蔬菜下脚料如何变成有机肥？

近日，江苏兴化市城东镇清运公司正在挨个地清理着白涂河边的蔬菜加工企业蔬菜下脚料和砻糠灰。他们用箩筐将蔬菜下脚料和砻糠灰挑到船上，然后运到田野的沟头或低洼处集中填埋，填埋时一层下脚料一层糠灰地布着，待填满后在上面蒙上一层塑膜。     

西部生态农业建设中食用菌产业发展的优势

食用菌生产所需原料均为农、林、牧业副产品和加工业的下脚料，将原材料经微生物发酵分解后转化成食用菌所需的营养物质，即利角副产品和下脚料等再生资源发展蛋白生产。     

开发动物下脚料变废为宝

近日，我到河南浚县立世集团(电话0392—5522623)采访，亲眼看到，在别处臭哄哄、难处理的动物下脚料，在这里变成优质的蛋白质饲料。总经理部德顺兴致勃勃地对我说：开发动物下脚料，变废为宝，一举两得。他向我介绍了有关情况。     

乳酸菌发酵鱼下脚料的培养基优化

随着我国水产加工业的进一步发展,势必会产生大量的水产下脚料,通过益生菌发酵生产微生物菌肥,是实现下脚料高质化应用的重要方向。该研究通过试验优化鱼下脚料培养基的组分,经单因素及正交实验确定乳酸菌发酵鱼下脚料的培养基为:鱼下脚料300g/L、红糖100g/L、K2HPO42g/L和Ca CO315g/L。     

开发动物下脚科前景广阔

动物下脚料是一种很好的蛋白质饲料原料，其开发前景非常广阔。     

增收新思路 变低值海产品为优质调味品

有专家指出，现在低值鱼和贝类海产品的比例越来越大，而大量的海产品加工“去粗取精”的过程造成了原料的巨大浪费。广西北海每年的60多万吨海产品中，低值鱼贝超过一半；而该市70多家水产品加工企业，年加工量30多万吨，丢弃的下脚料占了1／3，这些下脚料仅被简单加工成养殖用的饲料。     

牛蒡根下脚料饲喂泌乳牛试验

牛蒡是近几年发展起来的蔬菜新品种，不少养奶牛户利用牛蒡根加工生产的下脚料饲喂泌乳牛，取得了很好的经济效益。为进一步验证饲喂效果，我们进行了牛蒡根下脚料饲喂泌乳牛的对比试验。１材料与方法１ １试验材料牛蒡根下脚料取自党家镇农业科技示范园牛蒡生产基地。据测定 ,每１００ｇ鲜牛蒡根中，含水分８９ ９６ｇ，蛋白质４ １ｇ，脂肪０ １ｇ，碳水化合物３ ５ｇ，纤维素１ ５ｇ，灰分０ ７ｇ，钙２ｍｇ，碳１１６ｇ，铁２ｍｇ，硫胺素０ ３ｍｇ，核黄素０ ５ｍｇ。１ ２供试牛选择与分组从高官寨奶牛饲养基地选择胎次、体重、泌乳月…     

鸡肠下脚料饲养革胡子鲶试验

利用鸡肠下脚料进行了以饲养革胡子鲶为主的池塘养殖试验，同时投草喂养搭配品种草鱼。年商品鱼产量达到２．９６ｋｇ／ｍ＾２，其中革胡子鲶产量２．３４ｋｇ／ｍ＾２，鸡肠下脚料饲料系数为３．５９￣３．８２，投入产出比为１：１．６５，每平方米纯收入９元。     

平菇下脚料的营养价值及综合利用

1 平菇下脚料所含的营养成分 (1)营养成分 平菇下脚料的营养成分(与其培养料对比)见表1。从表中可以看出,利用棉籽壳作栽培料种植平菇后棉籽壳发生了很大变化,纤维素由原来的52.5％下降到30.52％,下降约22％;粗蛋白的含量有明显提高,下脚料粗蛋白含量为栽培料的1.08倍;下脚料的灰分较栽培料也     

卖布块年销售额百万元

<正>孙振凯是河北省唐山市丰南区大新庄镇安子村村民。10年前,他发现某大型服装企业在生产过程中常产生大量下脚料,由于这里所生产的均为高档服装,下脚料也是质量上乘的布料。多年经商的经验让他意识到,把这些下脚料     

用芦笋下脚料制作芦笋汁

芦笋除可用于加工成罐头外,还可以鲜销、速冻、干制、压汁等。随着加工产品增多,下脚料的开发处理也越来越受到重视,而且下脚料的成品在国内外市场上与芦笋一样受到青睐。现将利用下脚料生产芦笋汁的方法介绍如下。     

用芦笋下脚料制作芦笋汁

芦笋除可用于加工成罐头外,还可以鲜销、速冻、干制、压汁等。随着加工产品增多,下脚料的开发处理也越来越受到重视,而且下脚料的成品在国内外市场上与芦笋一样受到青睐。现将利用下脚料生产芦笋汁的方法介绍如下。     

