不同耕作模式对烤烟常规化学成分、经济指标及香气成分的影响*

 以烤烟品种JY-02为材料,于2007~2008年在吉林延边烟区进行田间试验,探讨深耕、深耕+秸秆覆盖、垄下深松、垄下深松+秸秆覆盖、传统耕作+秸秆覆盖、传统耕作(CK)等6种不同耕作方式对烤烟常规化学成分、经济指标及中性香气成分的影响。结果表明：不同耕作模式可以稳定钾、氯含量,协调初烤烟叶化学成分比例,使烟叶的产值、均价、上等烟比例均有不同程度的提高,深耕、秸秆覆盖、垄下深松明显促进烤烟叶片中性香气物质的积累,深耕+秸秆覆盖促进了类胡萝卜素降解产物类香气物质、棕色化产物类香气物质、苯丙氨酸类香气物质和新植二烯的形成,致香物质总量和其他不同种类致香物质含量有明显提高。不同耕作方式对烤烟常规化学成分、经济指标及中性香气成分有明显影响,深耕+秸秆覆盖对烤烟质量效应最好,适宜在延边烟区推广     

条带深松对皖南旱地烤烟生长发育、 SPAD 值及经济性状的影响

为探讨条带深松措施对烤烟生长发育、产量及产值的影响,采用田间小区试验,调查烤烟各个生育期的农艺性状、产量与产值,进行烟叶外观质量评价和烟气评吸鉴定。结果表明,条带深松处理可明显增加烟叶发育后期的株高、茎粗、叶片大小和烟根干物质重量;条带深松处理的增产效应不显著,但上等烟比例比对照高5.5个百分点,产值增加2 700元/hm2;从烟叶的外观质量评价和烟气评吸鉴定来看,条带深松处理均优于对照处理,说明条带深松对皖南地区植烟土壤改良、促进烟叶烟根生长发育、提高烟叶产量和产值、提升烟叶品质有着良好效果,该措施有很好的应用前景。     

四段式气调贮存与常规贮存条件下烤烟片烟的质量差异分析

对四段式气调贮存与常规贮存2种方式下烤烟片烟的质量差异进行试验研究。结果表明,与常规贮存方法相比,四段式烟叶气调醇化贮存技术能较好地延缓片烟颜色转深程度,明显提高烤烟片烟的醇化质量,有效延缓片烟质量下降的速度,延长已达到适宜醇化质量片烟的保质期。     

桂阳县喷施微生物菌剂对提高上部烟可用性的影响

喷施微生物菌剂对提高上部烟可用性的影响试验结果表明:喷施福州农博士优烟1号微生物菌剂能增加烤烟上部叶叶面积,提高烟株抗性,烤后上部叶外观质量明显改善;经济性状、单叶重、上等烟比例等均优于对照;该微生物菌剂中的H1与H3,可以增加烤烟上部烟的可用性,可值得烤烟上推广应用。     

间作桔梗对烤烟主要农艺性状及效益的影响

通过3年田间试验,研究了烤烟与桔梗间作对烤烟农艺性状、病害发生、烟叶外观质量和烟叶效益的影响。结果表明,烤烟与桔梗间作与烤烟单作相比,株高、茎围、腰叶、顶叶均略高于单作烟田,但差别不大;当地发生的主要病害病毒病、角斑病与野火病、黑胫病、赤星病的发病率均明显低于单作烟田;原烟外观质量与单作烟田基本相当;单产及其烟叶产值均低于单作烟田,但间作烟田烤后烟叶上中等烟比例和均价均高于单作。加上桔梗产值,间作烟田的综合经济效益显著高于单作烟田。     

重庆植烟土壤改良及其对烤烟产质量的影响

为减轻重庆烟区植烟土壤酸化、烟株发病率高的情况,改善烤烟产质量,探讨了生物炭、土壤调理剂及其与黑胫康、青枯消配合施用对烤后烟叶产质量的影响。结果表明,单独施用生物炭能够降低烟株的总体发病率,改善烤烟化学成分的协调性,但对烤烟的产量、产值、评吸质量有降低作用;将生物炭与黑胫康、青枯消混合施用,能有效提高烤后烟叶产量、产值,降低烟株发病率,改善烤烟化学成分的协调性,提高烤后烟叶评吸质量;单独施用土壤调理剂对烤烟经济学性状影响不显著,且降低烤烟评吸质量,但能降低烟株发病率、改善烤烟化学成分的协调性;将土壤调理剂与黑胫康、青枯消配施对烤烟经济学性状、烟株发病率、烤烟化学成分协调性的总体效果不如单独施用土壤调理剂处理,但能改善烤后烟叶评吸质量。综合分析,生物炭与青枯消、黒胫康配施能够有效提高烤后烟叶产质量。     

