介绍用于饲料添加剂中的酵母

本文总结了用于饲料添加剂中的酵母:营养酵母以其蛋白质、氨基酸、能量和微量营养素含量相对较高的优点被用作动物饲料的添加剂,如特殊的酵母产品——辐照酵母、硒酵母(高度浓缩和生物可利用的硒)、铬酵母和法夫酵母(含有改善鲑鱼和鳟鱼肉色的色素)。     

硒饲料添加剂在动物养殖中的应用

本文介绍了硒的生物学功能,富硒酵母的优点,以及其作为饲料添加剂的安全性,综述了硒饲料添加剂在肉猪、家禽、反刍动物、水产动物养殖以及宠物狗猫饲养中的应用。     

酵母生物饲料在水产养殖中的应用进展

文章简单介绍了酵母的概况,重点介绍酵母生物饲料如酵母细胞壁、饲料酵母、酵母水解物、活性干酵母、酵母硒、海洋红酵母等。对酵母生物饲料在水产养殖动物中的应用和研究进展情况进行详细介绍,并指出酵母生物饲料发展中存在的问题。     

酵母菌在饲料行业中的研究与应用

近年来,随着畜牧养殖业的快速发展,饲料行业面临饲料质与量的双重压力,研究关注点逐渐转向了酵母菌,将酵母发酵工业与饲料生产深度结合,开发出了多种饲料产品,包括酵母发酵饲料、饲料酵母和新型酵母源生物饲料等。其中,新型酵母源生物饲料包括活性酵母菌、酵母细胞壁、酵母水解物、复合酵母、酵母有机微量元素、酵母培养物等,为饲料行业提供了新的饲料原料来源。现将酵母在饲料行业中的研究与应用概述如下,供参考。     

国外酵母饲料研究新进展

利用工业废水残留的有机物生产单细胞蛋白饲 料,是解决饲料蛋白质紧缺的重要途径之一。其中,酵母又以生长速度快、菌体蛋白质含量高、蛋白质消化性好、氨基酸组分齐全、配比良好、B族维生素含量高、细胞个体较大等优点,在单细胞蛋白生产的微生物中占居首位。近年来,各国致力于酵母饲料的研究、开发,取     

浅议饲料酵母的质量标准

随着饲料工业有发展,饲料酵母作为鱼粉的优质替代物已被广泛应用,然而饲料酵母的评定标准至今尚未完善。 饲料酵母是一种多蛋白质饲料原料经多酵母菌发酵所得的蛋白质饲料源,评定它的优劣好坏必须有特定的标准。82年轻工业部颁布了QB596—82饲料酵母评定标准,对评定饲料酵母质量起到了一定的作用,而且至今仍被采用。然而该标准只规定了饲料酵母的粗蛋白、水份和灰份的含量等几项指标,使得本不是饲料酵母的豆粕,按照该标准也能达到饲料酵母优质品的质量要求,不能充分体现饲料酵母的特性,因此,对它的修订完善已十分必要。     

用饲料酵母代替秘鲁鱼粉饲喂蛋用雏鸡试验

开发利用饲料酵母是缓解蛋白质饲料,特别是动物性饲料资源不足的重要途径之一。饲料酵母工业在我国刚刚起步,对饲料酵母饲喂蛋鸡效果究竟如何尚需验证。为此,我们于1990年春在我场进行了用南阳酒精厂(饲料酵母厂)生产的饲料酵母代替秘鲁鱼粉饲喂蛋用雏鸡效果对比试验。     

酵母源生物饲料研究与应用概况

此文简单介绍了酵母的概况,以及传统酵母饲料应用概况,重点介绍了新型酵母源生物饲料如酵母酶解物、活性干酵母、酵母细胞壁多糖、酵母硒等产品作用机理及在各种动物的应用研究,对新型酵母源生物饲料国内外发展做了系统分析,并对酵母源生物饲料存在的问题及发展前景作了概述.     

