生草对梨园微域生态环境及果实品质的影响

通过梨园种植白三叶草,对生草区和免耕区大气温度、湿度、土壤温度、土壤含水量及果实品质进行了分析。结果表明:生草可以降低夏季树冠的最高温度及昼间日平均温度,提高近地层空气相对湿度。生草区昼间土壤日平均温度、日温差、土壤最高温度均低于免耕区,并可以提高土壤含水量。生草区果实外观品质优于免耕区,生草区果实含水量、果实硬度、可溶性固形物含量、固酸比均高于免耕区,果实可滴定酸低于免耕区。     

行间覆盖砂石对赤霞珠果实品质及香气物质的影响

以"赤霞珠"为试材,在葡萄园行间覆盖砂石(Cover gravel,CG),利用砂石白天吸热快、夜晚降温快的自然属性,探究行间覆盖砂石对酿酒葡萄果实品质和香气物质的影响.实验以行间清耕为对照(Contrast check,CK),于果实转色前至成熟期监测植株微域环境,测定浆果品质及香气物质并分析差异.结果表明:与CK相...     

生草对梨园温度和果实产量与品质的影响

【目的】探明果园生草对贵州果园温度、果实产量和品质的影响,为贵州生态果园的高效管理提供参考。【方法】在树龄为16年丰产的金秋梨园进行3种牧草(鸭茅、白三叶和光叶紫花苕)生草试验,以清耕为对照,生草3年后测定牧草产量,夏季和冬季果园内温度,梨单果质量、单株产量和果实品质。【结果】3种牧草鲜草产量在2 232.23～2 501.25 kg/667m²,以鸭茅最高,生草各处理间差异均不显著。与对照相比,生草处理土壤(0～20 cm)、地面、果园底层(10～30 cm)空气温度夏季分别降低1.1～1.8℃、4.7～4.8℃和4.3～5.5℃,冬季分别升高0.5～1.0℃、0.5～1.0℃和0.3～1.2℃;梨单果重和单株产量分别增加12.31%～14.01%和3.39%～8.70%;果实的可食率、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量和维生素C含量分别提高0.37～1.74百分点、0.41～0.94百分点、55.64%～81.37%和50.75%～83.87%,果形指数和可滴定酸含量分别降低0.51%～9.11%和13.58%～49.33%。【结论】果园生草对果园内温度具有调节...     

生草栽培对上海梨园土壤养分及果实产量、品质的影响

为给上海地区梨园生草的草种选择和栽培技术推广提供理论依据,特进行了不同生草种类对上海梨园土壤养分及果实产量、品质的影响试验。结果表明,在梨园生草栽培的三种生草中,大叶黄花苜蓿的干重占鲜重的比例最低、有机碳含量最高,大叶黄花苜蓿和白三叶的全氮含量较高;种植大叶黄花苜蓿可显著提高土壤有机质含量,紫云英对土壤中磷的活化能力强于大叶黄花苜蓿和白三叶草,而白三叶草和大叶黄花苜蓿提高土壤碱解氮和速效钾含量的能力强于紫云英;短期内生草栽培对梨果实品质和产量的提升效果并不显著。     

