茶叶企业实施市场准入的途径探讨

自2005年1月1日起，国家对茶叶等食品实施食品质量安全市场准入制度。实行食品质量安全市场准入对规范我国茶叶市场，稳定和提高茶叶质量，全面提升茶叶产业整体素质具有重要作用；但另一方面，它无疑是提高了进入茶叶生产加工领域的门槛，广大茶叶生产加工企业面临重新洗牌的现实挑战。     

整合茶叶资源做强茶叶产业

湖北省五峰县是"中国茶叶之乡",也是国家命名的全国"无公害农产品基地(茶叶)示范县".近年来,全县按照"开发绿色资源、培育绿色产业、生产绿色商品、拓宽绿色通道、发展绿色经济、构建绿色五峰"的总体发展思路,坚持打民族牌、走特色路、靠绿色富,把壮大茶叶产业作为发展绿色经济的重要组成部分,着力实施"请名师、建名园、制名茶、创名牌"四名战略,茶叶产业取得了快速发展.全县茶园面积已达12万亩,茶叶产量4200吨,茶叶总产值超过13亿元.涌现出采花毛尖、天麻剑毫、虎狮龙芽等湖北知名茶叶品牌,五峰茶叶以"香气高、味鲜爽、耐冲泡"的优良品质赢得了广大消费者的青睐和赞誉,五峰茶产业已发展成为县域经济中最具竞争力的支柱产业和农民增收的主导产业.     

广东省茶叶产品质量安全管理体系研究

广东是我国茶叶生产的主要省份,红茶生产排第六位,绿茶排第八,乌龙茶排第二,年产茶叶约5万吨,茶园面积稳定在60万亩左右。经过二十多年的改革发展,茶叶己成为我省的优势农产品之一,茶叶产业已成广东省一个重要经济产业。近年广东茶叶产业虽然在种植面种上有所减少,但在产量上基本保持稳定,茶叶质量有所上升,质量安全得到重视。     

我国茶叶加工中的质量安全问题分析

茶叶在中国具有近五千年的发展历史，从神农氏时代就已经开始出现茶叶的踪影。在数千年的历史演变中，我国在茶叶的种植、生产中蕴育出了越来越丰富的物质文化。与此同时，我国在茶叶种植、生产以及加工等产业中，与全世界一百多个国家和地区具有密切的来往，保证茶叶质量、提高茶叶加工安全性质量具有十分重要的意义。然而，就现阶段的茶叶加工存在着一系列质量安全问题，对我国茶叶销售具有不利影响，因此必须要重视茶叶加工中的质量安全问题，针对性采取应对措施。本文在探讨茶叶加工流程的基础上，从茶叶种植、质量监管、硬件条件等三大方面探讨茶叶加工中所存在的质量安全问题，最后针对性提出相应的建议与对策，以期为我国茶叶加工领域提供参考。     

无公害茶叶产地土壤重金属监测与评价

无公害是对安全农产品的最低要求。以华安县茶叶生产基地为研究对象,开展茶叶产地环境质量安全检测与评价,结果表明,华安县适宜发展无公害茶叶,对深入推进无公害茶叶生产,发挥资源优势,树立安全消费意识,提高市场竞争力,实现茶叶产业可持续发展都具有重要意义。     

互联网+视域下海南省茶叶产业参与精准扶贫的路径与机制研究

近年来,"互联网+"已经上升到了一种国家战略,全国各领域都在积极借助互联网的力量来使各自产业得到更好的发展。海南省的茶叶产业一直是当地农业产业的支柱性产业,海南省将茶叶产业作为发展整体经济的命脉。但传统茶产业经营模式已无法带动其更好地向前发展。自2013年,习总书记提出"精准扶贫"这一理念之后,海南省就将茶叶产业作为该省精准扶贫的主打产业,这使茶叶产业同相关产业成为了海南省重点的扶贫对象。本文在阐述"互联网+茶叶产业"的内涵基础上,分析海南省茶叶产业发展现状,进而探索海南省"互联网+茶叶产业"精准扶贫的路径与机制。     

加强食品安全治理,完善茶叶生产销售管理的研究

食品安全治理的本质是指食品产业链上市场的各个主体如何履行产品质量合约的过程。将食品安全治理引入茶叶的生产及销售管理,可以提高茶叶的质量安全水平、推进茶叶生产、销售的可持续发展。基于食品安全治理背景,本文探讨茶叶生产、茶叶销售管理体系中存在的不足,并提出相应的对策建议,以期为茶叶产业的长远发展提供理论参考依据。     

