世界咖啡产销情况及中国咖啡产业发展分析

咖啡是特色热带农产品,产于热带、亚热带的70多个国家和地区,贸易量值持续增长,消费市场巨大,其产量、消费量、产值均居世界三大饮料作物之首.中国咖啡产业发展具备一定的基础,尤其近几年来,在国家优惠政策的扶持下,中国咖啡产业取得了较快发展,效益显著,但仍面临生产、加工上的很多问题,需要各方面积极采取有效应对措施.推动中国咖啡产业又好又快发展.     

中国咖啡产业形势分析及发展建议

分析当前中国咖啡产业发展形势,选用近10年咖啡进出口数据,通过计算国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示性比较优势指数,对中国咖啡产业竞争力进行比较分析,总结当前中国咖啡发展存在的问题,最后提出促进中国咖啡产业提升的政策建议。     

中国咖啡产业竞争力分析及展望

近年来,中国咖啡产业发展较快,生产、加工、消费、进出口均呈现增长的趋势。结合中国咖啡产业发展现状,以钻石模型理论为基础,从生产要素、国内需求、相关及辅助性产业、产业组织要素以及政府和机遇等方面系统分析了中国咖啡产业的竞争力和产业发展前景,并提出了提升中国咖啡产业竞争力的相关建议。     

越南咖啡在中国市场竞争力分析

本文首先概述越南咖啡产业发展基本情况,然后对越南咖啡在中国市场占有率及竞争力状况进行分析,指出越南咖啡产业在中国市场的优势和劣势,最后就如何进一步发展中国与越南的咖啡贸易合作、提高越南咖啡在中国的竞争力提出相应的对策和建议。     

保山市隆阳区精品咖啡产业发展路径

相比全省咖啡种植区域,保山市隆阳区在咖啡种植、加工和品牌培育上拥有一定相对优势,但受国际咖啡产业发展布局和中国现在国际咖啡产业体系形势的制约,隆阳区咖啡产业存在定价乏力、价值链水平较低、精深加工不足、综合人才匮乏等问题。利用好隆阳区咖啡产业的优势推动精品咖啡产业发展方能打破现有困局。文章从种植基地建设、科研投入、产业集聚和利益联结共享提出隆阳区精品咖啡产业发展路径,打造隆阳区精品咖啡整体形象。     

云南省咖啡产业竞争力现状分析及提升对策探究

云南省咖啡种植面积和产量分别占全国咖啡种植面积和产量的96%和98.5%,云南咖啡产业已经成为中国咖啡产业的代表。本研究旨在运用芮明杰提出的"新钻石模型",从生产要素、国内市场需求、产业发展模式、相关与辅助性产业、政府和机遇以及创新能力方面分析云南省咖啡产业竞争力,并提出提升云南省咖啡产业竞争力的相关对策。     

自由贸易区建设对中国云南咖啡产业的影响

咖啡是中国云南的重要出口创汇产业,为增加边境小农收入发挥了重要作用。本文将系统分析云南咖啡生产和贸易情况,详细阐述咖啡在各自由贸易区(简称自贸区)中的市场开放情况,研究自贸区对云南咖啡产业的影响。在此基础上,结合云南咖啡产业发展实际情况,提出促进云南咖啡产业有效应对自贸区影响和健康发展的政策建议。     

依托金质咖啡实验室培训助力保山小粒咖啡产业发展

保山小粒咖啡历史悠久、风味独特、品质上乘,在国际上被命名为“中国云南小粒咖啡”,是我国极少数被世界公认的优质农产品,先后获得“全国咖啡之冠”等多项荣誉。在整个云南咖啡产业中占有举足轻重的地位,但目前产业发展仍面临许多问题和困境,如咖啡没有摆脱传统种植与粗加工为主的方式、精品化程度低、咖啡文化氛围不足、咖农素质有待提升等。本文结合保山咖啡产业现状,依托金质咖啡实验室培训体系,探索如何提升保山咖啡产业发展。     

咖啡湿法加工

近年来,云南咖啡种植业发展迅猛,目前种植面积已超过1.33万hm2(20万亩).咖啡产业已成为云南热区继橡胶之后的又一支柱产业.咖啡的初加工质量是影响咖啡产业经济效益和发展前景的重要环节.咖啡加工有干法与湿法两种,因湿法加工的咖啡质量最好,目前主要采用此法.     

景洪市咖啡产业发展现状及对策

景洪市特殊的地理及气候条件,造就了景洪市小粒咖啡优秀的品质。景洪市咖啡产业经过多年的发展之后,目前已初具规模,并在全国范围内获得了消费者广泛的认可与喜爱,其不仅为景洪市主要经济作物,更具有成为地方特色产业的潜力。咖啡产业的发展壮大,有效带动了全市农村经济的快速发展,缩小了城乡经济差距,咖啡产业已成为提高农民收入的又一主要渠道来源。