前景诱人的虹鳟鱼人工养殖技术

虹群鱼因成体沿侧线具有一棕红色纵纹，如同彩虹一样而得名。虹鳟鱼具有肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，生长迅速，人工繁殖简便易行等特点，已成为联合国粮农组织向世界推广的四大淡水养殖品种之一。虹鳟鱼生活水温为2-25℃，最适水温为12-20℃，其适应性很强，既能在池塘中养殖，也能在水库、湖泊、河川中放养。尤其在流水中饲养1年四季都可生长，产量可高达3万-3．5万kg／667m2。1鱼场修建凡常年水温保持在7-20℃，溶氧量在5mg／L以上、pH值在6．5-8、水质清新的地方均可修建虹鳟鱼场。地形要有一定坡度，以利于进、排水。…     

虹鳟鱼流水养殖技术

虹鳟鱼因其成体沿侧线具有如同彩虹一般的棕红色纵纹而得名.虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、食用价值高、生长迅速、人工繁殖简便易行等优点,目前已成为联合国粮农组织在世界范围内推广的产量高而品质优良的四大淡水养殖品种之一,被列为高档鱼.虹鳟鱼生活水温2～25℃,最适水温为12～20℃,其适应性很广,既能在池塘中养殖,也可在水库、湖泊、河川中放养,尤其在流水中饲养一年四季都可生长,产量很高.大面积的流水养殖实践证明,一般亩产成鱼30000～35000 kg,最高可达50000kg以上.因此,虹鳟鱼流水养殖前景诱人.     

南美白对虾养殖技术要点

南美白对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目，原产于南美太平洋沿岸的水域，是世界上公认的三大优良虾种之一。该虾繁殖周期长，生长快，抗病力强，肉味鲜美，是目前水产市场上的畅销产品，前景广阔。笔者现将主要养殖技术介绍如下。１生态特性南美白对虾为热带型虾，生存水温为６～４０℃，生长水温为１５～３８℃，最适生长水温为２２～３５℃，低温适应能力稍差，水温低于１５℃摄食活动受到影响，９℃以下出现死亡。该虾抗环境变化能力强，能在盐度０．５‰～３５‰的水域中生长，经淡化处理，能在纯淡水中养殖。溶解氧要求５毫…     

金鳟池塘流水高效养殖技术

金鳟,是日本从虹鳟的突变种选育出的金黄色品系,1996年引进我国后根据其体色特征命名为“金鳟”。金鳟属冷水性鱼类,正常生长上限水温为22℃,接近0℃的水温仍能少量摄食,正常生存。其肉味鲜美,营养丰富,刺少肉多,食用价值高。金鳟既能在池塘中养殖,也能在水库、湖泊、河川中放养,池塘流水养殖一年四季均可生长,每667米2产量可达1万～2万千克,经济效益极高。现将金鳟池塘流水高效养殖技术介绍如下。1池塘建设山涧溪流、泉水、地下水、水库底排水等,均可作为金鳟池塘流水养殖的供水水源。这类水源水温冬季在0℃以上,夏季在22℃以上,水体溶氧在…     

三倍体虹鳟鱼的海水驯化试验

<正>虹鳟鱼属冷水性鱼类,其正常生长水温为1~24℃,最适水温为14~16℃,虹鳟鱼对盐度变化有较高的耐受能力,经过驯化,可以在咸水、半咸水中养殖。有报道表明,虹鳟鱼经过海水驯化后,其肌肉品质提高,口味也更受消费者青睐,其市场价格较淡水养殖的虹鳟鱼相比也有较大幅度提高。三倍体虹鳟鱼体内有三套染色体,与普通二倍体虹鳟鱼相比,具有不育、生长快、个体大、饲料转化率高、抗病力强、肉质更鲜嫩等优点。为了培育肉质好、味道更鲜美、经济价值更高的三倍体虹鳟鱼,提高养殖效益,葫芦岛市海洋与渔业科学     

半咸水饲养虹鳟鱼的鱼病防治技术要点

虹鳟鱼是一种冷水、广盐性鱼类,它以肉味鲜美、营养丰富而著称,具有较高的经济价值,是世界优良养殖品种之一。景泰县是甘肃省中部最干旱地区之一,淡水资源缺乏,但有一定流量的半咸水资源,水温适宜,水质符合无公害水产养殖标准,适合虹鳟鱼养殖。为拓宽农民增收渠道,我们开展了半咸水虹鳟鱼的试养。     

南方大口鲶商品鱼养殖技术

南方大口鲶属鲶形目、鲶科、鲶属,主要分布江河水系,常见个体3-5Kg,最大个体50Kg;为广温性凶猛鱼类,生活水温0-38℃,适宜生长水温18-32℃;PH值范围6-9,最适7-8.4;耐低氧能力较强,水中溶氧3mg/L能正常生长,低于2mg/L出现浮头,1mg/L造成大批死亡。南方大口鲶生长快、适应性广、肉质嫩、味道美、营养丰富,是一种大型优质经济鱼类,深受消费者青睐,因而被大面积推广养殖。现将其商品鱼养殖方法简介如下:     