自然生草对黄河三角洲梨园土壤养分、 酶活性及果实品质的影响

【目的】探讨多年自然生草对黄河三角洲梨园土壤水溶性总盐、有机质、矿质元素及酶活性等土壤生化性状及果实品质的影响,为中国盐碱地改良及果园生草技术的推广应用提供理论依据和基本资料。【方法】以山东东营黄河三角洲自然生草2年、4年和7年的黄金梨[Pyrus pyrifolia (Burm.f.).cv. Nakai]园土壤及果实为试材,以清耕为对照,分别测定表层（0—20 cm）及亚表层（20—40 cm）土壤水溶性总盐、有机质、矿质元素及酶活性等土壤生化性状及果实品质指标,分析其变化特征。【结果】自然生草不仅显著提高了黄河三角洲梨园0—40 cm不同土层有机质含量,同时有效降低了土壤含盐量;在0—20 cm表土层,自然生草2年的土壤硝态N等主要矿质营养元素含量均极显著低于对照,而自然生草7年的土壤硝态N主要矿质营养元素含量均极显著高于对照,但在20—40 cm亚表层,生草2—7年土壤硝态N等主要矿质营养元素含量均极显著低于对照;自然生草7年梨园的0—20 cm表层土壤脲酶和碱性磷酸酶活性为0.79 mg•g-1和1.25 mg•g-1,分别是对照的3.8倍和1.5倍,而二者在20—40 cm亚表层无显著差异;自然生草4年及7年的果实脆度、可溶性固形物含量、香气总量、总糖含量及糖酸比均明显高于生草2年的各项指标,差异达显著或极显著水平。相关分析表明,在0—20 cm表土层,土壤5种酶活性与N、P、K、Mg及Zn大都极显著正相关;而在20—40 cm亚表层,除过氧化氢酶外, 其它4种酶活性与所有养分间的相关性大都不显著。【结论】自然生草对降低黄河三角洲梨园0—40 cm不同土层土壤含盐量及增加土壤有机质含量均具有明显作用;随着生草年限的增加,自然生草能有效提高参试梨园表层土壤酶活性及土壤矿质营养元素含量,并提升果实鲜食品质。     

生草覆盖梨园对梨果实品质及其重金属含量的影响

研究了梨园行间生草覆盖处理,对3个红皮梨品种果实品质及其重金属含量的影响。结果表明,生草覆盖条件下,红香酥梨果实品质除维生素C含量低于清耕对照外,可溶性固形物、还原糖、可溶性总糖、总酸度和粗蛋白的含量均高于清耕对照;所检测的7个重金属元素中,有6个元素含量低于清耕对照果实含量,其完全符合绿色鲜梨果标准(NY/T423—2000);从可溶性固形物、还原糖、可溶性总糖含量看,西洋梨品系中的红巴梨含量最高,分别为14.27%,8.24%,10.02%;总酸度、维生素C、粗蛋白含量最高的为满天红,分别为0.397%,8.2 mg/100 g,303.13 mg/100 g。套袋处理的满天红梨果实与未套袋的对照果实相比,可溶性固形物、还原糖、可溶性总糖、粗蛋白含量均低于未套袋的果实,但是总酸度含量(0.481%)、维生素C含量(8.5 mg/100 g)高于对照梨果实。红皮梨满天红果实品质最佳。对于西洋梨红巴梨品种的果实中,虽然7个重金属元素含量均低于绿色鲜梨果标准,但该品种的果实对重金属元素Cu和Zn的吸收能力强于红香酥。     

葡萄行内覆盖对园区微域生态环境及果实品质的影响

【目的】探明葡萄行内覆盖对葡萄园微域生态环境及果实品质的影响,确立葡萄园科学、生态的栽培管理措施。【方法】在宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区,以4年生‘赤霞珠’(Cabernet Sauvignon)为试材,设置行内覆盖葡萄枝条(grape branches,GB)、行内覆盖玉米秸秆(corn straw,CS)及清耕(CK)3个处理,研究各处理对葡萄园树冠层空气温湿度、土壤温湿度、土壤微生物等微域生态环境状况的影响,并比较其果实品质。利用主成分分析方法对3个处理的葡萄品质进行综合评价,筛选适宜的栽培措施。【结果】覆盖处理显著降低了葡萄树冠层空气温湿度及土壤温度,在0～20cm土层,GB覆盖、CS覆盖和清耕3个处理7、8、9月的土壤平均温度分别为22.4,21.8和24.6℃;0～60cm土层,上述3个处理微生物总量分别为604.71×10~4,599.86×10~4和440.11×10~4 CFU/g。与清耕相比,GB覆盖和CS覆盖使果实的还原糖含量提高了8.2%和6.8%,可溶性固形物含量提高了15.6%和12.3%,总酸含量提高了8.3%和10.0%,另外覆盖还使葡萄皮中的花色苷及酚类物质积累增多。通过主成分分析方法对GB覆盖、CS覆盖及清耕处理的葡萄品质进行综合评价,得分分别为1.56,0.70和-2.26。【结论】行内覆盖能够改善葡萄园微域生态环境,提高酿酒葡萄果实品质,其中以GB覆盖的效果最好。     

