来,我国设施蔬菜生产发展极其迅速,生产面积以每年10 %以上的速度在增长,形成了不同区域特色的设施类型、生产模式和技术体系。本文分析了近五年我国设施蔬菜产业发展特点,并从设施装备研发、设施蔬菜生物学与基因功能研究、设施蔬菜育苗技术、资源高效利用与连作障碍克服技术、抗逆与调控技术、优质与安全生产技术等方面总结了我国近年来取得的主要科技成就。最后在分析我国当今设施蔬菜生产中存在的主要问题的基础上,探讨了我国今后设施蔬菜产业和科研的发展方向。     

"十一五"我国设施蔬菜生产和科技进展及其展望

近年来,我国设施蔬菜生产发展极其迅速,生产面积以每年10%以上的速度在增长,形成了不同区域特色的设施类型、生产模式和技术体系.本文分析了近五年我国设施蔬菜产业发展特点,并从设施装备研发、设施蔬菜生物学与基因功能研究、设施蔬菜育苗技术、资源高效利用与连作障碍克服技术、抗逆与调控技术、优质与安全生产技术等方面总结了我国近年来取得的主要科技成就.最后在分析我国当今设施蔬菜生产中存在的主要问题的基础上,探讨了我国今后设施蔬菜产业和科研的发展方向.     

宏观和微观视角下我国设施蔬菜产业发展的问题和对策分析

近年来,我国设施蔬菜产业发展迅速,但也面临着设施结构简单、性能较差、环境不完全可控、生产环境健康和农产品安全问题日益突出以及生产效益不稳定等问题。该研究分析了我国设施蔬菜的生产特点和存在问题,借鉴了荷兰设施蔬菜产业的发展经验,从我国现阶段设施蔬菜生产的组织形式、信息化和精准化管理、设施改良和装备研发以及清洁高效生产技术的应用等方面提出了对策建议,以期为我国设施蔬菜产业可持续健康发展提供借鉴。     

设施蔬菜生产大数据挖掘及应用

大数据是继物联网、云计算之后信息技术产业又一次重要的技术变革,科技已经进入了"大数据"时代。针对大数据在设施蔬菜生产上应用尚未见报道的现实情况,我们开展了设施蔬菜生产相关数据挖掘及利用的研究;以设施番茄、黄瓜、辣椒、茄子生产为研究对象,阐述了设施蔬菜大数据特点,建立了设施蔬菜生产环境和田间变量基本数据库;并结合大数据挖掘分析和物联网技术,为设施蔬菜智能化生产提供了新途径。最后针对我国国情和农业大数据的发展、应用进行了展望。     

中国蔬菜栽培科技60年回顾与展望

就60年来中国蔬菜栽培相关科技发展和产业应用情况,从蔬菜设施栽培与环境调控技术、无土栽培与植物工厂技术、育苗与嫁接技术、蔬菜生长发育与抗逆调控技术、土壤保育与资源高效利用技术、有害生物和连作障碍防控技术、蔬菜品质与安全调控技术、蔬菜机械化与智能化生产技术等方面,总结了取得的主要科技成就。并在分析中国蔬菜栽培突出问题的基础上,探讨了今后中国蔬菜栽培产业和科研的发展对策。     

邯郸市设施蔬菜产业发展现状与对策

分析了邯郸市设施蔬菜产业发展现状、主要做法与取得的成绩、存在的主要问题,提出了相关建议以促进设施蔬菜产业的快速发展。     

江西省设施蔬菜生产现状调查与分析

针对江西省设施蔬菜生产面临的主要问题,围绕设施蔬菜连作障碍、病虫害防控、老旧设施改造、设施棚型、农机农艺融合等方面深入实地开展调查研究,摸清江西设施蔬菜生产发展中存在的堵点难点,探索适合江西省蔬菜产业的发展新途径和推广新机制。同时提出了设施连作土壤障碍治理、完善技术服务体系、选育设施蔬菜新品种、提升改造设施蔬菜基地、强化区域公用品牌建设等对策与建议,旨在为相关政府部门决策、蔬菜生产实践提供参考,助力实现江西省设施蔬菜产业绿色高效发展。     

四川省蔬菜产业发展现状与对策

总结了"十二五"以来,四川省蔬菜产业发展取得的成效,进一步分析了当前蔬菜产业发展中存在的一些问题,提出了下一步发展现代蔬菜产业的对策。     

我国现代设施蔬菜产业建设要点及生产管理

设施农业是在相对可控条件下进行农业生产的一种现代农业生产方式,其资源利用率、劳动生产率和社会经济效益明显。我国近年来现代设施蔬菜产业的发展速度较快,现代设施蔬菜产业呈现新的发展态势,在部分区域已成为农业的支柱产业,成为现代农业的重要标志。该文介绍了现代设施蔬菜产业的特征,并依据多年现代设施蔬菜生产经验以及全球设施蔬菜发展运营调研情况,综合分析了我国现代设施蔬菜园区的建设要点、生产运营管理方式,为我国现代设施蔬菜产业建设提供参考。     

