“破釜沉舟”解

据《史记、项羽本纪》记载，公元前208年，秦军围钜鹿（今河北平乡县），准备歼灭反秦起义军赵歇。各路反秦起义军纷纷引兵救援，但慑于秦军威势，谁也不敢向前，惟有项羽率领的楚军奋勇向前进。     

中国茶叶科学技术史大事纪要

中国茶叶科学技术史大事纪要中国农业博物馆舒耕公元前５９年（西汉）茶最早作为饮料我国是世界上种茶、制茶和饮茶最早的国家，远古时代就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（即“茶”）而解之”的传说。饮茶最早见于记载的是汉宝帝神爵三年（公元前５９年）王褒所撰的...     

秦王朝农史地位评识

秦王朝之建立深刻影响了中国古代农业发展，中国农业由此跨入整体发展时期秦统一，推动了中国农学的哲理化趋势，加强了中国农业的政策制度建设，促进了中国农业文明远播，秦农业是秦，汉，帝国之兴盛与建立的物质基础。     

秦王朝农史地位评识

秦王朝之建立深刻影响了中国古代农业发展，中国农业由此跨入整体发展时期。秦统一，推动了中国农学的哲理化趋势；加强了中国农业的政策制度建设；促进了中国农业文明远播。秦农业是秦、汉帝国之兴盛与建立的物质基础。     

成都平原先秦农业初探

公元前316年，秦灭蜀，设置蜀郡。为了加强对蜀地的统治，秦采取了一系列政治、经济方面的措施，比如，移秦民于蜀，推行“开阡陌”的井田制度，特别是在蜀地大力推广铁制工具和派李冰为蜀守，整治都江堰水利工程，成都平原的农业经济得到了前所未有的发展。“时无荒年”、“号曰陆海”、物产丰饶的“天府之国”自此成为成都平原——四川盆地——四川的代名词而扬名中外，流传至今。然而，秦灭蜀之前，即先秦时期成都平原的农业经济又如何呢?……     

中日古代稻作文化—以汉代和弥生时代为中心（续）

六、耕作技术（一）中国古代的耕作技术１．水田模型与稻作农耕类型目前汉代出土的这些水田陂池模型主要集中分布在秦岭以南的西南地区和岭南的部分地区。　在这些水田陂池模型中，我们见到的是有发达灌溉系统和开始向精耕细作方向发展的稻作农　耕，可以说这是一种已经有一定集约化程度的稻作农业了。这与史书记载长江中下游地区两汉六朝时期的那种较粗放的“火耕水耨”稻作农耕有较大的差别。我们知道，从公元前３１６年秦灭巴蜀至公元前２世纪后半叶汉武帝征伐南越国和西南夷，秦汉　帝国都不断地向南方大规模移民，而水田模型出土的这些…     

谋划农业新发展 给力中原经济区

中原经济区写入国冢“十二五”规划纲要（草案）是河南发展历程中的一个重要里程碑。建设中原经济区，探索不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的“三化”协调科学发展路子，已经指出了河南农业发展的大方向。笔者认为，实现中原崛起，河南振兴，     

都江堰建造原理揭秘

正在中国农业博物馆展厅中有一个特效场景,它向我们展示的是我国的宏大水利工程——都江堰。它无坝,却能让岷江水乖巧地流入成都平原,时至今日两千多年,仍发挥着防洪灌溉的作用。为什么要建造都江堰?公元前316年,秦灭蜀之后,攻打楚国成为其统一全国的首要任务。成都成了秦国统一长江流域及华南地区的上游据点(楚国位于长江中游,因此位于长江上游的蜀自然成为秦国的战略后方)。但在当时,岷江水道并不流经成都。因此,为了方     

《秦汉时代的中国西南》出版

（本刊讯）由四川大学历史文化学院罗二虎教授撰著的《秦汉时代的中国西南》一书，不久前由四川人民出版社出版。该书除序章和结语外，共分统治沿革与文化变迁、道路与交通、移民、政治制度、农业与牧业、手工业与商业等六章，着重研究从公元前３１６年秦灭巴蜀至公元２２０年东汉灭亡这５００多年的时间内，中国西南地区在秦汉帝国的统治下，从多种社会形态和多种文化的林立到逐渐衰败或消失，最终纳入秦汉社会和秦汉文明的发展演变的轨迹之中的过程。并且，本书还重点讨论了秦汉这国是如何地在这一新开拓的广大地区内进行实际的统治，并促…     

种蒜史话漫淡

我国种蒜的历史究竟有多久，未见有确切的系统报道和考证。近代的疏菜栽培学著作，大都写为公元前１１３年（有的写为公元前１１６年），西汉时期，汉武帝时代（公元前１４０～公元前８７年），张骞出使西域，将大蒜引入陕西关中地区，以后逐渐传播到全国各地种植，皆认为...     