饲料酵母在畜牧业中的研究与利用

饲料酵母也叫单细胞蛋白（Single Cell Protein,SCP）,是利用酵母菌体作饲料。按照来源和生产工艺可分为石油酵母、糖蜜酵母、纸浆酵母、酒精酵母和啤酒酵母等。饲料酵母不同于酵母饲料,它是以碳水化合物（淀粉、糖蜜以及造纸、酿酒、味精等工业产生的高浓度有机废液）为主要原料,     

我国饲料酵母生产现状及前景

饲料酵母（单细胞蛋白，SingleCellProtein）做为一种新型饲料蛋白源的研制和开发是颇为人们关注的用以解决蛋白饲料资源匮乏的途径之一。我国“饲料酵母”的生产近十年来有了快速的发展。1991年全国“饲料酵母”产量5万余吨，1993年产量已超过10万吨。目前，国内市场上饲料酵母产品大量涌现。我们分析了国内“饲料酵母”的生产工艺、产品质量以及产品对饲养动物的实际养殖效果，对饲料酵母做为一种新型蛋白源的发展方向提出自己的一些看法。1正确区分“饲料酵母”和“酵母饲料”两个不同的概念市场上的发酵饲料产品均冠以“饲料酵母”这…     

如何评价饲料酵母质量

由于蛋白质饲料紧缺，一些地区推广应用饲料酵母替代进口鱼粉作蛋白饲料。但在应用中很少全部替代，大都是以部分饲料酵母替代进口鱼粉，原因是饲料酵母质量差。从陕西省饲料监测所抽查、检验所统计的数字来看，酵母细胞总数在40亿、活率在80％以上的饲料酵母产品仅占10％，80％以上的饲料酵母活性很低。饲料酵母的质量标准，应以何为依据？有人认为既然是作蛋白饲料用，当然应看产品含蛋白质量的多少。这种看法是不对的。评价饲料酵母的质量，应以产品所含酵母细胞总数及活细胞率来进行质量分级。产品酵母细胞越多，发酵越充分，说明质量越…     

酵母源生物饲料在畜禽养殖中的应用及发展趋势

酵母源生物饲料作为一类天然的绿色生物饲料添加剂,在改善动物消化道健康、强化动物免疫水平、减少动物应激、稳定饲料质量、提高畜禽产品的质量以及改善动物繁殖性能等诸多方面有着良好的应用前景。然而,当前酵母源生物饲料的市场尚不规范,亟待加强市场监管力度。我们要做的工作包括：顺应国际发展趋势,加强酵母源生物饲料的推广;规范酵母源生物饲料的市场,提高酵母源生物饲料的整体水平;发挥酵母源生物饲料的优势,开发抗生素替代品。同时,我国在酵母源生物饲料的应用方面与国际上相比,仍存在很大差距,必须加强推广力度。     

陕西酵母饲料的产品质量调查与分析

酵母饲料中粗蛋白质含量和酵母细胞数量及酵母细胞的活细胞率是决定酵母饲料品质的主要因素.作为重要的蛋白质饲料原料,酵母饲料在饲料工业和养殖业中已得到广泛应用,其质量直接影响饲料质量和养殖业经济效益.为规范这一蛋白质饲料原料的质量标准,陕西省于1994年制定并颁布了“陕西省地方标准(DB61/T·210—94)—活性酵母饲料”,据此我们进行了本次调查研究,以分析其执行情况.     

