免疫应激对畜禽生长与代谢的影响

本文综合了免疫应激对畜禽生长及糖，蛋白质，脂类，和的质代谢与营养需要的影响。     

免疫应激对营养需要量及代谢调控机制的影响

动物营养与免疫应激之间的关系错综复杂,合理的营养水平可提高畜禽的免疫力和抗病力。营养缺乏能直接或间接地引起动物机体免疫组织和免疫器官的损伤,从而引发各种疾病;反之,各种疾病引起的免疫应激反应又会影响营养成分在动物机体内的代谢。作者就不同免疫应激状态下,营养物质在动物机体内的吸收、利用规律及其调控机制作一综述。     

围产应激对奶牛营养与生理状况的影响

奶牛围产期(产前21天至产后14天)，经历着一系列来自自身生理状态改变、饲粮改变和外界环境改变的应激。应激因素在多方面对围产期奶牛产生影响，主要是为分娩和产奶做准备，因而影响组织代谢和营养物质的利用。分娩临近时干物质采食量(DMI)的摄入减少，用于胎儿生长，乳合成的营养成分却增加。分娩对奶牛是一个强烈的应激。应激使交感神经兴奋释放糖皮质激素，糖皮质激素对奶产量具有抑制作用：因应激而释放的激素和激活的细胞可以减少对乳合成有重要影响的激素的分泌，如生长激素；应激引起脂解作用，增加血中游离脂肪酸(NEFA)的浓度，导致肝脏脂肪沉积：营养、环境与行为上的应激引起免疫功能抑制，导致对多种传染性疾病的易感性尤其是乳房炎；这些刺激使奶牛的营养代谢、神经内分泌、免疫系统都发生一定的改变，使奶牛生产水平与健康状况受到影响。因此人们特别关注这一时期的饲养管理．因为这一时期饲养管理的成败决定着奶丰的生产水平与牧场的经济效益。     

猪的营养应激与肠道免疫应答

现代畜牧生产更趋向于高度密集和大规模,来提高生产效率.这种生产环境的变化会影响动物健康和加剧生长的应激.主要的应激源包括环境(空气质量和温度)、营养和感染.这些应激可以降低生长性能同时改变家畜全身和局部免疫系统的水平,包括胃肠道等.热应激会增加肠道的通透性、氧化应激和炎症反应;营养应激是由空腹、抗营养化合物、毒素作用,引起肠道紧密连接蛋白(TJ蛋白)的泄漏表达.禁食是能够抑制促炎性细胞因子,而脱氧雪腐镰刀菌烯醇能增加肠促炎性细胞因子在肠道中的淋巴细胞水平.疾病或病毒的感染如肠毒性大肠杆菌(ETEC)和病毒和猪流行性腹泻病毒可以导致肠上皮细胞屏障失效.另一方面,有研究添加乳酸杆菌或酿酒酵母可降低ETEC传染力.有研究指出,主要的应激源改变了肠道屏障的通透性和在猪粘膜系统中的促炎性细胞因子和趋化因子的基因和蛋白质的表达.但目前还不能解释,在应激条件下,猪肠道免疫系统的作用机制.在主要应激源下,肠道和全身免疫系统之间的相互作用有待进一步揭示.     

免疫应激对猪营养代谢的影响

在畜牧生产中,畜禽免疫系统受细菌、病毒和内毒素等环境抗原的攻击而处于激活状态,免疫系统激活导致畜禽行为和代谢发生变化。免疫应激过渡,将使机体用于生长和骨骼肌沉积的营养物质转向维持免疫反应,从而导致日增重和饲料转化率下降,动物体营养需要量发生改变。本文综合论述了免疫应激的过程和机理,以及对猪营养代谢的影响,旨在从营养的角度探索缓解免疫应激的措施,结合现代动物生产实践,缓解免疫应激造成的负面影响。     

畜禽应激的饲料营养调节

应激给畜禽生产造成了严重的影响,带来了巨大的经济损失。文章阐述了畜禽应激产生的原因、分类及其带来的后果,从饲料营养如维生素、矿物质、添加剂等方面进行调节,为进一步研究提供了参考资料。     

氧化应激对断奶仔猪的影响及营养的调控作用

氧化应激与仔猪健康关系密切,营养物质影响仔猪机体的氧化还原水平和健康。仔猪出生后遭遇断奶、疾病、免疫等应激,损伤机体健康,其在一定程度上体现机体抗氧化能力的改变。本文从断奶对仔猪氧化还原系统的影响、氧化应激对断奶仔猪的影响以及营养缓解氧化应激的作用进行综述,初步探讨氧化应激作为判断仔猪健康的生物标识的可行性。     

茶多酚对氧化应激仔猪生长性能和免疫功能的影响

采用Diquat诱导仔猪氧化应激,考察茶多酚(TP)对应激仔猪生长性能和免疫功能的影响。将36头28日龄仔猪按体重相近原则分为3组,每组12头,分别用TP含量为0、500、1 000 mg/kg的日粮预试14 d后,再将每组分成应激组(注射10 mg/kg.BW的Diquat)与非应激组(注射等量生理盐水),饲喂7 d。结果表明:注射Diquat可极显著降低仔猪ADG和ADFI(P<0.01)、升高F/G(P<0.01),提高血液CD8+细胞比例(P<0.01)、降低CD4+细胞及CD4+/CD8+(P<0.01),降低血清IgA(P<0.05)和IgG、IgM(P>0.05),升高血清INF-γ、IL-2(P>0.05)、降低IL-4(P>0.05);而添加TP使应激仔猪的ADG和ADFI升高(P<0.01)、F/G降低(P<0.05),CD4+细胞比例及CD4+/CD8+升高(P<0.01),血清IgG、IgA和IgM升高(P>0.05),IL-2和IL-4提高(P>0.05)、INF-γ下降(P<0.05)。上述结果表明,氧化应激降低仔猪生长性能和免疫功能,添加TP能缓解应激对仔猪生长性能和免疫功能的抑制。     

