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高中华 《畜牧兽医科技信息》2010,(9)
<正>兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。 相似文献
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兽药残留的危害及控制措施 总被引:1,自引:0,他引:1
《山东畜牧兽医》2015,(8)
<正>兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留,这不仅对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展 相似文献
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<正>兽药残留指给动物使用兽药(包括兽药添加剂)后,蓄积或贮存在动物体内的药物原形或代谢产物。人们吃动物源性食品(比如鸡肉、猪肉、牛奶等)时,残留在动物体内的兽药就可以进入人体,从而给人体造成危害。近年来,随着养殖业的大力发展,各种兽药、饲料添加剂的大量使用,我国兽药残留的问题日益突出。 相似文献
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<正> 兽药是用来预防、治疗和诊断动物疾病的药物。兽药的使用对象是动物,它包括所有的家畜、家禽、各种飞禽走兽及野生动物和鱼类等;人用药物是专门用于医治人类疾病的药。尽管在一些情况下,可以用人用的药物来治疗动物的疾病,但是从法律上来说,不能用治疗动物的兽药来治人的疾病。兽药与人用药的主要区别是,兽药是专门为防治动物的疾病而生产的,它适合于动物的生理机能、代谢特点和一些特有的动物疾病。兽药的许多剂型、规定的用药剂量、投药的途径与方法,都是根据动物本身的特点而制定的。例如许多药物都是大剂量规格,是专门为某些大型动物生产的;而某些药物适合于混在水或饲料 相似文献
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孙振文 《畜牧兽医科技信息》2015,(4):11
<正>现如今食品安全问题成了全球关注的焦点,受到了人们的高度重视。兽药残留、环境污染物以及食物加工和存储污染一起影响了动物性食品的安全。兽药残留给人类以及动物造成极大的危害,为了提高动物性食品的安全,一定要采取一定的措施提高对兽药残留的控制,一定要加强对动物残留的管理。1解决兽药残留问题的紧迫性兽药残留指的是动物性食品中具有的首要母体代谢物和化合物以及和兽药相关的杂质的残留。在动物的生产过程 相似文献
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(上接第9期第22页)
(五)兽药人药有不同 兽药是用来预防、治疗和诊断动物疾病的药物。这里说的很明确,兽药的使用对象是动物,它包括所有的家畜、家禽、各种飞禽走兽等野生动物和鱼类等;而不包括人类。不能用治疗动物的兽药来治人的疾病。 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(2)
<正>兽药是一种特殊商品,既要保证疗效,又要保障安全,现代兽药安全的概念包括兽药对靶动物、对生产使用兽药的人、对动物性食品的消费者以及对环境的安全。对动物消费者的安全属于兽药残留控制问题。兽药与人用药品本质上一样,最大的区别是兽药还需考虑食品安全和环境污染问题,兽药与养殖业产品的安全有密切的联系,随着养殖业发展兽药用于食用动物一般都是群体用药,一旦使用不当即造成大批动物性食品出现兽药残留,会给众多消费者的健康带来威胁,兽药的使用还会给生态环境带来问题,大量的使用兽药从动物排泄进入环境给局部(动物养殖场周围),甚至大范围(通过施肥,特别是水产用药)带来环境污染。产和低毒消业的设响由 相似文献
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<正>一、实施《兽用处方药与非处方药管理办法》的重要性1.目的。兽药是用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的特殊商品。目前,我国共批准生产的兽药产品有585种178960个,除兽用麻醉剂、精神药品、毒性药品和原料药等外,其余兽药产品均可在兽药市场中自由购买使用。合理使用兽药,可以预防和治疗 相似文献
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<正>兽药残留是指给动物使用的药物蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质,包括兽药在生态环境中的残留和动物性食品中的残留。随着我国畜牧业的快速发展和动物疾病频发,兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。由于养殖人员缺乏相应的科学知识和对经济利益的不断追求,致使滥用兽药现象时有发生,造成动物源食品中有害物质的残留,这不仅危害了人体健康, 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(7)
<正>兽药在降低畜禽发病率与死亡率,提高畜禽养殖经济效益方面发挥了巨大作用,但随着兽药品种和数量不断增加,以及兽药甚至违禁药品在临床中的大量滥用,兽药蓄积在动物机体及其动物产品中造成兽药残留,由兽药残留导致的微生物耐药性、生态环境毒性、食品安全等问题日益受到重视。故加强兽药残留检测技术的研究与应用对保障食品安全和人类健康均具有十分重要的现实意义。随着现代免疫学技术的快速发展,兽药残留免疫学检测技术 相似文献
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<正>本刊讯(记者颛锡良)为促进新兽药研发的进程,加强新兽药研发经验的交流,让更多的企业了解新兽药研发并参与其中,最终拥有自主研发的新兽药产品,保定市金诺兽药研究所于2015年3月28日在保定市电谷国际酒店联合举办了保定市金诺兽药研究所启动仪式暨兽药创新研讨会。河北农业大学动物科技学院党委书记翟广运先生、动物医学院院长刘聚祥博士,保定市金诺兽药研究所所长武现军教授,河北农业大学生命科学学院郝延刚教授等,以及石家庄正大鸿福动物药业、河北征 相似文献