西洋参皂苷对高脂肪食小鼠脂肪和胰脂肪酶活性的影响

通过体外、体内试验研究了西洋参总皂苷、单体皂苷对胰脂肪酶活性及小鼠体重和子宫周围脂肪组织重的影响。体外试验结果表明：西洋参茎叶总皂苷为0．5g/L时，对胰脂肪酶活性的抑制率为90％；人参皂苷Rc，Rb1，Rb2对胰脂肪酶活性均显示很强的抑制作用，当质量浓度为0．5g/L时抑制率分别为100％、96％、97％；体内试验结果表明：西洋参茎叶皂苷对体重影响变化不大，但可以明显降低子宫周围脂肪质量。这说明西洋参茎叶总皂苷和人参皂苷Rc，Rb1，Rb2可以抑制胰脂肪酶活性。因此西洋参茎叶总皂苷的抗肥胖作用可能是由于西洋参总皂苷中的人参皂苷Rc，Rb1，Rb2抑制小肠吸收食物脂肪的结果。     

人参、西洋参部分种质资源的单体人参皂苷测定分析

应用高效液相色谱法测定了样品的7种人参根部单体皂苷。结果表明,红果人参和黄果人参所含的7种人参单体皂苷总量比橙色系列果实的人参高,其中红果人参7个单体皂苷的总和为20.03g/kg,黄果人参为17.18g/kg,它们的Rg1含量也呈相同趋势。在以根部形态特征为分类依据的人参品种、类型中,大马牙类型的Rg1含量最高,而西洋参Rg1则远低于人参各品种、类型。人参×西洋参杂交1代的Rg1含量与人参各类型相近,Rb1的含量也更接近人参。     

不同提取方法对西洋参中人参皂苷含量的影响

目的为了选择更好的西洋参提取方法。方法用HPLC法,对不同提取方法得到的样品进行人参皂苷含量的测定。结果在40℃用10倍水提取1小时的条件下,提取物的人参皂苷含量最高。结论本研究对规范西洋参的提取工艺具有一定意义。     

西洋参中人参总皂苷含量的聚类分析

采用比色法测定了不同产地、不同生长年限、不同采收期西洋参根、茎、叶共39个样品中人参总皂苷的含量,应用系统聚类分析法分析了不同采收期总皂苷含量的差异。结果表明:所有样品根、茎、叶中总皂苷含量各聚为一大类,表现为叶根茎。不同产地根中总皂苷含量差异明显。根、茎、叶的总皂苷含量按采收期均可聚为2类:4～6月份的为一组,7～9月份的为一组,7～9月组的总皂苷含量明显高于4～6月组。     

西洋参皂苷积累动态的研究

对四年生西洋参在6月1日至8月20日的生长期内参总皂苷及某些单体皂苷含量的动态进行了测定。结果表明：西洋根部总皂苷的积是一个缓慢的增长过程。各皂苷的积累规律与总皂苷一致，但各单体皂苷积累的份额各不相同，在供试期间内，以Rb1积累的最高，其次是Re,Rd,Rc,Rg1,F11为最小。     

加工前不同处理对西洋参产量和质量的影响

对4年生长白县栽培西洋参进行加工,研究加工前不同处理（不同储藏时间、浸泡时间）对西洋参产量和质量的影响,在有效成分（人参皂苷）指标分析基础上,增加了折干率的测定,从更全面的角度确定西洋参加工前适宜的处理方法。结果显示,从产量和质量上看,洗刷西洋参应尽量压缩清洗时间,而且在采挖后应立即进行加工,从采挖到加工间隔一般不要超过2天。     

2种单体皂苷及三七总皂苷对白菜幼苗生长生理的影响

研究了三七皂苷R_1、人参皂苷Rg1和三七总皂苷对白菜幼苗苗高、主根长等生长性状以及过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性,可溶性糖、可溶性蛋白质含量等生理特性的影响。结果表明,与对照(蒸馏水)相比,0. 01～100. 00 mg/L三七皂苷R_1和人参皂苷Rg1处理均不同程度地降低了白菜幼苗的苗高、主根长和POD、SOD活性,其中,10. 00、100. 00mg/L三七皂苷R_1处理组和0. 01、50. 00 mg/L人参皂苷Rg1处理组白菜幼苗的主根长降低达显著水平,白菜幼苗CAT活性升高,可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量增加;三七总皂苷处理能增加白菜幼苗的SOD、CAT活性和可溶性蛋白质含量,降低其主根长、POD活性,而苗高、可溶性糖含量呈现低促高抑的趋势,其中,0. 01、10. 00、50. 00、100. 00 mg/L处理组白菜幼苗POD活性分别比对照显著下降35. 57%、37. 90%、45. 35%、35. 42%。三七皂苷R_1、人参皂苷Rg1及三七总皂苷对白菜幼苗均具有一定的化感抑制作用,但在质量浓度0. 01～100. 00 mg/L的范围内,白菜可以作为三七的轮作作物。     

不同年生西洋参的植物形态和有效成分含量比较

对1-4年生长白县栽培西洋参进行采收,研究不同年生西洋参植物形态和有效成分含量。用比色法测定总皂苷含量,用常规方法测定折干率。根据不同年生西洋参有效成分变化和产量形成规律,结果显示,吉林省长白县的西洋参最佳采收年限为4年。     

