福林酚比色法测定露兜簕果实中的总多酚

以海南种植生产的露兜筋果实为原料,没食子酸为标准品研究了福林酚比色法测定露兜簕果实中总多酚物质含量的最佳反应条件.结果表明,当Na2CO3溶液浓度为10％、福林酚试剂用量为1.5 mL、福林酚试剂与质量分数为10％的Na2CO3溶液体积比为3∶4、反应温度为40℃、反应时间为40 min时,总多酚的含量与吸光值呈良好的线性关系,测定方法的平均回收率为97.19％,相对标准偏差(RSD)为4.62％.该方法所用溶剂少、操作简单、灵敏度高、精密度高、稳定性好,适宜露兜簕果实中总多酚的测定.     

Folin－Ciocalteu法测定浓缩还原橙汁中总酚含量

研究福林－酚（Folin－Ciocaileu）法测定浓缩还原橙汁（refrigerated orange juice from concentrated,ROJFC）中总酚含量的最佳反应条件,比较不同产地商品100％浓缩还原橙汁中的总酚含量。结果表明：福林试剂的浓度为0．25 mol／L、Na2 CO3的质量分数为12．5％、反应时间为20 min、反应温度为60℃时,在0～12μg／mL范围内,浓缩还原橙汁中多酚含量与其对应的吸光度有良好线性关系（r2＝0．9989）,该方法重现性好、精密度高（RSD＜2．0％）,回收率范围为99．3％～102．3％;不同产地商品浓缩还原橙汁总酚含量差异较大,介于571．80～1101．33μg／mL。研究结果为进一步研究浓缩还原橙汁的饮用价值提供了技术支持与数据参考。     

不同处理对芒果果皮总酚含量的影响

以贵妃品系的芒果为材料,测定了苯丙噻二唑（100,200,300mg·L-1）、多菌灵、接种胶孢炭疽菌5种处理对芒果果皮总酚含量的影响。结果表明,各个处理的芒果皮的总酚含量在处理后72h和黄熟期均显著高于对照,72h以P=100mg·L-1和200mg·L-1的BTH处理的芒果果皮总酚含量较高,分别为对照的1．8倍和1．7倍;黄熟果实以接菌和多菌灵处理的总酚含量较高,分别为对照的2．1倍和2．0倍。     

莲中总酚含量与分布研究

[目的]研究不同品种莲藕中总酚的含量和分布。[方法]以鄂莲系列莲藕为材料,采用分光光度法测定其总酚含量并分析总酚含量分布。[结果]荷叶的总酚含量明显高于其他部位,莲不同部位的总酚含量顺序为：荷叶〉荷花〉荷梗〉地下茎。荷叶中总酚含量是地下茎的12倍左右。12个品种荷叶中的总酚含量差异显著,其荷梗中的总酚含量差异不显著。4个品种花蕾中的总酚含量差异不显著。莲藕藕节中的总酚含量明显高于其他部位,其不同部位的总酚含量依次为：藕节〉藕尾〉藕头〉藕中。鄂莲一号、鄂莲二号、鄂莲三号、鄂莲四号和鄂莲五号的莲藕总酚含量差异显著。同一品种莲藕不同部位的总酚含量差异显著。[结论]该研究为莲藕资源的开发利用提供了理论依据。     

福林试剂法快速检测藤仓赤霉发酵液中赤霉酸含量

[目的]优化福林试剂法的反应条件。[方法]以从紫外诱变样品中筛选获得的1株高产藤仓赤霉菌(G.fujikuroi)F12为研究对象,采用福林试剂法,通过溶液吸光值的变化定量检测藤仓赤霉菌发酵液中赤霉酸(GA3)的产量。[结果]当福林试剂的用量为1.5 m L、盐酸用量为3.0 m L、加热时间为20 min时,所得溶液吸光值稳定性最好,在4 h以内基本保持不变。[结论]福林试剂法操作简便、检测快速准确,可用于藤仓赤霉菌发酵液中GA3的快速检测。     