土壤耕作深度对烤烟生长及产质量的影响

为黔西南烟区生产上土壤耕作深度的选择提供科学依据,采用大田试验方法研究土壤不同耕作深度对烤烟农艺性状、经济性状及化学成分含量的影响。结果表明:土壤深耕可改善烤烟的生长发育状况和经济性状,耕深25cm烤烟的农艺性状最佳;耕深20cm和耕深25cm烤烟的株高较常规耕深15cm分别增高4.86%和17.67%,茎围分别增大8.33%和22.22%,叶长分别增长5.20%和12.88%,叶面积分别增大3.82%和38.21%,产量分别提高20.08%和15.88%,产值分别提高22.91%和21.81%,上中等烟比例分别提高5.31%和7.31%;土壤深耕可提高烟叶的钾含量,总氮含量随着耕深的增大而提高;耕深25cm烟叶的氯含量较常规耕深15cm降低28.57%,糖碱比减小10.84%,使其化学成分组成更趋合理。黔西南烟区土壤耕深25cm并与其他农艺措施配合,对烤烟产质量的提升效果最好。     

多种微生物菌剂对提高上部烟叶可用性的影响

开展烤烟喷施"农博士"微生物菌剂、"禾立方"微生物菌剂和喷施宝试验,结果表明:3种微生物菌剂均能增加烤烟上部叶叶面积,提高烟株抗性,促进上部烟叶成熟一致,易于烘烤,烤后烟叶外观质量明显改善;经济性状、单叶重、上等烟比例等均优于对照,其中以"农博士"微生物菌剂处理效果最明显。"农博士"微生物菌剂可以增加烤烟上部烟的可用性,而且表现突出,可在烤烟上推广应用。     

蜂产品对有机烟叶栽培品质的影响

采用田间试验、检测分析等方法对蜂产品处理的烟株的经济性状、农艺性状及初烤烟叶外观和内在质量等方面进行研究。结果表明,蜂产品对烟草花叶病有一定的预防效果;能提高烟叶的产量和均价,增加烟叶的产值,提高上、中等烟率,上等烟增加幅度达6.75个百分点;能明显改善烟叶的外观质量,对初烤烟叶的感官质量没有负面影响。     

烟叶松片回潮不同加水比例和热风温度对感官和部分化学成分的影响

[目的]研究烟叶松片回潮过程中不同加水比例和热风温度对感官和部分化学成分变化的影响。[方法]以云南、贵州、津巴布韦3个产地的中部烟为试验样本,固定其他工艺参数,调整松片回潮工序的加水比例和热风温度,研究相应的化学成分变化,并对各样品进行感官评吸对比。[结果]3个产地的烟叶松片回潮后烟碱都略有增加,评吸最好的样品降烟碱、假木贼碱和新烟碱含量比评吸最差样品小;不同工艺条件下的不同单料烟,各有机酸的含量与其感官质量的好坏并不呈一致的相关关系;评吸最好样品香味成分总量明显高于评吸最差样品;糖类化合物含量与感官质量呈负相关;挥发酸类化合物基本都是烟叶内在质量的有利因素,但易挥发损失;总体烟叶中的多酚略有减少,烤烟中多酚含量与感官质量呈正相关。对该试验中的3个单料烟,在松片回潮工序中,其氨基酸总体是增加的,但不同工艺条件下的氨基酸含量与感官质量呈负相关。[结论]研究可为烟草加工工艺的改善提供一定的理论依据。     

不同香型风格烤烟力学特性对烟叶外观质量的影响

为了解八大香型烤烟的力学特性、外观质量差异以及二者之间的关系,选取八大香型烤烟典型烟区的C3F等级烤烟测量力学特性,并对烤烟外观质量进行评定打分,采用通径分析对烤烟力学特性与外观质量的关系进行分析.结果表明,八大香型烤烟以福建三明烟区烤烟柔软性最好,柔韧性较强,但黏附力较差;许昌烟区烤烟柔韧性与黏附力较强,但柔软性较差...     

烤烟水分管理对烟叶产量质量的影响

为提高盈江县烤烟产量和品质,开展不同灌水时期和灌水次数对烤烟品种KRK26产量、质量影响的试验。结果表明,处理1比对照多补水3次,烟株长势强于对照,中部烟、上部烟开片好于对照;产量、产值、上等烟比例明显优于对照。说明在烟株不同生长期适时补水,对其产量、产值、烟叶品质有明显的提升作用。     

过量施肥对烤烟生长发育和产质的影响

利用田间小区试验研究了玉溪市中等肥力的水稻土上过量施用烟草复混肥对烤烟生长发育和产质的影响。试验结果表明:随施肥量的增加,烤烟烟苗成活率下降;烟株生长发育前期生长明显变弱,株高、叶面积系数降低,旺长后期烟株生长迅速,节距减小,茎围变粗;烤烟干物质尤其是地上部干物质积累增加,但烟叶产量却在一定施肥量后明显下降,并且上等烟比例、产值也明显下降;烤后烟叶总糖、还原糖含量降低,总氮、烟碱含量反而升高,烟碱含量增加更明显。     

