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我国奶业发展形势分析与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
一、20年来我国原奶生产取得的成绩及存在的问题中国奶业发展中原奶生产和一些相关原奶的粗加工 ,都是奶业生产的基础环节。原奶的生产程序起始于奶牛的饲养 ,涉及到奶牛品种的选择、养殖和产奶等一系列过程。我国奶牛存栏量由1949年的12万头增加到2000年的480万头 ,年均增长7 .8 % ,其中荷斯坦牛为200万头左右。近年来 ,我国牛奶业得到更为迅猛的发展。从1997年到2000年的4年间 ,奶牛饲养总头数由426万头增加到488万头 ,奶牛平均单产由1550千克增加到3000千克。2000年我国牛奶产量接近830万吨。这主要得益于如下几个方面 :①奶牛饲养成本的… 相似文献
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1项目的提出和主要建设内容 奶牛业被称为“节粮型”畜牧业,在国民经济中占有重要地位。党的十一届三中全会以来,我国牛奶产量由 9亿千克增加到 70亿千克,奶牛头数由 48万头增加到 450万头,但我国奶牛平均年单产仅有 2800千克,仅为美国奶牛平均产量 7 400千克的 38%,与以色列平均产量 11 000千克相差更远。造成这一状况的原因之一是良种牛占有率低,遗传改良速度慢。目前,世界上胚胎移植牛年生产数量已超过 35万头,美国、加拿大等奶业发达国家,青年公牛 80%以上是胚胎移植产生。我国要达到世界奶业发达国家水平,必须建立奶… 相似文献
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重庆市奶业发展历史可以追溯到上个世纪三十年代的抗日战争时期,但奶牛的饲养规模很小,加工也仅限于生产巴氏消毒奶。1949年全市奶牛存栏1,096头。当时在全国大、中城市中属于饲养奶牛较多的城市。建国以来.重庆市的奶业有了较快发展,1992年全市奶牛存栏达到21,000头,主要在国营农场饲养,单产在南方城市中居较高水平,成母牛平均单产超过5吨。 相似文献
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1991年7月随国家科委组织的畜牧考察团到匈牙利考察2周。匈牙利的奶牛饲养业比较发达,全国有奶牛成母牛65万头,产奶水平比较高,国营奶牛场奶牛平均单产8吨,集体奶牛场平均单产6.5吨,个体奶牛场平均单产5.5吨。考察中了解到匈牙利对防制奶牛隐性乳房炎比较重视,采取的办法也比较科学,防制的效果比较显著。 相似文献
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【本刊辑】2019年1月18日,北京市奶业协会年度统计工作会议在北京圆山大饭店举行。会议向大家通报了北京市2018年奶业基本情况:(一)奶牛养殖:截止2018年11月底,全市奶牛存栏6.74万头,其中通州区奶牛存栏1.4万头、密云区1.34万头、顺义区1.31万头、延庆区1.13万头、房山区0.81万头、大兴区0.56万头、昌平区0.15万头(其中首农集团奶牛存栏3.19万头),与2017年同期对比减少1.67万头,同比下降19.9%;其中成乳牛存栏3.6万头,同比减少1.27万头,同比下降26.2%;生产牛奶31.4万吨,与2017年同期对比减少1.7万吨,同比下降5%。;商品奶产量29.6万吨。全市奶牛平均头年单产8吨,其中国有牧场奶牛头年单产10吨。 相似文献
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北京三元绿荷奶业集团存栏奶牛3万头,其中成母牛约17 000头。自2001年以来,该集团的奶牛预混料技术即维生素、矿物元素营养技术,在奶牛生产上开始广泛应用。近几年奶牛头年单产得到了大幅度提高,生产水平已经接近或达到世界先进国家水平,头年单产2001年7 800千克,2002、2003年8 相似文献
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上海市2003年饲养荷斯坦奶牛61296头。(包括异地饲养3145头,上海实际饲养奶牛58151头。)其中成乳牛35760头,生奶总产量272.9千吨,成乳牛平均单产7869千克,最高为新东牧场529头成乳牛平均单产达9736千克,成乳牛单产9000千克以上的牧场有11个;8000千克 相似文献