大数据在茶叶生产领域内的应用

茶叶生产是一个历史悠久的生产领域,我国是一个茶叶生产大国,无数名茶在我国的茶园中产生,最终又出口到世界各个国家和地区,可以说,茶叶生产是我国最主要的传统产业之一。随着互联网技术和经济方面的快速发展,传统的茶叶生产已经并不适应竞争激烈的现代化市场,在这样的情况下,茶叶生产要想生存下去,必然需要转变观念、学习最新的生产技术。大数据概念的提出,为各行各业的生产都提供了相当大的便利,茶叶生产领域也不例外。如何在传统的产业生产领域中应用新兴的大数据概念,本文从大数据的概念开始谈起,试举例大数据在茶叶生产领域中的应用。     

论文征集启事

近年来，我国茶产业获得了长足发展。2005年，我国已成为世界茶叶生产第一大国和出口第二大国。为加快推广茶叶标准化：生产和清洁化加工技术，及时交流各地茶产业发展的成功经验，主动应对茶叶出口的技术壁垒，进一步提高我国茶产业的质量安全水平和竞争力，扩大出口，促进茶区的经济发展和新农村建设，农业部优质农产品开发服务中心定于今年6月25-29日在荣叶基地县——成都市蒲江县举办“全国茶叶质量安全技术培训暨产业发展论坛”。热诚欢迎相关各界人士参加。     

大埔县茶叶产业现状与发展对策

近年来,广东大埔县紧紧围绕"做大、做强、做精"的发展目标,有力推动茶叶产业转型升级,促进茶叶产业健康可持续发展。全县茶叶产业在西岩茶叶集团、凯达茶叶、飞天一叶公司等龙头企业的带动下,规模不断扩大,已发展成为农民增收的好途径。大浦县不断优化农业区域发展布局,逐步形成了以西岩山脉为主连接枫朗、大东、高陂等镇的茶叶生产基     

安化茶叶产业的现状与发展对策

安化县产茶历史悠久,所产茶叶在省内颇有名气.这是历史的光荣,也是安化茶叶产业发展的基础.本文不予赘述.根据省农业厅的布置和安排,笔者参加了安化茶叶生产情况调查,结合"安化县十一·五茶叶发展计划"的有关内容综合整理如下.     

加快农业转型 打造茶叶强县

汝城是一个典型的农业山区县。地处湘粤赣三省交界之处,境内多丘陵和山地,概称"八山半水一分田,半分道路通庄园"。"十一五"期间,借助国家强农惠农政策的大力扶持,农业取得了一定的发展。但是,与周边县市区相比,有较大差距。近年来,面临承接沿海产业转移及汝城交通枢纽地位即将形成等战略机遇,汝城县委、县政府审时度势,坚持把茶叶产业作为富民强县的重点产业来抓,按照"建设大基地、培育大龙头、打造大品牌、形成大产业"的思路,瞄准打造湖南茶叶强县目标,全县茶叶产业呈规模化、集约化发展。目前,全县茶叶总面积达2万亩,其中2010～2012年新增茶叶面积0.98万亩。东岗岭、南岭片万亩有机生态茶园初具规模,     

茶文化旅游推进茶叶经济发展研究

茶文化博大精深,历史悠久,是众多传统文化领域的重要组成部分。随着大众生活水平的不断提高,我国的旅游产业开始由传统的观光旅游转变成以文化消费和体验为特征的一种休闲旅游。茶文化旅游将"茶文化"与"旅游"双剑合璧,从而使茶叶产业及旅游业的利益均得到最大化。茶文化与旅游业之间的作用是相互的,茶文化推动了旅游产业的发展,在旅游业中茶产业的附加值也得到了相应的提高,促进了茶叶消费,进一步推动了茶叶经济的发展。笔者基于茶文化旅游对与之相关的茶叶经济发展进行分析,主要介绍了茶文化旅游的背景、茶文化旅游的特征、茶文化旅游对茶叶经济发展等,以期为茶文化旅游与茶叶经济发展的相关研究提供一些理论参考依据。     

