烤烟烘烤过程中叶片膜脂过氧化特性的研究

采用温湿度自动控制电热烤烟箱，研究了烘烤过程中烟叶膜脂过氧化及其内源保护酶活性的变化。结果表明，随烘烤时间延长，叶内超氧物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化物酶（ＰＯＤ）活性下降，丙二醛（ＭＤＡ）含量增加。烘烤４８ｈ和７２ｈ后，两种酶先后失活，ＭＤＡ积累达最大值，证明烟叶烘烤过程中叶片膜脂过氧化水平不断提高。不同处理以高温快烤烟叶膜脂过氧化水平最高，低温慢烤最低。而且变黄温度对烟叶膜脂过氧化的作用比定色期不同升温处理的作用大。     

小苍兰花朵发育与衰老过程中膜脂过氧化研究

构成小苍兰穗状花序的十几朵小花自花序顶端至基部表现出明显的发育与衰老顺序。伴随着花朵的发育与衰老，花瓣组织的可溶性蛋白质含量明显下降，细胞膜相对透性显著上升，表示膜脂过氧化水平的丙二醛含量逐渐增加，在衰老后期增加更显著，与此相对应，饱和脂肪酸所占百分比增加，脂肪酸不饱和指数ＩＵＦＡ明显下降。     

小苍兰花朵发育与衰老过程中膜脂过氧化研究

构成小苍兰穗状花序的十几朵小花自花序顶瑞至基部表现出明显的发育与衰老顺序。伴随着花朵的发育与衰老，花瓣组织的可溶性蛋白质含量明显下降，细胞膜相对透性显著上升，表示膜脂过氧化水平的丙二醛含量逐渐增加，在衰老后期增加更显著，与此相对应，饱和脂肪酸所占百分比增加，脂肪酸不饱和指数ＩＵＦＡ明显下降。     

衰老小麦叶片膜脂的变化及6—BA的作用

以小麦叶片为试材，研究了衰老过程中膜脂的变化。结果表明，随着衰老膜磷脂含量下降，种类发生变化，脂氧合酶活性增加，脂质过氧化产物ＭＤＡ累积，膜透性增加。６－ＢＡ减缓磷脂分解，降低脂氧合酶活性从而降低膜脂过氧化，维持膜完整性。     

水杨酸对黄花梨采后衰老和膜脂过氧化的影响

黄花梨果实采后用浓度为0.1 g/L,0.3 g/L的水杨酸(SA)溶液浸泡20 m in后,在(25±1)℃的贮藏条件下,研究了水杨酸处理对黄花梨果实采后衰老和膜脂过氧化的影响。结果表明,与以清水为对照相比,0.1 g/L SA处理能抑制SOD,CAT,POD活性的下降,降低果肉组织的相对电导率和MDA积累量,从而延缓了果实的成熟衰老;而0.3 g/L SA处理无明显影响。     

植物膜脂过氧化作用和内源激素对UV-B辐射和稀土的响应

[目的]为稀土农用拓展及环境污染防治提供策略。[方法]采用水培法研究了大豆幼苗（Glycinemax）膜脂过氧化作用和内源激素对UV-B辐射和稀土的响应。[结果]UV-B（T1-0.15W/m2和T2-0.45W/m2）辐射下,大豆幼苗叶绿素（Chl）和吲哚乙酸（IAA）含量在胁迫期（1～5d）逐渐下降,在恢复期（6～11d）上升;丙二醛（MDA）和脱落酸（ABA）含量先增（1～5d）后减（6～11d）。20mg/LLa（Ⅲ）减缓了上述指标在胁迫期的下降/上升趋势,加快了恢复期的上升/下降速度。[结论]La（Ⅲ）对大豆幼苗膜脂过氧化作用和内源激素的调控能提高叶绿素和IAA含量,改善活性氧的新陈代谢,抑制膜脂过氧化作用,减少ABA积累,且对低剂量紫外辐射（T1）的防护效果优于高剂量紫外辐射（T2）。 更多还原     

缓释肥料对烤烟内源激素含量的影响

以不施肥(处理A)和施用烟草专用配方肥(处理B)为对照,研究施用缓释肥料M和N对烤烟茎尖和根尖内源激素含量的影响.结果表明,施用缓释肥料M或N较不施肥处理显著提高茎尖和根尖的IAA、GA3、ZR含量,降低茎尖和根尖的ABA含量.移栽45 d后,茎尖和根尖IAA、GA3含量达到峰值,茎尖的ZR、ABA含量在移栽后60 d达到峰值.打顶后,根尖IAA、GA3、ZR含量稍有升高,ABA含量则下降.     