基于CNKI数据的我国设施蔬菜研究知识图谱分析

以设施蔬菜为代表的设施农业是传统农业向现代农业生产转变的重要方式,围绕高产、优质、高效、生态及安全的核心要求,我国设施蔬菜取得了迅速发展。从文献计量学角度出发,在CNKI数据库中检索得到与设施蔬菜研究相关的文献数据,以知识图谱可视化形式,展现设施蔬菜的研究现状、热点及发展趋势。结果表明：设施蔬菜研究热点从设施蔬菜生产设施、育苗和栽培管理到设施蔬菜生产的品质提升、节水节肥效益和土壤环境生态效益;立足于进一步优化北方日光温室和塑料大棚结构,围绕设施蔬菜专业化、集约化和机械化程度提高等内容,应提高设施蔬菜机械化、产业化和信息化程度,扩大稳定经营规模、生产和生态效益。今后要进一步加强设施蔬菜生产管理技术研发,形成适合我国国情的现代设施蔬菜生产技术和科学管理体系。     

我国不同地区蔬菜产业竞争力聚类分析

我国蔬菜产业发展迅速,不同地区蔬菜产业发展呈现不同特点。本文基于国家竞争优势理论,结合蔬菜产业发展实 际,建立中国蔬菜产业竞争力评价指标体系,利用因子分析法和系统聚类分析方法,对中国各个地区蔬菜产业竞争力进行分 析。研究结论为：① 全国各个地区蔬菜产业竞争力整体发展不平衡,不同省份蔬菜产业竞争力差距较大,蔬菜生产大省和 农业生产大省整体上竞争力较强,而农业基础较弱和农业生产规模较小的省份蔬菜产业竞争力较弱;② 东部地区整体蔬菜 产业竞争力较强,西部地区较弱,东部地区蔬菜产业发展基础较好,在市场需求、交通设施等方面具有优势;西部地区蔬菜 生产基础比较薄弱,同时,在交通设施约束下,蔬菜产业整体竞争力较弱;③ 全国蔬菜产业竞争力较强的地区依次为：山东、 河南、江苏、湖北、湖南、河北、广东、浙江和四川。     

填闲作物阻控设施菜田土壤功能衰退研究进展

土地集约化经营的设施农业是我国农业的重要组成部分。然而,集约化种植体系中传统的连作和简单轮作更多地依赖农药和化肥,由此引发了温室土壤质量的下降和作物生长障碍,从而使得作物产量下降。如何阻控土壤功能衰退,修复并保持土壤健康,实现设施蔬菜产业可持续发展是设施蔬菜生产上亟待解决的问题。填闲作物是维持集约化种植体系土壤功能的生物途径,随着填闲作物改善土壤养分循环研究的深入,人们对填闲作物生态效应及其机制的认识也越来越深入。本文阐述了国内外填闲作物阻控土壤功能衰退研究进展,并在此基础上分析了填闲作物阻控设施菜田土壤功能衰退的可行性。     

蔬菜根结线虫致病机理及其防控技术研究进展

根结线虫严重影响蔬菜的生长发育、产量和品质,是制约蔬菜高产高效的重要病原物之一。本文综述了根结线虫的致病机理、蔬菜抗根结线虫的机制、影响根结线虫侵染的环境因素以及蔬菜根结线虫防控技术等方面的研究进展,并对今后的研究方向进行了展望。     

创新应用信息技术 促进蔬菜种苗产业发展

从蔬菜产业发展对穴盘育苗的需求出发,综述了中国育苗技术的研究与发展。通过分析穴盘育苗的技术瓶颈,提出了以信息技术、智能装备和种苗质量管理多目标控制技术为核心的关键技术突破点;阐述了幼苗生长-环境-执行设备的信息获取与解析、精量播种、智能灌溉、温室物流、多点管理和多目标控制的育苗质量管理等关键技术与装备的创新驱动对种苗产业发展的支撑。     

