微波技术在竹笋加工和保鲜中的应用

基于微波热效应和化学效应的基本原理,对微波技术在竹笋加工和保鲜中的研究应用概况进行了分析。阐述了竹笋深加工产品开发研究的发展趋势,结合微波技术及其功能的深度认识和利用,探讨了微波技术在竹笋食品开发中的应用前景。     

微波真空干燥技术在食品工业中的应用与展望

详细阐述了微波真空干燥技术的原理、特点及在食品工业中的应用,分析了微波真空干燥技术存在的问题,介绍了该技术在国内外的研究现状。微波真空干燥是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,非常适合食品的干燥生产,随着微波真空干燥设备的计算机监测技术和自动化水平的不断提高,微波真空干燥技术将在食品生产中获得更广泛地应用。     

微波加热技术及其在农副产品加工中的应用

简述了微波加热技术发展概况及发展前景,从应用角度阐明了微波原理及其特点,提出并探讨耻微波加热技术在淀粉食品的膨化干燥、水果蔬菜的微波真空脱水处理、肉制品的加工与干燥、微波解冻和微波灭菌等方面的应用情况。     

微波真空干燥技术及其在水产品加工中的应用

通过阐述微波真空干燥技术的原理、特点,分析了影响微波真空干燥效果的主要因素(包括被加工物料的种类和大小以及微波真空度、微波功率、干燥时间等),并对该技术在国内外水产品加工中的应用现状及发展前景进行了探讨。随着微波真空干燥理论及设备的逐步完善,这种技术将在水产品加工中获得越来越广泛的应用。     

微波在食品工业中的应用

阐述了微波加热干燥机理,从微波加热对酶的影响、微波加热对食品物性的影响、微波测定水分、微波杀菌、微波萃取等方面综述了微波加热干燥技术在食品加工业中的应用,以为微波在食品工业的应用提供参考。     

微波技术在橡胶加工中的应用研究进展

综述了微波加热的基本原理、特点,简述了微波干燥聚合物的基本理论,介绍了微波技术在橡胶加工中的应用,并指出了今后微波技术在橡胶加工中的发展方向。     

微波真空干燥技术及其在农产品加工中的应用

微波真空干燥技术作为一种现代高新技术,是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,尤其适合用于农产品的干燥.该文阐述了微波真空干燥技术的原理、特点,并结合有关试验,分析了影响微波真空干燥效果的几个重要因素,介绍了该技术在国内外农产品加工中的应用研究现状,并对其发展前景进行了展望.随着微波真空干燥设备问题的解决和理论的完善,这种技术将在农产品加工中获得越来越广泛地应用.     

微波技术在果品加工中的应用

微波加工果品是一项新兴技术。微波技术具有使水果中酶的活性降低、杀灭其中的微生物、保留水果的风味和营养成分等作用。综述了微波加工的原理和特点以及在果品加工中的应用,并展望了其在果品加工中的应用前景。     

微波技术在农业上的应用

微波技术在电子学领域中发展得比较早,也是比较成熟的一个学科。微波作为传递讯息的媒介,早在二次大战期间已成功地应用于军事目的和通讯。1945年和1959年,美国和日本分别开始了微波能的应用,作为一种能量的形式应用于工农业生产、医疗卫生和家庭。到了70年代这种应用才进入大规模的实用阶段。在我国,73年才开始微波能的应用研究,近十年来随着电真空事业的发展,微波能在工业、医疗卫生事业的应用也已初具规模,但在农业方面的应用还刚刚起步,微波能和微波技术应用于农业生产,将有待于农业科学工作者们广泛深入地实验研究,进一步地探索和开拓。一、微波和微波的产生微波同光波、红外线、激光一样,也是一种电磁     

微波技术在食品工业中的应用

介绍了微波加热的原理、特点和微波技术在食品加工方面的应用。     

普洱茶加工装备现代化的发展现状及开发对策研究

根据云南普洱茶产业的实际情况,分析了茶叶加工机械化、自动化、清洁化、连续化、标准化加工技术以及工艺和装备现代化的研究现状,认为技术开发是提高普洱茶加工现代化技术水平行之有效的途径。以普洱茶现代化加工装备的应用为视角,对普洱茶加工新设备的研发、普洱茶加工新工艺的开发以及普洱茶清洁化生产车间技术的研究,以及采用PLC、电子计算机等相关现代技术在普洱茶产业中的综合应用等方面存在的问题和发展策略进行了探索。     