栽培技术对西洋参产量及皂苷含量的影响

就遮阴方式、土壤营养状况,无土栽培及有效的农艺措施等栽培技术对西洋参产量及皂苷含量的影响做一概述。     

生态改良技术对老参地人参皂苷含量影响研究

目的:利用丛枝菌根菌、EM菌、NEB菌剂结合发酵玉米秸秆粉等物质对老参地进行改良后栽参。方法:正交实验设计法。结果:各处理的人参根部总皂苷含量都较CK高,提高幅度在13.11%~20.77%。结论:这种方法有效改善了老参地土壤的微生态环境,有利于人参的生长和有效物质的积累。     

西洋参氮素营养特性的研究

通过＾１５Ｎ示踪微区试验，研究西洋参氮素营养特性。结果表明：１５＾Ｎ－尿互在西洋参各器官均有分布，参朱从肥料中吸收氮素（ＮＤＦＦ％）含量地上部各器官高于地下部。施氮肥与未施氮肥处理的收获参根干重为２８．８９％和２１．８２％；施氮肥增加了参根蛋白氮和非蛋白氮的含量，并约有８０％＾１５Ｎ分配到参根蛋白氮中。     

西洋参果实中发芽抑制物质研究

[目的]对西洋参（Panax quinquefolium Linne）种子休眠机理进行探讨。[方法]用系统溶剂法提取分离发芽抑制物质,之后大量制备,进行TLC分离,并采用GC-MS联用仪纯化和鉴定其结构式。[结果]在西洋参果肉中鉴定出21种发芽抑制物质。[结论]证明了果肉中确实含有多种抑制物质,其抑制活性强弱与稀释倍数成反比。     

丙酮酸钠调控西洋参培养物生长及代谢产物的研究

以西洋参愈伤组织为材料,研究了不同浓度前体物质丙酮酸钠对西洋参细胞生长及次生代谢的影响。结果表明:丙酮酸钠浓度为5 mmol/L时西洋参培养物的生长最快,生长量比对照组增加27%,人参皂苷含量及代谢过程中过氧化物酶、多酚氧化酶、过氧化氢酶的活性都达到最高,分别为对照组的2.1,4.8,1.5,2.2倍。     

西洋参总黄酮的提取及其对羟基自由基清除的作用

[目的]研究西洋参提取物对羟基自由基的清除效果。[方法]以市售西洋参为原料,用不同溶度乙醇浸提西洋参,采用正交试验法对影响西洋参总黄酮提取率的主要因素进行研究和分析,考察了乙醇浓度、回流温度、回流时间及料液比4个因素对西洋参总黄酮提取率的影响,并筛选出最佳工艺条件。[结果]西洋参黄酮乙醇浸提最佳条件为浸提时间2 h,固液比1:25 g/ml,浸提温度55℃。同时考察了在Fe2+-水杨酸和H2O2发生羟基自由基的模拟体系中测定西洋参提取液对.OH的清除效果。[结论]该研究为证明西洋参的药用价值提供了科学依据。     

复合氨基低聚糖对西洋参的增产防病效果的研究

用复合氨基低聚糖对1~4年生西洋参处理,结果表明:1年生西洋参亩株数增加1.4万株,增产34.8%;2年生增产12.8%;3年生增产16.6%;4年生增产15.7%。对西洋参立枯病防治效果达69.8%,锈腐病为61.4%,晚疫病为66.5%,黑斑病为49.5%,参根白、短而粗,商品性好,经济效益提高20%以上。     

西洋参发根的诱导及其培养条件的研究

利用发根农杆菌A4菌株在西洋参根外植体上直接诱导产生发根。在1/2 MS和MS固体培养基上得到西洋参发根,并在B5液体培养基上建立起发根离体培养系,经连续多代的培养,发根仍保持旺盛生长状态。PCR扩增结果表明,发根农杆菌Ri质粒的rolC基因已整合到西洋参发根基因组中并得到表达。利用紫外分光光度法测得西洋参发根的总皂苷含量达3.88%。经对发根比生长速率的测定,确定1/2 B5培养基(15 g/L蔗糖)、摇床转速100 r/min、每4周更换1次培养基并继代培养1次为西洋参发根生长适宜条件。     

恒定环境条件下西洋参叶片光合作用的日变化

为了探索西洋参叶片光合作用日变化的内在因素，以人工气候葙内培养的西洋参为材料．对1日中叶片光合作用的变化及某些生理生化指标进行了测定。结果表明：在恒定环境条件下西洋参叶片光合作用日变化表现下午低于上午的日变化规律．即呈日下降变化．日下降范围为15％--20％。1日中叶片气孔导度和蒸腾作用也呈下降变化，但气孔导度日下降百分率大于蒸腾作用的日下降率．气孔导度的日下降百分率与光合日下降百分率基本一致。蒸腾作用和水分利用效率的日下降百分率低于光合日下降百分率。胞间CO2浓度下午呈上升变化趋势，说明光合日下降属于非气孔限制作用。西洋参叶片光合速率与比叶重及叶片淀粉含量均呈现出极显著负相关关系，叶片光合产物的积累是发生光合日下降现象的重要原因之一。     

西洋参化学成分及药理活性研究进展

目前西洋参皂苷类成分已分离鉴定出49种,其中:达玛烷型皂苷32种(新近发现的人参皂苷F1),齐墩果酸型皂苷3种,奥克梯隆醇型皂苷2种,其它类皂苷成分12种(新近发现的人参皂苷Rg6和Rg8);西洋参中还含有脂肪酸类、聚炔类、糖类、氨基酸类、甾醇类、黄酮类、无机元素类及挥发油类等活性成分。西洋参除传统的药理活性外,最新药理实验证明,西洋参果特别具有清除自由基的功能而产生抗氧化作用;并在抗肿瘤、降糖降血压、止吐及保护神经等方面具有良好的功效。