丝瓜总酚提取和测定方法的优化

为建立简单、稳定的丝瓜总酚提取和测定体系,对丝瓜果肉总酚的超声波辅助提取和福林-酚比色测定方法进行优化。丝瓜果肉与80%乙醇在比例为1∶10、40℃下超声波提取30min,总酚的提取效果较好。在测定波长750nm、0.5mol·L~(-1) Na2CO3体积3mL、0.5mol·L~(-1)福林-酚体积1.5mL、反应温度30℃、反应时间60min时,总酚含量与吸光度呈良好的线性关系:Y=0.6279 X+0.0273(R2=0.9947),说明此方法能够简便、准确、快速的测定丝瓜总酚含量。     

Folin-Ciocalteu法测定昭通苹果总酚含量

[目的]采用Folin-Ciocalteu法测定苹果总酚含量,探索基层实验室快速准确测定苹果总酚的有效方法,为昭通苹果生产及加工工艺提供科学依据.[方法]采用70％乙醇酸性溶液作溶剂,35℃下超声提取苹果总酚,以Folin-Ciocalteu试剂和120 g/L Na2CO3溶液处理,在765 nm处测其吸光度.[结果]以没食子酸为标准,质量浓度在0～125.4 mg/L范围内与吸光度线性关系良好(r=0.999 1),据此测定昭通苹果试样的总酚含量范围为361.1 ～1 008.0 mg/kg,加标回收率试验结果为103.2％,RSD l.4％.[结论]该方法操作简便,重复性好,结果准确可靠,适用于基层实验室.     

核桃枝条总酚含量与抗寒性的关系

通过测定不同核桃品种1年生枝条韧皮部总酚含量,结合冻害调查结果,分析核桃枝条总酚含量与抗寒性的关系。结果表明:太绵实生、太绵无融合、薄壳香和中林3号的1年生枝条韧皮部总酚含量较高,抗寒性较强。核桃1年生枝条韧皮部中的总酚含量与冻害程度呈显著负相关(r=-0.7179,P<0.05)。核桃1年生枝条韧皮部的总酚含量可作为判断核桃树体抗寒性的生理指标。     

Folin-Ciocalteu法测定昭通葡萄及其葡萄酒总酚含量

[目的] Folin-Ciocalteu法测定葡萄总酚含量,为昭通葡萄生产及其酿制工艺提供科学依据.[方法]采用甲醇作溶剂,超声提取葡萄总酚,以Folin-Ciocalteu试剂和50 g/L Na2CO3溶液处理,在765 nm处测其吸光度.[结果]以没食子酸为标准,质量浓度在1～40mg/L范围内与吸光度线性关系良好（r =0.999 5）.平行测定（n=6）葡萄总酚含量,RSD在1.1％ ～1.6％,对葡萄和葡萄酒的加标回收率试验结果分别为98.8％、98.3％,RSD依次为1.8％、2.0％.[结论]该法操作简便,重复性好,结果准确可靠,可用于测定葡萄及葡萄酒中总酚含量.     

鲜切莲藕微生物模型的建立及货架寿命预测

研究鲜切莲藕在不同贮藏温度下细菌生长趋势和感官质量的变化,建立微生物生长模型,预测鲜切莲藕的货架寿命;将莲藕切片经保鲜处理、包装后,置4、8和20℃贮藏温度下贮藏,测定贮藏期间鲜切莲藕中细菌总数,利用DPS软件,建立Gompertz模型;结果表明,试验中所建立的Gompertz模型能有效地拟合在不同贮藏温度下鲜切莲藕中细菌总数的动态变化;建立的微生物模型能预测不同贮藏温度下、不同贮藏时间内鲜切莲藕中的细菌总数,为快速、有效地评估鲜切莲藕的货架寿命和微生物安全性,提供了一个方便有效的方法。     

