浅谈农产品加工业的发展趋势

21世纪,人类将进入知识经济全新时代,新的农业科技革命必定会对农产品加工贮藏技术进步发生深刻的影响,改革开放20多年来,我国农业生产和农牧产品加工业的发展取得了举世瞩目的成就.     

贵州茶叶加工业与国内外现状及发展趋势比较

根据贵州茶叶加工业与国内外比较的现状、存在问题和制约发展的因素,以贵州得天独厚的气候资源优势、生产潜力、良种和品牌为基础,浅析贵州茶叶加工业的发展趋势。认为:在“十一五”期间,贵州茶叶栽培面积将稳定增长,加工规模不断扩大;茶叶消费市场需求将持续增长;科学技术的提升将促进茶叶加工业的可持续发展;茶叶深加工是茶产业经济的新增长点;贵州茶叶加工业的发展方向是实现茶叶加工产业化。     

中国马铃薯加工业现状和发展趋势

中国马铃薯加工业处于快速提升时期,产业规模增长较快,马铃薯制品消费需求旺盛,中国已经成为世界第一马铃薯生产、加工和消费大国。蓬勃发展中的中国马铃薯加工业正在成为中国农业的重要产业,也将在世界上占据主要地位．成为世界级的大产业。     

闽台食品加工业发展比较与借鉴

对闽台食品加工业的发展历程与现状、产业结构、营销策略、产业政策以及食品安全监管等进行比较,提出借鉴台湾经验,促进福建食品加工业发展的若干建议。     

中国菠萝竞争力的国际比较

为了解中国菠萝竞争力状况,本文首先从产量、种植面积、发展趋势等方面对比中国与其他主要菠萝生产国生产情况,然后分析世界菠萝贸易格局,并从外贸角度对比中国与世界鲜或干菠萝、菠萝罐头、菠萝汁等菠萝产品贸易大国竞争力状况,结果表明,中国菠萝产品有一定的国际竞争力,但是与其他菠萝贸易大国相比竞争力相对较弱。文章最后提出中国菠萝产业发展建议。     

濉溪县发展食品加工业的思路

总结分析濉溪县食品加工业发展现状、特点及存在问题,提出依托农产品资源优势,做大做强食品加工业强县的思路与对策。     

发展食品加工业在打造中国"芝加哥"中的作用

将重庆和美国芝加哥2个城市作了比较分析,指出食品加工业在发展重庆经济中的特殊地位,并分析了重庆打造西部食品工业中心的可行性,提出了发展重庆食品加工业的一些建议.     

中国食品添加剂的研究现状及发展趋势

食品添加剂的种类繁多,对人体的影响和效果各不相同,因此有必要对食品添加剂的生产使用和管理情况进行研究,以便对其发展作出规划.基于此,本研究通过介绍食品添加剂的现状、发展中存在的问题及未来发展趋势,以期促进食品添加剂行业的良性发展.     

中国焙烤食品现状及发展趋势

近些年,我国焙烤食品迅猛发展,进入了千家万户。分析了我国焙烤食品的现状及存在的问题,如,消费者重视不够,从业人员文化素质低,经营方式不完善,技术水平低等。我国焙烤食品将会向消费者所需求的方向发展,如,品种会更丰富,富有时代气息,具有功能性等。     

食品加工高新技术的发展现状及趋势

本文阐述了当今国内外食品加工高新技术应用的发展状况及趋势，重点介绍了食品生物技术、计算机智能化自动化及膨化挤压技术的发展，并对微波技术、食品辐照技术等做了扼要介绍。     

我国食物消费结构的趋势研究

根据中国科学院中长期食物发展研究组的预测，从现在起到下世纪初我国主要食物存在明显的供需差距，面对人均食物资源日趋势紧缺，总需求与总供给不平衡的沉重压力，必须对食物生产结构进行调整，根据未来的食物消费结构趋势，广辟食物来源，引导合理食物消费，形成科学，营养，适度的消费结构，同时从系统观念出发，通过生产结构调整，使食物资源开发利用更合理，从而达到食物生产消费结构的协调，产生最佳效益。     

基金层面分析我国生物产业相关基础研究的发展方向

生物产业是当前重要的战略新兴产业,对我国综合国力的提升具有重要地位。从国家自然科学基金对生物产业相关基础研究的资助范围、数量、经费额度及成果产出等方面,分析了我国生物产业相关基础研究的发展状况,并提出生物产业基础研究的发展方向以及促进生物产业基础研究发展的建议。     

浅谈我国食品添加剂工业的现状及趋势

我国食品工业经过20年的发展,其产值已经跃居工业部门第一位,而食品添加剂工业是食品工业的重要组成."九五"期间,随着我国食品工业和餐饮业的快速发展,食品添加剂工业有了更大的舞台.     

我国玉米深加工业现状及发展趋势

经过近年来的限制与引导，中国玉米深加工业正在向规范化方向发展。文章分析了中国玉米深加工业的现状特征：产品结构调整正在进行，区域布局基本稳定，玉米加工综合运用能力不断提高。提出了存在的主要问题：临储玉米收购政策造成冲击．产品结构调整缓慢，最后指出了中国玉米深加工业的发展趋势，即在国家政策的规范与指引下，中国玉米深加工业规范化与集约化的步伐将会加快，综合利用用能力将会进一步提升。     

葡萄产业专利技术国际发展态势分析

葡萄种植与葡萄酒酿造是人类重要的经济活动之一,现代社会葡萄的栽培和加工可以促进区域的经济发展.随着科技进步和产业技术创新,大量发明贯穿了从葡萄培育种植到加工储存的各个环节.通过检索国际上葡萄与葡萄酒产业研发领域10年内（2003 ～2012年）发表的相关专利,分析这些专利发表的年代分布、专利权人以及所属的技术领域与构成情况等属性,明确国际上该技术领域的重要国家和机构以及不同技术分布特征,从产业链发展布局来探索葡萄与葡萄酒研发领域的技术发展趋势,可为该领域的产业发展规划提供参考.     

发达国家食品加工业的发展经验

发达国家食品加工业已经成为重要的制造业部门和出口创汇部门，是国民经济的重要增长点。发达国家由于工业化和城市化开始早、程度高，科学技术进步快，因而食品工业发展起步早、水平高，并积累了不少经验。一、食品加工企业发展战略１．在激烈的市场竞争中以技术占据优势（１）发达国家高度发达的食品加工机械部门，不断运用新原理、新技术、新工艺、新材料，间接实现了先进技术在食品加工领域的应用。食品加工机械产品品种齐全，机械化、自动化程度很高，不仅使得加工企业的生产效率大大提高，而且保证产品质量稳定、同一、可靠和产品标准…     

发展我国光电子产业的思考

光电子产业作为新兴的高科技产业在21世纪必将有巨大的发展，对人类产生深远的影响。发展光电子产业不仅能促进我国的经济发展，而且能增强我国的核心竞争力，使我国在21世纪的知识经济时代实现腾飞。发展光电子产业，要根据光电子产业发展的特点，制定符合我国国情的战略、方针和政策，保证光电子产业在我国成功发展。