生草栽培对果园生态环境和果实品质的影响

[目的]分析不同果园土壤含水量、土壤营养状况与果园生草的相关性及不同生草高度对土壤含水量的影响,研究用于改善果园生态环境和土壤结构的生草管理方式,开发高效和实用的富士果园管理方法.[方法]田间试验采用果园生草法、清耕法、对照法3种不同处理方式,分析采用方差分析方法.[结果]生草栽培可以明显提高0 ～20和20～40 cm土壤的养分含量,增强O～20 cm、20 ～40 cm、40～60 cm土壤的保水能力,生草高度为30和40 cm时,土壤含水量始终保持在一个较高的水平.生草可以提高果实的单果重和果皮硬度,降低果实的pH值,通过改善土壤养分状况和果园的微环境,提高了果园的产量和果实品质.[结论]果园通过生草的方式,改善了土壤的理化性质和生态环境,提高了对土壤水分的保持作用,提高了土壤含水量,提高了果实的产量和品质.     

种植密度对骏枣叶片光合特性及果实品质的影响

为枣树在南疆栽植探寻适宜的种植密度。以3年生骏枣(Zizyphus jujube cv.Jun zao)为试验材料,根据生产实际,在111~1185株/667 m2选取M1、M2、M3和M4 4个密度,研究不同栽植密度下骏枣光合特性、果实品质的变化。结果表明,在骏枣成熟期,不同种植密度枣树的净光合速率(Pn),光合有效辐射(PAR)、气孔导度(Gs)、细胞间CO2摩尔浓度(Ci)、蒸腾速率(E)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和水分利用效率(WUE)不同,随着种植密度的增加,各指标呈现先升高后降低的趋势。可溶性糖含量先升高后降低,Vc含量差异不明显。综合以上指标得出,栽植密度与枣树光合特性、果品品质之间存在密切的关系,M3(333株/667 m2)栽植效果为佳。     

不同施肥方案对室内种植番茄生长发育及果实品质的影响

为探究不同施肥方案对室内种植番茄生长发育及果实品质的影响,以野生型番茄Micro Tom为研究对象,在整个生长周期进行8种不同的施肥处理。具体包括根部浇灌清水(CK)、叶面喷施营养液(T1)、叶面喷施磷肥(T2)、根部施小颗粒肥料(T3)、叶面喷施营养液+磷肥(T4)、叶面喷施营养液+根部施小颗粒肥料(T5)、叶面喷施磷肥+根部施小颗粒肥料(T6)、叶面喷施营养液+叶面喷施磷肥+根部施小颗粒肥料(T7)。结果显示,与对照组相比,T3、T5和T6能明显促进番茄株高、茎粗和第二侧枝的生长;T3、T7处理能促进叶绿素的合成;T5处理能对番茄开花、果实大小及种子数起到明显的促进作用;T3处理能明显提升番茄结果数;T3与T7的可溶性糖含量均高于T5与T6;T5与T6的维生素C含量均高于T3与T7。综上表明,只施小颗粒、施营养液+小颗粒、施磷肥+小颗粒、施营养液+磷肥+小颗粒均能明显促进番茄的生长、产量和品质提升,其中只施小颗粒的施肥方案比其他处理组所花的成本更少,且能减轻肥料对环境的危害,是最佳施肥方案。     

不同种植密度对番茄长势、果实品质及产量的影响

正随着科学技术的进步,我国在蔬菜种植技术上面取得了不俗的成绩。在所有蔬菜种类中,相信国人最熟悉的有白菜、番茄、黄瓜、豆角等等。今天我们要研究的就是有关不同种植密度对番茄的长势、果实的品质及产量的影响。经过数百年来番茄种植技术的改良,今天的番茄种植技术较过去发生了翻天覆地的变化,人民可以自由的品尝到新鲜健康的番茄。本文将着重研究一下有关番茄的长势、果实品质以及产量在不同种植密度下所受到的影响。     