虹鳟鱼的苗种繁殖

虹鳟鱼属鲱形目、鲑科。由于虹鳟鱼具有骨刺少,肉味鲜美,易捕捞,不需越冬保种,饵料利用率高,生长快,养殖产量高（流水高密度养殖产量可达１万公斤／亩）等特点,因而深受人们的青睐。历经多年的养殖研究,现已掌握了虹鳟鱼的人工繁殖、鱼种培育和亲鱼饲养等技术。目前国内已有黑龙江、辽宁、北京、山东、山西、甘肃等２０多个省（市）开展了虹鳟养殖。 一、虹鳟鱼的生物学特性 （一）生活习惯 虹鳟喜栖息在水质清新,有水流,水量充足,具有沙砾底质的冷水溪流中。适宜生活水温为１２—２０℃,最适生长水温为１６—１８℃。低于８℃…     

南美白对虾淡水养殖技术概要

１南美白对虾淡水养殖现状南美白对虾（PenaeusVannamei）可在盐度０‰～３５‰的水域中生长，从海水孵化场购进的仔虾经逐步淡化后能很快适应在淡水中生长，苗种的淡水养殖成活率高达７０％以上，与海水养殖相比无明显差异。南美白对虾有较宽的水温适应范围，下限和上限分别为６℃和４０℃，最适生长水温为２２℃～３５℃，水温低于１５℃时摄食活动即受影响，水温９℃时昏迷并逐渐死亡。我国的南方气候温暖，南美白对虾的生长期可达７～９个月，一年可以养殖两茬。北方地区的无霜期较短，南美白对虾只有４～５个月的生长期，单茬养殖的方…     

鮸状黄姑鱼池塘养殖技术

鮸状黄姑鱼 (Nibeamiichthioides)属鲈形目、石首鱼科、黄姑鱼属 ,主要分布于南海和台湾海峡 ,福建广东沿海渔民俗称为鲈、白 ,是一种温水肉食性鱼类。状黄姑鱼能在 6～ 30 .5℃的水温范围内正常生活 ,最适生长水温为 1 8～ 2 8℃。适宜的盐度范围为 1 4～ 32。状黄姑鱼生长速度快、抗病能力强、营养丰富、肉味鲜美 ,鱼鳔具有较高的药用价值。目前在我国福建、广东沿海地区已大面积推广网箱养殖 ,但在池塘中养殖状黄姑鱼方面的资料尚未见报道。 1 998年 ,天津市塘沽区水产技术推广站 ,从厦门引进状黄姑鱼受精卵进行人工育苗获…     

冷水鱼的养殖种类

按照鱼类生长对水温的要求,水产养殖管理上把生长水温要求不高于20°C水温的鱼类称为冷水性鱼类,如鲑鳟鱼类。我国冷水鱼的养殖至今已有40多年的历史,但多年来一直以虹鳟鱼为主要养殖品种。目前这种养殖局面已经满足不了市场对冷水鱼食品多样化的需求。因此,引进新品种,丰富养殖种类,提高养殖技术已经成为各省市发展冷水鱼养殖业亟待解决的问题。本文拟将国内外养殖成功的冷水鱼种类作一介绍,供选择养殖冷水鱼品种时参考。1虹鳟虹鳟属于硬骨鱼纲,鲱形目,鲑亚目,鲑科,大麻哈鱼属。虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,1874年在美国移养驯化成功,是…     

虹鳟的饲养方法

虹鳟鱼是一种生长快，产量高，肉味鲜美，营养丰富，经济价值较高的名贵鱼类，在有稳定的冷水资源条件的地方，都可以养殖。但要注意以下几个方面：1、保证水源的洪应。虹鳟要流水养殖，保证水流稳定的供应，是使虹鳟鱼正常生长的先决条件。2．放养规裕要整齐：如果个体相差太大会出现大鱼吃小鱼的现象，降低成活率。     

虹鳟鱼常见疾病与防治

虹鳟(Salmo gairdnerii)属冷水性鱼类,生长水温0-25℃,它肉质细腻食用价值高,属优质高档水产品。近年来,虹鳟养殖业发展很快,鱼病问题也日渐突出。我们结合养殖生产实践,把虹鳟鱼养殖中常见疾病及防治方法做以总结。1 虹鳟鱼发病的原因 虹鳟鱼发病是由病原体、水环境和虹鳟鱼三者共同作用而引起的。当水体中病原体的存在数量增多,入侵和感染机会就增多;水质恶化,水温突变,溶氧急     