用饲料酵母代替国产鱼粉饲喂幼猪试验

开发利用饲料酵母是缓解蛋白质饲料、特别是动物性饲料不足的重要途径之一。饲料酵母工业在我国刚刚起步,对饲料酵母喂猪效果究竟如何尚需验证。为此,我们于1989年春在淅川县畜牧场,进行了用南阳酒精厂饲料酵母厂生产的饲料酵母代替浙江省某厂家生产的鱼粉饲喂幼猪效果对比试验。一、材料与方法 (一)试猪分组大约克夏×南阳黑猪之体重接     

饲料酵母生产亟待走出误区

一、生产饲料酵母不仅只限于使用玉米蛋白粉作原料目前饲料酵母生产大多数是利用玉米淀粉厂加工的下脚料，即使用玉米蛋白粉作为生产饲料酵母的主要原料。这种下脚料是生产饲料酵母的一种好原料，但不能视为是唯一的。可以作为生产饲料酵母碳源的原料种类很多。现在大家都集中使用玉米蛋白粉作原料，因而出现争原料的局面，玉米下脚料的价格也一涨再涨。从而大大地提高了饲料酵母的生产成本，以致一些厂家认为办饲料酵母厂效益甚微，影响了饲料酵母的生产。其实，生产饲料酵母的原料种类是很多的，农林业和食品工业的许多下脚料都可作原料。…     

酵母饲料的研究现状及发展方向

近年来，我国饲料工业中的各种“饲料酵母”产品不断涌现，引起了国家饲料行业质量管理部门以及广大饲料厂、养殖场的科技人员的密切关注，迫切需要动物营养学家搞清楚“饲料酵母”产品营养价值的生物学依据是什么，我国市场上的“饲料酵母”产品的质量状况及其在配合饲料中的使用意义如何等问题。我们认为，从国内外同类产品的属性分析，我国国内固体发酵法生产的“饲料酵母”实质上是一类“酵母发酵饲料”或“微生物发酵饲料”产品，它主要是一类蛋白质补充饲料。本文作者试图从国内外酵母饲料的现状及发展趋势，揭示国内市场上的“酵母饲…     

对酵母饲料的一些建议

生产酵母饲料可以部分解决蛋白质饲料不足的问题,但是,由于酵母饲料目前仍没有统一的国家标准,常易造成用户在使用上的不便.因此,建议酵母饲料除了规定含有一定数量的酵母细胞外,还应对粗蛋白水平制定统一的标准,从而为配制饲料提供方便.     

怎样鉴别饲料酵母的真伪

饲料酵母是利用农副产品下脚料或食品工业废弃物经酵母菌发酵而制成的一种蛋白质饲料,它不但蛋白质品质高、吸收率强,而且营养丰富,含有丰富的B族维生素、酶和活性物质,是目前比较理想的廉价蛋白质饲料之一。但由于假冒伪劣酵母充斥市场,常给养殖户造成严重的经济损失。如何鉴别饲料酵母的优劣呢? 一看。鉴别饲料酵母中是否掺入植物性蛋白质或非蛋白氮(如尿素),只要细心观察饲料酵母中是否含有棉籽饼(渣)、菜籽饼(渣)等植物性蛋白饲料即可作出判断。饲料酵母一般为粉状,而所掺杂的植物性饲料,特     

酵母类饲料添加剂在养猪业中的应用

酵母是一种真菌,其发酵的饲料添加剂及其产品能显著改善畜禽的消化吸收能力,调节胃肠道菌群平衡,增强机体免疫力,作为一种绿色饲料添加剂,市场前景广阔。本文阐释了酵母类饲料添加剂在养猪业中的应用价值,从加大酵母产品推广、研发和制定行业标准等方面对酵母类饲料添加剂的应用和发展趋势做了积极探讨,旨在促进酵母类饲料添加剂的开发应用。     

用啤酒糟和啤酒糟饲料酵母喂养育肥猪试验

利用啤酒糟和啤酒糟饲料酵母代替育肥猪日粮中部分豆粕、酵母和麦麸，观察其对育肥猪的增重效果的影响，以寻求在饲料中啤酒糟和啤酒糟饲料酵母的最佳添加量及成品啤酒糟酵母的合理价格，试验分两其进行，结果表明：啤酒糟、啤酒糟饲料酵母１和啤酒糟饲料酵母２的最佳添加量分别为７％，８％和９％。