修剪后苹果枝(梢)皮层总酚含量变化的研究

研究修剪后枝条剪口的皮层总酚变化特征,为指导苹果树修剪及枝条剪口的保护提供科学依据.以“长富二号”和“玉华早富”苹果树梢及1年生枝条为试验材料,采用Folin-Ciocalteu比色法,研究了苹果枝(梢)在秋剪、冬剪和冬剪在剪口涂保护剂后其皮层总酚含量的变化特征.结果表明:1)秋季苹果树梢在修剪后其剪口皮层的总酚变化范围为7.749～10.159 mg/g FW,冬季苹果树1年生枝条在修剪后其剪口皮层的总酚变化范围为10.606～12.612 mg/g FW.2)秋季苹果树梢在修剪后其剪口皮层的总酚含量随剪后暴露时间的延长呈“先快速升高—后逐渐下降—再缓慢回升趋于正常”的变化趋势.3)冬季苹果树1年生枝条在修剪后其剪口皮层的总酚含量稳定在12.000mg/g FW左右.4)保护剂对冬季剪口皮层的总酚含量无明显影响(p＞0.05).修剪能明显改变苹果枝(梢)剪口皮层酚类物质的代谢.     

一种适合香蕉根系总RNA提取的方法

利用改良SDS法、改良CTAB法、SDS法和QIAGENR Neasy Plant Mini试剂盒提取法分别提取香蕉幼根和老根的总RNA,并对提取的总RNA的完整性、纯度等进行比较。结果表明：改良的SDS法提取的总RNA在清晰度、纯度、完整性和回收率上均高于其他3种方法所提取的。     

超声提取荷叶黄酮工艺研究

采用超声波方法从荷叶中提取总黄酮,用正交法确定了超声波方法提取总黄酮的最佳工艺条件为:超声时间20 min、乙醇浓度为50%、超声温度为35℃、固液比为1/20。此工艺下所得荷叶总黄酮提取率达44 mg/g。     

用于基因型筛选的三七总皂苷快速测定方法*

 研究了超声波提取三七总皂苷的影响因素,筛选出超声波提取三七总皂苷的最佳条件,并建立了利用紫外分光光度法快速测定三七总皂苷的方法。方法学实验表明,本法稳定性好,具有可重复性,除精密度和加样回收率稍低外,实验结果与HPLC结果呈现一致性趋势。因此本方法可用于快速检测三七质量及筛选优质三七个体,为三七的系统育种提供手段。     

正交试验对荷叶总多酚提取工艺的优化

研究利用乙醇提取荷叶中的总多酚,探索乙醇体积分数、提取温度、提取时间、提取p H、提取次数以及料液比对荷叶总多酚提取率的影响,并在单因素试验的基础上进行正交优化,最终确定其优化提取条件为乙醇体积分数75%,提取温度75℃,提取时间100 min,提取p H为5,提取2次,料液比为1∶40(g∶m L)。在此条件下,荷叶总多酚的提取率可达2.842%。     

6个不同种源梓树叶片的总酚含量和抗氧化性能的比较

总酚含量和抗氧化性能水平的高低是植物做为药用价值的重要指标。为了比较不同种源梓树叶片的总酚含量和抗氧化性能的差异,寻找抗氧化性能较强的梓树品种,首先进行了提取方法的优化,然后使用最优的提取方法提取了6个种源（辽宁、甘肃、河南、湖北、湖南、贵州）1年生梓树叶片的抗氧化物质,测定了总酚含量、还原力、羟自由基清除率、DPPH清除率、ABTS清除率和FRAP铁离子还原能力。结果表明:使用60%甲醇,料液比1∶10,超声提取90 min,获得梓树叶片的总酚含量较高,辽宁、甘肃和河南种源梓树叶片的总酚含量和抗氧化能力较高,而湖南、湖北和贵州地区的较低。总酚含量和抗氧化能力具有显著的地理差异,北方梓树的显著高于南方。可为选育具有更高抗氧化性能的林木提供指导,为进一步研究抗氧化性能差异的机理提供基础。     

荷叶总黄酮提取工艺研究

以荷叶为原料,采用乙醇水浴浸提对其中总黄酮的提取工艺进行了研究。通过单因素试验和正交试验,确定出各因素对总黄酮得率的影响顺序为:B(料液比)>D(乙醇浓度)>A(提取温度)>C(提取时间),从而得到乙醇提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件为:提取时间90 min、乙醇浓度80%、料液比1∶40(g∶mL)、提取温度40℃。正交试验表明,重现性和稳定性试验与正交试验所得的结果一致。该研究为荷叶总黄酮的开发利用提供了新的方法与依据,具有很重要的现实意义。