提高伊犁苹果外观品质的技术措施

伊犁是久负盛名的苹果之乡，以生产的苹果含糖量高，风味好而著称。但目前伊犁苹果在市场上却无竞争力，究其原因主要是苹果的外观品质差。大家都知道，苹果的品质包括两个方面；一是果实的内在品质，它主要表现在果实的含糖量、硬度、果肉质地的细致等，但以品种不同也各有差别。二是果实的外形，它主要表现在单果重量、果形指数、着色程度、病虫危害等。果实的内在品质则以品种本身特性所决定。在同样的栽培管理条件下，富士、国光硬度高，元帅系就比较疏松；富士含糖量高，金冠含糖量低。而外在品质则可以通过栽培管理技术加以提高。如加…     

日本着眼于提高富士苹果品质

日本着眼于提高富士苹果品质富士苹果自日本培育成功以来，由于其果形大，色泽艳丽，肉质脆甜口感好，耐贮运，而备受青睐。目前其产量占苹果总量的比例是：日本５０％，韩国７０％，我国约４０％，美国的比例也在上升。各国富士苹果的迅猛发展，日本认为这既是竞争又是挑...     

惠民短枝红富士

惠民短枝红富士刘恩贺惠民短枝红富士是山东省惠民县果树站从富士苹果中选育出的短枝型变异苹果良种，１９９０年被评为省优产品。该品种果实大，品质优，耐贮藏。平均单果重２０２．５克，果肉淡黄色，脆而致密，酸甜适度，具有富士苹果的典型风味。果肉硬度为每平方厘米...     

地膜覆盖对红富士苹果结果树的效应试验

红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。地膜覆盖具有提高地温、减少水分蒸发、抑制杂草等作用。为了进一步探讨地膜覆盖对红富士苹果结果树的效应,我们在平邑县丰阳镇青草坡园艺场于2014年春进行了覆膜试验。通过整个春天的试验观测,掌握了在红富士苹果园进行地膜覆盖对于提高地温、提高土壤含水量、增加单叶面积、提高品种的座果率和单株产量具有明显促进作用。     

落头高度对乔化红富士苹果光合效率和果实产量品质的影响

以甘肃中部地区15年生乔化红富士苹果树为试材,研究了不同落头高度对树体叶片净光合效率和果实产量品质的影响。结果表明,当落头高度为250~310cm时,随着落头高度的降低,富士苹果的叶片净光合效率、果实产量和品质显著提高;当落头高度250cm时,随着落头高度的降低,叶片净光合效率、果实品质的增减不再显著。但是果实产量却显著减小。确定出甘肃中部地区,密度为4 m×3 m的成龄乔砧红富士苹果园,盛果期适宜的落头高度为250~260cm。     

不同激素对阿克苏富士苹果果实糖组分和品质的影响

为了研究不同激素对苹果果实糖组分积累与品质的影响,以阿克苏富士苹果为研究对象,设置IAA、GA3和6-BA三种激素处理,采用热滴定法和比色法测定各糖分含量,对数据进行相关性和显著性分析。研究表明:阿克苏富士苹果成熟期果实中的糖组分的积累量排序表现为:总糖还原糖果糖葡萄糖蔗糖,其中果糖占总糖的比例最大;在不同激素处理下,IAA500 mg/L、GA3 250 mg/L和6-BA250 mg/L处理对糖分的积累作用最显著,具有较好的品质;阿克苏富士苹果果实品质综合评价可由甜度值来判断,其中果糖对甜度值的贡献最大,果糖对总糖的影响也最显著。     

苹果膨大着色药肥对苹果生长及果实品质的影响

苹果膨大着色药肥对苹果生长及果实品质的影响苹果膨大着色药肥的主要作用是调节果树生长发育某些生理机能，促进生长，提高植株器官建造质量及其功能，达到提高果实着色，改善果实品质，增产增收的目的。为了进一步明确该产品对苹果生长和果实品质的影响效果，１９９５年...     

4种植物生长调节物质在富士苹果树上应用对比试验

为探索生产中常用的生长调节剂及微肥在富士苹果树上的应用效果,该研究以盛果期6a生富士苹果树为试材,通过叶面喷施的方法,进行了GGR6号、ABT4号、喷施宝、必多收4种生长调节物质的应用对比试验。研究结果表明:4种物质均可促进苹果树新梢生长,增大叶面积,提高叶的质量,提高苹果坐果率和单株产量,改善果实品质,提高果型指数、单果重以及含糖量。但4种物质作用效果差异显著,以GGR6号最好,其次为ABT4号,两者之间无显著差异,均可应用于富士苹果的生产。     

提高红富士品质的几个关键技术

红富士苹果采前 30～ 4 0 d是果实着色、增加糖度和增大果个的重要时期 ,此间加强综合管理 ,适时应用一些关键技术 ,对提高红富士品质至关重要。 1 999年我们在衡水市等庄乡红富士生产示范园采前应用适时除袋 ,喷果实增红剂 ,地下铺设反光膜、疏枝、摘叶及转果、适时采收等技术     