干旱胁迫对烟叶膜脂过氧化特性的影响

以烤烟品种ＮＣ８９为材料，研究了干旱胁迫对烟叶膜脂过氧化及其保护酶活性的影响。结果表明，在干旱胁迫下烟叶中超氧物歧化酶活性先上升后下降，过氧化珠酶活性持续上升，过氧化氢酶活性一直下降，丙二醛含量和细胞膜相对透性逐渐增加。     

采后鸭梨衰老与膜脂过氧化的关系

鸭梨采后衰老时，硬度下降，膜脂过氧化产物丙二醛含量增加，质膜透性增大．低温、钙处理可抑制果实的膜脂过氧化作用，降低质膜透性，延缓了果实衰老．果实过氧化氢酶活性变化幅度较大，其活性后期高于前期，且不同温度下变化曲线不同，果实硬度与丙二醛含量呈负相关．由此认为，膜脂过氧化作用是鸭梨衰老的一个重要因素．     

水杨酸对黄花梨采后衰老和膜脂过氧化的影响

黄花梨果实采后用浓度为0.1g/L,0.3g/L的水杨酸(SA)溶液浸泡20 min后,在(25±1)℃的贮藏条件下,研究了水杨酸处理对黄花梨果实采后衰老和膜脂过氧化的影响.结果表明,与以清水为对照相比,0.1 g/L SA处理能抑制S0D,CAT,POD活性的下降,降低果肉组织的相对电导率和MDA积累量,从而延缓了果实的成熟衰老;而0.3 g/L SA处理无明显影响.     

烘烤温湿度变化对不同烤烟品种烟叶膜脂过氧化作用的影响

以云烟85、K326、红花大金元(HD)3个烤烟品种为供试材料,研究了不同烤烟品种烘烤过程中温湿度变化及烟叶脱水速率对烟叶膜脂过氧化作用的影响.结果表明:烟叶含水率的变化与烤房相对湿度的下降幅度密切相关;红花大金元烟叶对烤房温湿度的变化比云烟85、K326烟叶更为敏感,脱水速率更快;烟叶脱水速率过快是导致剧烈膜脂过氧化作用和丙二醛含量大幅升高的直接原因.烘烤过程中过氧化物酶的活性除受烤房温度的影响外,还与细胞膜过氧化导致丙二醛浓度升高有关.丙二醛可以作为烘烤过程中烟叶脱水速率和细胞膜结构破坏程度的指示性化合物.     

光、氮及其互作对烤烟含氮化合物含量、抗氧化系统及品质的影响

【目的】揭示光照强度和氮素水平对烤烟含氮化合物形成与积累及叶片衰老的调控效应,探明适宜烤烟生长的最佳光氮条件。【方法】以烤烟品种"豫烟5号"为供试材料,采用4种光照强度和3种氮素水平的复因子盆栽试验,分析光氮互作对烤烟含氮化合物及衰老指标的影响。【结果】烤烟的硝酸还原酶(NR)、游离氨基酸(FAA)、可溶性蛋白(SP)含量在整个生育期内呈先上升后下降趋势,遮阴和增加施氮量有利于烤烟含氮化合物含量的增加,提高氮代谢水平。中、低氮处理的NR活性高峰出现在移栽后45d,高氮处理则出现在移栽后60d,表明氮代谢转向碳代谢的时间推后。遮阴处理的烤烟适当增施氮肥有利于延缓叶片衰老,遮阴处理L2(70%光照强度)的超氧化物歧化酶(SOD)活性最高且丙二醛(MDA)含量最低,说明适度弱光可提高烤烟的抗氧化能力,延长叶片功能期。随光强减弱和施氮量增加,烟碱、总氮含量上升,碳水化合物含量下降,总体上呈现氮代谢强于碳代谢的趋势。【结论】光氮互作效应对烟株体内代谢活动和衰老进程影响显著,在同一氮素水平下适度减弱光照(本试验70%光照强度)和在弱光条件下增施氮肥,能够有效地提高烟株的抗衰老能力及氮代谢强度,有利于延缓叶片衰老,高氮处理的烟株氮代谢滞后影响了碳氮代谢平衡,而中、低氮条件下氮代谢及时转入碳代谢,有利于品质形成。     