断奶应激对幼龄反刍动物免疫系统的影响及其机理

断奶初期,幼龄反刍动物的消化和免疫系统等尚未发育完全,断奶应激会导致幼畜体内激素水平及免疫功能改变,引起免疫系统抑制,诱发炎症反应,阻碍幼畜生长发育,增加患病风险。本文从糖皮质激素、免疫细胞、急性期蛋白和相关细胞因子4个方面阐述了断奶应激对幼龄反刍动物免疫系统的影响及其机理,旨在为相关研究提供科学依据。     

蛋鸡热应激及营养调控措施

蛋鸡热应激是蛋鸡养殖存在的突出问题,给蛋鸡养殖业带来了很大的损失。文章介绍了热应激对蛋鸡的危害以及通过营养调控降低蛋鸡热应激损伤,维持蛋鸡健康,提高生产性能的措施。     

黄芪多糖对肉鸡免疫应激状态下蛋白质重分配的影响

本试验旨在研究饲粮添加黄芪多糖对大肠杆菌(O55∶B5)脂多糖诱导的肉鸡免疫应激状态下蛋白质重分配的调节作用。试验采用2×2双因素设计将1日龄爱拔益加肉鸡144只随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只鸡。2个试验因素分别为:免疫应激(注射生理盐水或脂多糖)和饲粮黄芪多糖(0或3 g/kg)。21~35日龄进行蛋白质沉积试验。结果显示,免疫应激显著降低了肉鸡平均日采食量、平均日增重、左侧胸肌的蛋白质沉积量及沉积率(P<0.05),同时显著提高了脾脏指数、脾脏蛋白质沉积量和脾脏、法氏囊的蛋白质沉积率(P<0.05)。而饲粮添加黄芪多糖可使肉鸡在免疫应激时,平均日采食量和平均日增重分别提高16.30%和18.34%,左侧胸肌的蛋白质沉积量和沉积率分别提高30.36%和12.34%,且显著抑制了脾脏蛋白质沉积量和沉积率的上升(P<0.05)。综上所述,在肉鸡免疫应激状态下,饲粮中添加3 g/kg黄芪多糖可抑制蛋白质从骨骼肌向免疫系统重分配,缓解肉鸡生长抑制。     

营养策略缓解鱼类拥挤胁迫的研究进展

集约化养殖生产中,高放养密度导致的应激反应通常会影响鱼类的生长、抗氧化能力、免疫力及抗病力等。本文综述了拥挤胁迫对鱼类生长和生理机能的影响以及缓解拥挤胁迫的营养策略研究,以期为深入研究拥挤效应和营养缓解策略的合理应用提供科学依据。     

N-乙酰半胱氨酸对脂多糖单次刺激仔猪肠黏膜免疫应激的影响

本试验旨在研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)对脂多糖(LPS)单次刺激仔猪肠黏膜免疫应激的影响。选取24头健康仔猪,随机分成4组,每组6个重复,每个重复1头猪。对照组和LPS组饲喂基础饲粮,250和500 mg/kg NAC组在基础饲粮中分别添加250和500 mg/kg NAC。试验第17天,LPS组、250和500 mg/kg NAC组仔猪腹膜分别注射100μg/kg BW的LPS,对照组注射相应剂量的灭菌生理盐水。注射后6 h屠宰,取肠黏膜。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加250或500 mg/kg NAC缓解了LPS刺激导致的肠黏膜中白细胞介素-2、白细胞介素-6和前列腺素E2水平的升高及热应激蛋白70(HSP70)表达量的升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加250和500 mg/kg NAC可有效抑制LPS刺激导致的肠黏膜中炎性因子的升高,缓解急性免疫应激。     

热应激对奶牛生理和免疫功能的影响及其机理

奶牛热应激综合征是指奶牛受到超过本身体温调节能力的高温刺激而产生的非特异性防御反应。奶牛发生热应激后会激活体内的下丘脑-垂体-肾上腺轴,改变机体的神经内分泌调节网络,引起奶牛体内皮质醇激素和多种激素水平变化,协同作用于机体以抵抗热应激对自身的影响;此外,热应激奶牛采食量和消化率普遍降低,营养物质摄入不足,机体处于能量负平衡状态。在这种状态下,奶牛会通过增加体内糖、脂肪和蛋白质的代谢来为机体提供能量从而缓解热应激。然而,严重热应激会导致奶牛代谢功能紊乱及免疫系统损伤,最终导致奶牛消化率、产奶量、繁殖率下降,而疾病易感风险性增加,从而影响奶牛生产的经济效益,给畜牧业带来巨大的经济损失。目前,关于奶牛热应激的研究较多,且多集中于产奶性能和繁殖性能等方面,而有关生理和免疫机能的研究报道较少。作者阐述了奶牛发生热应激时皮质醇激素的变化和调节、三大代谢过程的改变及免疫细胞和相关细胞因子的表达分泌等过程,旨在更加深入地了解热应激对奶牛生理状态及免疫功能的影响,从而为奶牛热应激综合征的防控、诊断和治疗提供理论依据。