纸菜生产工艺的研究 Ⅱ.菜泥远红外脱水处理工艺参数的优化设计

以蔬菜的营养成分 Ｖ Ｃ 的损失率及菜泥的含水率为试验指标,采用二次正交旋转组合试验设计方案,分别建立了菜泥的含水率及 Ｖ Ｃ 的损失率与脱水温度（θ）、脱水时间（ｔ）及菜泥装盘厚度（ｄ ）之间的函数关系的数学模型．通过降维分析,给出各因素对试验指标影响趋势的曲线图．采用拉格朗日乘子法进行计算机寻优得到较优的工艺参数,即菜泥θ为７０～７５ ℃,ｔ为 ２．５～３．０ ｈ,ｄ 为６．０～７．０ ｍ ｍ ,成型时菜泥的最佳含水率为１６％ , Ｖ Ｃ 的损失率为２８％ ．     

纸菜生产工艺的研究Ⅰ.纸菜的成型工艺

对纸菜成型工艺中胶粘剂的选择及定量,以及菜泥含水率对纸菜成型率的影响进行研究。结果表明,纸菜制品的制作 过程中加入的胶粘剂选用ＣＭＣ比较理想,每公斤菜泥中添加量的最适范围为４．０－７．５ｇ,纸菜成型时菜泥的最适含水率范围为１４％－１６％。     

纸菜生产工艺的研究Ⅰ.纸菜的成型工艺

对纸菜成型工艺中胶粘剂的选择及定量,以及菜泥含水率对纸菜成型率的影响进行研究．结果表明．纸菜制品的制作过程中加入的胶粘剂选用CMC比较理想,每公斤菜泥中添加量的最适范围为4．0～7．5g;纸菜成型时菜泥的最适含水率范围为14％～16％．     

纸菜生产工艺的研究I.纸菜的成型工艺

对纸菜成型工艺中胶粘剂的选择及定量,以及菜泥含水率对纸菜成型率的影响进行研究.结果表明,纸菜制品的制作过程中加入的胶粘剂选用CMC比较理想,每公斤菜泥中添加量的最适范围为4.0～7.5 g;纸菜成型时菜泥的最适含水率范围为14%～16%.     

玉米纸钵盘育苗移栽技术的研究Ⅱ.玉米纸钵盘育苗移栽高产栽培技术

玉米纸钵盘育苗移栽 ,选择比当地安全成熟期晚 6d左右的品种 ,与干籽直播田同期播种 ;采取催芽、单粒、保温育苗法育苗 ;最佳移栽叶龄是锥形期 ,最晚也不能超过一叶展开前 ,移栽时要有 3d以上的无霜冻 ,利于缓苗。     

短命植物穿叶独行菜形态学的研究——Ⅱ.繁殖器官的解剖构造

本研究经过对穿叶独行菜繁殖器官的解剖,观察到:萼片、花瓣、药隔和果皮都有较大和大型的贮水细胞;药壁4层,中层1层,退化较早;绒毡层腺质型,消失较晚;1列孢原细胞,2～5列小孢子母细胞;一朵花的花药间减数分裂不完全同步;四分孢子四面体形,孢质分裂同时型;成熟小孢子为3沟3核花粉粒;倒生胚珠,薄珠心型;双珠被,有明显的珠被绒毡层;四分孢子直立式,反足细胞消失早,属蓼型胚囊;胚胎发育十字花型(柳叶菜型);胚乳核为无丝分裂,分裂不同步。     

响应面法优化菜粕固态发酵工艺的研究

采用响应面分析法对影响固态发酵菜粕中粗蛋白含量的4个主要因素(料水比、温度、棉粕添加量和发酵时间)进行了研究,考察了各因素及其交互作用对发酵菜粕粗蛋白含量的影响。结果表明,最佳的菜粕固态发酵工艺参数分别为：发酵温度30．1 ℃,料水比1：0．8,棉粕添加量为10．1％ ,发酵时间为46．9 h,发酵菜粕的粗蛋白含量达到最大值41．70％,比工艺优化前提高了15．8％。     

硝化细菌在3种沉积土壤中的变化规律研究：Ⅱ.硝化细菌与pH等因子之间的关系

硝化细菌在土壤氮素转化过程中起着重要的作用,为了研究其规律性,选用变质岩、沉积岩和花岗岩为母质的土壤为样品,模拟珠江三角洲地区的年降雨量和施肥量,用室内人工土柱法研究了3种土壤中硝化细菌的变化规律.整个模拟过程根据施肥和灌水频率的不同分为3个阶段.结果表明,在施肥阶段,硝化细菌数量随着含水率的增加而增加,没有施肥时细菌数量随着含水率的增加而减少;3种土壤的pH值均在3～7之间,浅层的pH值总是高于深层的pH值;3种土壤间的pH值差异性明显,大小顺序为变质岩>花岗岩>沉积岩;△pH值随着灌水频率的降低而增大.气温的增加促进硝化细菌的增长.通过数理统计分析揭示了表层土壤影响因子的变化必将引起深层土壤相应各因子的变化的特征.3种土壤不同的理化性质及物质组成引起了硝化细菌数量与pH值、含水率、气温等因子相互关系的差异性.     