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近年来,北京奶业加大改革、改组、改造和调整力度,奶业的经济结构已发生较大的变化,出现了一些新的矛盾和问题。为解决这些矛盾和问题,达到投资多元化,资源配置合理化,提高奶业进入市场的能力,进一步深化改革,加快北京奶牛业产业化进程,谈谈个人的一些看法。1 北京奶业发展成效显著1.1 全市奶牛生产稳步发展全市现有存栏奶牛6-1万头,分布在47个国有奶牛场,27个集体奶牛场和3014个养牛户。年总产奶量22-7万吨,成母牛平均单产6900千克,国有奶牛场达到7171千克。按全市人口1100万计算,人均占有… 相似文献
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大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。1978年,全市奶牛存栏5321头,生产牛奶12669吨,全市仅有一个乳品加工企业,年加工供应消毒鲜奶5840吨。1988年奶牛存栏11578头,生产牛奶33728吨,全市有2个乳品加工企业,年加工供应消毒奶16787吨。2001年全市奶牛存栏(含改良奶牛)1.73万头,奶类产量6.5万吨,加工上市商品奶4.7万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比1988年增长49%、92%和1.79倍。同时开展了“奶牛单产7吨工程”达标竞赛… 相似文献
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王丁棉 《北方牧业(奶牛)》2009,(5)
奶业是国际上评价衡量一个国家(地区)现代农业发展水平的一个重要标志,同时又是我国进入21世纪之后在国家农业产业结构调整中逐步发展起来的一个新兴产业。至2006年我国已成为全球的第三个产奶大国,2007年全国奶牛总存栏达到了1387.9万头。奶类总产量达到了3684.18万吨,城镇居民人均乳制品消费量为29.69千克。 相似文献
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丹麦是世界上畜牧业高度发达的国家,所产的奶牛和兰德瑞斯猪(长白猪)以质量好,生产性能高而闻名于世.奶牛主要有丹麦黑白花、丹麦红、丹麦娟姗和丹麦红白花四个品种,1986年丹麦有奶牛88万头,比15年前的1969/1971年的平均值(115.3万头)减少了27.3万头,即下降23.7%,而个体平均产奶量却由1969/1971年的3940千克提高到1986年的5808千克,增加了1868千克,即增长47.4%,平均年增长率为124.53千克.就奶牛个体平均产奶量而言,丹麦奶牛单产 相似文献
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改革开放二十多年来,经过不懈努力,宁夏奶牛业取得了长足的进步,已成为我区畜牧业中最具发展潜力的产业,对全区农村经济的发展和农民收入的增加,都产生了较大的影响。从1952年由外省引进1头公牛、7头母牛开始,从无到有,由小到大。1980年,全区奶牛存栏仅有国营(集体)奶牛场饲养奶牛2千余头,成母牛年均单产3000多千克,鲜奶总产量4215.74吨。到2002年底,全区荷斯坦牛存栏10.5万头,居全国第14位(据2001年全国奶业年鉴统计)。奶类总产量34.3万吨,居全国第10位(同上)。人均奶类占有量59.9千克,是全国人均占有量的6倍多,居全国各省第一;成母牛年平… 相似文献
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多少年来,美国政府一直重视发展反刍家畜,是养牛业先进的国家之一。到1945年,奶牛饲养量达到了顶点,全国有奶牛2503万头,平均每头产奶量2171公斤,总产5435万吨。此后,他们在提高牛奶产量上做工作,使牛奶单产逐年增加,饲养头数逐年减少,到1983年,全国饲养奶牛仅1112万头,牛奶总产6348.9万吨,平均每头产奶5709公斤,与1945年比较,饲养头数减少55.6%,总产增加16.8%,单产提高163%,年人均占有牛奶257公斤(见表一)。饲养肉牛是美国养牛业的重要组成部 相似文献