芦笋茎枯病防控策略研究进展

本文综述了芦笋茎枯病发生及其病原菌研究概况、芦笋野生种质资源及其抗茎枯病应用前景和芦笋茎枯病防治技术等方面的研究进展,并认为大力加强芦笋抗茎枯病品种的选育是病害防控的根本方向和关键策略.     

芦笋栽培技术

<正>芦笋学名石刁柏,别名龙须菜、雉隐天冬等,是百合科天门冬属的多年生植物,在吉林省长白山区各地都有野生芦笋分布。1品种选择目前栽培较多的有弗兰克林、泽西奈特、极雄皇冠、加州309、日本瑞洋等。长白山区也有人采集野生芦笋种子栽培。2育苗技术     

甘肃省徽县野生石刁柏资源分布的初步调查

石刁柏( Asporagus officinalisL. ),别名芦笋,属百合科雌雄异株的多年生宿根蔬菜。栽培品种的嫩茎具有显著保健及特殊治癌疗效,在国际市场非常畅销。 据有关资料记载,芦笋原产欧洲及西亚,过去我国发现在新疆西北部及黑龙江沿岸有芦笋野生种,栽培品种则都是从国外引进的。1985年笔者之一汪子成发现甘肃省徽县北部山区有散生石刁柏多株。为进一步摸清徽县境内野生芦笋的资源状况、分布和生态环境,为栽培驯化提供依据,于1991年8月进一步完成了野生芦笋的资源调查。 调查方案及方法 一、调查方案 根据“欧洲、亚洲许多河流水沼地上都可遇见野…     

蔬菜之王绿芦笋优质种植技术

正芦笋的食用部分是嫩芽,有白笋和绿笋之分;白芦笋是经过人工培育,软化栽培的;绿芦笋是受阳光照射长成的。绿芦笋的营养价值高于白芦笋。《神农本草经》中把野生芦笋列为"上品之上",仅次于人参,国际公认其为"世界十大名菜之一"。自从发现其防癌、治癌作用后,上升为"十大名菜之首",被冠以"蔬菜之王",常被列为"山珍"、"国宴佳肴"、"防癌蔬菜"、"减肥食品"、"富硒食品"等等。     

芦笋生产及贸易概况

芦笋又名石刁柏，属单子叶植物百合科天门冬属，学名Asparagusofficinalis L. Var. altilis L.，是一种雌雄异株的多年生宿根草本植物。世界上同属植物近300种，多数为野生药用植物，少数可作野菜，仅芦笋一种作食用栽培。芦笋已有2000多年的栽培历史，19世纪传入我国，早期只在几个大城市近郊有少量栽培，供外国侨民食用；20世纪50年代，我国台湾省为发展外销蔬菜，引进美国品种试种成功并研究出适合亚热带、热带地区种植的芦笋留母茎采收栽培法，在全岛得到迅速推广，至60年代盛行栽培；1967年台湾白芦笋罐头占当时西德总输入量的80%，…     

芦笋栽培技术讲座(1)

芦笋是石刁柏的俗称,可能是叫起来顺口的缘故,目前国内多用此名。其实,我国最初栽培芦笋时,可能是春天见到嫩茎齐刷刷地钻出大地,如同古代的石刁（箭头）,成株后的枝叶又似柏树,故取名石刁柏。后来发现嫩茎既像芦苇幼芽又像竹笋,从中各取一字,便称作芦笋。芦笋是百合科天门冬属能形成嫩茎的蔬莱,原产地中海沿岸,欧洲已有2000多年的栽培历史,20世纪初期传入我国。而我国古书中所说的菜药兼用的龙须菜,是指各地山区野生与芦笋同     

春季蔬菜之王芦笋

芦笋,又名石刁柏,属百合科,天门冬属.因其形似芦苇的嫩茎和竹笋的尖,故很多人将其称为芦笋.因此,芦笋并不是芦笋的嫩茎,两者没有直接关系.芦笋具有庞大的肉质根系,如同龙须,因此也有人称其为龙须菜.其嫩茎可作蔬菜食用.因栽培方式的不同,芦笋又分为白芦笋、绿芦笋和紫芦笋,其中白芦笋多用于加工罐头,后两者主要是鲜食和做速冻食品.芦笋的营养成分含量极高,是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,而且具有其他蔬菜所没有的防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿排结石、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,因此是一种高档营养保健蔬菜,深受广大消费者的喜爱.     

芦笋的特征特性及设施优质高产栽培技术

芦笋是蔬菜市场的畅销产品,近年来江苏启东地区大面积栽培芦笋.为提高芦笋的栽培水平和种植效益,增强芦笋产品的市场竞争力,促进农民增收,作者从特征特性、栽培环境要求、品种选用、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了芦笋设施优质高产配套栽培技术.     

芦笋连作障碍原因与调控措施

随着我国芦笋生产的发展,芦笋栽培面积不断扩大,由于芦笋是多年生植物,一年定植多年收获,使芦笋田形成了一个特殊的生态环境,加上多年大量施用化肥,忽视有机肥的施用,使芦笋生产出现连作障碍,成活率降低,严重影响了芦笋生产和农民收益,成为芦笋生产可持续发展的瓶颈.因此,探讨芦笋连作障碍的机制,寻找相应的克服途径是摆在我们面前的一个重要任务.     