梨园行间种草对土壤有机质和矿质元素变化及相互关系的影响

[目的]探讨多年行间种草对果园土壤有机质和土壤养分含量变化及其相互关系效应.[方法]在北京市大兴区20年生‘黄金梨'[ Pyrus pyrifolia (Burm.f.).cv.Nakai ](5 m×6 m)种植园,设置间作黑麦草(Lolium perenne)、白三叶(Trifolium repens)、清耕种植(CK)3个处理,于种植后第3和第4年分别测定果园不同土层的土壤有机质、大量元素和微量元素含量的变化;分析土壤有机质与矿质营养元素闻的相互关系.[结果]梨园多年种植白三叶和黑麦草均能增加土壤各层次的有机质,有机碳含量,调节土壤的碳氮比;提高土壤表层(0-20 cm)和亚表层(20-40 cm)的全N、全P含量,提高土壤表层和亚表层的全N、全P含量和部分亚表层的碱解N、有效P、有效K和有效Zn含量;而全K、有效Ca、Mg、Fe和Mn的含量在各土层中表现不一.多年种植黑麦草能调节土壤碳氮比,提高土壤全P、速效N、P、K、有效Mn、Mg含量;而种植白三叶更有利于全N,全K含量、速效Fe和Zn含量的提高.同种类行间种植4年比3年的土壤多数元素含量均有不同程度提高.分析认为,土壤有机质与多数土壤矿质元素间存在极显著或显著的相关性,在不同种植区,土壤有机质与各元素的关联度不同,白三叶种植区微量元素对土壤有机质的调节作用明显;黑麦草种植区土壤大量元素对土壤有机质的作用较明显.[结论]多年间作提高沙地梨园土壤表层和亚表层有机质含量、土壤养分含量,改善土壤供肥状况.在沙地梨园多年种植黑麦草和白三叶对土壤有机质含量和土壤养分含量及其相互作用不同,以多年种植黑麦草效果较好.     

果实套袋对果实品质影响研究进展

本文从果袋类型、套袋时间、套袋方法、解袋时间以及套袋的优缺点等方面就果实套袋技术进行了概述,总结了套袋对果实外观品质、内在品质、贮藏性、病虫鸟害和农药残留等方面的影响。详细介绍了套袋对果实质量和大小、果实色泽、果面光洁度、果实成熟度的影响,分析了套袋对水果营养成分、可溶性固形物、可滴定酸、香气挥发物、酚类化合物含量及酶活性、抗氧化活性、果实硬度的影响,并对果实套袋技术的发展及相关研究进行了展望。     

生态环境与种植密度对玉米产量和品质的影响

玉米种植地区的环境因素和其种植密度可以决定玉米的产量和品质。本文通过对山西省内的大同、朔州、阳泉三个地方种植沈单7号、丹玉39号、掖单13号三种不同种类的玉米,然后系统的对这三个品种玉米在不同地区,不同种植密度下进行分析,得出它们产品与品质之间的差异,并且找出现差异的原因。     

生态环境与种植密度对玉米产量和品质的影响

玉米种植地区的环境因素和其种植密度可以决定玉米的产量和品质。本文通过对山西省内的大同、朔州、阳泉三个地方种植沈单7号、丹玉39号、掖单13号三种不同种类的玉米,然后系统的对这三个品种玉米在不同地区,不同种植密度下进行分析,得出它们产品与品质之间的差异,并且找出现差异的原因。     