中国名茶之乡 嵊州

嵊州地处浙江东部,产茶历史悠久,文化底蕴深厚,先后被命名为"中国茶叶之乡"、"全国十大重点产茶县"、"全国无公害茶叶出口示范基地县"、"中国出口茶生产基地县"、"中国茶叶产业发展示范县",并获"中国茶叶产业发展政府贡献奖"。茶叶     

老茶乡要念好新茶经—对安化茶叶产业的思考

安化有着悠久的产茶历史 ,素有茶乡之称 ,茶叶生产在安化农村经济中起着举足轻重的作用。在新世纪曙光到来之际 ,作为老茶区该怎样迎接全球经济一体化形势的挑战 ?1　把握发展的机遇有记载以来 ,安化茶叶从未一帆风顺地发展过 ,总是在徘徊曲折中前进。前几年 ,由于茶叶市场低迷。安化茶叶产业一度陷入低谷。根据历史经验 ,低谷之后定有复苏之日。从目前形势分析 ,茶叶生产又逢发展良机。1 .1　入世后必将推动茶叶发展 ,成为新的经济增长点我国茶叶外贸伙伴主要是发展中国家 ,且这些国家几乎不产茶 ,而茶叶又是他们生活中不可缺少的消费品。…     

提升广东茶业发展水平的思考

广东是茶叶生产和消费大省.近年来,我省茶叶生产保持较快发展,面积稳步扩大,产量不断增加,产品结构优化,名优特茶增多,产销两旺,茶叶产业呈现良好的发展势头.但是当前我省茶叶产业发展仍然存在一些问题,主要是茶树品种布局欠合理,生产技术措施不到位,组织化程度不高,加工设施条件仍然落后,产品质量安全存在隐患,制约着产业健康发展.本文对如何进一步提升我省茶业发展水平,从思路和措施上谈一些粗浅看法,仅供参考.     

云计算技术在茶叶销售平台系统中的运用

我国有着茶叶产业发展的"天然良壤",无论是整个茶叶产业的发展历史,还是其整体完善度,都有着其他国家和地区无法比拟的优势。但是,我们应该看到:在当前时代发展进程中,我国传统的粗放型茶叶生产种植与营销管理模式,已经无法适应消费者的整体诉求。本文拟从茶叶销售平台系统建设的具体背景及价值认知入手,结合云计算技术的特点应用,从而分析茶叶销售平台系统中云计算技术的应用机制。     

茶叶企业卫生安全法制建设初探

在物质文化生活日益丰富的今天,饮茶人群不断增加。茶叶行业的地位逐渐提升,茶叶企业的作用渐渐凸显。本文首先对我国茶叶产业的发展状况进行了深入调研,结合茶叶生产中的品质问题进行了深入分析。对于企业卫生安全存在的一些问题,分别从企业卫生安全和政策的法律制度两个层面,对茶叶企业卫生安全法制建设提出了一些建设性的意见。为规范我国茶叶市场,整体提高我国茶叶质量提供了一定的思路和解决方法。     

中国茶业龙头企业高层论坛暨第二届全国茶产业经济研讨会在长沙召开

2012年7月25～27日,中国茶业龙头企业高层论坛暨第二届全国茶产业经济研讨会在长沙成功召开。论坛由国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会联合主办;由国家茶叶产业技术体系产业经济研究室、国家茶叶产业技术体系长沙综合试验站、湖南省农业科学院茶叶研究所具体承办。论坛紧紧围绕"龙头引领、科技支撑、茶业转型"这一主题就工业化、城镇化与农业现代化背景下龙头企业的定位及发展方向、培育世界知名茶叶品牌等重要问题进行了研讨。来自14家国家级茶业龙头企业、24家省级茶业龙头企业、政府及行业组织、高等院校、科研机构等53家单位的100多位代表参加了此次论坛。国家茶叶产业技术体系岗位科学家、中国农业科学院茶叶研究所     

计算机对茶叶生产自动化的影响

现阶段,我国总体茶叶加工水平还处于传统的半手工、半机械化水平阶段,茶叶加工设备陈旧、生产自动化水平不高,没有实现标准化生产,制约了茶叶生产加工效率和管理水平的提高。计算机技术的应用带动茶叶生产自动化的发展,产业自动化生产系统是实现产业自动化生产、控制茶叶加工工艺、保证产业加工管理的重要平台,以下探讨计算机对茶叶生产自动化的影响。