芦笋营养成分分析研究

前言：芦笋，学名石刁柏(Aspargns，ofIicimlis L．)别名龙须菜，是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物。取食内茎，是一种具有较高药用价值的营养蔬菜和保健食品。我国的《神农本草经》将芦笋列为“上品之上”。原野生于地中海东部沿岸和小亚细亚一带。因其脆嫩多汁，清香爽口，欧洲人喜食，由野生变为人工栽培。随欧洲移民传入亚洲、美洲，澳洲等地，     

绿芦笋保护地早熟栽培技术

绿芦笋营养丰富,鲜美芳香,柔软可口,是一种高档保健蔬菜,畅销国内外市场,特别是早春芦笋,量少、质优,更受消费者亲眯.为了使绿芦笋提早出土,提高产量和经济效益,我们于1992～1996年进行了绿芦笋保护地早熟栽培技术研究.其具体措施是:     

芦笋生理障碍的发生原因及预防措施

菏泽市是中国芦笋之乡,全市芦笋种植面积有1.33万hm2,其中曹县就有1.06万hm2.发展芦笋生产已成为当地农村的一项支柱产业,成为农民发家致富的一条好路子.但近几年芦笋生产常发生一些异常的病症,现总结造成芦笋生理障碍的发病原因及一些有效的预防措施,供全国的芦笋种植朋友参考.     

不同季节芦笋嫩茎品质的差异研究

研究了在季节性萌发的芦笋嫩茎中,其碳水化合物、蛋白质、矿物盐类含量的变化,结果表明:春季萌发的芦笋与秋季芦笋相比干物质增加10.3%、蔗糖增加59.2%、可溶性总糖增加20.2%,而纤维素下降14.3%;矿物质P、K、Mg、Zn、B、Cu含量春季芦笋明显高于秋季芦笋,Ca含量受季节的影响较小,Na和S含量春季芦笋明显低于秋季芦笋;总蛋白、总氨基酸、类胡萝卜素和黄酮春季芦笋比秋季芦笋分别提高3.64%、25.20%、43.60%和20.00%.在春季不同采收期中,芦笋品质指标差异较大,早春季产的芦笋综合品种为优,在秋季芦笋中差异较小.     

芦笋反季节栽培大有可为

芦笋是一种经济效益较高的作物,但露地栽培受气候的严重制约.按照芦笋的生物学特性,在武汉地区11月至翌年的3月属芦笋的休眠期,只有当地表温度达到或超过11℃时,鳞芽才开始萌动,并相继长出嫩茎,因此,人们无法常年吃到新鲜味美的芦笋.为了解决这一问题,我们除加大力度研究芦笋的春、秋季高产栽培技术外,近两年还对芦笋的反季节栽培进行了大胆试验,并取得较好的成效.现将其反季节栽培技术总结如下.     

芦笋的家常做法

芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称.芦笋在我国南疆北国都有大面积种植,芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品.下面给大家推荐的是芦笋的家常做法.     

西辽河平原引种芦笋研究初报

芦笋主产区频繁的涝灾和严重的病害是造成我国芦笋生长能力波动大、笋农收益不稳定的主要原因,而芦笋的北移种植则是解决这一问题的有效途径.2005年由美国加州芦笋种子公司引进3个芦笋品种在西辽河平原试种.结果表明:单株采笋支数和采笋重量均以阿特拉斯最高,格兰德最低,阿波罗居中;定植当年的茎数、第1分枝高度均与翌年单株采笋重量呈极显著的正相关,定植当年的株重与采笋支数、采笋重量均呈显著的正相关;三级笋、等外笋的比例高是影响芦笋高效栽培的瓶颈.     

日光温室芦笋高产高效绿色生产技术

萧县种植芦笋历史久远,以前以露地栽培白笋为主,营养生长过程中易遭受病害(特别是茎枯病)为害,到20世纪90年代,芦笋种植面积很小,濒临绝迹,且靠自然环境生产,生产周期长,产品收获期短,只能在春季收获1茬,产量低,效益低.为提高芦笋生产效益,从2016年开始根据芦笋生长习性,摸索出日光温室栽培模式,充分挖掘自然资源优势,提高单位面积产量,增加芦笋的有效供给和种植效益,实现生态、绿色、高效周年生产,示范带动设施芦笋产业生态、高效、康养、可持续发展,实现周期短、采收期长、见效快、经济效益高的目标.截至目前,全县已发展日光温室芦笋233 hm2以上,芦笋成为当地一种高产、高效主导产业,被县政府列为重点发展"五彩农业"的其中"绿色"一彩.     

芦笋的化学成分及其药理作用

芦笋是一种质地优良、营养丰富的保健型食药兼用名贵蔬菜,介绍芦笋中含有的多种化学成分和活性成分,并着重对芦笋的抗癌、提高免疫力、降血脂、抗表老等药理作用进行综述.     

芦笋渊F1冤品比试验报告

富阳市自1985年引种芦笋,现有芦笋面积873.33hm2,年产绿芦笋1 400万kg,产值逾8 000万元.但目前普遍采用UC800、UC157的F2代种,芦笋的产量和品质一般,抗病性较差.为筛选适宜富阳市推广的品种,2001年我们从美国、荷兰引进芦笋F1良种,对其农艺性状、产量、品质进行对比考察.现报告如下.     

雌雄芦笋嫩茎营养价值的比较研究

对不同性别的芦笋嫩茎的营养价值进行比较研究.结果表明,雄芦笋嫩茎在蛋白质、维生素C、黄酮类化合物、钙、锰、锌含量等方面均较雌的高,而雌芦笋嫩茎的可溶性糖、还原性糖、蔗糖含量高于雄的.所以综合分析,雄芦笋嫩茎营养价值较高.