我国生物质炭化技术装备研究现状与发展建议

介绍生物质炭化技术的基本原理、主要特征和不同分类,论述我国生物质炭化技术装备方面的最新研究进展,分析典型炭化技术与装备的工艺过程与结构原理,在此基础上探讨我国在生物质炭化技术装备开发方面存在的主要问题,并提出发展对策与建议。     

畜禽养殖智能装备与信息化技术研究进展

我国现代畜禽养殖正朝着规模化、设施化、标准化和信息化方向快速发展,智能养殖技术装备与信息化技术的研发与应用是促进畜禽养殖行业健康可持续发展的关键,对提升我国畜禽养殖产出效率、降低生产过程对劳动力的依赖、实现绿色高质量转型发展具有重要意义。本文从满足规模化畜禽生产对品质安全、健康管理、提质增效的需求出发,重点介绍了模块化装配式畜禽舍建筑与热环境耦合调控技术、养殖环境参数精准监测与智能调控技术以及畜禽智能化饲喂、饮水、投药设备、畜禽舍清粪工艺与自动清粪装备、畜禽生产信息实时采集与智能管理技术等方面的最新研究与应用进展;指出了畜牧装备产业的薄弱环节和卡脖子问题,并对中国畜牧业机械化与智能装备发展的方向进行了展望,为我国现代畜牧业绿色高质量转型升级与健康可持续发展提供参考。     

矮砧苹果集约栽培水肥一体化技术应用及研究

为了探究水肥一体化技术对矮砧苹果栽培的应用,进一步推进矮砧苹果基地高质高效发展进程,从国内外研究进展技术及设备系统配套进行了阐述,结合实际,深入分析了水肥一体化对矮砧苹果栽培肥料利用率、产量、品质等方面应用效果,对水肥一体化技术应用推广过程中存在的成本高、易堵塞、易积盐和限根生长问题进行研究探讨,提出了加强水溶肥产品研发推广、加强设备开发与技术示范、加强管护支持力度三个方面的路径策略,并对水肥一体化技术推广前景进行了展望。     

生物质固体成型燃料技术研究进展及应用效益分析

阐述了生物质固体成型燃料技术的国内外研究现状,对当前生物质成型燃料技术工艺、设备研究进展和生物质固化成型燃料应用状况进行了总结,并分析了我国生物质成型燃料应用的经济、社会和生态效益。     

农业现代化的新装备——虚拟仪器

介绍了虚拟仪器的概念与特点,分析了虚拟仪器的结构与组成,阐述了虚拟仪器技术在现代农业的农机设备检测方面和农业生产方面的应用,展望了虚拟仪器技术在农业现代化进程中的前景。     

滴灌在设施蔬菜生产中的应用

综述了滴灌技术在我国农业生产中的应用现状,并介绍了设施蔬菜生产中滴灌设备的安装、应用方法及注意事项。     

发酵技术在植物细胞生产中的应用现状

发酵技术应用于植物细胞的大规模培养,已经成为获取某些珍稀药物资源的有效方式,为人类利用植物有用化学成分开辟了一条新路。发酵设备的应用为工厂化生产的实现提供了有效手段,使植物细胞的生产过程严格化、程序化,从而更好地控制了生产条件,进一步提高了植物细胞培养技术为人类服务的能力。阐述了发酵设备和发酵技术在植物细胞大规模培养过程中的应用状况,以及发酵技术在植物细胞大规模培养中发挥的重要作用,并且坚信这一技术将在今后的利用植物细胞为人类的健康事业服务中作出更大的贡献。     

绿地渗灌节水技术研究概述

从渗灌技术的系统设备、理论计算、应用实践、研究成果等几个方面概述了国内外的研究情况,并介绍了渗灌节水技术的特点,最后提出了一些关于今后发展渗灌技术的建议。     

第二代湿热处理技术在进口非转基因大豆加工检疫监管中的应用探讨

基于国内外粮食加工湿热处理技术的应用现状,分析研究当前国内湿热处理加工的核心设备、生产控制、参数选定、监管监控等关键技术,提出进口非转基因大豆湿热加工灭活处理的优化设计与制造技术以及监控监管技术的应用方案,供监管、加工、制造等有关部门借鉴或推广,共同促进我国粮食供应市场的稳定与安全。