种植年限对土壤性状、微生物群落及脐橙果实品质的影响

以纽荷尔脐橙为试材,于2010年测定了福建上杭县新元果业和绿然生态农庄脐橙果园区两样地种植8年和13年相应园区土壤营养状况、土壤微生物及脐橙果实品质.结果表明:随着种植年限的增加,两样地土壤中只有速效K的含量呈显著上升趋势,TN、水解性N、TP、速效P、有机质的含量变化趋势不一致,交换性Ca、交换性Mg、有效S差异不显著,两种植年限土壤除了pH值低于适宜指标外,其余各元素均在适宜指标范围内;除了8年种龄的样地Ⅰ外,两样地其余处理的PLFAs种类、生物标记i 16∶0,14∶0,20∶0,15∶0,a15∶0, 10 Me 16∶0,10 Me18∶0等的相对生物量均显著高于对照;样地Ⅱ生态指数中优势度指数Simpson、丰富度Shannon、多样性指数McIntosh等均显著高于对照;随着树龄的增加,两样地脐橙果实总糖、还原糖、可溶性固型物含量均显著上升趋势,Vc、总酸、糖酸比、固酸比变化趋势不一致,单果重、可食率、果型指数差异不显著.     

果树栽培技术及对果实品质的影响

随着生活水平的不断提高,人们对于水果蔬菜品质有了更高的要求。为了进一步提高果实品质,要研究更加先进、科学的果树栽培技术。在果树栽培中,果园所在地环境、果树苗质量、果树负载量与授粉均会对果实质量造成一定的影响。要改善土壤条件,选择健壮的幼苗,科学调整果园种植结构,科学使用农药防治病虫害,使用套袋授粉技术,从而为果树种植的健康生长打下坚实基础。     

行间播种紫花苜蓿对赤霞珠葡萄果实及葡萄酒含氮化合物的影响

研究了赤霞珠葡萄园行间播种紫花苜蓿对葡萄果实与葡萄酒总氮、游离氨基酸、蛋白质、Vc含量及葡萄酒理化指标等的影响。结果表明,与清耕相比,行间播种紫花苜蓿使葡萄与葡萄酒中总氮含量降低,葡萄果皮和葡萄酒中氨基酸总含量降低,而葡萄汁中氨基酸总含量升高;行间播种紫花苜蓿和清耕(对照)葡萄汁、葡萄果皮中均以脯氨酸含量最高,占氨基酸总含量的32．66％～35．22％,其次是精氨酸,占氨基酸总含量的23．48％～27．17％,葡萄酒中也均以脯氨酸含量最高,分别占氮基酸总含量的82．78％及86．81％;行间播种紫花苜蓿使葡萄汁中Vc含量升高,葡萄酒中总酸含量极显著降低,蛋白质含量显著降低,花色素苷含量及pH升高。     

种植鼠茅草对苹果园土壤理化性状及果实产量和品质的影响

果园种植鼠茅草与清耕园的对比试验结果表明:果园生草后,增加了土壤有机质含量,提高了土壤肥力和土壤酸碱度,显著提高了表土层的含水量,有效地降低了地面最高温度,稳定了土层温度,促进了果树的生长发育,苹果产量提高,果实总糖量和维生素C含量增加,总酸度减低,果实品质得到很大改善。     

遮阴处理对枣果实活性氧代谢及果实品质的影响

为了研究弱光条件对南方鲜食枣果实活性氧代谢及果实品质的影响,以‘罗江调元枣’为试验材料,在花后约45 d对其进行遮阴处理[不遮阴(T1)、轻度遮阴(T2)、重度遮阴(T3)],期间共采集5次样品,测定其活性氧含量、抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、脯氨酸(Pro)质量分数、外观品质和内在品质。结果显示,T2和T3的超氧阴离子(O■)产生速率和过氧化氢(H₂O₂)质量摩尔浓度在第3个时期(7月30日)较T1有所提高,之后随着超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性的增加,O■产生速率显著降低或无显著差异,而H₂O₂质量摩尔浓度在第5个时期(8月27日)依旧显著高于T1。遮阴后MDA质量摩尔浓度显著降低,Pro质量分数随遮阴程度的增加而降低。遮阴后果实品质显著降低,表现为单果质量、果实纵径、果实横径和可溶性糖质量分数显著降低,可滴定酸质量分数显著增加,且成熟期果实中抗坏血酸质量分数降低。表明枣果实可通过自身SOD和POD活性的提高来清除遮阴处理下产生的高浓度活性氧,从而保护细胞膜脂不...