酚类饲料抗氧化剂及其构效关系研究

一、常用酚类饲料抗氧化剂的理化特性 按照作用方式的不同．饲料抗氧化剂可分为自由基吸收剂、金属离子螯合剂、氧清除剂、氢过氧化物分解剂、酶抗氧化剂、紫外线吸收剂及单线态氧淬灭剂等。酚类抗氧化剂属于自由基吸收剂，其包括多羟基酚和有空间位阻的酚类化合物及其衍生物．它们主要是作为电子或氢的提供体。     

酚类饲料抗氧化剂及其构效关系研究

脂类氧化酸败是导致饲料品质恶化的重要因素之一，脂类化合物和氧分子之间的氧化反应主要是自由基连锁反应，酚类抗氧化剂属于自由基吸收剂。构效关系指化合物分子结构与其化学活性之间的关系，研究酚类饲料抗氧化剂的构效关系能够帮助我们深入了解其作用机制。有效预防饲料中脂类成分的氧化酸败作用。本文主要分析了常用酚类饲料抗氧化剂的理化特性和脂类物质被氧化的历程，探讨了酚类饲料抗氧化剂的构效关系，以期为酚类饲料抗氧化剂在饲料工业中的合理使用起到一些借鉴作用。     

酚类饲料抗氧化剂及其构效关系研究

脂类氧化酸败是饲料加工、储运和使用过程中经常发生的一种化学变化,是导致饲料品质恶化的主要原因之一。脂类化合物和氧分子之间的氧化反应主要是自由基连锁反应,反应产生的自由基通过与油脂或单质氧作用,或相互作用,加剧了油脂氧化链反应的传递速度,对油脂的氧化又起到了促进     

红霉素及其衍生物的构效关系

本文论述了红霉素及其衍生物的构效关系，构效关系表明红霉素类衍生物具有良好的药代动力学特征，罗红霉素最为突出。     

抗菌肽的构效关系及其基因表达调控的研究进展

论述了抗菌肽分子结构与功能之间的关系,抗菌肽的抗菌机制及其基因的表达调控途径,阐明了不同来源的抗菌肽均有相似的抗病机理,但来源不同的抗菌肽有其独特的表达方式及调控途径。认为研究抗菌肽的调控机制,对深入认识机体抵抗病原体的侵袭方式及机理,进而人为调控抗菌肽的表达具有重要意义。     

喹诺酮类药物的构效关系

<正> 喹诺酮类药物是近年来发展较为迅速的一类化学合成抗菌药,也是目前兽医临床应用较为广泛的一类化学合成抗菌药。通过多年研究,已开发出该类药物的多种剂型。但由于长期使用喹诺酮类药物也会产生耐药性包括交叉耐药性,因此,针对这一现状,就要寻求开发更新更有效的兽用喹诺酮类药物,取代已显     

硫酸多糖抗病毒活性构效关系

近年来随着糖生物学的发展,硫酸多糖独特的抗病毒活性越来越被人们所关注.多糖的功能与结构密切相关,多糖构效关系的研究已经成为人们关注的一个热点.论文对已研究发现的硫酸多糖,从结构出发就构效关系如硫酸基取代度、硫酸基取代位置、分子质量等对抗病毒活性的影响进行详细阐述,以期对新型硫酸多糖的研究与开发提供一定的参考.     

杀螺药物研究——碳酸酯,氨基甲酸酯类化合物的合成及其构效关系初…

合成了碳酸酯类化合物２３个和苯氨基甲酸本酯类化合物７个。杀螺初筛试验发现，８个碳酸酯化合物具有杀菌活性，其中，化合物Ｉ１和Ｉ１１，１０ｐｐｍ的杀螺率为１００％６和９６．７％。碳酸苯酯的苯环上，用硝基或３个以上的氯原子取代，有利于增强该类化合物的杀螺作用。杀螺效果较好的五氯苯碳酸酸发迹成同电     

饲料抗氧化剂及其应用

当今畜牧业高速发展,饲料抗氧化剂的应用已愈趋广泛。文章通过对抗氧化剂的定义及作用机理、种类、应用及展望进行综述,为饲料抗氧化剂在饲料生产中的进一步研究提供理论参考。     

缩合单宁的生物活性及构效关系研究进展

缩合单宁是广泛存在于自然界的一类多酚聚合物,具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗寄生虫等生物活性。目前关于缩合单宁生物活性的研究较多,但其化学结构及构效关系的研究仍相当缺乏。缩合单宁的分子聚合度、结构单元组成、连接类型等结构特征对其抗氧化能力、蛋白质沉淀能力、营养物质调控作用及动物健康等具有一定的影响。文章综述了缩合单宁的化学结构、生物活性及构效关系的研究进展,以期为更好地利用缩合单宁资源提供参考。     

饲料维生素E与动物疾病关系的研究进展

维生素Ｅ对维持动物体的代谢过程和生理功能有着极为重要且不能为其它营养物质所替代的作用。同样,在畜牧业生产上也具有重要作用。当动物机体缺乏维生素Ｅ时,可引起一系列疾病。现就饲料中维生素Ｅ缺乏的原因、动物对其营养需要量及各种动物维生素Ｅ缺乏症等方面加以综述。     

角蛋白酶研究进展及其在饲料工业中的应用

角蛋白酶主要由微生物产生,可以降解角蛋白,可以用于畜禽羽毛、被毛的分解。本文主要介绍角蛋白酶的来源、基本性质、检测方法和角蛋白酶在饲料行业中的应用以及在动物生产试验中的效价。     