《历代动物养殖大观》选载(续)

鸬鹚鸬鹚（Phalacrocorax carbo sinensis ）别名水老鸦、鱼鹰、　（音意）、乌鬼。属鸟纲、鹈形目，鸬鹚科。分布于中国、日本、西伯利亚、印度尼西亚等地，善于潜水捕鱼，我国南方渔户多驯养此鸟，驱使捕鱼。据畜牧史学家张仲葛先生考证，把野生鸬鹚加以驯化，用来捕鱼，以中国为最早。早在秦、汉时代（公元前２２１一公元２２０年）的《尔雅》（大约是秦汉时人所作，晋郭模注）一书中以及东汉（公元２５－２２０年）杨孚撰写的《异物志》里，均有鸬鹚能入深水捕鱼而湖沼近旁之居民多养之使捕鱼的记载。《郸县出土东汉画像石棺图象略说》…     

秦汉时期华北地区的农田水利与稻作

秦汉时期（公元前221-公元220年），在我国历史上首次消除了诸候的分裂割据，建立了统一的，中央集权的、以汉族为主体的多民族国家。是国家发展的重要时期，也是经济社会取得进步的时期。本文就在此期间华北地区的农田水利与稻作的发展状况，进行论述。     

鸡产蛋下降综合症（EDS76）地方毒株的分离与鉴定

鸡产蛋下降综合症（ＥＤＳ７６）地方毒株的分离与鉴定钱凤芹，胡贞延，秦长川（山东省农业科学院畜牧兽医研究所济南２５０１００）（山东省费县畜牧局）山东省某鸡场罗曼商品蛋鸡在１９９３年１～２月份发生了某一种以产蛋量大幅度下降和蛋质低劣为特征的疾病。利用病鸡...     

玉米追施“沃华”牌复合肥肥效试验简报

玉米追施“沃华”牌复合肥肥效试验简报孙新兰，杨宽运，娄学东，董香芳，赵国东（河南省化肥公司中原复合肥厂，郑州４５００６５）（郑州市农业科学研究所）为鉴定河南省化肥公司中原复合肥厂生产的“沃华”牌氮磷钾复合肥肥效（含Ｎ１３％，Ｐ８％，Ｋ４％）。１９９３...     

加强领导 提高质量 大力发展成人高等农业教育

加强领导提高质量大力发展成人高等农业教育李凡荣（湖南农业大学成干院长沙４１０１２８）一、加强领导，统一管理，是确保成人高等农业教育稳步健康地向前发展的关键为了加强对成人教育工作的领导和统一管理，１９８８年学校作出三项决定和四项措施。三项决定是：（１）...     

凤台县税费改革的历史回顾

农业税，从公元前594年鲁宣公实行“初税亩”形成制度开始直到2006年十届人三次大会议上温家宝总理宣布2006年全国免收农业税，共实行了2599a，尤其是1958年新中国成立后的毛泽东签发了《中国华人民共和国农业税条例》统一了全国农业税制度到2006年废除农业制度。今天回顾这些历史，结合凤台县来人情况，会给我们新的启示。     

托勒密埃及时期农业经济发展背景的浅析

托勒密埃及（公元前305～公元前30年）是古代埃及农业经济发展史上的一个繁荣时期,它创造和奠定了古代埃及成为地中海世界经济粮仓地位的坚实基础.这种农业经济的发展主要是在希腊文化到来后,统治者在立足现实情况的基础上,选择了一条将两种文化融合发展的道路,促使古代埃及在政治上,在农业发展上和经济管理模式上,以及技术应用与改良上都发生了极大变化,从而显著地促进了托勒密王朝时期埃及农业经济的发展.     

欢迎投稿

《农业与技术》杂志（原名《农业研究》）是由中国科技期刊编辑学会主办的学术刊物，创办于1980年。国内外公开发行（双月刊）（国内统一刊号：CN22．1159／S、国际标准刊号ISSN1671-962X）。经国家新闻出版总署。国务院新闻办审核备案，本刊定为中国期刊全文数据库（Chinese Journal Fulltext Datebase）全文收录期刊，     

2009年《四川农业科技》征订启事

《四川农业科技》是四川省农业厅和四川省农科院联合主办的综合性农业技术推广刊物，由四川省农科院农业信息与农村经济研究所负责编辑出版（国际标准刊号ISSN1004-1028，国内统一刊号CN51-1212／S），自1971年创刊以来，     

浅谈中原经济区发展低碳农业的创新模式与发展对策

20 世纪90 年代，河南省提出了中原崛起的提法，经20 年的不懈努力和探索实践，河南已由农业大省跨越到经济大省。2010 年，为了实现该省在新时期的跨越式发展，河南省委提出发展中原经济区的战略规划，进一步促进中原地区经济的繁荣和发展。农业的现代化是实现工业和科学发展的基础。发展低碳农业，保护中原地区生态环境，是中原经济区建设过程中的必然选择。