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价格导向往往会影响供求平衡,经济学家亚当斯密曾比喻有一只看不见的手在调节着市场的供求关系,这只手就是平均利润率,通俗讲就是什么挣钱做什么.蔬菜市场同样适用此规律,但蔬菜作为农作物,属于生产周期长的商品,当下市场反应的价格通常具有滞后性,农民看什么挣钱种什么的结果往往事与愿违甚至不赚反赔.再者,种植面积、自然气候、生产成本、运输成本、人为操弄等诸多因素都能左右蔬菜价格的起伏,但其中起到关键性作用的是种植面积和自然气候因素,也就是供求关系是否平衡是影响菜价的主因. 相似文献