我国北方设施蔬菜质量安全现状与问题分析

采用设施蔬菜生产实地调研、设施专家专访和设施内环境因子实时监测等方法,研究并总结分析我国北方设施蔬菜安全生产的现状、存在问题以及影响设施蔬菜质量安全的主要因素。调研结果显示,被调查种植户以种植番茄、黄瓜、辣椒等果菜为主,1年2~3茬。北方东部发达地区年平均化肥、农家肥施用量分别高于100kg·(667m~2)~(-1)和16m~3·(667m~2)~(-1)的比例高达65.5%和72.4%;灌溉和追肥方式以大水漫灌和随水施肥为主,分别占58.6%和93.1%;每次施药量在20~40kg·(667m~2)~(-1)(药水混合)范围的用户比例最多,占41.7%。与东部相比,北方西部欠发达地区年平均化肥、农家肥施用量最高范围在81~100kg·(667m~2)~(-1)和6~10m~3·(667m~2)~(-1)的比例均为41.4%;灌溉和追肥方式以滴灌和随水施肥为主,分别占75.9%和96.6%;每次施药量在20~40kg·(667m~2)~(-1)(药水混合)范围的用户比例最多,占46.7%。采收季,农户在农药安全间隔期之外采收蔬菜的比例占90%以上,设施蔬菜产品农药残留总体在安全可控范围内。温室环境是影响蔬菜病虫害发生的重要因素,土壤盐渍化影响了蔬菜产量和品质;设施蔬菜生产中大量使用畜禽粪便,加重了菜田土壤的重金属污染。今后,应加强栽培管理,提高温室环境调控、病虫害防治和肥水管理技术,并提升温室生产的省力化和机械化水平。     

我国蔬菜加工业发展现状及对云南的启示——以江苏、四川、山东省为例

首先对我国蔬菜加工业发展的现状进行描述分析,然后对国内先进地区(江苏省、四川省和山东省)的蔬菜加工业发展概况进行归纳,并在此基础上,从品质保证、科技研发、产业融合及政策支持4个方面对国内蔬菜加工业发展先进地区的成功经验进行总结,最后结合云南省蔬菜加工业实际发展中存在的知名品牌少、龙头企业带动能力弱、科技支撑能力弱、现代生产设施与装备建设滞后等不足,得出加快建立蔬菜全产业链可追溯系统,筑牢品质之基;加大蔬菜加工技术研发力度,提升科技装备水平;注重加工企业品牌建设,发挥品牌引领作用;创新政策支持方式,培养新一代企业家等启示。     

北京市农户蔬菜投入产出特征调查分析

采用问卷调查和入户访谈相结合的方法,从农户视角对北京市蔬菜投入产出中的劳动力投入、土地投入、水资源投入、种植技术采用、质量安全生产、成本收益等特征进行调查分析。结果表明:北京市蔬菜生产规模普遍较小,以塑料大棚和温室为主;蔬菜种植户对地下水位下降有正确认知,认为灌溉水价较为合理,对灌溉设施可靠性的满意度较高;地膜覆盖、穴盘育苗和高温闷棚在蔬菜种植技术中的采用比例较高;种植户蔬菜质量安全生产的态度较为积极,对产出环节的蔬菜质量安全问题较为重视;雇工费、肥料费和种苗费构成蔬菜生产成本的主要部分。综上,建议推进蔬菜生产规模化发展,健全环境友好型技术推广体系,完善蔬菜质量安全生产管理体系,提倡生产资料合理投入。     

黑龙江省蔬菜产业生产影响因素的实证研究

蔬菜在种植业中占有举足轻重的地位,黑龙江省正在加快将蔬菜产业打造为玉米替代产业,以发挥其保供、增收和促就业的重要作用,且人口增长和市场需求的多样化,也需要蔬菜产业的快速和规模化发展。基于历年《黑龙江统计年鉴》数据,采用逐步回归方法分析蔬菜产业生产的关键因素,并对影响因素进行深入分析,就黑龙江省蔬菜产量提高提供对策建议,以期为黑龙江省蔬菜产业的可持续发展提供参考。结果表明:影响黑龙江省蔬菜产业生产的关键因素在于经济发展、技术投入和土地,而市场因素和机械化程度的影响并不十分明显。针对以上现状,提出了通过加强政策连续性,加大技术投入,加快蔬菜产业结构调整以及加工行业的发展,来提高蔬菜质量,推动蔬菜产业的健康发展,从而推进农业供给侧改革、促进农民持续增收。     

光源及光质调控在温室蔬菜生产中的应用研究进展

利用光质调控植株形态建成和生长发育是温室栽培领域的一项重要技术。近年来,为克服温室蔬菜的光照不足现象,多采用人工补光来改善温室内光照条件。本文综述了人工补光光源及光质调控在温室蔬菜生产中的应用研究进展,包括人工光源的特征(传统人工光源以及LED光源)及其在温室蔬菜中的应用、光质对温室蔬菜生长发育和品质的影响等方面,重点介绍了温室蔬菜侧面补光方面的应用进展。并对LED灯在我国温室蔬菜栽培领域的应用前景及侧面补光的应用进行了展望。