虹鳟渔场应用量本利分析实例

前言 虹鳟鱼以其肉嫩味美、刺少肉厚著称于世,被誉为水中之鸡、世界名鱼。虹鳟鱼的人工饲养条件要求:水温不超过22℃,水质清新,溶氧充足,饲料蛋白质含量高,所以大多选择在有溪水或冷泉水水源的山区丘陵中,投以人工全价配合饲料,流水高密度养殖。该鱼养殖特点是生长速度快,体质健壮疾病少,是山区发展水产业首选的养殖品种。     

肉龟及其人工养殖技术

肉龟原产北美和中美洲，近年引进我国浙江省海宁市袁花镇名贵养殖场后已试养成功。肉龟是一种繁殖率高、生长快、产肉多。营养丰富的高档鲜活水产品，其肉具有鲜美可口的风味，并有食疗滋补作用，其龟甲壳有很高的药用价值。养殖肉龟具有三个特点：一是生长快。在常温条件下，肉龟大小平均每年可增重550至650克，比一般龟快2倍，比生长较快的七彩电快1倍以上。如果在28℃至引℃的水温内，生长更快。每年平均可增重1100克以上。二是出肉率高。肉龟腹部皮下除中间有占全腹15％左右面积的薄骨外，整个腹部全是肉呼呼一团。瘦肉占体重的80％左右…     

高体鰤网箱养殖技术

高体鰤(Serioladumerili)属鲈形目、科、属,是暖温性海洋鱼类。其肉味鲜美,营养丰富,价格昂贵,在日本市场上被视为高级鱼类,在港台市场上很畅销。高体人工养殖中,生长迅速,当年可养到1.0～1.5千克,经济效益十分显著,成为海水网箱养殖诸多品种中最受养殖户欢迎的种类,是当前南方网箱养殖中出口创汇的主要鱼类之一。一、海区选择高体为外洋性洄游鱼类,生长适温为20～31℃,最适水温26～30℃,致死低水温界限9℃,若长期处于12℃以下,死亡的可能性大,15℃以下几乎不生长。故网箱养殖海区应选择冬季水温在13℃以上,无工农业及大量生活污水污染,湾…     

虹鳟海水驯化试验报告

虹鳟鱼对盐度有较强的适应能力,成鱼经半咸水过渡,甚至可适应海水中生活。有关淡水虹鳟进行海水驯养的研究,国内外均有若干报道。据马尚助等(2000)报道,经海水养殖的虹鳟鱼不仅生长速度快(为淡水的3倍),抗病力强,而且其品质、口味也远优于淡水虹鳟鱼。通过海水驯化不仅可使虹鳟鱼在海水或半咸水中养殖,拓宽了虹鳟鱼养殖区域,同时通过海水养殖,显著提高了虹鳟鱼品质。一、材料和方法1.试验鱼从北京水产科学研究所玉渡山冷水鱼养殖基地购进虹鳟,规格为400克/尾。2.试验材料规格为长2米、宽1米、高1.5米的玻璃钢池18个;规格为长7米、宽1米、高1…     

攀鲈池塘高产养殖试验

攀鲈（地方名甘毛），攀鲈属，鲈科。主要分布于我国南方，多栖息于江河、池塘、水沟等淡水水域。具有适应性强，耐低氧，食性杂，肉嫩味美等特点，深受消费者喜爱。适宜pH６～９，生长水温１８～３５℃，最适生长水温２５～３０℃，低于１５℃停止摄食，属热带、亚热带淡水野生经济鱼类。笔者在人工催产取得突破的基础上，进行池塘高产养殖试验，现将情况报告如下。一、池塘条件与方法１．池塘条件试验池塘为沙质土壤，不渗漏，淤泥深２０厘米左右，水深１．３～１．５米，水源为南渡江渠道灌溉用水，四周通风透阳。２．池塘的消毒与施肥…     

北京新建虹鳟养殖场

经过去冬今春的积极筹建施工,北京市在密云水库白河大坝下游兴建了一座虹鳟鱼养殖场,利用水库底层自流低温水源饲养虹鳟鱼.四月初从山西朔县调运了一批鱼种放养,目前生长良好. 虹鳟鱼属冷水性鱼类,适宜水温在15℃.它的肉质细嫩,肉味鲜美,刺少,含蛋白质较高,在国内外享有盛名,是北方低温地区淡水养殖的优良品种. 北京地区饲养虹鳟鱼的历史较长.1964     

室内养殖虹鳟水温调控技术

在温室内使用地下浅表水作为水源开展虹鳟养殖试验,通过合理使用浅表水、加盖遮阳网、加强通风等技术措施,使室内的养殖水温终年控制在5-25℃,保证了虹鳟鱼的正常生长,较好地解决了虹鳟鱼在江苏的度夏难题。