生物炭对烤烟生长及烟叶质量的影响

为了改善烟叶质量,探讨最适宜的生物炭施用量,系统阐明生物炭对烤烟生长及烟叶质量的影响。以云烟87为试验材料,通过田间试验研究了3种不同生物炭施用量(3 000 kg/hm~2、3 750 kg/hm~2、4 500kg/hm~2)对烤烟生长及烟叶质量的影响,并利用R语言构建了偏最小二乘路径模型。结果表明:施用生物炭能显著降低烤烟黑胫病发病率及病害指数,较低水平的生物炭施用水平能促进烤烟生育前期的生长及根系发育,协调烟叶化学成分;生物炭施用量过高时对烟叶质量产生负面影响。偏最小二乘路径模型明确了施用生物炭后烤烟生长及烟叶质量各指标之间的关系,系统地阐明了生物炭促进烤烟生长及烟叶质量的作用机制。综合来看,最适宜的生物炭施用量为3 750 kg/hm~2。     

单色蓝光和红光对烟苗叶片生长和碳氮代谢的影响

在辐照度相同的条件下,单色蓝光对烟苗叶片生长具有显著的抑制效应,可使叶征长,宽减小,但要促使比叶重和干鲜比增加,叶片加厚,蓝光处理的叶片地绿素含量减少,净光合速度降低,但呼吸速率明显增强,可以促进烟叶的氮代谢,使叶片总氮,蛋白质,氨基酸含量提高,硝酸还原酶活性增加,转化酶活性降低;红光对叶面的抑制作用较小,使比叶重降低,叶片变薄,叶绿素含量下降,叶色减淡,但可促进碳代谢的增强,表现为转化酶活性高,     

不同采收方式和成熟度对上部烟叶烘烤质量的影响

研究了不同采收方式和成熟度对烤烟上部烟叶单叶重、烟叶等极、烟叶外观质量、烟叶物理特性和烟叶化学成分等的影响．结果表明：在4种采收方式中,烟叶烘烤质量在总体上以一次性采收（带茎或不带茎）的最好,一次性带茎采烤能增加烟叶的产量．可能是因为叶片在烘烤过程中得到了茎杆中的一些物质补充,自身内含物质消耗较少;一次性采烤对提高上部叶烘烤质量具有一定的作用：一次性带茎采烤的烟叶的外观质量、物理特性、化学成分也均优于其他采收方法。常规采收的次之,常规采收的烟叶的各种特性和成分优于环割处理的烟叶,但比一次性带茎采烤的较差。环割处理的烟叶与前两种采收方式采收的烟叶相比较差。     

生物钾肥对烤烟含钾量及品质影响的研究进展

钾是烤烟生长和发育必不可少的元素之一,烟叶含钾量是评价烟叶品质的重要指标,烟叶含钾量偏低已严重制约国内烟叶生产的发展。因此,提高烟叶含钾量对改善烟叶内在品质具有重要的现实意义。笔者综述了钾元素的生理功能、钾元素对烟叶品质影响、生物钾肥对烤烟生长发育、烟叶含钾量、烟叶品质的影响以及生物钾肥有效施用条件等方面的研究进展,归纳了生物钾肥对烤烟生长发育、产量、品质具有重要决定作用,在此基础探讨了提高烟叶含钾量的有效途径及措施,认为施用生物钾肥是进一步提高中国烟叶内在品质的有效途径之一,最后对生物钾肥今后研究方向进行了展望。     

氧气含量对复烤片烟醇化品质的影响研究

为考察氧气含量对复烤片烟醇化质量的影响,研究了不同氧气含量下醇化烟叶感官质量和内在化学成分的差异。结果表明：氧气含量对醇化片烟常规化学成分影响较小,但对其可用性指数（CCUI）、多酚、色素类潜香物质和挥发性香味成分的变化影响较大,氧气体积分数越高,多酚、色素类潜香物质的降幅越大,当烟叶醇化60 d后,50%～60%、90%～100%氧气下多酚和-胡萝卜素的变化差异逐渐缩小;氧气含量对醇化片烟的感官质量也有一定的影响,过高或过低氧气均不利于烟叶感官质量的提升,复烤片烟醇化40 d左右,烟叶的感官质量最佳;综合氧气含量对醇化片烟内在化学成分和感官特性的影响,氧气体积分数为50%～60%、醇化40 d左右,复烤片烟的质量较优。     

白肋烟调制过程中叶片膜脂过氧化特性的研究

对白肋烟调制过程中叶片膜脂过氧化及内源保护酶活性的变化进行了研究，结果表明，随着白肋烟调制过程的进展，超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性明显下降直至消失，膜脂过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）含量显著增加，过氧化物酶（ＰＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性在调制２ｄ后上升到最大值，而后下降直到活性丧失，多酚氧化酶则在调制４８ｈ内上升到最大值之后下降。不同处理以高温变黄处理烟叶膜脂过氧化水平最高，低温处理最低。