苹果枝组的不同处理对其产量及品质的影响

为探讨结果枝组对苹果产量和品质的影响,在盛果期富士苹果的主枝上设３个处理,每年培养部分新枝组,以新枝组结果;使原枝组轮换更新与结果;以原枝组均匀着果为对照。对各处理下的单株产量,果实生长动态及果实品质等指标进行检测。     

乔砧密植富士苹果郁闭园节本提质树体修剪改造试验

对乔砧密植富士苹果郁闭园进行树体修剪改造后,短枝数比对照增加54.2%,长枝数降低48.97%,叶片性状、果实外观与内在品质均得到大幅提高,显著提高了经济效益。     

提高套袋红富士苹果品质综合技术措施

近些年在红富士苹果无公害生产中广泛应用了果实套袋技术,大大提高了果品的外观品质,减少了果实病虫危害和农药残留量,但也存在着果实内在品质有所降低的问题。通过近几年在红富士苹果生产中的积极探索,总结出了一套提高套袋红富士苹果品质的技术措施。     

苹果一次疏花对坐果及果实品质的影响

为探讨科学而又省力的人工疏花技术,以红富士、新红星为试材,在衡水市旧城、等庄两处果园,研究了苹果一次疏花对坐果及果实发育与品质的影响。结果表明:一次疏花可使红富士的花序坐果率两年平均达7948%,较对照高147倍,新红星平均花序坐果率为7282%,较对照高197倍;且幼果膨大较快,果实平均单果重红富士、新红星分别为26896g、24251g,分别比对照高5009g和3016g,且果个整齐,果形指数提高。     

苹果增色技术

苹果增色技术苹果果面色泽的增加，即能提高果实的外观品质，增强市场竞争力，也能提高果实内部的营养成分，如胡萝卜素本身就有营养价值。因此，促进苹果着色是提高果品质量的不可缺少的措施之一。苹果红色发育的主要因素是遗传（品种），但采取增色措施后，无论是否红色...     

红富士苹果适宜载量研究

红富士苹果适宜载量研究刘海忠（河北省农科院粮油所，石家庄０５００３１）苹果适宜负载对克服大小年结果，提高果实品质有很大作用。过去由于受地区、品种、砧木、栽植方式等多种因素的影响，各地对苹果适宜负载量的研究结果也不相同。我们对辛集市南张光村的长富２红富...     

红富士苹果早期丰产综合技术

红富士苹果早期丰产综合技术谷文祥（正定县林业局０５０８００红富士苹果为河北省大力推广的新品种，已被广为栽植，但在生产中却存在着幼树适龄不结果，不能获得早期丰产的问题。因此，笔者从１９９１年起以正定县南村镇东塔口果园为试点，进行红富士苹果早期丰产技术...     

伊犁河谷引种寒富苹果获成功

寒富苹果在伊犁河谷栽种表现良好，果实近圆形，鲜红色，可容性固形物14．8％。平均单果重268．2克，最大单果重达380克。抗寒性明显强于富士，伊犁河谷大面积发展寒富苹果，可有效地减少苹果遭受冻害的影响，提高种植户的经济收入。     

矮化红富士苹果套袋栽培技术

矮化红富士苹果套袋果实，以其着色鲜艳、果皮洁净细嫩、无污染等优点受到广大消费者的青睐。果实套袋是提高红富苹果质量、增加经济效益的重要措施：1994-1996年涡阳县连续三年在黄楼、张庄、姜洼等果园实施套袋技术，平均好果率为98%，比对照区提高18%，亩产值增加15%以上。为了提高套袋效果、结合果实品质受多种因素影响的特点，必须切实掌握与套袋栽培相配的技术措施。     

苹果的套袋及增色

河北省是苹果种植大省,面积和产量分别居全国第四位。提高果品品质,推进苹果生产由面积数量型向质量效益型转变,全面提升苹果产业整体素质,提高产品竞争力,增加农民收入,是农技推广人员义不容辞的责任。几年来,笔者和其他农技人员在苹果同常规管理技术的基础上,重点对套袋时期、套袋时间、套袋方法、摘袋时期及时间、摘袋方法等关键技术进行验证和规范,并加强果实的着色管理。现总结如下。     

如何提高红富士苹果着色率

红富士苹果具有丰产、优质、耐贮藏等特点 ,已成为全国各苹果产区的主栽品种。近年来天水市富士苹果发展很快 ,截止 1999年 ,富士苹果栽培面积近 2万ｈｍ2 ,大部分已开始结果 ,总产量在 15 0 0～ 2 0 0 0万ｋｇ。目前我市生产的富士苹果存在着色不均的现象。经调查 ,果实着色率