几株共同发酵水产下脚料菌株的筛选及鉴定

目前水产下脚料不能得到合理利用,被大量废弃。本研究筛选几株能高效发酵水产下脚料的菌株,分解下脚料产生游离态氮、磷、钾等植物所需营养素。从市售微生物肥料、土壤、腐败鱼体中的微生物分离出44株菌,分别进行单一发酵水产下脚料实验、解磷解钾固氮实验、协同拮抗实验以确定能较好共同发酵水产下脚料的菌株;并通过建立聚类树,结合菌株形态学、生理生化特点,推断菌株的生物属性。最终筛选得到的4株菌分别为,GP2食酸菌、GS4假单胞菌、ZP1黑曲霉和ZP3酵母菌。筛选确定的4株菌,具有较好的发酵水产下脚料产生氮、磷、钾等植物所需营养素的能力,且4株菌作用的发酵液中氮、磷、有机质含量均超过国家微生物肥料标准,这4株菌可以用于水产下脚料发酵。     

平菇下脚料对空心菜生长和产量的影响

平菇下脚料富含氮磷钾等营养物质,可作为有机肥应用于蔬菜种植方面,根据平菇下脚料和土壤量设置6个处理,即0g+3 250 g(对照),50 g+3 200 g,100 g+3 150 g,150 g+3 100 g,200 g+3 050 g,250 g+3 000 g,采用盆栽试验研究不同处理空心菜株高、茎粗、主根长以及产量等指标的差异,探讨平菇下脚料在空心菜生产上的最佳施用量。结果表明,每盆施用50,100,150 g平菇下脚料均可在一定程度上提高空心菜株高、茎粗、根长及产量,其中以每盆100 g添加量效果最佳,即平菇下脚料与土壤的最佳配比为100∶3 150,空心菜产量较对照增加了40.9%;每盆施用200,250 g平菇下脚料的空心菜株高、茎粗、根长和产量均低于对照,说明平菇下脚料施用量过高对空心菜生长存在抑制效应。     

产酸性蛋白酶深红沙雷氏菌的筛选及其在种子萌发中的应用

酸性蛋白酶在工业生产中需求量巨大，但我国产酸性蛋白酶菌株的品种较为单一，因此，亟需开发新型的微生物源蛋白酶和选育高产蛋白酶菌种。从海口红树林土壤中筛选出一株可以在酸性环境下产蛋白酶的菌株，采用福林酚法测定蛋白酶活，经过形态学观察、生理生化实验及16S rRNA序列比对鉴定为深红沙雷氏菌。利用该菌株发酵鱼下脚料制备生物液肥，通过种子萌发实验，研究发酵液的促生效果。结果显示，分离出的产酸性蛋白酶菌株R3可以用于鱼下脚料的发酵，在发酵液稀释5~25倍时，处理60 h均可以促进菜心种子的萌发，与市场购买的液肥效果相同。利用分离出的产酸性蛋白酶菌株发酵鱼下脚料制备生物液肥，实现了对废弃鱼蛋白资源的重新利用，增加了鱼类产品的附加值。     

不同比例甘草替代木屑对平菇生长特性及产量的影响

为了提高废弃甘草资源的利用率、实现甘草下脚料在平菇栽培生产中的循环利用,以甘草下脚料部分替代木屑为基质进行平菇的袋料栽培研究,测定不同比例甘草下脚料替代木屑对平菇生长特性与产量的影响。结果表明,A5配方(甘草20%、木屑58%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%)在产量及生物学效率方面与CK相比均无显著差异。甘草下脚料可以作为木屑的部分替代培养料进行平菇栽培。     

虾头壳废料综合性精深加工工艺的研究

探讨了从虾头壳下脚料中提取蛋白质、虾青素、甲壳素以及活性钙等关键技术,对虾头壳下脚料的连续性精深加工进行了研究。     

鱿鱼加工副产物的开发利用研究进展

简要介绍了鱿鱼的结构及其营养成分,对鱿鱼加工下脚料各个部分的利用状况进行了概括总结。分别从鱿鱼皮、头、鳍、软骨、墨汁、精白、眼和内脏几种下脚料的加工利用方面阐述了研究进展,为今后鱿鱼加工下脚料的进一步开发与利用提供依据。     

芦笋下脚料还田腐解对蔬菜幼苗生长的影响

以芦笋下脚料为原料,经烘干粉碎,与田园土、草炭混配腐解处理后种植几种蔬菜,调查几种蔬菜株高、茎粗和干鲜重等生长指标。分析芦笋下脚料不同浓度添加腐解对几种蔬菜幼苗生长量的影响。结果表明,芦笋下脚料还田腐解显著增加了黄瓜、苦瓜和茄子的株高、茎粗和鲜重,24 mg·kg^-1浓度添加影响最为显著。芦笋下脚料在24 mg·kg^-1浓度添加还田腐解增加了油菜幼苗的干鲜重,12 mg·kg^-1浓度下影响不大。总之,芦笋下脚料还田增加了蔬菜生物量,但对不同蔬菜的影响存在一定差异性,该结果为芦笋下脚料有效利用提供科学依据。     

加工下脚料本小效益好

在河北高阳县蒲口乡北蒲口村，村民孙小吉巧用毛呢的下脚料，加工成毛毡、鞋垫，引导乡亲们闯出了一条投资少、见效快的致富路。