芽麦中酶的研究及其在饲料中的应用

<正>据报道,加拿大年产小麦约2500万t。芽麦率严重时可达15%,澳大利亚也有相似的芽麦率,欧洲几乎每年的芽麦率都相当高(Zawistowska,1988)。在我国也经常出现这种情况(王若兰,1999),长江中下游和沿淮地区,大致有三分之一年份小麦成熟收获季节出现雨害,近年来小麦穗发芽     

猪饲料蛋白消化率与其理化特性关系的研究进展

蛋白质是维持猪生命活动最基础的氮素营养物质。猪需要从日粮中摄取氮素营养来维持自身组织以及器官的生长和更新。深入认识日粮蛋白品质特性及其在猪体内的消化吸收规律,对于优化日粮蛋白源结构、调控日粮氨基酸供给模式、推进动态营养理论发展具有重要意义。本文就日粮蛋白的理化特性及其对猪体内蛋白消化率的影响进行综述,为饲料中蛋白原料的选择及利用提供理论依据。     

青贮饲料有氧变质及其预防措施研究进展

青贮饲料是反刍动物饲料中必不可缺的组成部分。然而,青贮饲料一旦与空气接触,就会不可避免地发生一定程度的有氧变质,给饲料业和畜牧业造成极大的损失,严重制约着畜牧业的发展,所以针对预防有氧变质产生的措施研究十分必要。作者充分调研了国内外对预防青贮饲料有氧变质措施的相关研究,在此基础上,首先概述了有氧变质的产生原因、危害性、相关微生物(霉菌及酵母菌)及其对青贮饲料品质的影响;其次,综述了物理方法(原料水分、长度及贮存密度等)、化学方法(有效成分为酸或盐等化学制剂)、生物发酵法(添加酶制剂(如纤维素酶及半纤维素酶等)、微生物制剂(乳酸菌及其他益生菌)和生物活性物质)等现有的预防青贮饲料有氧变质措施,重点阐述了乳酸菌尤其是异型发酵乳酸菌等益生菌,及其代谢产物单独和与其他方法结合预防有氧变质产生的研究进展;最后,归纳了玉米、秸秆和牧草等重要饲料原料的青贮有氧变质预防措施,并对今后有氧变质的研究重点及防控措施提出了建议和展望。文章旨在为解决青贮饲料的有氧变质问题、建立预防有氧变质产生的高效措施、改善饲料品质、促进畜牧业的发展提供一定的参考。     

瘤胃微生物区系及相互关系的研究进展

反刍动物瘤胃是一个复杂的生态系统,其中瘤胃微生物与宿主之间、微生物与微生物之间处于一种既协同又制约的动态平衡关系.微生物间的关系会直接或间接影响反刍动物对饲料的消化和利用.笔者将微生物的特点、微生物间的关系以及微生物对饲料的降解进行了阐述,并介绍了分子生物学方法在瘤胃微生物研究中的进展.     

微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展

益生菌是当摄入量足够时能对机体产生有益作用的活性微生物.人们常把应用于畜牧业生产上的益生菌称为微生物饲料添加剂.以往研究表明,微生物饲料添加剂具有维护动物肠道健康、缓解不良应激、改善畜舍环境、调节机体脂肪代谢和改善畜产品品质的功能.还有研究者认为,微生物饲料添加剂具有替代抗生素功能的作用.本文旨在就微生物饲料添加剂的主要功能及其研究进展进行综述,为其今后在畜牧业生产上的科学应用及相关研究提供参考.     

蜜蜂人工饲料及其营养价值研究进展

<正>近年来随着城市化进程的加快和生态环境的改变,蜜蜂的天然食物——花粉、花蜜的来源,面临着严重的威胁,极大影响了蜂群的健康。生态环境改变会导致诸如植物花粉品种单一、数量减少、质量下降等多种问题,也使得蜂巢内蜂蜜储量时常不足,蜂群经常面临吃不饱,吃不好的境况。同时,蜜蜂食物中的营养组成直接影响蜂群的生长     

莰烯酯类衍生物对斜纹夜蛾的拒食活性构效关系研究

桑树是传统栽桑养蚕产业的物质基础。近年来斜纹夜蛾对桑树的危害逐渐加重,传统化学药剂防治容易造成环境污染,致使害虫产生抗药性,亟需开发新型绿色桑园防治药剂。以天然产物莰烯为起始原料,通过硼氢化-氧化反应将莰烯双键修饰生成羟基,在N,N′-二环己基碳酰亚胺和二甲基氨基吡啶催化下与甲酸等羧酸发生酯化反应,采用硅胶柱层析纯化,单体结构经¹H-NMR谱鉴定,并采用叶碟法测定拒食活性。结果表明,成功制备11种莰烯酯类衍生物,对斜纹夜蛾均表现出一定的拒食活性,其中3b～3j共9种化合物未见报道。当莰烯的双键结构被破坏,其酯类衍生物对斜纹夜蛾的拒食活性下降,说明莰烯的双键对拒食活性起到关键作用。分析莰烯酯类衍生物的拒食活性构效关系,发现2位上的羟基被酯基取代和3位上的氢原子被甲基取代的活性均降低,但延长3位上的烷基链拒食活性会增强。另外,3c和3d、3e和3f是两对同分异构体,其甲基支链的产生会降低拒食活性。这些结果为莰烯结构修饰制备新型杀虫剂提供了一定的指导,为桑园用药的研发提供了新的思路。