水稻无公害,低成本优质高产栽培技术的研究：Ⅱ.水稻低成本 …

通过对不同类型床上稻苗生长安全性及秧苗素质的研究结果表明,（１）用发酵完全的有机肥料配制的床土育苗,秧苗地上部及地下部干物重要高于用化肥配制的床土６％以上,秧苗素质明显好于其它方法配制的床土;（２）育秧盘中没有隔离层的对水稻生长发是有一定影响,但不明显,在水分及养分吸收方面无隔离层的秧功明显表现出健壮,根系发达;（３）发酵完全的有机肥配制的床土育秧安全值达５８．６６,高出化肥配制的床土及其它复合床     

杉木人工林间伐后林下植被养分动态的研究：Ⅱ.土壤营养元素含 …

杉木人工林间伐后,掌握其土壤营养元素含量的变化情况及植物的富集系数对促进人工林养分良性循环维护林地生产力具有重要意义,采用定位研究方法,分析了会同县杉木人工林间伐区和对照工区土壤营养元素含量。结果表明：间伐区土壤中大量营养元素含量由对照区的３０．０８ｇ／ｋｇ降为２７．５０ｇ／ｋｇ,下降９．３８％,微量元素含量变化不大,但因间伐后林下植被大量增加,它们对补充林地养分和养分的生物循环具有积极意义;植物     

水稻旱育稀植高产机理和调控技术：Ⅱ.水稻旱育稀植高产的 …

肥床旱育增加了苗床土壤的微生物类群并提高土壤醇活性和土壤养分有效性,培育出壮根,矮化,带蘖秧苗;旱育秧移栽前后均表现出强大的生理生化优势;旱育稀植有利于协调水稻个体和群体生称,使其中期在增加有效穗的基础上,提高成穗率,促进后期高光效群体的形成,并优化群体产量穗粒结构。     

两系杂交水稻应用化学杂交剂保纯的研究：Ⅱ.保纯灵处理对 …

为了配合杂交水稻雄性不育诱导剂保纯灵的应用技术研究,探讨了保纯录对光温敏核不不育水稻生理生化的影响。试验结果表明;经保纯灵处理的光温敏核不育水稻衡农Ｓ－１和培矮６４Ｓ两种材料的叶片和颖花核酸总含量均降低,叶片酸溶性无机磷含量降低,而颖花中含量增加;叶片和幼穗游离脯氨酸含量降低,可溶性蛋白质含量首先表现增加,随后降低,可溶性糖含量增加;衡农Ｓ－１叶片和颖化细胞色素氧化酶活性均增加,而培矮６４Ｓ叶片细     

枇杷若干性状的遗传研究：Ⅱ.果实成熟期及叶片抗叶斑的遗传…

遗传分析表明，枇杷果实成熟期及抗叶斑病属数量性状遗传；早熟对晚熟性状基因具有明显的遗传优势；抗叶斑病表现有母性遗传的趋势。提出了枇杷成熟期和抗叶斑病育种对亲本选择选配的意见。     

春小麦NPK营养效率的基因型差异研究：Ⅱ.NPK养分效率的基因型比 …

通过土培试验和测试分析,比较了在不施肥与施肥条件下小麦籽粒产量（ＧＹ）,相对产量（ＲＧＹ）,施肥增产率（ＧＹＩＰ）和相对生物量（ＲＢＹ）的基因型差异。同时,采用ＲＧＹ与ＧＹＩＰ相结合的方法,对供试１００个小麦基因型进行了筛选,划分为耐低同,中,低效基因型三类,依次各有２５,５９,１６个品种（系）。本文还对 三类基因型的营养特性进行了探讨。     

水稻热激反应的研究：Ⅱ.高温对晚稻幼苗叶片叶绿体的Hill反 …

以两个不同抗热性晚稻品种为材料，研究了热激对幼苗叶片叶绿素含量，叶绿体的Ｈｉｌｌ反应及超微结构的影响，结果表明：（１）热激时间处长，叶绿素含量降低的幅度不明显，叶绿体结构２的热稳定性反映出水稻品种的抗热性。（２）热激后叶绿体Ｈｉｌｌ反应快速下降，叶绿体超微结构受到影响，并表现出基因型差异，Ｈｉｌｌ反应可望作为水稻抗热性的鉴定指标。     

火焰原子吸收光谱分析法增感效应的研究：Ⅱ.树木叶片铜,铁元…

从７种对Ｃｕ，Ｆｅ元素有较大增感效应的有机物中，筛选出邻菲罗啉作增感剂，用于对杉木、油茶样叶中的Ｃｕ，Ｆｅ元素进行分析测定。结果表明，可使样叶中Ｃｕ，Ｆｅ元素的吸光度增加５０％左右，提高了测定的灵敏度和精度。在相关元素的测定中，除Ｃａ元素的有明为偏高外，对Ｋ，Ｎａ，Ｍｇ，Ｍｎ，Ｎｉ和Ｚｎ元素的测定无不良影响。     

二季晚稻中后期生长发育的化学调控研究：Ⅰ.化学调控剂优化配方 …

采用盆栽与大田试验相结合的方式,筛选出二季晚稻中后期生长发育化学调控剂的最佳配方,明确了最佳配方的合理施用时期及次数。４种配方化控剂的增产效应依次为Ｂ〉Ｄ〉Ａ〉Ｃ,其中Ｂ,Ｄ两配方比ＣＫ显著增产,增幅为７．４０％－１４．０８％。经济有效的化控方案为：对稻穗包颈现象严重的品种,于孕穗期喷施一次Ｄ配方化控制。     

淹水条件下土壤硒迁移行为的研究：Ⅱ.还原淋溶作用下土壤硒 …

对模拟土柱淋溶下的１５￣２０、３５￣４５、７５￣８５ｃｍ土层土壤作各种形态硒含量测定,结果表明,淹水土壤硒的迁移主要受硒铁化合物还原淋溶机制控制,其次受富里酸键合硒淋溶及机械（粘粒）淋溶等机制的影响;外加的叶蛋白硒在土壤中分解成水溶性有机硒随水淋溶,少量以富里酸硒积累在中下层土壤。