皖南烟区种烟模式比较研究

试验结果表明 :在原烟的内、外在质量及产值、上等烟比例等主要经济性状上 ,单一种烟模式种植的烤烟都明显优于烟稻轮作模式 ,但综合经济效益 (含后茬水稻收入 )却以后者为高 ;这也是皖南烟区烟农抢烤、腾茬栽稻的主要原因。笔者认为 ,提高皖南稻田上部烟叶成熟度和质量的关键是延长烤烟大田生育期[6 ] ,可采取 :①烤烟移栽期提前到 3月底 4月初 ,推广大棚育苗等相关技术 ;②推广中晚熟晚稻品种及相关配套技术。     

烤烟漂浮育苗剪叶中的超越补偿效应研究

烤烟漂浮育苗中,不同的剪叶程度对烟苗的生长产生不同的补偿效应。通过育苗期间剪叶处理及田间试验,研究了不同剪叶程度对烤烟漂浮育苗成苗素质的影响以及移栽后生长发育过程中产生的补偿效应。试验表明,剪叶时剪去5cm以上叶片的1/3有利烟苗产生超越补偿效应,可明显提高烟苗的成苗素质,促进烟株的早生快发,提高烟叶的烤后产值和质量;剪叶程度增加,明显降低烟苗成苗素质,抑制烟株的生长;不剪叶则导致烟株严重早花。     

湖北环神农架烟区烤烟质量综合评价

对湖北省环神农架烟区烤烟样品的外观质量、化学成分和感官评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦优质烤烟样品进行比较,结果表明:环神农架烟区烤烟的颜色柠檬黄-橘黄,结构尚疏松-疏松,身份适中,外观质量与津巴布韦烟叶接近;环神农架烟区烤烟的常规化学成分较协调,总糖、还原糖含量明显高于津巴布韦烟叶,而总氮、钾、氯含量显著低于津巴布韦烟叶,且两者均达到0.05显著水平;环神农架烟区香气质好量足,杂气刺激性较轻,余味较舒适,但与津巴布韦烟叶仍有一定差距。     

湖南主产烟区烤烟感官质量特征及变化规律研究

对湖南主产烟区烤烟感官质量特征研究结果表明:湖南是中国主要的优质烤烟产区,B2F、C3F、X2F等级烤烟的感官质量绝大多数都达到了一类烟指标要求。湖南烤烟感官质量部位间差异极显著、品种间差异不显著、年度间差异显著、大烟区间差异显著,烤烟感官质量具有明显的大区域特征。     

酸化土壤改良措施对重庆烟区烤烟上部叶可用性研究

[目的]减轻重庆烟区植烟土壤酸化现状,提高重庆烟区上部叶品质,增加上部叶的工业可用性.[方法] 2013年于重庆黔江进行黑胫康、青枯消、生物炭与土壤调理剂不同搭配形成的酸化土壤改良措施对重庆烟区烤烟上部叶可用性的研究.[结果]黑胫康、青枯消与生物炭混合穴施,能够有效地提高烤后烟上部叶内在化学成分的协调性,提高评吸质量;生物炭穴施有效地降低了烤后烟上部叶的杂气量;酸化土壤改良措施不同程度地增加烤后烟上部叶钾氯比,增加烤后烟上部叶燃烧性,不同程度地提高烤后烟上部叶烟气特征和总体评吸质量,提高烤后烟叶品质.[结论]土壤调理剂和生物炭配施可明显地提高烤烟上部叶内在化学成分的协调性和卷烟评吸质量.     

螯合态有机肥对陇县烟区烤烟产质量的影响

[目的]研究螯合态有机肥对烤烟产质量的影响。[方法]在陕西省陇县新集川镇开展螯合态有机肥示范,分析螯合态有机肥与常规有机肥对烤烟农艺性状、抗病性、经济性状的影响。[结果]施用螯合态肥料的烟田落黄相对较早,成熟期提前,烤后烟叶色域深,橘黄烟比例高,产值略高。[结论]建议继续扩大示范面积,进一步验证其使用效果。     

揭膜培土对烟株生长和烟叶品质的影响

[目的]研究山地特殊气候和生态条件下的烤烟揭膜培土方式。[方法]以重庆市丰都县境内种植的烤烟品种云烟87为试验材料,研究揭膜培土对烟株生长和烟叶品质的影响。[结果]与不揭膜培土处理对比,栽后40d揭膜培土效果较好。烤烟大田期农艺性状明显改善,其株高、茎围和有效叶片数显著提高;经济性状显著提升,上等烟比例、中等烟比例、均价和产量显著提高;且烟叶外观质量明显提高,其工业可用性进一步增强。[结论]揭膜培土有利于促进烟株生长和提高烟叶品质。